logo logo نمایندگی تعمیرات لوازم خانگی با ما در تماس باشید 021-58941021-91093903

راهنمای استفاده اسپرسوساز تکنو

راهنمای استفاده اسپرسوساز تکنو
زمان مطالعه: 6 دقیقه
comment
دیدگاه و تجربیات شما برای ما ارزشمند است!

شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله راهنمای استفاده اسپرسوساز تکنو به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.

ارسال دیدگاه

قبل از استفاده از دستگاه اسپرسوساز تکنو، مهم است که بدانید چگونه آن را به درستی نصب و راه اندازی کنید. پس از راه اندازی، یادگیری نحوه استفاده از دکمه ها و کار با اسپرسوساز تکنو بسیار کلیدی است که هر بار یک فنجان اسپرسو عالی به دست آورید. نگهداری از دستگاه نیز برای اطمینان از دوام آن برای سال های آینده مهم است. در ادامه به راهنمای استفاده اسپرسوساز تکنو برای تهیه کف شیر، تهیه اسپرسو، کاپوچینو، لاته با دستگاه اسپرسوساز تکنو نیز می پردازیم. در صورت داشتن هرگونه سوال درباره نحوه استفاده و یا نیاز به تعمیر اسپرسوساز تکنو با آی پی امداد در ارتباط باشید.

ویژگی ها و امکانات اسپرسوساز تکنو چیست؟ نحوه راه اندازی دستگاه اسپرسوساز تکنو چگونه است؟   قطعات اسپرسوساز تکنو چیست؟ هر قطعه چه کاری انجام می دهد؟   کاربرد دکمه های اسپرسو ساز تکنو چیست؟   نحوه تنظیم دمای اسپرسوساز تکنو چگونه است؟   طریقه تنظیم غلظت قهوه در اسپرسوساز تکنو چگونه است؟   چگونه فشار را در اسپرسو ساز تکنو تنظیم کنیم؟   نحوه استفاده از بخار دستگاه اسپرسو ساز تکنو   با اسپرسوساز تکنو چه چیزهایی میتوان درست کرد؟   طرز تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسوساز تکنو   آموزش تهیه لته و کاپوچینو با اسپرسوساز تکنو   نحوه جوش آوردن شیر با اسپرسوساز تکنو  آموزش درست کردن کف شیر با بخار دستگاه اسپرسوساز تکنو علت تشکیل نشدن کف اسپرسوساز تکنو  قهوه مناسب برای دستگاه اسپرسوساز تکنو   راهنمای هواگیری دستگاه اسپرسوساز تکنو   روش تمیز کردن قطعات اسپرسوساز تکنو   نحوه رسوب زدایی اسپرسو ساز تکنو   علت چشمک زدن چراغ اسپرسوساز تکنو چیست؟   نکات ایمنی استفاده از اسپرسو ساز تکنو  نکات افزایش طول عمر اسپرسوساز تکنو 

مهمترین ویژگی ها، مزایا و امکانات اسپرسوساز تکنو Techno چیست؟

دستگاه های اسپرسوساز تکنو بسته به مدل، از نظر ویژگی ها و امکانات متفاوت هستند، اما در اینجا برخی از ویژگی های رایجی که در همه اسپرسوسازهای تکنو وجود دارد را به شما میگوییم:

ویژگی مزایا
دم کردن قهوه با کیفیت بالا
  • تهیه انواع نوشیدنی ها با پایه قهوه در کوتاه ترین زمان ممکن و بالاترین کیفیت
  • دارای یک المنت قدرتمند برای افزایش به سرعت و کارآمد آب تا دمای مناسب دم کردن قهوه
چندین گزینه دم کردن
  • دارای چندین گزینه دم کردن، از جمله اسپرسو تک شات و دو شات و یک میله بخار برای کف کردن شیر
کنترل‌ آسان
  • رابط کاربری ساده دستگاه به کاربران اجازه می دهد دما، فشار و زمان دم کردن را برای دستیابی به نتایج دلخواه خود تنظیم کنند.
مخزن آب بزرگ
  • این دستگاه دارای یک مخزن بزرگ آب است که به کاربران امکان می دهد چندین فنجان اسپرسو را بدون نیاز به پر کردن مخزن آب دم کنند.
  • مخزن بزرگ آب دستگاه، آن را برای پذیرایی از مهمانان یا استفاده در دفاتر شلوغ یا محیط های تجاری عالی می کند.
اندازه جمع و جور
  • این دستگاه جمع و جور است و کمترین فضای پیشخوان را اشغال می کند و برای آشپزخانه های کوچکتر یا آپارتمان ها ایده آل است.
  • اندازه جمع و جور دستگاه نگهداری و حمل و نقل آن را آسان می کند.
تمیز کردن آسان
  • این دستگاه به راحتی تمیز می شود و دارای قطعات جداشدنی است که به راحتی می توان آن را جدا کرد و در سینک یا ماشین ظرفشویی شست.

"</h3

برخی دیگر از ویژگی های اسپرسوساز تکنو

  1. آسیاب داخلی: برخی از مدل‌ها آسیاب داخلی دارند که دانه‌های قهوه را درست قبل از دم کردن آسیاب می‌کند و هر بار یک فنجان قهوه تازه می‌نوشید (می دانید که قهوه پودر شده پس از مدتی کافئین، عطر و بوی خود را از دست می دهد. بهتر است دانه های قهوه را تهیه و خودتان آسیاب کنید).
  2. صفحه نمایشگر: دستگاه‌های اسپرسوساز تکنو اغلب دارای پنل کنترلی هستند که کار کردن با آن آسان است.
  3. برنامه های متنوع: دستگاه اسپرسوساز تکنو با توجه به مدل آن ممکن است از برنامه های متعددی برخوردار باشد که در ادامه به بررسی آنها می‌پردازیم.

