راهنمای استفاده اسپرسوساز فاکر
شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله راهنمای استفاده اسپرسوساز فاکر به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.
ارسال دیدگاهفاکر یکی از برندهای آلمانی در زمینه تولید اسپرسوسازها است که با بهره‌گیری از طراحی مدرن و فناوری پیشرفته، امکان تهیه اسپرسو، کاپوچینو و لاته را در خانه فراهم می‌کند. برای استفاده از این دستگاه، در ابتدا باید آن را به درستی نصب و راه‌اندازی کرد. در این مرحله، محل مناسب نصب و نکات مربوط به اتصال به برق باید مدنظر قرار گیرد. پس از نصب، با مطالعه دستورالعمل‌های استفاده از دستگاه اسپرسوساز فاکر، شیوه تهیه اسپرسو، کاپوچینو و لاته را به‌راحتی میتوان یادگرفت. در انتها نیز نکات مربوط به نگهداری و استفاده باید رعایت شود تا دستگاه همیشه در بهترین شرایط عمل کند.تا انتها با آی پی امداد همراه باشید و در صورت داشتن هرگونه سوال از راهنمای استفاده اسپرسوساز فاکر با ما در تماس باشید.
اسپرسوساز فاکر Fakir چه امکانات و ویژگی هایی دارد؟
اسپرسوساز فاکر یکی از دستگاه های تهیه انواع قهوه و اسپرسو است که به کمک آن میتوان انواع نوشیدنی بر پایه قهوه را درست کرد. برخی از ویژگی ها و امکانات اسپرسوساز فاکر عبارتند از:
- تهیه اسپرسو، کاپوچینو و لاته با یک دکمه
- تنظیمات مختلفی مانند تنظیمات آب، فشار و دمای آب برای تهیه اسپرسو
- دارای بخاردهی برای تهیه فوم شیر
- دارای صفحه نمایش LED
- دارای یک ظرف جمع‌آوری آب و ظرف برای جمع‌آوری قهوه
- قابلیت تنظیم ارتفاع تلسکوپی برای استفاده با فناوری های مختلف
- ساخته شده از مواد با کیفیت و قابلیت جداسازی برای شستشوی آسان
- مجهز به سیستم ایمنی اتوماتیک برای جلوگیری از برق‌گرفتگی
- صرفه‌جویی در مصرف انرژی با خاموش شدن خودکار پس از 30 دقیقه عدم استفاده
- دارای طراحی زیبا و جذاب
نحوه نصب و راه اندازی دستگاه اسپرسوساز فاکر توسط خودتان
روش نصب اسپرسوساز فاکر به شرح زیر است:
- محل نصب: محل نصب اسپرسوساز فاکر باید در نزدیکی پریز برق باشد و از ارتفاع کافی نسبت به زمین برخوردار باشد. در ضمن، باید محل نصب دستگاه دور از منابع گرما، نور خورشید، رطوبت و دمای بالا باشد.
- نصب قطعات: قطعات دستگاه شامل بخش قهوه‌ساز، بخش بخاردهی، مخزن آب و سایر قطعات مربوط به دستگاه هستند. باید تمامی قطعات را به صورت صحیح نصب کرده و به دستورالعمل های دستگاه توجه کنید.
- پر کردن مخزن آب: برای پر کردن مخزن آب دستگاه، با دقت و توجه به دستورالعمل کاربری، مخزن آب را با آب شرب پر کنید.
- راه اندازی: پس از نصب کامل دستگاه، باید دستگاه را روشن کرده و به دستورالعمل کاربری، آن را راه‌اندازی کنید.
- تنظیمات دستگاه: قبل از استفاده، باید تنظیمات دستگاه را به‌طور صحیح تنظیم کنید و برای تهیه نوشیدنی‌های مختلف، از تنظیمات مناسب استفاده کنید.
