راهنمای ماکروفر بلک اند دکر

دیدگاه و تجربیات شما برای ما ارزشمند است!

شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله راهنمای ماکروفر بلک اند دکر به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.

ارسال دیدگاه

در این مقاله از آی پی امداد قصد داریم تا با نحوه کارکرد، مراقبت و نگهداری ماکروفر بلک اند دکر توضیح دهیم. شما می توانید برای گرم کردن، یخ زدایی، و پخت انواع غذا، کیک و شیرینی از ماکروفر بلک اند دکر استفاده کنید. در صورتی که بخواهید تا خودتان ماکرفر را نصب و راه اندازی کنید، باید نکاتی را برای انتخاب محل نصب در نظر بگیرید تا مشکلی برای ماکروفر پیش نیاید. همچنین راهنمای ماکروفر بلک اند دکر و نکات استفاده از آن که باید در زمان پخت رعایت کنید. در نهایت ظروف مجاز برای قرار دادن در ماکروفر، نحوه استفاده از دکمه ها و برنامه های ماکروفر بلک اند دکر، فعال کردن قفل کودک، کاربرد دکمه کانوکشن، نحوه تمیز کردن، نکات مهم پزشکی و راهنمای افزایش طول عمر ماکروفر بلک اند دکر و… می باشد.

روش درست نصب ماکروفر بلک اند دکر چگونه است؟

برای نصب مایکروویو باید به نکاتی توجه کرد. که در ادامه به بررسی آنها و شیوه نصب صحیح ماکروفر بلک اند دکر می پردازیم.

1. انتخاب محل نصب مناسب
2. تماس با پشتیبانی پس از فروش برای اعزام تکنسین برای نصب (در صورتی که دستگاه ماکروفر خود را به تازگی خریداری کرده اید)
3. رعایت نکات ایمنی پیش از نصب

در صورتی که قصد نصب ماکروفر بلک اند دکر توسط خودتان را دارید به موارد زیر توجه کنید.

1. پیش از هرکاری بدنه و درب ماکروفر را بررسی کنید تا فاقد هرگونه ضرب خوردگی و مشکل باشد.
2. کابل برق ماکروفر را نیز بررسی کنید تا دچار مشکل نباشد.
3. بهتر است ماکروفر را در نزدیکی پریز برق قرار دهید.
4. ماکروفر را باید بر روی سطحی صاف، بدون شیب و به دور از آب، یخچال، ماشین ظرفشویی، لباسشویی و… قرار دهید (از قرار دادن ماکروفر در محلی که باعث مسدودی دریچه هوای آن می شود خودداری کنید).
5. در زمان نصب توجه کنید که ماکروفر از پشت و یوارهای اطراف حدود 10 سانتی متر فاصله داشته باشد.
6. برای نصب ماکروفر از پریز برق اختصاصی استفاده کنید. (از نصب سه راهی خودداری کنید).
7. می توانید از محافظ برق نیز استفاده کنید.
8. در صورت وجود سیم ارت در پریز از آن استفاده کنید (از نصب سیم ارت به لوله گاز خودداری کنید).

معمولا مناسب ترین محل برای قرار دادن ماکروفر بر روی پیشخوان، اوپن آشپزخانه یا روی کابینت است. توجه داشته باشید که هیچ وقت ماکروفر را در کنار اجاق گاز و یا کپسول های گاز، تلویزیون و جایی که دریچه هوای ماکروفر مسدود می شود، قرار ندهید.

طرز استفاده صحیح از ماکروفر بلک اند دکر چگونه است؟

به طور پیش فرص ماکروفر بر روی حالت Microwave قرار دارد و برای استفاده از حالت گریل باید دکمه Cock Mods یا Program را فشار دهید و از بین برنامه ها، برنامه مورد نظر خود را انتخاب کنید. با ولوم می توانید مدت زمان را در هر دو حالت گریل و ماکروویو مشخص کنید. با توجه به اینکه قصد استفاده از کدام ویژگی ماکروفر را دارید دستورالعمل آن متفاوت است. اما دستور العمل کلی که باید بدانید این است که:

1. مایکروویو را به برق وصل کنید: بعد از هربار استفاده از ماکروفر بهتر است آن را از پریز برق جدا کنید و برای استفاده مجدد وصل کنید.
2. ساعت را تنظیم کنید: اکثر مایکروویوها قبل از استفاده از آنها نیاز به تنظیم ساعت دارند. برای تنظیم ساعت، می توانید با توجه به مدت زمان مورد نیاز برای گرم کردن، پخت یا یخ زدایی ماکروفر آن را با دکمه ولوم تنظیم کنید.
3. مایکروفر را باز کنید: در مایکروفر را با کشیدن دستگیره یا فشار دادن دکمه باز کنید.
4. غذا را در ماکروفر قرار دهید: غذای خود را بر روی صفحه گردان مخصوص ماکروفر قرار دهید.
5. تنظیم زمان پخت و سطح توان: از دکمه های روی صفحه کنترل ماکروفر برای تنظیم زمان پخت و سطح توان مورد نظر استفاده کنید. ماکروفر بلک اند دکر با توجه به مدل آن دارای برنامه های پخت متنوعی است.
6. ماکروفر را روشن کنید: برای شروع پخت، دکمه Start را فشار دهید.
7. نظارت بر پخت و پز: مراقب غذای خود در حین پخت یا گرم شدن آن باشید.
8. پس از اتمام پخت یا گرم شدن غذا آن را از دستگاه خارج کنید، درب ماکروفر را ببندید.