برای نصب و راه اندازی دستگاه اسپرسوساز تکنو باید چیکار کرد؟

پیش از نصب اسپرسووساز تکنو باید نکاتی را رعایت کنید، که این نکات علاوه بر ایمنی دستگاه و خودتان، باعث افزایش طول عمر مفید اسپرسوساز تکنو نیز می شود.

ویژگی های محل نصب

  1. نزدیک به پریز برق
  2. سطحی صاف و بدون شیب
  3. قرار نگرفتن در مجاورت دستگاه های گرما زا مانند شوفاژ، بخاری، فر، اجاق گاز و…
  4. قرار نگرفتن در معرض نور مستقیم خورشید و همچنین سرما
  5. محلی مناسب با گردش هوا
  6. عدم وجود رطوبت در محل

روش نصب دستگاه اسپرسوساز تکنو

  1. مکان مناسبی را برای دستگاه خود انتخاب کنید.
  2. دستگاه را از بسته بندی آن خارج کرده و هرگونه پوشش محافظ را بردارید.
  3. باید سطحی صاف و بدون ناهمواری باشد.
  4. برای جلوگیری از آسیب رساندن به دستگاه باید از نور مستقیم خورشید و منابع گرما دور باشد.
  5. باید در محلی با تهویه مناسب باشد تا از تجمع بخار و بو جلوگیری شود.
  6. باید فضای کافی برای ماشین، فنجان و سایر لوازم جانبی داشته باشد.

برای نصب و راه اندازی دستگاه اسپرسوساز تکنو باید چیکار کرد؟

نحوه راه اندازی دستگاه اسپرسو تکنو

پس از انتخاب محل نصب مناسب و قرار دادن دستگاه در محل مورد نظر می توانید آن را امتحان کنید تا از سلامت دستگاه مطمئن شوید:

  1. اسپرسوساز را به پریز برق متصل کنید.
  2. مخزن آب دستگاه را با آب سرد تا اندازه مجاز پر کنید.
  3. با فشار دادن دکمه Power دستگاه را روشن کنید.
  4. اجازه دهید دستگاه حداقل 15-20 دقیقه گرم شود و به دمای پیش فرض برسد.
  5. دانه های اسپرسوی خود را به اندازه دلخواه آسیاب کنید همچنین می توانید از پودر قهوه آماده استفاده کنید.
  6. قهوه آسیاب شده را به پورتافیلتر اضافه کنید و آن را با انتهای قاشق تمپر بهم فشرده کنید.
  7. پورتافیلتر را به هدگروپ روی دستگاه وصل کنید.
  8. فنجان اسپرسو خود را زیر دهانه خروجی قرار دهید.
  9. بسته به ترجیح شما، دکمه را برای یک یا دو شات اسپرسو فشار دهید.
  10. صبر کنید تا دم کشیدن اسپرسو تمام شود.
  11. پورتافیلتر را بردارید و تفاله های قهوه استفاده شده را دور بریزید.

توجه به این نکته ضروری است که مراحل خاص راه اندازی و کارکرد دستگاه اسپرسوساز تکنو بسته به مدلی که دارید ممکن است کمی متفاوت باشد.

اسپرسوساز تکنو Techno از چه قطعاتی تشکیل شده است؟

اسپرسوساز تکنو از بخش های مختلفی تشکیل شده است که هریک از قطعات اسپرسوساز کار مخصوص به خود را انجام می دهند.

  1. مخزن آب: برای اضافه کردن آب سرد به دستگاه در زمان درست کردن اسپرسو، معمولاً مخزن آب در پشت یا کنار دستگاه قرار دارد.
  2. پرتافیلتر: پرتافیلتر اسپرسوساز از بخش های محرکی است که به هدگروپ متصل می شود و صافی نهایی قبل از خروج قهوه از دستگاه به لیوان است.
  3. آسیاب کن: برای آسان کردن فرایند آسیاب کردن دانه های قهوه پیش از استفاده.
  4. نازل بخار: از نارل بخار برای کف کردن شیر استفاده می شود. معمولاً در کنار دستگاه قرار دارد و دارای یک دستگیره برای کنترل بخار است. توجه داشته باشید که نازل در حدود 1 سانتی متر باید درون شیر قرار گیرد.
  5. سینی چکه گیر: این سینی در زیر پرتافیلتر قرار می گیرد و آب یا قهوه اضافی را که در طول فرآیند دم کردن از دستگاه چکه می کند، می گیرد.
  6. پمپ: پمپ آب را از مخزن به داخل دستگاه فرستاده و در فشار بالا قرار می‌دهد.
  7. کنترل پنل: برای انجام تنظیمات از کنترل پنل استفاده می شود. این پنل می تواند شامل دکمه ها، دستگیره ها و نمایشگرهای دیجیتال باشد.
  8. صافی یا فیلتر: فیلتر جایی است که قهوه آسیاب شده خود را اضافه می کنید. و طی فرایند درست کردن اسپرسو، قهوه در این صافی قرار می گیرد و پس از تهیه نیز تفاله های قهوه در صافی باقی می ماند.
  9. هد گروپ: هد گروپ قسمتی از دستگاه است که فیلتر در زمان دم کردن در آنجا قرار می گیرد. معمولاً هد گروپ در قسمت جلوی دستگاه قرار دارد.
  10. المنت حرارتی: المنت حرارتی آب دستگاه را تا دمای مناسب برای دم کردن قهوه گرم می کند. البته می توانید میزان دمای آب را خودتان تنظیم کنید.
  11. فشار سنج: فشار داخل دستگاه در طول فرآیند دم کردن توسط فشار سنج اندازه گیری می شود تا اطمینان حاصل شود که در محدوده مناسب برای تهیه اسپرسو قرار دارد.
  12. فنجان گرم کن: گرم کردن فنجان پیش از ریختن اسپروسو و قهوه در فنجان.
  13. بدنه: بدنه دستگاه اسپرسوساز Techno از جنس فلزی و یا پلاستیکی است که تمامی قطعات دیگر روی آن قرار می‌گیرند.