با رعایت موارد فوق، می‌توانید به راحتی اسپرسوساز فاکر را نصب و راه‌اندازی کنید و از نوشیدنی‌های قهوه‌ای خوشمزه و شیرین خود لذت ببرید. به هر حال برای اطمینان بیشتر، به دستورالعمل های دستگاه دقت کنید و در صورت نیاز، از کمک فنی های مربوطه استفاده کنید.
نحوه راه‌اندازی اسپرسوساز فاکر
- قبل از راه‌اندازی، باید اطمینان حاصل کنید که دستگاه به درستی نصب شده و تمامی قطعات به صورت صحیح و ایمن نصب شده‌اند.
- دستگاه را به پریز برق وصل کنید و کلید روشن و خاموش را روشن کنید.
- مخزن آب را با آب شرب پر کنید و برای گرم شدن دستگاه، به مدت چند دقیقه صبر کنید.
- قهوه‌ساز را با استفاده از دستگیره آن باز کرده و فیلتر قهوه را درون آن قرار دهید. سپس می‌توانید مقدار قهوه‌ای که می‌خواهید تهیه کنید را درون فیلتر قهوه بریزید.
- با استفاده از دکمه مناسب، می‌توانید قهوه خود را تهیه کنید. برای تهیه کاپوچینو و لاته نیز، باید از بخش بخاردهی استفاده کرده و شیر را با استفاده از نوک بخاردهی بخار کنید.
- بعد از استفاده از دستگاه، باید آن را خاموش کرده و پاک کرد. برای پاک کردن دستگاه، می‌توانید از ابزارهای تمیزکننده خاصی که همراه با دستگاه ارائه می‌شود، استفاده کنید.
با رعایت موارد فوق، می‌توانید به راحتی اسپرسوساز فاکر را راه‌اندازی کنید و از نوشیدنی‌های قهوه‌ای خود لذت ببرید. به هر حال برای اطمینان بیشتر، به دستورالعمل های دستگاه دقت کنید و در صورت نیاز، از کمک فنی های مربوطه استفاده کنید.
اسپرسوساز فاکر Fakir از چه قطعاتی تشکیل شده است؟
اسپرسوساز فاکر از چندین بخش تشکیل شده است که برای تهیه اسپرسو ضروری است. در اینجا نام قطعات دستگاه اسپرسو ساز فاکر آمده است:
- بدنه دستگاه: این قسمت برای نگهداری تمامی قطعات دستگاه استفاده می‌شود.
- مخزن آب: این قطعه برای نگهداری آب در دستگاه استفاده می‌شود.
- پمپ: این قطعه برای پمپاژ آب و تولید فشار لازم برای تهیه قهوه و بخار سازی استفاده می‌شود.
- بخاری: این قسمت برای تولید بخار برای ساخت کاپوچینو و لاته استفاده می‌شود.
- هد گروپ: این قطعه محل قرارگیری قهوه و تولید اسپرسو است.
- پایه: این قسمت برای نگهداری دستگاه و پایه‌دهی مناسب استفاده می‌شود.
- دمای کنترل شده: این قطعه برای کنترل دمای آب استفاده می‌شود تا دمای آب بهینه برای تهیه قهوه تنظیم شود.
- صفحه کنترل: این قسمت برای کنترل و تنظیمات دستگاه استفاده می‌شود.
- فیلتر: این قطعه برای جداسازی نمک و سختی آب استفاده می‌شود و مانع از آسیب به دستگاه می‌شود.
- لوله ها: این قطعات برای انتقال آب و بخار در دستگاه استفاده می‌شوند.
- کوپ: این قطعه برای جمع آوری قهوه در هنگام تهیه اسپرسو استفاده می‌شود.
- برس تمیز کننده: این قطعه برای تمیز کردن گروه قهوه بعد از تهیه قهوه استفاده می‌شود.
- دسته و دکمه ها: این قطعات برای کنترل دستگاه و تهیه اسپرسو، بخار سازی و سایر تنظیمات دستگاه استفاده می‌شوند.