ماکروفر بلک اند دکر چه امکاناتی دارد؟

• گریل
• یخ زدایی
• پخت تریکبی
• برنامه های پخت متفاوت
• ظرفیت مناسب
• صفحه نمایش دیجیتال
• قفل کودک
• تایمر
• برنامه کباب پز
• گرمایش ترکیبی

 دکمه ها و برنامه های ماکروفر بلک اند دکر و نحوه کار کردن آنها

تعداد برنامه ها در هر ماکروفر بسته به مدل دستگاه ممکن است افزایش یا کاهش یابد. اما در اکثر آنها کاربرد و معنای یکسانی دارند و با استفاده برنامه های ماکروفر می توانید بهترین پخت را داشته باشید.

ظروف قابل استفاده در ماکروفر بلک اند دکر

شاید این سوال را از خود کرده باشید که می توان هر ظرفی را درون ماکروفر قرار داد؟ خیر! شما نمی توانید هر ظرفی را درون ماکروفر قرار دهید. قرار دادن ظروف نامناسب علاوه بر آسیب به ماکروفر باعث به خظر انداختن سلامت خودتان نیز می شود.

ظروفی که می توانید در ماکروفر قرار دهید

1. در این دستگاه فقط باید ازظروف قابل استفاده در مایکروویو استفاده شود.
2. ظروف شیشه ای احتمالا بهترین ظروف برای استفاده در مایکروفر هستند.
3. برای حرارت دادن غذاهای چرب، ظروف شیشه ای به پلاستیک ترجیح داده می شود.
4. ظروفی که با غذا در ماکروفر گرم می شوند برای استفاده در این دستگاه نامناسب هستند اما ظروفی که سرد می مانند برای این کار مناسب ترند.
5. در ظروف گرد یا بیضی، کناره های غذا نمی سوزد زیرا در این ظروف همه کناره های غذا به طور یکنواخت گرم می شود اما در ظروف مربعی، کناره های غذا بیشتر می سوزد.
6. ظروف گود به دلیل ایجاد سطح تماس بیشتر برای گرم کردن غذا در مایکروویو مناسب تر هستند.
7. بنیاد ملی سلامت (NSF) توصیه می کند که فقط از محصولاتی که برچسب “ایمن در مایکروویو” دارند، استفاده کنید.

نمونه ای از ظروفی که می توانید در ماکروفر قرار دهید

• شیشه: ظروف شیشه ای به طور کلی برای استفاده در مایکروویو بی خطر هستند. فقط مطمئن شوید که هیچ بخشی از آنها فلزی نیستند (مانند دستگیره)، زیرا فلز می تواند باعث ایجاد جرقه در مایکروویو شود.
• سرامیک: اکثر ظروف سرامیکی قابل استفاده در مایکروویو هستند، اما برای اطمینان از برچسب یا با سازنده آن چک کنید.
• پلاستیک: به دنبال ظروفی باشید که در آنها برچسب ایمن برای مایکروویو مشخص شده است. از استفاده از ظروف ترک خورده یا دارای لکه های ذوب شده خودداری کنید، زیرا در هنگام گرم شدن می توانند مواد شیمیایی مضر را آزاد کنند.
• سیلیکون: ظروف سیلیکونی برای استفاده در مایکروویو بی خطر هستند، اما اطمینان حاصل کنید که برچسب ایمن برای مایکروویو دارند. از ظروف سیلیکونی برای پخت کیک یا گرم کردن غذا نیز می توانید استفاده کنید.

ظروفی که نباید در ماکروفر بگذارید

1. ظروف فلزی، مسی، آلومینیومی، استیل و…
2. ظروف لب طلایی، نقره ای، فلزی
3. کیسه های کاغذی
4. ظروف چوبی
5. فویل آلومینیومی: از نظر فنی، می‌توانید از فویل در مایکروویو استفاده کنید (ظروف مایکروویو و مواد غذایی مشابه با آلومینیوم پوشانده شده‌اند)
6. ظرف فلزی در مایکروفر قرار ندهید.
7. به عنوان مثال، قوطی کنسرو، بشقاب های مسی و فلزی، قاشق، چنگال و ….
8. کیسه های آشغال و بازیافتی: آنها غیربهداشتی هستند، می توانند باعث آتش سوزی شوند و می توانند گازهای سمی منتشر کنند.
9. گرمای شدید ممکن است باعث آتش گرفتن کیسه شود.
10. جوهر، چسب و مواد بازیافتی در کیسه های کاغذی که می توانند در معرض گرما گازهای سمی آزاد کنند.
11. ظروف پلاستیکی معمولی برای استفاده در مایکروویو مناسب نیستند زیرا با دمای بالای مایکروویو ساختار شیمیایی این ظروف تغییر می کند و مواد سمی وارد غذا می شود.
12. ظروف یکبار مصرف مانند ظروف سفارشی، ظروف مارگارین یا ظروف ماست و…
13. ظروف کاغذی چاپ دار

توجه داشته باشید از قرار دادن قالب فلزی کیک، فوم های یکبار مصرف، ظروف لب طلایی / نقره ای جدا خودداری کنید. این ظروف باعث ایجاد جرقه و افزایش احتمال آسیب به ماکروفر می شود.

چگونه غذا را در ماکروفر بلک اند دکر گرم کنیم؟

پس از انتخاب ظرف مناسب برای گرم کردن مواد غذایی در ماکروفر بلک اند دکر می توانید طبق دستورالعمل زیر اقدام کنید.

1. غذا را در درون ظرف به صورت یکنواخت بریزید.
2. مقداری آب برای جلوگیری از خشک شدن به آن اضافه کنید.
3. مدت زمان گرم شدن را 1 دقیقه تنظیم کنید.
4. پس از گذشت 1 دقیقه غذا را بیرون آورید و هم بزنید.
5. در صورت گرم نشدن برای 1 تا 5دقیقه دیگر درون ماکروفر قرار دهید.
6. می تواند از Fan برای گردش هوای گرم در داخل ماکروفر استفاده کنید.