قطعات اسپرسوساز تکنو Techno چیست

 کاربرد دکمه های اسپرسو ساز تکنو چیست؟ 

دکمه های دستگاه اسپرسوساز تکنو برای انتخاب گزینه های دم کردن، تنظیم دما و… دستگاه استفاده می شود. در اینجا چند دکمه رایج که ممکن است در دستگاه اسپرسوساز تکنو خود دیده باشید.

عملکرد دکمه های اسپرسوساز تکنو

نام دکمه عملکرد
on/off این دکمه دستگاه را روشن و خاموش می کند.
Power تنظیم میزان قدرت دستگاه که در غلظت قهوه تاثیرگذار است.
Brew این دکمه فرآیند دم کردن را شروع می کند. بسته به گزینه های دستگاه، می توانید یک شات یا دو شات را انتخاب کنید.
Program برخی از دستگاه های اسپرسوساز تکنو دارای دکمه برنامه هستند که به شما امکان می دهد گزینه های دم کردن مانند حجم و قدرت قهوه را سفارشی کنید.
Steam با فشردن این دکمه، بخاری روشن شده و می‌توانید شیر را گرم کنید و یا فوم قهوه تهیه کنید.
Single Shot/Double Shot این دکمه به شما امکان می دهد بین یک شات یا دو شات اسپرسو یکی را انتخاب کنید و میزان قهوه را بین یک تا دو شات تقسیم کنید.
Menu برخی از دستگاه های اسپرسوساز تکنو دارای دکمه منو هستند که به شما امکان می دهد به تنظیمات و گزینه های مختلفی مانند زبان یا دما دسترسی داشته باشید.
Time برای زمان بندی مدت زمان دم کردن قهوه از این دکمه استفاده کنید تا زمان آن را تنظیم کنید.
Temp برای تنظیم دمای مورد نظر آب یا شیر می توانید از این گزینه استفاده کنید.
Hot water برخی از دستگاه های اسپرسوساز تکنو دارای دکمه آب گرم هستند که آب گرم را برای تهیه چای یا سایر نوشیدنی های گرم فعال می کند.
Clean برخی از اسپرسوسازهای تکنو دارای دکمه تمیز کردن هستند که چرخه تمیز کردن را شروع می کند تا دستگاه در شرایط خوبی بماند.
More با فشردن این دکمه میزان قهوه افزایش پیدا میکند به این صورت که میزان آب افزایش میابد.
Less با فشردن این دکمه، میزان قهوه مورد نظر در فنجان کاهش می‌یابد

 نحوه تنظیم دمای اسپرسوساز تکنو چگونه است؟ 

روش تنظیم دمای اسپرسوساز تکنو می تواند بسته به مدل متفاوت باشد، اما روند تنظیم دمای دستگاه اسپرسو در اکثر مدل های اسپرسوساز مشابه به دستورالعمل زیر است:

  1. روشن کردن دستگاه: دستگاه را با فشار دادن دکمه On/ Off روشن کنید.  دستگاه حدود 10 تا 15 ثانیه بعد به دمای پیش فرض می رسد.
  2. تنظیم دما: با فشار دادن دکمه + یا – می‌توانید دمای دستگاه را تنظیم کنید. بسته به مدل دستگاه، شاید نیاز باشد تا دکمه‌ای با عنوان Temp را فشار دهید و سپس دمای دستگاه را تنظیم کنید.
  3. صبر کنید: پس از تنظیم دما، باید چند دقیقه صبر کنید تا دما ثبت شود و دستگاه به دمای مورد نظر برسد. برخی اسپرسوسازها دارای نشانگر دمای داخلی هستند که نشان می‌دهد که دستگاه به دمای تنظیم شده رسیده است.
  4. شروع فرایند دم  کردن قهوه: پس از رسیدن دستگاه به دمای تنظیم شده، می‌توانید قهوه را دم کنید. با استفاده از دکمه‌های موجود روی دستگاه، می‌توانید میزان قهوه مورد نظر و زمان را تنظیم کنید.

طریقه تنظیم غلظت قهوه در اسپرسوساز تکنو Techno چگونه است؟

روش تنظیم غلظت اسپرسو در دستگاه اسپرسوساز تکنو به روش زیر می باشد. البته توجه داشته باشید که ممکن است در برخی از مدل ها کمی این روند متغیر باشد. البته میزان استاندارد غلظت اسپرسو بین 7 تا 9 گرم است.

  • دستگاه را روشن کنید و منتظر بمانید تا به دمای پیش فرض خود برسد.
  • دکمه تنظیم قدرت قهوه یا گزینه منو را روی دستگاه پیدا کنید. این ممکن است به عنوان Power برچسب گذاری شود.
  • از دکمه + و – برای تنظیم میزان قدرت استفاده کنید. برخی از مدل های اسپرسوساز تکنو ممکن است چندین گزینه متفاوت را  ارائه دهند.
  • توجه داشته باشدی که قدرت با واحد بار اندازه گیری می شود و میزان مجاز قدرت بین 8 تا 10 بار است.
  • هنگامی که قدرت را به تنظیمات مورد نظر خود تنظیم کردید، یک شات اسپرسو درست کنید و آن را بچشید. در صورت لزوم میزان قدرت اسپرسوساز را کم یا زیاد کنید.
  • در صورتی که اسپرسو رقیق باشد باید افزایش قدرت دهید.
  • اگر دستگاه شما گزینه تنظیم حجم آب را برای هر شات ارائه می دهد، می توانید برای تنظیم غلظت اسپرسو نیز این گزینه را آزمایش کنید، البته توجه داشته باشدی که کیفیت پودر قهوه نیز در میزان غلظت موثر است.