دکمه های اسپرسو ساز فاکر چیست؟ چه کاربردی دارند؟
دستگاه اسپرسوساز فاکر دارای دکمه های متعددی است که به کاربران امکان می دهد تا تنظیمات شخصی خود را برای تهیه قهوه اعمال کنند، طبق راهنمای دستگاه اسپرسو ساز فاکر این دکمه ها عبارتند از:
| نام دکمه | نام انگلیسی دکمه | توضیحات دکمه |
|---|---|---|
| اسپرسو | Espresso | برای استخراج قهوه سیاه |
| کاپوچینو | Cappuccino | برای تهیه کاپوچینو با نسبت مناسب اسپرسو و شیر خامه |
| لاته | Latte | برای تهیه لاته با نسبت مناسب اسپرسو و شیر |
| چای | Tea | برای استخراج آب گرم بدون قهوه |
| بخار | Steam | برای تولید بخار برای خاموش کردن شیر و سایر کاربردهای بخار |
| قهوه با شیر | Coffee with milk | برای استخراج قهوه با شیر |
| شیر گرم | Hot milk | برای استخراج شیر گرم |
| شیر سرد | Cold milk | برای استخراج شیر سرد |
| آب داغ | Hot water | برای استخراج آب گرم بدون قهوه |
| منو | Menu | برای دسترسی به تنظیمات دستگاه و تنظیم نوشیدنی های سفارشی |
| عقب | Back | برای بازگشت به صفحه قبل |
| تأیید | Confirm | برای تأیید تنظیمات و سفارش نوشیدنی |
| افزایش | Increase | برای افزایش میزان قهوه یا شیر |
| کاهش | Decrease | برای کاهش میزان قهوه یا شیر |
| تعلیق | Pause | برای تعلیق و ادامه درست کردن نوشیدنی |
| خاموش | Power off | برای خاموش کردن دستگاه |
| دما | Temp | برای تنظیم دمای مورد نظر آب یا شیر می توانید از این گزینه استفاده کنید. |
| قفل | Lock | برای قفل کردن دکمه ها و تنظیمات استفاده می شود. |
به طور کلی، این دکمه ها و اجزاء کار با دستگاه اسپرسوساز فاکر را آسان می کند و تجربه اسپرسوسازی شما را سفارشی می کند.
نحوه تنظیم دمای اسپرسوساز فاکر چگونه است؟
برای تنظیم دمای دستگاه اسپرسو فاکر، به مراحل زیر توجه کنید:
- دکمه روشن/خاموش Power را برای روشن کردن دستگاه فشار دهید.
- صبر کنید تا دمای دستگاه برای سرویس گیری روزانه رسیده باشد. در این حالت دکمه دما Temp روشن است.
- برای تنظیم دمای دستگاه، دکمه دما Temp را برای حدود 2 ثانیه فشار دهید تا نور آن شروع به چشمک زنی کند.
- با فشار دادن دکمه منو Menu به محدوده تنظیم دما دسترسی پیدا کنید.
- با فشار دادن دکمه “+” یا “-” می‌توانید دمای دستگاه را تنظیم کنید.
- صبر کنید تا دستگاه به دمای مورد نظر برسد، سپس می‌توانید اسپرسو خود را تهیه کنید.
توجه داشته باشید که دکمه Temp/ دما برای نمایش دمای فعلی دستگاه و دکمه قفل/ Lock برای قفل کردن تنظیمات دما استفاده می‌شوند.
طریقه تنظیم غلظت قهوه در اسپرسوساز فاکر Fakir چگونه است؟
دستگاه اسپرسوساز فاکر به شما این امکان را می دهد تا با تنظیم میزان پودر قهوه و میزان آب مصرفی، غلظت قهوه را تنظیم کنید. برای تنظیم غلظت اسپرسو در اسپرسوساز فاکر، می توانید مراحل زیر را دنبال کنید:
- دستگاه را روشن کنید و صبر کنید تا گرم شود.