غذاهایی که می توانید به سادگی در ماکروفر گرم کنید

• غذاهای باقی مانده: سوپ ها و خورش های باقی مانده را می توان دوباره در ماکروفر گرم کرد. فقط مطمئن شوید که هر از گاهی آنها را هم بزنید تا یکنواخت گرم شوند.
• سبزیجات: سبزیجات تازه یا یخ زده را می توان در ماکروفر با کمی آب بپزید. بهتر است درپوشی بر روی ظرف قرار دهید.
• برنج و ماکارونی: برنج و ماکارونی پخته شده را می توان دوباره در ماکروفر گرم کرد. کمی آب اضافه کنید و روی ظرف را با درب ماکروفر یا پوشش پلاستیکی بپوشانید.
• تخم‌مرغ: تخم‌مرغ‌ها را می‌توان در مایکروویو پخت، اما حتماً زرده‌ها و سفیده‌ها را قبل از مایکروویو بپزید تا از ترکیدن آنها حین پخت جلوگیری شود.
• پاپ کورن: بسیاری از مارک های پاپ کورن ماکروفر در دسترس هستند و به طور خاص برای ماکروفر طراحی شده اند.

غذاهایی که نمی توانید در ماکروفر بلک اند دکر گرم کنید

از پخت مواد غذایی که در ادامه آورده شده است در ماکروفر خوددار یکنید چرا که با امواج ماکروفر واکنش نشان داده و احتمال سمی شدن، ترکیدن، از بین رفتن ویتامین ها و… وجود دارد.

1. تخم مرغ به صورت آبپز (ترکیدن درون ماکروفر در زمان گرم شدن)
2. برنج نیمه پخته (افزایش میزان باکتری ها و احتمال مسمومیت)
3. گوشت های فراوری شده (ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی)
4. گرم کردن سیب زمینی و قارچ (به دلیل وجود آب درون سیب زمینی و قارچ)
5. گرم کردن شیر مادر (بهتر است شیر مادر را به صورت بن ماری گرم کنید)
6. اسفناج، چغندر، کرفس، شلغم (از بین رفتن ویتامین ها و افزایش احتمال به سرطان)

برای حفظ رطوبت غذا می توانید درپوشی بر روی ظرف قرار دهید تا غذا خشک نشود

چه غذاهایی را می توانیم در ماکروفر بلک اند دکر بپزیم؟

بسیاری از غذاها را می توان در ماکروفر طبخ کرد، اما زمان و دستورالعمل پخت ممکن است بسته به نوع غذا و توان ماکروفر متفاوت باشد. در اینجا چند نمونه از مواد غذایی در مایکروفر به همراه دستورالعمل های کلی پخت آورده شده است:

• سیب‌زمینی پخته: سیب‌زمینی‌ها را با چنگال سوراخ کنید، آن‌ها را روی یک ظرف مخصوص ماکروفر قرار دهید و به مدت 5 تا 7 دقیقه برای هر سیب‌زمینی یا تا زمانی که نرم شوند، بپزید.
• سبزیجات بخارپز: سبزیجات را در یک ظرف مخصوص ماکروفر با مقدار کمی آب قرار دهید، روی ظرف را با درب مخصوص ماکروفر یا پوشش پلاستیکی بپوشانید و به مدت 2 تا 4 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند با حرارت زیاد بپزید.
• ماهی: ماهی را در یک ظرف مخصوص مایکروویو قرار دهید، کمی آب به آن اضافه کنید و روی ظرف را با درب مخصوص ماکروفر یا پوشش پلاستیکی بپوشانید. به مدت 3 تا 5 دقیقه یا تا زمانی که ماهی پخته شود، آن را با حرارت زیاد بپزید.
• مرغ: مرغ را در یک ظرف مخصوص ماکروفر قرار دهید، کمی مایع (آب یا آب گوشت) به آن اضافه کنید و روی ظرف را با درب مایکروویو یا پوشش پلاستیکی بپوشانید. برای هر سینه مرغ به مدت 5 تا 7 دقیقه با حرارت زیاد بپزید یا تا زمانی که مرغ پخته شود.
• برنج: برنج را در یک ظرف مخصوص مایکروویو با دوبرابر مقدار آب بریزید، روی ظرف را با درب مخصوص مایکروویو یا پوشش پلاستیکی بپوشانید و به مدت 10 تا 12 دقیقه یا تا زمانی که برنج پخته شود، با حرارت زیاد بپزید.

 مدت زمان مورد نیاز برای پخت هر غذا در ماکروفر بلک اند دکر چقدر است؟

مدت زمان پخت هر غذا در ماکروفر بلک اند دکر با توجه به نوع غذا، میزان آب، حجم و وزن غذا و از همه مهم تر توان ماکروفر متفاوت است. شما می توانید بر اساس معیارهای گفته شده مدت زمان پخت غذا در مایکروفر را تنظیم کنید. زمان پخت غذا در مایکروویو می تواند از چند ثانیه تا چند دقیقه متغیر باشد. به عنوان مثال، یک وعده سبزیجات بخارپز ممکن است 2-3 دقیقه طول بکشد، در حالی که یک مرغ کامل ممکن است 15-20 دقیقه یا بیشتر طول بکشد.

به عنوان یک دستورالعمل کلی، می‌توانید از زمان‌های پخت زیر را به عنوان مدت زمان پخت غذاهای در ماکروفر 1100 واتی استفاده کنید:

• سیب زمینی پخته: 5-7 دقیقه
• سبزیجات بخارپز: 2-4 دقیقه
• فیله ماهی: 3-5 دقیقه
• سینه مرغ: 5-7 دقیقه
• برنج: 10-12 دقیقه
• املت: 2-3 دقیقه
• پیتزا: 5-15 دقیقه
• بیکن: 1-2 دقیقه

باز هم، این زمان های پخت بسته به نوع و مقدار غذایی که در حال پخته شدن است و همچنین توان مایکروویو شما می تواند متفاوت باشد.