طریقه تنظیم غلظت قهوه در اسپرسوساز تکنو Techno چگونه است؟

دلایل رقیق شدن قهوه اسپرسو

  • کم بودن مقدار قهوه
  • آسیاب بیش از حد دانه های قهوه
  • فشار خیلی کم دستگاه در زمان دم کردن
  • میزان زیاد آب مصرفی
  • قهوه بی کیفیت
  • دمای نا مناسب آب
  • خرابی دستگاه
  • کیفیت آب
  • وجود املاح در آب

چگونه میزان غلظت قهوه را تغییر دهیم؟

  • از مقدار کافی قهوه و به اندازه استفاده کنید.
  • قهوه را به درستی آسیاب کنید (نه خیلی ریز و بزرگ).
  • دمای آب را به درستی تنظیم کنید.
  • فشار دم کردن مهم است.
  • از پودر قهوه با کیفیت استفاده کنید.
  • انتخاب ترکیب قهوه نیز می تواند بر غلظت اسپرسو تأثیر بگذارد.

اینکه میزان غلظت قهوه مناسب است یا خیر کاملا شخصی است. ممکن است از نظر شما یک قهوه رقیق از غلظت کافی برخوردار باشد. به شما توصیه می کنیم تا میزان غلظت را با توجه به نیاز خود مشخص کنید.

چگونه فشار دستگاه را در اسپرسو ساز تکنو Techno تنظیم کنیم؟

فشار در دستگاه اسپرسوساز تکنو معمولاً توسط کارخانه تنظیم می شود و در صورت کم یا زیاد بودن فشار می توانید خودتان آن را تنظیم کنید. برای تنظیم فشار دستگاه اسپرسو  تکنو Techno مراحل زیر را دنبال کنید:

  1. تهیه قهوه: قبل از تنظیم فشار، بهتر است که با استفاده از دستگاه قهوه بگیرید تا بتوانید بررسی کنید که فشار دستگاه درست است یا خیر.
  2. تنظیم فشار: برای تنظیم فشار، نیاز به دستگاه فشارسنج دارید. فشارسنج را به نوک پورتافیلتر متصل کنید و دستگاه را روشن کنید. سپس قهوه‌ساز را به حالت آماده به کار درآورید تا فشار مورد نظر را بگیرد.
  3. مشاهده فشار: با استفاده از فشارسنج، فشار درون دستگاه را مشاهده کنید. فشار باید در محدوده ۸ تا ۹ بار باشد. اگر فشار بیشتر یا کمتر است، می‌توانید آن را تنظیم کنید، البته توجه داشته باشید که فشار بیش از حد برای دستگاه مناسب نیست.
  4. تنظیم فشار: برای تنظیم فشار، دکمه Power را فشار دهید و با دکمه های + و – میزان آن را کم و زیاد کنید.
  5. صبر کنید تا تنظیمات اعمال شود: پس از اعمال شدن تنظیمات دوباره از اسپرسوساز قهوه بگیرید تا از مناسب بودن میزان فشار مطمئن شوید.

لازم به ذکر است که مراحل تنظیم فشار در مدل های اسپرسوساز تکنو ممکن است متفاوت باشد.

نحوه استفاده از بخار دستگاه اسپرسو ساز تکنو چگونه است؟

برای استفاده از بخار اسپرسو ساز تکنو نکاتی وجود دارد که با رعایت آنها می توانید به راحتی از بخار دستگاه برای جوش آوردن شیر یا کف کردن آن استفاده کنید. مراحل زیر را برای استفاده از بخار دستگاه اسپرسوساز دنبال کنید:

  1. مخزن آب را با آب سرد پر کنید و در جای خود قرار دهید.
  2. توجه داشته باشید که بخار دستگاه با بخار آب کار می کند.
  3. برای استفاده از بخار شیر یا قهوه را در پیچر بریزید و آن را زیر نازل بخار بگیرید.
  4. دکمه Steam را فشار دهید تا دستگاه آماده برای بخار گیری شود.
  5. دستگاه را روشن کنید تا به دمای مورد نظر برسد.
  6. ولوم بخار (دستگیره بخار) را باز کنید تا مقداری بخار از آن خارج شود و در صورتی که گرفتگی در آن وجود داشته باشد از بین می رود.
  7. نازل را 2 تا 3 سانتی متر زیر سطح شیر بگیرید.
  8. بهتر است نازل را به دیواره پیچر نزدیک کنید تا حالت گرداب درون پیچر شکل گیرد.
  9. بعد از استفاده از بخار، ولوم بخار را بسته و نوک بخار را با یک دستمال تمیز کنید.

نحوه استفاده از بخار دستگاه اسپرسو ساز تکنو

با اسپرسوساز تکنو Techno چه چیزهایی میتوان درست کرد؟

به کمک استفاده از دستگاه اسپرسوساز تکنو می توانید انواع نوشیدنی های قهوه از جمله موارد زیر را تهیه کنید:

  • اسپرسو، Espresso: قهوه ای قوی و غلیظ که با فشار دستگاه عصاره قهوه گرفته می شود.
  • آمریکانو، Americano: یک اسپرسوی رقیق شده که با افزودن آب داغ به یک شات اسپرسو درست می شود.
  • لاته، latte: نوشیدنی بر پایه قهوه است که با اسپرسو و شیر تهیه می شود و اغلب روی آن لایه ای از شیر کف کرده وجود دارد.
  • کاپوچینو، Cappuccino: مشابه لاته، اما با نسبت بیشتری از شیر کف کرده و شیر بخار پز کمتر می باشد. البته پودر های کاپوچینو به صورت آماده وجود دارد و نیازی به استفاده از قهوه خالص نمی باشد.
  • ماکیاتو، macchiato: یک اسپرسو که روی آن مقدار کمی شیر کف کرده است و شات های نسبتا کوچکتری دارد.
  • موکا، Mocha: نوشیدنی بر پایه قهوه است که با اسپرسو، شیر بخارپز و شکلات درست می شود.
  • نسکافه: از عصاره قهوه و شیر تهیه می شود که پودر آماده آن نیز وجود دارد و می توان از مقدار کمی کف شیر روی آن استفاده کرد.