- دکمه “Single/Double” را برای انتخاب تعداد شات اسپرسو فشار دهید.
- دکمه “Grind” را برای تنظیم درجه خرد کردن دانه های قهوه فشار دهید. برای قهوه با غلظت بیشتر، درجه خرد کردن را بیشتر کنید و برای قهوه با غلظت کمتر، درجه خرد کردن را کمتر کنید.
- دکمه “Coffee/Steam” را برای شروع استخراج قهوه فشار دهید.
- بعد از تهیه قهوه، غلظت آن را بررسی کرده و در صورت نیاز، مراحل 2 و 3 را تکرار کنید.
دکمه های “Single/Double” و “Grind” برای تنظیم تعداد شات اسپرسو و درجه خرد کردن دانه های قهوه مورد استفاده قرار می گیرند.
توجه به این نکته مهم است که تنظیم غلظت قهوه ممکن است نیاز به آزمایش هایی داشته باشد تا تعادل کاملی را پیدا کنید که مطابق با ذائقه شما باشد. همچنین مهم است که مطمئن شوید از دانه های قهوه تازه و با کیفیت برای بهترین نتیجه استفاده می کنید.
چگونه فشار دستگاه اسپرسو ساز فاکر Fakir در زمان تهیه قهوه تنظیم کنیم؟
برای تنظیم فشار دستگاه اسپرسو فاکر Fakir در زمان تهیه قهوه، می توانید از دکمه های موجود بر روی دستگاه استفاده کنید. برای تنظیم فشار دستگاه، به مراحل زیر توجه کنید:
- دکمه تنظیم فشار Pressure Adjust را فشار دهید: این دکمه با نماد دارای ترکیبی از یک فنجان قهوه و یک نمودار فشار بر روی دستگاه قرار دارد. را به مدت 3 ثانیه فشار داده تا حالت تنظیم فشار فعال شود.
- تنظیم فشار: با فشار دادن دکمه مذکور، فشار دستگاه به حالت تنظیم قرار می گیرد. می توانید با فشار دادن دکمه های + و -، فشار را به میزان مورد نظر تنظیم کنید.
- ثبت تنظیمات: پس از تنظیم فشار مورد نظر، دکمه تأیید را فشار دهید تا تنظیمات ثبت شود.
توجه به این نکته ضروری است که تنظیم فشار دستگاه اسپرسوساز فاکر ممکن است نیاز به آزمون و خطا داشته باشد تا تعادل مناسبی را که مطابق با سلیقه شما باشد، پیدا کنید. همچنین مهم است که مطمئن شوید از دانه های قهوه تازه و با کیفیت برای بهترین نتیجه استفاده می کنید.
نحوه استفاده از بخار دستگاه اسپرسو ساز فاکر برای تهیه قهوه چگونه است؟
میله بخار در دستگاه اسپرسوساز فاکر برای کف کردن شیر و تهیه نوشیدنی های مبتنی بر شیر مانند کاپوچینو و لاته استفاده می شود. نحوه استفاده از بخار اسپرسو ساز فاکر به صورت زیر است:
- یک پارچ را با شیر سرد پر کنید و میله بخار را داخل پارچ قرار دهید.
- با فشار دادن دکمه بخار روی صفحه کنترل، دسته بخار را روشن کنید. میله بخار شروع به آزاد کردن بخار می کند و صدای خش خش ایجاد می کند.
- میله بخار را طوری قرار دهید که درست زیر سطح شیر باشد. اطمینان حاصل کنید که نوک گرز کاملاً در شیر فرو رفته است.
- به آرامی پارچ را با حرکت دایره ای حرکت دهید در حالی که میله بخار را ثابت نگه دارید. این کار باعث ایجاد گرداب در شیر می شود و اجازه می دهد به طور یکنواخت کف کند و کف یک دستی را به شما دهد.
- کف کردن شیر را ادامه دهید تا به قوام دلخواه شما برسد. شیر باید صاف و مخملی با حباب های ریز و ریز باشد.