بهترین راه جلوگیری از خشک شدن غذا در ماکروفر بلک اند دکر چیست؟

از دلایل خشک شدن غذا درون ماکروفر بلک اند دکر می توان به موارد زیر اشاره کرد. توجه داشته باشید که برخی قسمت های گوشت به دلیل نازکی و برنج به علت نبودن رطوبت در درون ماکروفر خشک می شوند.

1. عدم نگهداری صحیح از مواد غذایی در داخل یخچال
2. روش گرم کردن غیر اصولی با دمای بالا و مدت زمان زیاد
3. استفاده از ظرف نامناسب برای گرم کردن غذا
4. یک نواخت نبودن غذا درون ماکروفر و روشن نبودن فن Fan
5. خشک یا کم بود رطوب غذا در حین گرم شدن

ظروف مناسب برای جلوگیری از خشک شدن غذا در ماکروفر

• برای گرم کردن غذا در ماکروفر بهتر است از ظروفی استفاده کنید که قابلیت عبور دادن امواج ماکروفر از خود را داشته باشند تا در روند گرم کردن مشکلی پیش نیاید.
• هرگز از ظروف فلزی برای گرم کردن غذا در ماکروفر استفاده نکنید.
• بهتر است از ظروف شیشه ای، سرامیکی یا ظروف مخصوص ماکروفر برای گرم کردن غذا استفاده کنید.

استفاده از ظروف مناسب نه تنها برای گرم کردن غذا مناسب است بلکه از خشک شدن غذا در ماکروفر و آسیب به دستگاه جلوگیری می کند.

نکات مهم برای جلوگیری از خشک شدن غذا درون ماکروفر

• سطح غذا را درون ظرف یکسان کنید.
• برای گرم کردن غذا بهتر است مقداری آب به آن اضافه کنید تا رطوب در حین گرم شدن از بین نرود.
• برای گرم کردن نان بهتر است آن را در ظرف یا پلاستیک قرار دهید.
• پوست مرغ را از آن جدا نکنید تا گوشت خشک نشود.
• برای گرم کردن پیتزا مدت زمان آن را کاهش دهید.
• برای پخت کیک از اندازه بودن مقدار شکر، مایعات، روغن و مناسب بودن اندازه آرد مطمئن شوید.

 نحوه فعال/ غیر فعال کردن قفل کودک ماکروفر بلک اند دکر چگونه است؟

دکمه «قفل کودک» را روی مایکروویو خود پیدا کنید. ممکن است به عنوان قفل کودک، ایمنی کودک یا قفل کنترل نیز علامت گذاری شود. دکمه Child Lock را به مدت 3 تا 5 ثانیه یا تا زمانی که چراغ نشانگر روشن شود فشار دهید و نگه دارید. برخی از مایکروویوها ممکن است از شما بخواهند که دو دکمه را همزمان فشار داده و نگه دارید تا قفل کودک را فعال کنید.

هنگامی که قفل کودک مایکروفر فعال می شود، مایکروویو باید غیرفعال شود و تا زمانی که قفل غیرفعال نشود به هیچ فرمانی پاسخ نمی دهد. برای غیرفعال کردن قفل کودک، کافی است همان مراحلی را که برای فعال کردن آن استفاده کردید، تکرار کنید. دکمه “Child Lock” را به مدت 3 تا 5 ثانیه فشار دهید و نگه دارید یا تا زمانی که چراغ نشانگر خاموش شود.

توجه به این نکته ضروری است که فعال کردن قفل کودک در مایکروویو از روشن شدن تصادفی مایکروویو توسط کودکان یا انجام هرگونه تنظیمات جلوگیری می کند.

گریل چه کاربردی در ماکروفر بلک اند دکر دارد؟

برای سرخ کردن و یا برشته کردن غذاها می توانید از حالت گریل ماکروفر استفاده کنید. همچنین می توانید غذاها را با گزینه ماکروفر بپزید و برای سرخ شدن، پس از پخت از دکمه گریل استفاده کنید. پایه فلزی در داخل ماکروفر بلک اند دکر به صورت جداگانه قرار داده می شود که از آن برای گریل کردن استفاده می شود.

از دکمه های زیر می توانید برای گریل کردن مواد غذایی استفاده کنید.

• Full Grill:حرارت زیاد در مدت زمان کم که مخصوص پخت انواع ماهی، پیتزا، همبرگر و… استفاده می شود. به این نکته توجه داشته باشید که گوشت و ماهی ضخیم ممکن است به طور ککامل پخته نشود.
• Part Grill:درجه کمتر با مدت زمان طولانی تر برای غذاهایی استفاده می شود که روی آن کاملا برشته می شود اما غذا به آرامی می پزد.
• Fan Grill: از فن برای پخش شدن یکنواخت گرما در درون محفظه ماکروفر برای گریل شدن کامل مواد غذایی استفاده می شود.

 نحوه یخ زدایی مواد غذایی در ماکروفر بلک اند دکر چگونه است؟

یخ زدایی با دکمه Defrost/ Auto Defrost مشخص شده است. از آنجایی که برای یخ زدایی نیازی به قدرت کامل ماکروفر نیست می توانید توان ماکروفر را روی 50 تا 70 تنظیم کنید.