طرز تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسوساز تکنو چگونه است؟

برای آشنایی با طرز تهیه انواع قهوه با دستگاه اسپرسو ساز، مراحل زیر را دنبال کنید:

  • مخزن آب را با آب تازه و سرد پر کنید.
  • دستگاه را روشن کنید و اجازه دهید حداقل 10 دقیقه گرم شود.
  • دانه‌های قهوه‌تان را آسیاب کنید تا غلظت خوبی داشته باشند و آن‌ها را در پرتافیلتر بریزید و با انتهای تمپر فشار دهید.
  • پرتافیلتر را در هد گروپ روی دستگاه قفل کنید و فنجان یا شیشه شات خود را زیر دهانه قرار دهید.
  • برای شروع فرآیند تهیه اسپرسو، دکمه Espresso را روی دستگاه فشار دهید. وقتی دستگاه به میزان مناسب اسپرسو دم کرد، به طور خودکار جریان آب را متوقف می کند.
  • پس از اتمام فرآیند دم کردن، فنجان یا شیشه شات را بردارید، در صورت نیاز می توانید دو شات نیز تهیه کنید.
  • تفاله قهوه استفاده شده را از پرتافیلتر دور بریزید و به هیچ عنوان آن را برای استفاده دوباره نگهداری نکنید.
  • پرتافیلتر و هدگروپ را با آب بشویید تا باقی مانده قهوه از بین برود.
  • برای تهیه شیر کف کرده می توانید از نازل بخار و مقداری شیر سرد استفاده کنید.
  • شیر را در پیچر بریزید و آن را زیر نازل بخار بگیرید تا شیر کف کند.
  • شیر را به شات اسپرسو خود اضافه کنید و لذت ببرید.

طرز تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسوساز تکنو

آموزش تهیه لته و کاپوچینو با اسپرسوساز تکنو Techno

برای تهیه لاته یا کاپوچینو با دستگاه اسپرسوساز تکنو، مراحل زیر را دنبال کنید:

  • عصاره اسپرسو را بگیرید و در ظرف مخصوص لنه بریزید.
  • می توانید شیر را در ماکروفر گرم کنید و یا توسط نازل بخار به جوش آورید و به فنجان اسپرسو اضافه کنید.
  • پیچر را با شیر پر کنید و آن را زیر میله بخار قرار دهید.
  • از نازل بخار برای کف کردن شیر استفاده کنید.
  • نازل را به دیواره پیچر نزدیک کنید تا درون پیچر حالت گرداب به وجود آید.
  • کمی گیچر را حرکت دهید تا فوم یک دستی داشته باشد.
  • شیری که کف کافی دارد را روی شات اسپرسو در فنجان یا لیوان بریزید. برای لاته، بیشتر از شیر بخارپز شده با مقدار کمی شیر کف دار روی آن استفاده کنید. برای یک کاپوچینو از مقدار مساوی از شیر و کف استفاده کنید.
  • همچنین می‌توانید شربت‌ها، کارامل و خامه فرم گرفته قنادی نیز روی نوشیدنی خود استفاده کنید و طرحی را با قهوه بر روی آن ایجاد کنید.

آموزش تهیه لته و کاپوچینو با اسپرسوساز تکنو

 نحوه جوش آوردن شیر با اسپرسوساز تکنو 

برای جوشاندن شیر با استفاده از اسپرسوساز تکنو، می‌توانید از بخار دستگاه استفاده کنید. برای جوشاندن شیر، مراحل زیر را دنبال کنید:

  1. ریختن شیر: مقدار مورد نیاز شیر را در یک ظرف مخصوص جوشاندن شیر ریخته و ظرف را زیر نوک بخار قرار دهید.
  2. باز کردن ولوم بخار: ولوم بخار را باز کنید تا بخار شروع به خروج کند.
  3. جا به جایی ظرف: با حرکت ظرف، بخار به داخل ظرف جریان خواهد یافت و شیر را جوش خواهد داد.
  4. ایجاد حباب: در زمان جوشاندن شیر، باید تلاش کنید تا حباب‌های کوچک و ریز در شیر شکل گیرد. برای این کار، ظرف را به صورت مایل نگه دارید و نوک بخار را درست در مرکز شیر قرار دهید. همچنین، بخار را به آرامی و به صورت پیوسته جابجا کنید.
  5. خاموش کردن دستگاه: بعد از استفاده از بخار، ولوم بخار را بسته و دستگاه را خاموش کنید. سپس، نوک بخار را با یک دستمال تمیز کنید.
  6. دمای مناسب برای جوشاندن: برای جوشاندن شیر بهتر است دما را بین 40 تا 60 تنظیم کنید. همچنین بهتر است پیچر را بیش از پر نکنید تا در زمان جوشیدن سر ریز نشود.

هنگام استفاده از میله بخار برای گرم کردن شیر، مهم است که مراقب باشید، زیرا میله و شیر می توانند بسیار داغ شوند. همیشه از پیچر دماسنج دار استیل استفاده کنید که بتواند دمای بالا را تحمل کند و دست و انگشتان خود را از میله بخار دور نگه دارید تا دچار سوختگی نشوید.