- با فشار دادن مجدد دکمه بخار، دسته بخار را خاموش کنید. مطمئن شوید که میله را با رها کردن مقدار کمی بخار در پارچه یا دستمال کاغذی تمیز کنید.
- کف شیر را به شات اسپرسوی خود اضافه کنید و از نوشیدنی قهوه خود لذت ببرید.
مهم است که توجه داشته باشید که کف کردن شیر با بخار نیاز به تمرین دارد تا بافت و قوام مناسب را به دست آورید. صبور باشید و به تمرین ادامه دهید تا زمانی که به شیر کف کرده مناسب برای نوشیدنی قهوه خود برسید.
نوشیدنی هایی که می توان با اسپرسوساز فاکر Fakir درست کرد
اسپرسوساز فاکر قابلیت تهیه انواع نوشیدنی های قهوه‌ای با مخلوطی از اسپرسو و شیر را دارد که عبارتند از:
- اسپرسو
- اسپرسو ماشیتو
- کاپوچینو
- لاته
- ماکیاتو
- آمریکانو
- اسپرسو کرم کارامل
- موکا
- هات چاکلت
اینها تنها چند نمونه از نوشیدنی هایی است که می توان با دستگاه اسپرسوساز فاکر درست کرد.
طرز تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسوساز فاکر
برای بررسی طرز تهیه انواع قهوه با دستگاه اسپرسو ساز فاکر، مراحل زیر را دنبال کنید:
- قبل از هر چیز، دستگاه را به برق وصل کنید و کلید روشن/خاموش را برای روشن شدن دستگاه فشار دهید.
- فیلتر ساختار دار را در داخل پورتافیلتر قرار داده و قهوه را با فشار مناسب درون آن قرار دهید. بهتر است قهوه را با دستگاه خرد کننده خرد کنید و سپس درون فیلتر قرار دهید.
- با توجه به میزان قهوه مورد نظر، دستگاه را به حالت مرغوب کردن قهوه تنظیم کنید. برای این کار دکمه “Brew” را فشار دهید تا دستگاه آب را از طریق قهوه عبور دهد.
- بعد از این که قهوه مورد نظر درون فیلتر قرار گرفت، پورتافیلتر را درون پورتافیلتر هولدر قرار دهید و آن را با فشار به محکمی قرار دهید.
- لوله بخار را به دستگاه وصل کنید و دستگاه را برای تولید بخار روشن کنید. قهوه را تا زمانی که بخار تولید شود، در داخل پورتافیلتر بگذارید.
- با استفاده از فومر بخار، بخار را درون قهوه پورتافیلتر به مدت چند ثانیه فشار دهید تا مقدار کافی از کرم بالا بیاید.
- بعد از این که کرم قهوه به میزان کافی شکل گرفت، دستگاه را به حالت خاموش تنظیم کنید و لوله بخار را از دستگاه جدا کنید.
- قهوه تازه تهیه شده را از پورتافیلتر خارج کنید و در فنجان مورد نظر ریخته و سرو کنید.
علت رقیق بودن اسپرسو چیست؟
علت رقیق بودن اسپرسو می‌تواند به عوامل مختلفی مانند خاموش نشدن دستگاه به موقع، استفاده از آب سرد، استفاده از قهوه‌ی زیاد، نامناسب بودن درجه‌ی آسیاب قهوه و یا عدم فشار کافی برای استخراج اسپرسو برگردانده شود. در هر صورت، برای جلوگیری از رقیق بودن اسپرسو، بهتر است دقت لازم را در هر مرحله داشته باشید و از آب گرم و فشار کافی استفاده کنید.
آموزش تهیه لته و کاپوچینو با اسپرسوساز فاکر Fakir
تهیه لته و کاپوچینو با استفاده از اسپرسوساز فاکر Fakir شامل چند مرحله است که در ادامه به توضیح آنها خواهیم پرداخت. برای هر دو نوشیدنی ابتدا باید قهوه اسپرسو تهیه شود. مراحل تهیه قهوه در بخش قبلی توضیح داده شده است.