• غذا را از بسته بندی آن خارج کرده و روی ظرف یا بشقاب مخصوص مایکروویو قرار دهید.
• تنظیمات یخ زدایی مایکروویو را بررسی کنید و بر اساس نوع و مقدار غذایی که در حال یخ زدایی هستید، تنظیمات مناسب را انتخاب کنید.
• زمان یخ زدایی را بر اساس وزن غذا تنظیم کنید.
• ماکروفر را روشن کنید و در حین یخ زدایی غذا را مرتب چک کنید. در صورت نیاز غذا را هم بزنید یا برگردانید تا از یخ زدایی یکنواخت مطمئن شوید.
• بسته به مقدار و نوع غذا، ممکن است یخ زدایی از چند دقیقه تا چند دقیقه طول بکشد.

توجه داشته باشید بلافاصله پس از یخ زدایی مواد غذایی درون ماکروفر آن را خارج کنید و بپزید. از رها کردن مواد غذایی در ماکروفر خودداری کنید.

کاربرد دکمه کانوکشن در ماکروفر بلک اند دکر چیست؟ چگونه از دکمه CONV استفاده کنیم؟

با توجه به دفترچه راهنمای ماکروفر بلک اند دکر از دکمه کانوکشن مایکروفر می توانید برای چه مواردی استفاده کنید؟

• مغز پخت شدن غذا
• کمک به پخت یکنواخت غذا
• پخت بهتر شیرینی
• پخت سریع غذا و کیک
• گرم شدن یک نواخت غذا
• یک نواختی دمای داخلی ماکروفر

نحوه کارکردن با دکمه CONV

1. پس از فشردن دکمه دمایی که می خواهید غذا با آن گرم شود را تنظیم می کنید.
2. پس از تنظیم کردن دما هوای ماکروفر گرم میشود تا زمانی که به یکنواختی برسد.
3. توسط سیستم تهویه و یا فن داخل ماکروفر دما در اطراف غذا به گردش در می آید.
4. پس از یکسان شدن دما در اطراف غذا توسط آلارمی به شما اطلاع داده می شودکه دمای مورد نظر شما تنظیم شده است.
5. پس از تنظیم دما، مدت زمان گرم شدن را تنظیم می کنید.

دکمه Conv حالتی بین گریل و ماکروفر می باشد. با روشن کردن گریل یک چراغ، ماکروفر یک چراغ دیگر بر روی پنل روشن می شود ولب با فشردن دکمه کانوکشن (Conv) هردو چراغ گریل و ماکروفر باهم فعال می شوند.

1. پس از قرار دادن غذا درون ماکروفر و بستن درب آن دکمه Start را فشار دهید.
2.  با دکمه ولوم دمای آن را تنظیم کنید.
3. پس از آن با فشردن دکمه Start غذا آماده پخت می شود.

بهتر است از دکمه کانوکشن برای پخت کیک و شیرینی استفاده نکنید.

چطور کیک و شیرینی در مایکروفر بلک اند دکر درست کنیم؟

برای پخت کیک در مایکروویو بهتر است ابتدا ماکروفر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. درصورتی که ماکروفر روی توان 100% خود تنظیم شده باشد مدت زمان پخت کیک بین 7 تا 9 دقیقه با توجه ابعاد کیک طول می کشد. اگرچه نتیجه ممکن است با پخت آن در فر اجاق گاز معمولی متفاوت باشد. در اینجا چند مرحله کلی برای تهیه کیک در مایکروویو آورده شده است:

مواد لازم

• 1/4 فنجان آرد
• 2 قاشق غذاخوری شکر
• 1/8 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
• 1/8 قاشق چایخوری جوش شیرین
• 1/8 قاشق چایخوری نمک
• شیر به میزان لازم برای خمیری شدن مواد 1 پیمانه
• 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی
• 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل

طرز تهیه کیک در ماکروفر بلک اند دکر

1. در یک لیوان یا کاسه ای که قابل استفاده در مایکروویو است، آرد، شکر، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید.
2. شیر، روغن نباتی و عصاره وانیل را به مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدست شود.
3. خمیر را به مدت 1 دقیقه و 30 ثانیه در مایکروویو قرار دهید. با قرار دادن خلال دندان در مرکز کیک، بررسی کنید که پخته شده است یا خیر. اگر خلال دندان تمیز بیرون بیاید، کیک آماده است. اگر هنوز مرطوب است، 10-15 ثانیه دیگر در مایکروویو قرار دهید.
4. قبل از سرو، اجازه دهید کیک چند دقیقه خنک شود.

همچنین می توانید مواد دیگری مانند پودر کاکائو، شکلات چیپسی یا میوه را به خمیر اضافه کنید تا طعم متفاوتی به خمیر بدهید. فقط مطمئن شوید که زمان پخت را متناسب با آن تنظیم کنید، زیرا افزودن مواد بیشتر می تواند بر زمان پخت تأثیر بگذارد. توجه به این نکته ضروری است که بافت کیک مایکروویو ممکن است به اندازه کیک پخته شده در فر معمولی پف دار و مطبوع نباشد، اما همچنان می تواند یک گزینه دسر خوشمزه و سریع باشد.

برای پخت کیک در مایکروویو از قالب های سیلیکونی استفاده کنید.

دلایل خشک شدن کیک درون ماکروفر

استفاده از دکمه CONV گاهی اوقات باعث خشک شدن کیک می شود که میتوانید از برنامه میکرویو استفاده کنید برای جلوگیری از خشک شدن

1. مدت زمان زیاد پخت
2. کم بودن مقدار مایعات
3. استفاده بیش از حد از آرد
4. بالا بودن دمای ماکروفر
5. تنظیم نبودن مدت زمان پخت
6. عدم رطوبت کافی

روش پخت سبزیجات، تخم مرغ، مرغ بریان و ماهی در ماکروفر بلک اند دکر

ماکروفر به علت کاهش مدت زمان پخت و تایمر برای تهیه انواع غذا مورد استفاده قرار میگیرد تا در مدت زمان کوتاهی بدون نیاز به بررسی غذا پخته شود.