آموزش درست کردن کف شیر با بخار دستگاه اسپرسوساز تکنو Techno

برای تهیه کف شیر با بخار از دستگاه اسپرسوساز تکنو توجه داشته باشید که دکمه  دکمه بخار(steam) را حتما باید فشار دهید تا دستگاه وارد مرحله فوم گیری شود. برای تهیه کف هنگام کار با دستگاه اسپرسوساز تکنو مراحل زیر را دنبال کنید:

  1. ریختن شیر: یک سوم پیچر را با شیر پر کنید. بهتر است از شیر با چربی حداقل ۳ درصد استفاده کنید.
  2. مخزن بخار را پر کنید: بخار دستگاه با بخار آب تولید می شود پس فراموش نکنید که مخزن آب ار پر کنید.
  3. باز کردن ولوم بخار: ولوم بخار را باز کنید تا بخار شروع به خروج کند و اگر مسیر نازل مسدود باشد باز می شود.
  4. پیچر را زیر نازل بگیرید: نازل را زیر میله قرار دهید به گونه ای که پیچر 2 سانتی متر زیر سطح شیر باشد. برای به دست آوردن کف در بالای شیر، ظرف را تا زاویه ۴۵ درجه کج کنید.
  5. ایجاد حباب: در زمان جوشاندن شیر، باید تلاش کنید تا حباب‌های کوچک و ریز در شیر شکل گیرد. برای این کار، ظرف را به صورت مایل نگه دارید و نوک بخار را درست در مرکز شیر قرار دهید. همچنین، بخار را به آرامی و به صورت پیوسته جابجا کنید.
  6. پس از کف کردن شیر، دسته بخار را ببندید و پیچر را جدا کنید. بهتر است پس از هربار استفاده نازل را تمیز کنید.

آموزش درست کردن کف شیر با بخار دستگاه اسپرسوساز تکنو

علت کف نکردن شیر در دستگاه اسپرسوساز چیست؟

  1. اگر خروجی دستگاه به خوبی تمیز نشده باشد، ممکن است باقیمانده‌های شیر درون آن سبب گرفتگی و انسداد خروجی شوند.
  2. برخی اوقات ممکن است مشکل از فشار دستگاه باشد.
  3. پایین بودن دمای شیر، مناسب‌ترین دما برای فوم گیری شیر بین ۶۰ تا ۷۰ درجه سانتی‌گراد است.
  4. استفاده از شیر پر چرب یا کم چرب نیز می تواند دلیل کف نکردن شیر باشد. به طور معمول استفاده از شیر با 2% چربی برای کف کردن مناسب است.

علت تشکیل نشدن کف اسپرسوساز تکنو

دلیل تشکیل کف در دستگاه اسپرسوساز تکنو، روغن های موجود در دانه های قهوه است. این روغن‌ها با هوا مخلوط می‌شوند و حباب‌های ریز ایجاد می‌کنند که در نتیجه کف یا کرم روی شات اسپرسو ایجاد می‌شود.

برای دستیابی به یک فوم یا کف خوب در استفاده از اسپرسوساز تکنو Techno، رعایت نکات زیر ضروری است:

  • به مقدار دلخواه شیر را در یک پیچر استیل بریزید. شیر سرد برای کف کردن بهتر است.
  • نازل بخار را تمیز کنید و مخزن را زیر نازل بخار نگه دارید. اطمینان حاصل کنید که نازل بخار در مخزن قرار دارد و مستقیماً داخل شیر نمی رود.
  • اهرم یا دستگیره بخار را روشن کنید و اجازه دهید بخار در شیر نفوذ کند. پیچر را کج کنید تا شیر و کف مخلوط شوند.
  • دمای ایده آل برای شیر کف کرده بین 60 تا 70 درجه سانتی گراد است. مراقب باشید شیر خیلی داغ نشود تا نسوزد یا کف آن از بین نرود.
  • مخزن را به صورت زاویه دار نگه دارید و به آرامی نازل بخار را بالا و پایین ببرید تا هوا به شیر وارد شود و کف ایجاد شود. وقتی بافت کرمی پیدا کرد و مخزن داغ شد متوقف کنید.
  • نازل بخار را پس از کف کردن کاملا تمیز کنید.

از دلایل مهم کف نکردن اسپرسو

  • درست آسیاب نشدن قهوه
  • قدیمی بودن پودر قهوه (بهتر است دانه های قهوه را قبل استفاده آسیاب کنید)
  • سرد بودن پرتافیلتر
  • پایین بودن دمای آب

قهوه مناسب برای دستگاه اسپرسوساز تکنو Techno

برای تهیه یک اسپرسو با طعم و عطر مناسب استفاده از دانه‌ های باکیفیت و تازه و بو داده بسیار تاثیر گذار است. در اینجا چند نکته برای انتخاب انواع دانه قهوه مناسب برای استفاده با دستگاه اسپرسوساز تکنو آورده شده است:

  • دانه‌های باکیفیت انتخاب کنید: به دنبال دانه هایی باشید که تازه برشته شده و با کیفیت هستند.
  • دانه های بو داده مناسب را انتخاب کنید: قهوه های بوداده مختلف قهوه می توانند مشخصات طعم متفاوتی داشته باشند، بنابراین برشته ای را انتخاب کنید که مطابق با سلیقه شما باشد.
  • از مراکز معبر خرید کنید: بهتر است برای خرید دانه های قهوه به مراکز معبر مراجعه کنید تا دانه قهوه مناسب را تهیه کنید.
  • با مخلوط‌های مختلف آزمایش کنید: مخلوط‌های مختلف قهوه می‌توانند طعم‌های منحصربه‌فردی داشته باشند، بنابراین از آزمایش کردن نترسید و دانه‌های مختلف را امتحان کنید تا ترکیب مناسبی برای ذائقه خود پیدا کنید.

قهوه مناسب برای دستگاه اسپرسوساز تکنو

به طور کلی، نکته کلیدی برای تهیه اسپرسوی عالی با دستگاه تکنو، استفاده از دانه های قهوه با کیفیت بالا و تازه است که به خوبی بوداده شده و برای اسپرسو به اندازه مناسب آسیاب شده باشند.