- یک لیوان شیر را در پیچر بریزید.
- مخزن آب را پر کنید. همانطور که میدانید برای تهیه کف شیر نیاز به نازل بخار است و بخار آب باعث کف کردن شیر می شود.
- دستگاه را در حالت بخار گرفتن قرار داده و صبر کنید.
- پیچر را زیر نازل بخار بگیرید، میله را تا حدود 2 سانت داخل شیر فروکنید.
- با حرکت ملایم پیچر سعی کنید تا گردابی درون شیر ایجاد کنید.
- شیر را بگیرید و به طور ملایم درون قهوه بریزید.
- برای تهیه کاپوچینو، عملکرد بخار دهی را قطع کرده و صبر کنید تا دمای دستگاه کمی پایین بیاید. سپس بر روی فنجان قهوه، با توجه به سلیقه شما، در ادامه قهوه را روی شیر ریخته و با کاکائو یا شکلات دلخواه تزئین کنید.
نکات مهم:
- حتماً قبل از شروع فرایند تهیه لته، قهوه را تهیه کنید.
- در هنگام تهیه فوم شیر، باید دقت کنید که شیر را بیش از حد نجوشانید.
- در هنگام ریختن فوم شیر روی قهوه، با کمی تمرین می‌توانید الگوهای مختلفی را در بالای لته خود بسازید.
- در تهیه لته و کاپوچینو، دمای شیر بسیار مهم است. بهتر است شیر را در دمای 60-70 درجه سانتیگراد گرم کنید تا بهترین نتیجه را بدهد.
- در تهیه لته، باید قاشق را با شیر گرم در فنجان بگذارید تا لته به خوبی شکل بگیرد.
- برای تهیه کاپوچینو، می‌توانید به جای قهوه اسپرسو، قهوه فوری نیز استفاده کنید.
- حتماً از فیلتر مرغوب و با کیفیت برای قهوه استفاده کنید تا طعم بهتری بدست آید.
آیا می توان شیر را با اسپرسوساز فاکر جوشاند؟
بله، برخی از دستگاه‌های اسپرسوساز دارای قابلیت بخاردهی هستند که به شما این امکان را می‌دهند تا بتوانید شیر را جوشانده و برای تهیه قهوه لاته و کاپوچینو استفاده کنید.
برای جوشاندن شیر با دستگاه اسپرسوساز فاکر، مراحل زیر را دنبال کنید:
- شیر را در یک پیچر بریزید.
- دستگاه را روشن کنید و به گرمای کافی رسیدن آن را صبر کنید.
- دکمه بخار را فشار دهید تا دستگاه وارد حالت بخاردهی شود.
- برای جوشاندن شیر، پیچر حاوی شیر را به زیر نازل بخار دستگاه نزدیک کرده و بخار دستگاه را به سمت پیچر هدایت کنید.
- شیر را تا زمانی که حجم آن افزایش پیدا کند و حالت کرمی به آن بگیرد، جوشانده و در نهایت از بین بردارید.
نکات مهم:
- در هنگام جوشاندن شیر با دستگاه اسپرسوساز فاکر باید به دمای شیر و زمان جوشاندن آن توجه کنید تا از سوختن شیر جلوگیری شود.
- بهتر است از پیچر با دماسنج استفاده کنید.
- برای بهتر شدن کیفیت شیر جوشانده شده، می‌توانید از شیر سرد و تازه استفاده کنید.
- بهتر است از شیر کم چرب استفاده کنید.
آموزش درست کردن کف شیر با بخار دستگاه اسپرسوساز فاکر Fakir
برای تهیه کف شیر با بخار از دستگاه اسپرسوساز فاکر توجه داشته باشید که دکمه دکمه بخار (steam) را حتما باید فشار دهید تا دستگاه وارد مرحله فوم گیری شود. برای كف كردن قهوه اسپرسو با دستگاه مراحل زیر را دنبال کنید:
- تا نیمه پارچ شیر را با شیر سرد پر کنید.