نکات کلی پخت غذا در ماکروفر که باید بدانید

• اگر از بشقاب استفاده می کنید، غذا را به صورت دایره ای در بشقاب خود قرار دهید که در مرکز آن فضایی باز باشد.
• اگر مایکروویو شما یک چرخ دنده در زیر سینی گردان دارد، حتی می توانید غذا را در لبه سینی گردان در مایکروویو قرار دهید تا گرم شود.
• در نهایت، اگر مشکلی در پخت و پز وجود ندارد، باید حتما نقاط داغ مایکروویو خود را بررسی کنید.

پختن سبزیجات در ماکروفر

• سبزیجات خود را به راحتی بخارپز کنید.
• استفاده از یک کاسه ایمن برای مایکروویو، پوشش پلاستیکی و اضافه کردن آب در صورت نیاز توصیه می شود.
• اطمینان حاصل کنید که سبزیجات شما به صورت تکه های یکسان (حدود یک اینچ) هستند.
• فقط یک سوراخ در پلاستیک بگذارید تا بخار خارج شود.

پختن تخم مرغ

• می توانید آنها را بجوشانید یا آب پز کنید.
• برای پختن آنها فقط بشقاب خود را از قبل گرم کنید.
• کمی کره اضافه کنید، تخم مرغ را روی بشقاب قرار دهید و 45 ثانیه حرارت دهید.
• برای تهیه تخم مرغ آب پز، یک کاسه قابل استفاده در مایکروویو را نیمه خالی از آب پر کنید.
• تخم مرغ را در آب قرار دهید، روی ظرف را با بشقاب بپوشانید و 60 ثانیه بپزید.

طرز تهیه مرغ در ماکروفر بلک اند دکر

1. برای تهیه مرغ در ماکروفر بهتر است پوست مرغ را جدا نکنید تا گوشت مرغ خشک نشود. پس از مزه دار کردن مرغ در قسمت های ضخیم آن برش هایی بزنید تا در حین پخت به خوبی مغز پخت شود. در صورتی که می خواهید مرغ شکم پر بپزید قسمت داخلی مرغ را با مواد دلخواه پر کنید.
2. سپس درون ماکروفر قرار دهید تا به مدت 15 دقیقه با قدرت 100% بپزد. پس از نیم پز شدن از ماکروفر خارج کنید. بالها و استخوان های ران را با فویل نازک بپیچید و دوباره به مدت 15 دقیقه با قدرت 60% درون ماکروفر قرار دهید تا پخته شود.

طرز تهیه ماهی در ماکروفر بلک اند دکر

برای تهیه ماهی در ماکروفر با توجه به دفترچه راهنمای ماکروفر بلک اند دکر توجه کنید که با توجه به وزن ماهی و میزان ضخامت آن درجه و مدت زمان پخت را تنظیم کنید. معمولا برای پخت ماهی کمتر از 1 کیلوگرم با قطر 2.5 سانتی متر می توایند ماکروفر را با قدرت 60 تا 100% به مدت زمان 20 دقیقه تنظیم کنید.

ماهی را می توان در مایکروویو با روش های مختلفی از جمله بخارپز، کبابی و پخت معمولی تهیه کرد. در اینجا چند مرحله کلی برای تهیه ماهی در ماکروفر بلک اند دکر به روش بخارپز آورده شده است:

مواد لازم

1. فیله ماهی
2. نمک و فلفل
3. قاچ لیمو
4. شوید یا جعفری تازه

دستورالعمل

1. فیله های ماهی را بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید. دو طرف آنها را با نمک و فلفل مزه دار کنید.
2. فیله های ماهی را در یک ظرف مخصوص مایکروویو قرار دهید و یک قاشق غذاخوری آب به آن اضافه کنید.
3. ظرف را با درب مایکروویو یا پوشش پلاستیکی بپوشانید و یک دریچه کوچک برای خروج بخار باقی بگذارید.
4. ماهی را به مدت 3 تا 5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا گوشت آن سفید شود و با چنگال به راحتی پوسته پوسته شود.
5. با احتیاط ظرف را از مایکروویو خارج کرده و قبل از سرو، اجازه دهید ماهی یک دقیقه استراحت کند.
6. در صورت تمایل ماهی را با تکه های لیمو و سبزی تازه سرو کنید.

همچنین، می‌توانید ماهی را با آرد سوخاری، سبزی‌ها و روغن زیتون قبل از پختن در یک ظرف سرپوشیده، در مایکروویو بپزید. زمان پخت به ضخامت فیله های ماهی و قدرت مایکروویو شما بستگی دارد، بنابراین برای جلوگیری از پختن بیش از حد ماهی، مهم است که مرتباً ماهی را چک کنید.

بهترین روش تمیز کردن ماکروفر بلک اند دکر

توجه داشته باشید که در زمان استفاده از ماکروفر اگر مواد غذایی درون آن ریخته شد باید آن را تمیز کنید. مواد غذایی باقی مانده درون ماکروفر باعث جذب انرژی می شوند.