 راهنمای هواگیری دستگاه اسپرسوساز تکنو 

برای اینکه بتوانید از دستگاه اسپرسوساز خود به درستی استفاده نمایید، به هیچ وجه نباید هواگیری اسپرسوساز تکنو را فراموش کنید. در اینجا مراحل هواگیری دستگاه اسپرسوساز آمده است:

  1. مخزن آب را با آب تازه و سرد پر کنید.
  2. دستگاه را روشن کنید و اجازه دهید حدود 10-15 دقیقه گرم شود و یک فنجان خالی را زیر پرتافیلتر قرار دهید.
  3. برای شروع چرخه دم کردن، دکمه دم کردن را فشار دهید.
  4. اجازه دهید آب به مدت 5-10 ثانیه از طریق پرتافیلتر جریان یابد و دستگاه را خاموش کنید و پرتافیلتر را بردارید.
  5. مخزن آب را بردارید و آب باقیمانده را خالی کنید و مخزن آب را بشویید و دوباره با آب تازه و سرد پر کنید.
  6. چرخه دم کردن را مجدداً اجرا کنید تا هر آنچه درون دستگاه باقی مانده است خارج شود.

 راهنمای هواگیری دستگاه اسپرسوساز تکنو

توصیه می شود برای اطمینان از عملکرد مطلوب و طول عمر، حداقل یک بار در ماه دستگاه اسپرسوساز تکنو Techno خود را هواگیری کنید. علاوه بر این، مهم است که به طور منظم دستگاه خود را طبق دستورالعمل سازنده تمیز و نگهداری کنید.

روش تمیز کردن قطعات اسپرسوساز تکنو Techno

تمیز کردن اسپرسو ساز تکنو برای اطمینان از عملکرد موثر دستگاه و تولید قهوه با کیفیت در کار با اسپرسوساز تکنو بسیار ضروری است. در اینجا یک راهنمای کلی برای تمیز کردن قسمت های مختلف دستگاه آورده شده است:

  • پرتافیلتر و فیلترها: پس از هر بار استفاده، پرتافیلتر را بردارید و تفاله های قهوه مصرف شده را خالی کنید و بشویید تا باقیمانده پودر قهوه از بین برود.
  • میله بخار: بعد از هر بار استفاده، دسته بخار را با یک پارچه تمیز و مرطوب پاک کنید تا باقی مانده شیر پاک شود و مسیر نازل مسدود نشود.
  • هدگروپ: هدگروپ را مرتباً تمیز کنید.
  • بدنه: قسمت بیرونی دستگاه را با یک پارچه تمیز و مرطوب پاک کنید.
  • سینی چکه و مخزن آب: سینی چکه و مخزن آب را مرتباً خارج و خالی کنید و با آب گرم و صابون بشویید.

روش تمیز کردن قطعات اسپرسوساز تکنو

پیروی از دستورالعمل های سازنده برای تمیز کردن اسپرسو ساز است که ممکن است بسته به مدل دستگاه اسپرسوساز تکنو متفاوت باشد. تمیز کردن و نگهداری منظم تضمین می کند که دستگاه به خوبی کار می کند و برای سال های آینده قهوه خوشمزه تولید می کند.

 نحوه رسوب زدایی اسپرسو ساز تکنو 

در اینجا یک راهنمای کلی برای رسوب زدایی اسپرسو ساز شما آورده شده است:

  • ابتدا مطمئن شوید که دستگاه خاموش و از برق جدا شده است. مخزن آب را خالی کنید و در صورت وجود فیلتر آب را بردارید.
  • یک محلول رسوب زدایی را طبق دستورالعمل سازنده مخلوط کنید. همچنین می توانید از محلول خانگی از مقدار مساوی آب و سرکه سفید یا آب و جوش شیرین استفاده کنید.
  • محلول رسوب زدا را داخل مخزن آب بریزید و آن را تا حداکثر سطح با آب پر کنید.
  • ظرفی را زیر هدگروپ قرار دهید و دستگاه را روشن کنید.
  • اجزاه دهید تا محلول پاک کننده در دستگاه جریان پیدا کند و درون فنجان بریزد.
  • دستگاه را خاموش کنید و اجازه دهید محلول برای مدت زمان توصیه شده، معمولاً 10-15 دقیقه در دستگاه بماند.
  • دستگاه را دوباره روشن کنید و آب را به مدت 10 ثانیه از هدگروپ عبور دهید تا محلول به طور کامل خارج شود.
  • این کار را چند بار دیگر تکرار کنید تا آب شفاف شود و مزه و بویی نداشته باشد.
  • پس از پایان رسوب زدایی، مخزن آب را بردارید و بشویید و آن را با آب تمیز پر کنید.
  • آب را چندین بار از دستگاه عبور دهید تا محلول های رسوب زدایی باقیمانده خارج شود.
  • قسمت بیرونی دستگاه را با یک پارچه تمیز و مرطوب پاک کنید.

پیروی از دستورالعمل های سازنده برای رسوب زدایی و استفاده از محلول رسوب زدایی مناسب برای دستگاه شما بسیار مهم است. اما یک دستورالعمل کلی کار با اسپرسوساز این است که دستگاه را هر 2 تا 3 ماه یکبار رسوب زدایی کنید.

دلایل چشمک زدن چراغ های اسپرسوساز تکنو Techno چیست؟

اگر چراغ های دستگاه اسپرسوساز تکنو شما در حال چشمک زن است، می تواند نشان دهنده یک مشکل جدی باشد که باید فوراً برطرف شود. بوی سوختن اغلب به دلیل گرمای بیش از حد یا نقص در سیستم گرمایش دستگاه ایجاد می شود.