1. ابتدا صبر کنید تا درون ماکروفر خنک شود.
2. با استفاده از پارچه تمیز ابتدا تمام مواد غذایی را از درون ماکروفر خارج کنید.
3. در صورتی که لکی درون ماکروفر است می توانید از اسپری های مخصوص تمیز کردن فر و ماکروفر استفاده کنید. (نکته: از اسپری کردن مستقیم درون ماکروفر خودداری کنید).
4. برای از بین بردن چربی داخل مایکروفر با اسپری بهتر است ابتدا پارچه را به اسپری آغشته کنید و سپس درون ماکروفر را تمیز کنید.
5. در صورت عدم وجود اسپری مخصوص می توانید از محلول سرکه و آب و آغشته کردن دستمال به محلول داخل ماکروفر را تمیز کنید.
6. پس از تمیز کردن ماکروفر حتما با دستمال دیگری سطح را به طور کامل خشک کنید.
7. برای لکه های سرسخت، جوش شیرین را با آب مخلوط کنید تا خمیر ایجاد شود و آن را روی لکه بمالید. اجازه دهید چند دقیقه بماند قبل از اینکه آن را با یک پارچه مرطوب پاک کنید.
8. داخل و خارج مایکروویو را با یک پارچه مرطوب پاک کنید تا بقایای آن پاک شود. همچنین می توانید از یک پارچه تمیز و خشک برای از بین بردن رطوبت اضافی استفاده کنید.
9. در نهایت صفحه گردان و سایر قسمت هایی که امکان خارج کردن آنها از ماکروفر وجود را با آب و صابون بشویید و خشک کنید.
10. با تمیز کردن منظم مایکروویو خود می توانید آن را در شرایط خوبی نگه دارید و از ایجاد بو و لکه جلوگیری کنید.

بهترین روش از بین بردن بوی بد درون ماکروفر بلک اند دکر

بو گرفتن داخل ماکروفر دلیل زیادی دارد مهم ترین آن عدم تمیز کردن به موقع ماکروفر است. برای از بین بردن بوی بد ماکروفر می توانید طبق دستور العمل زیر اقدام کنید. بعضی از ماکروفرهای بلک اند دکر دکمه ای به نام Clean دارند تا با استفاده از آن بوی بد داخلی ماکروفر را از بین ببرید. در صورتی که از این برنامه استفاده کردید و بوی بد ماکروفر از بین نرفت و یا مدل ماکروفر بلک اند دکر شما فاقد این برنامه می باشد می توانید از گزینه های زیر برای رفع بوی بد مایکروفر استفاده کنید.

استفاه از محلول آب و سرکه

• 1.4 ظرف مخصوص ماکروفر را با سرکه (آبلیمو) و بقیه ظرف را با آب پر کنید.
• ظرف را درون ماکروفر قرار دهید و با درجه بالا به مدت 5 دقیقه اجازه دهید تا درون ماکروفر باشد.
• پس از خاموش شدن ماکروفر اجازه دهید ظرف 1 ساعت درون ماکروفر باقی بماند.
• سپس ظرف را خارج کنید و در صورت وجود بخار درون ماکروفر آن را با دستمال خشک کنید.

استفاده از لیمو برش خورده درون ماکروفر

• یک کاسه پر از سرکه را درون ماکروفر قرار دهید.
• ماکروفر را روشن نکنید.
• پس از مدت 1 ساعت ظرف سرکه را از درون ماکروفر خارج کنید.

مواد شوینده مخصوص ماکروفر

• مواد مخصوص پاک کننده ماکروفر را روی دستمال اسپری کنید.
• تمام سطح داخلی ماکروفر را با آن تمیز کنید.
• با استفاده از دستمال مرطوب با آب تمام سطح داخلی را پاک کنید.

استفاده از جوش شیرین و آب

• چند قاشق جوش شیرین را با آب مخلوط کنید.
• با استفاده از دستمال و یا حوله تمام سطح داخلی ماکروفر را با آن پاک کنید.
• مدتی صبر کنید.
• پس از خشک شدن محلول درون ماکروفر آن را با استفاده از دستمال مرطوب پاک کنید.

 نکات مهم و توصیه های پزشکی درباره ماکروفر بلک اند دکر

هیچ مدرک قطعی دال بر سرطان زا بودن ماکروفر  وجود ندارد. ماکروفرها از تشعشعات غیریونیزه استفاده می کنند، به این معنی که انرژی کافی برای یونیزه کردن اتم ها یا مولکول ها و شکستن پیوندهای شیمیایی ندارند. این نوع تشعشع به اندازه کافی قدرتمند نیست که باعث آسیب یا جهش DNA شود، که دلایل اصلی سرطان هستند.

اشعه مایکروویو از نوع الکترومغناطیسی می باشد که برای سلامت انسان و همچنین از بین برن ارزش غذایی مواد خوراکی تاثیری ندارد. با این حال، مهم است که از اجاق های ماکروفر به درستی استفاده کنید و دستورالعمل های سازنده را دنبال کنید تا مطمئن شوید که آنها ایمن کار می کنند. به عنوان مثال، اجاق های ماکروفر نباید برای گرم کردن غذا یا مایعات در ظروف پلاستیکی استفاده شوند، زیرا برخی از انواع پلاستیک ممکن است هنگام گرم شدن، مواد شیمیایی مضری را آزاد کنند.

درواقع به علت استفاه از المنت برای گرم کردن و پخت مواد غذایی، ضررهای ماکروفر بسیار کاهش یافته است. به طور کلی،ماکروفر معمولاً برای استفاده بی‌خطر در نظر گرفته می‌شوند و در صورت استفاده صحیح، خطر قابل توجهی برای سلامتی ایجاد نمی‌کنند. با این حال، مانند هر وسیله دیگری، پیروی از دستورالعمل های ایمنی و استفاده از عقل سلیم برای به حداقل رساندن خطرات احتمالی مهم است.

آیا اشعه ماکروفر از آن خارج می شود؟

خیر! در حالت کلی اشعه ماکروفر از آن خارج نمی شود ولی ممکن است در بعضی مواقع به بیرون راه پیدا کند که البته این مقدار آنقدر کم است که هیچ آسیبی برای بدن ایجاد نمیکند.

1. تمام اشعه مایکروویو توسط غذا جذب و از ماکروفر خارج نمی شوند.
2. احتمال بیرون رفتن موج های ماکروفر از درون آن بسیار کم است و از درب و بدنه خارج نمی شود.
3. موج های ماکروفر در زمان روشن شدن آن آزاد می شوند.
4. بهتر است بافت های حساس بدن مثل چشم را از معرض تابش اشعه ها دور نگهدارید.
5. برای کاهش احتمال از بین رفتن مواد مغذی، درون ماکروفر بهتر است مدت زمان پخت را کاهش دهید.
6. ماکروفر مواد مغذی موجود در غذاها را از بین نمی برد بلکه با کاهش مدت زمان پخت آنها را حفظ می کند.

توجه داشته باشید در صورتی که بدنه یا درب ماکروفر دچار شکستگی و یا خرابی شده است می تواند بر روی سطح ایمنی و خارج شدن اشعه از ماکروفر تاثیر بگذارد.

آیا استفاده روزانه از ماکروفر مشکلی برای سلامتی ایجاد می کند؟

غذاهایی که با ماکروفر گرم می شوند رادیو اکتیو نیستند و از خود انرژی آزاد نمی کنند. تنها توصیات پزشکی درباره مایکروفر حفظ هرم غذایی و استفاده مناسب از غلات، گوشت و سبزیجات است و در صوتی که از ماکروفر فقط برای تهیه فست فود و یا یخ زده استفاده می کند، بهتر است برنامه غذایی خود را تغییر دهید و بهتر است از ماکروفر کمتر استفاده داشته باشید.

توجه داشته باشید که تعمیر ماکروفر یک کار کاملا تخصصی است. از تعمیر ماکروفر توسط خودتان و یا افراد تازه وارد جداً خودداری کنید.

آیا ماکروفر خطر ناک است؟

• مایکروویو ممکن است به چشم و بافت های آن آسیب برساند.
• برخی از تحقیقات ثابت کرده است که بیماری آب مروارید در اثر تماس چشم با امواج مایکروفر ممکن است پدید آید.
• همچنین برخی از دانشمندان تاثیر امواج ماکروفر بر اسپرم مردان را مورد بررسی قرار داده اند.
• این امواج موجب تغییر و حتی از بین بردن اسپرم ها می‌شوند.
• آب ممکن است در مایکروویو بیش از حد گرم و به نقطه ای برسد که به شدت فوران کرده و باعث سوختگی شود.
• جرقه زدن اشیا فلزی در داخل آن ممکن است منجر به آسیب رساندن به مایکروویو شود.
• در معرض پرتوهای مایکروویو قرار گرفتن به صورت مستقیم، ممکن است باعث سوختگی های جدی شود.
• بیشتر این مشکلات وقتی پیش می آید که درب دستگاه معیوب باشد.
• وقتی درب دستگاه سالم است، مایکروفر تهدیدی برای سلامتی محسوب نمی‌شود.
• بر خلاف گفته شایعه سازان، هیچ اشعه هسته ای توسط این دستگاه تولید نمی شود.

 چگونه طول عمر ماکروفر بلک اند دکر را بالا ببریم؟

طبق راهنمای ماکروفر بلک اند دکر در زمان استفاده از ماکروفر نکاتی وجود دارد که با رعایت آنها نه تنها مشکلی برای ماکروفر بلک اند دکر شما پیش نمی آید، بلکه منجر به افزایش عمر ماکروفر می شود. توجه داشته باشید در صورتی که مشکلی برای ماکروفر بلک اند دکر پیش آمد بهتر است از خدمات نمایندگی پس از فروش و یا نمایندگی مجاز آی پی امداد برای تعمیر ماکروفر بلک اند دکر استفاده کنید. آی پی امداد نمایندگی مجاز ماکروفر بلک اند دکر در سطح شهر تهران می باشد و آماده ارائه خدمات تعمیر ماکروفر بلک اند دکر توسط تکنسین های ماهر می باشد.

از مهم ترین نکاتی که در زمان استفاده از ماکرفر بلک اند دکر باید رعایت کنید:

1. مایکروویو را به طور مرتب تمیز کنید: داخل و خارج مایکروویو را به طور مرتب با یک پارچه مرطوب پاک کنید تا بقایای مواد غذایی یا لکه ها پاک شوند. این به جلوگیری از ایجاد بو بد درون ماکروفر کمک می کند و مایکروویو را به خوبی کار می کند.
2. از ظروف مایکروویو استفاده کنید: فقط از ظروف و ظروف قابل استفاده در مایکروویو استفاده کنید تا از آسیب دیدن مایکروویو جلوگیری کنید و از عملکرد ایمن اطمینان حاصل کنید.
3. غذا را بیش از حد گرم نکنید: از پختن یا سوزاندن بیش از حد غذا در مایکروویو خودداری کنید، زیرا باعث آسیب به مایکروویو و کاهش عمر مفید آن می شود.
4. از کوبیدن درب مایکروویو خودداری کنید: هنگام بستن درب مایکروویو با ملایمت رفتار کنید تا از آسیب به لولاها و سایر اجزای داخلی جلوگیری کنید.
5. وقتی مایکروویو خالی است آن را روشن نکنید: استفاده از مایکروویو در حالت خالی می تواند باعث آسیب به مایکروویو و کاهش عمر مفید آن شود.
6. دستورالعمل های سازنده را دنبال کنید: برای اطمینان از استفاده صحیح و جلوگیری از آسیب، دستورالعمل های سازنده را برای کارکرد و نگهداری مایکروویو دنبال کنید.
7. با رعایت این نکات، می توانید به افزایش عمر مفید اجاق مایکروویو خود کمک کرده و از عملکرد ایمن و کارآمد برای سال های آینده اطمینان حاصل کنید.