  • مشکل در سیستم بخار: در صورتی که سیستم بخار دستگاه مشکل داشته باشد، چراغ اسپرسوساز تکنو ممکن است شروع به چشمک زدن کند. در این صورت بهتر است به فروشنده یا خدمات پس از فروش تماس بگیرید تا مشکل را بررسی کنند.
  • فیلترهای مسدود شده: اگر فیلترهای دستگاه مسدود یا کثیف باشد، می تواند باعث داغ شدن بیش از حد دستگاه و دود شدن آن شود. اطمینان حاصل کنید که فیلترها را به طور منظم تمیز کنید و در صورت لزوم آنها را تعویض کنید.
  • کمبود آب در مخزن: در صورتی که مخزن آب دستگاه خالی شده یا حجم آب در آن به حداقل رسیده باشد، چراغ اسپرسوساز شروع به چشمک زدن می‌کند تا کاربر را در جریان کمبود آب قرار دهد.
  • خرابی ترموستات: خرابی ترموستات می تواند باعث داغ شدن بیش از حد المنت گرمایشی شود و در نتیجه دود یا دود چشمک زن ایجاد شود. این مشکل احتمالا نیاز به تعمیر حرفه ای دارد.
  • فشار کم آب: در صورتی که فشار آب کافی برای استخراج اسپرسو تولید نشود، چراغ اسپرسوساز تکنو شروع به چشمک زدن می‌کند تا به کاربر اطلاع دهد که باید فشار آب را تنظیم کند.
  • مسدود شدن نازل بخار: در صورتی که نازل بخار مسدود شده باشد، چراغ اسپرسوساز تکنو شروع به چشمک زدن می‌کند تا به کاربر اطلاع دهد که باید بخار ساز را تمیز کند.
  • مشکلات الکتریکی: سیم کشی یا قطعات الکتریکی معیوب نیز می تواند باعث دود یا دود چشمک زن در دستگاه اسپرسوساز شود. باز هم این مشکل نیاز به تعمیر حرفه ای دارد.
  • خرابی دستگاه: در صورتی که دستگاه دچار خطای فنی شود، ممکن است چراغ اسپرسوساز تکنو شروع به چشمک زدن کند تا به کاربر اطلاع دهد که دستگاه نیاز به تعمیر دارد.

در هر صورت، اگر متوجه شدید دود یا بوی سوختگی از دستگاه اسپرسوساز خود می آید، فورا آن را خاموش کرده و از دیوار جدا کنید. تا زمانی که مشکل شناسایی و تعمیر نشده است، سعی نکنید از دستگاه استفاده کنید. همیشه توصیه می شود برای هر گونه مسائل مربوط به کار با اسپرسوساز به دنبال کمک حرفه ای باشید.

نکات ایمنی استفاده از اسپرسو ساز تکنو که باید بدانید و رعایت کنید

در زمان استفاده از اسپرسوساز تکنو باید نکاتی را رعایت کنید که در اینجا به چند نکته اساسی اشاره می کنیم:

  • پس از هربار استفاده اسپرسوساز را از پریز برق جدا کنید تا شوک الکتریکی به دستگاه وارد نشود.
  • از ریختن آب روی دستگاه خودداری کنید.
  • در زمان استفاده توجه کنید که از آب مناسب برای دستگاه اسپرسو استفاده کنید.
  • ترجیحا از آب بدون املاح استفاده کنید تا درون دستگاه رسوب نگیرد.
  • لازم است دستگاه خود را پس از هر بار استفاده تمیز کنید.
  • تفاله قهوه را پس از تهیه اسپرسو دور بریزید و پرتافیلتر و هدگروپ را تمیز کنید.
  • حداقل هفته ای یکبار دستگاه را به طور کامل تمیز کنید.
  • دستگاه را مداوم روشن نگذارید.

نکات افزایش طول عمر مفید اسپرسوساز تکنو Techno

برای افزایش عمر اسپرسوساز تکنو و جلوگیری از خرابی زودرس آن، می‌توانید این نکات را رعایت کنید:

  1. تمیز کردن دستگاه: برای افزایش عمر دستگاه، مراقبت و تمیز کردن منظم آن بسیار مهم است. پس از هر بار استفاده، دستگاه را تمیز کنید و برای شستشوی داخلی آن از مواد مناسب استفاده کنید.
  2. استفاده از آب مناسب: بهتر است از آبی با کیفیت و مناسب برای استفاده در دستگاه اسپرسوساز استفاده کنید. آب با کیفیت بدون املاح زیاد، می‌تواند به طول عمر دستگاه کمک کند.
  3. استفاده از قطعات اصلی: استفاده از قطعات اصلی و تعمیرات مجاز در صورت لزوم، می‌تواند به کاهش خرابی و افزایش عمر دستگاه کمک کند.
  4. استفاده منظم: برای حفظ دستگاه و جلوگیری از خرابی‌های زودرس، بهتر است دستگاه را به صورت منظم و مداوم استفاده کنید.
  5. عدم استفاده در صورت بروز خطا: در صورت بروز خطا یا نشانه‌های غیر طبیعی در دستگاه، باید استفاده از آن را متوقف کرده و برای تعمیر به تعمیرکار مجاز مراجعه کنید. استفاده از دستگاه در صورت وجود خطا می‌تواند باعث خرابی بیشتر و زودرس آن شود.
  6. از قهوه با کیفیت بالا استفاده کنید: از دانه های قهوه با کیفیت بالا استفاده کنید تا میزان روغن و باقیمانده باقی مانده در دستگاه را کاهش دهید. این می تواند به جلوگیری از گرفتگی و حفظ عملکرد صحیح دستگاه کمک کند.
  7. رسوب زدایی به طور منظم: دستگاه را به طور مرتب طبق دستورالعمل در دفترچه راهنما رسوب زدایی کنید تا تجمع مواد معدنی پاک شود و از آسیب به اجزای داخلی جلوگیری شود.
  8. از دستگاه به درستی استفاده کنید: دستورالعمل های موجود در دفترچه راهنمای استفاده اسپرسوساز تکنو را به دقت دنبال کنید تا مطمئن شوید که از دستگاه به درستی استفاده می کنید.

با پیروی از این نکات، می‌توانید به افزایش طول عمر دستگاه اسپرسوساز تکنو خود کمک کنید و آن را برای سال‌های آینده بدون نگرانی استفاده کنید.

1.5/5 - (4 امتیاز)

در بحث و گفتگوی این مقاله شرکت کنید!

0 دیدگاه برای این مطلب ثبت شده است
دیدگاهی بنویسید
دیدگاه خود را وارد کنید
نام خود را وارد کنید
ایمیل خود را وارد کنید ایمیل وارد شده صحیح نیست
اینستاگرام آی پی امداد