- میله بخار را داخل پارچ شیر قرار دهید و بخار را روشن کنید. مطمئن شوید که نوک میله بخار درست زیر سطح شیر باشد.
- با دست پارچ شیر را نگه دارید و با دست دیگر میله بخار را با زاویه کمی قرار دهید. این باعث ایجاد یک حرکت چرخشی در شیر می شود.
- با ایجاد کف روی شیر، حرکت چرخشی را تا زمانی که شیر به دما و بافت مورد نظر برسد ادامه دهید.
- پس از آماده شدن شیر، نازل بخار را خاموش کنید و آن را با یک پارچه مرطوب پاک کنید.
- یک یا دو ضربه به پارچ شیر روی یک سطح صاف بزنید تا حباب های بزرگ از بین برود.
- کف شیر را داخل شات اسپرسوی خود بریزید و لذت ببرید.
توجه به این نکته ضروری است که دما و بافت کف شیر را می توان با موقعیت میله بخار، زاویه پارچ و میزان حرکت چرخشی تنظیم کرد. تنها راز درست کردن کف شیر رعایت همین چند نکته است.
نحوه درست کردن کف شیر با بخار دستگاه اسپرسوساز فاکر
- استفاده از شیر تازه: برای درست کردن کف شیر، از شیر تازه استفاده کنید. شیری که مدت زمان طولانی‌تری در یخچال نگهداری شده باشد، کف شیر با کیفیت کمتری تولید می‌کند.
- استفاده از شیر سرد: از شیر سرد استفاده کنید تا بخار داغتر باشد و بهتر بتوانید کف شیر را درست کنید.
- فشار مناسب: قبل از استفاده از بخار دستگاه، فشار را به حد مناسب تنظیم کنید. فشار بالا یعنی بیشتر از ۱٫۵ بار می‌تواند باعث افزایش دمای بخار شده و بهبود جریان شیر شود.
- افزایش فشار بخار: پس از جایگذاری پیچر شیر، فشار بخار را افزایش دهید تا بخار داغ و برای تولید کف شیر مناسب باشد.
- حرکت قوری: در زمان ایجاد کف شیر، قوری شیر را به صورت حرکتی با تکان‌های نسبتاً سریع حرکت دهید.
- کنترل دما: حرارت شیر را تا زمانی که دما به حد مناسبی برسد، کنترل کنید. دمای مناسب برای کف شیر بین ۶۰-۶۵ درجه سانتیگراد است.
- تمیزی نازل بخار: قبل از استفاده از بخار دستگاه، بخش بخار را به طور مرتب پاک کرده و از رسوبات و آلودگی های موجود در دستگاه جلوگیری کنید.
علت تشکیل نشدن کف روی اسپرسو، در اسپرسوساز فاکر
علت کف نکردن اسپرسوساز شامل موارد زیر باشد:
- دمای آب: دمای آب باید بین ۹۰-۹۳ درجه سانتیگراد باشد، اگر دمای آب کمتر یا بیشتر باشد ممکن است کف روی اسپرسو درست نشود.
- فشار: فشار مناسب برای تهیه اسپرسو بین ۹ تا ۱۵ بار است. اگر فشار کافی نباشد، اسپرسو کم رنگ و بدون کف می شود.
- استفاده از قهوه نامناسب: قهوه‌ای که برای تهیه اسپرسو استفاده می‌شود باید تازه و به خوبی خمیر شود. استفاده از قهوه نامناسب ممکن است علت عدم تشکیل کف روی اسپرسو باشد.
از دلایل مهم کف نکردن اسپرسو
- درست آسیاب نشدن قهوه
- قدیمی بودن پودر قهوه (بهتر است دانه های قهوه را قبل استفاده آسیاب کنید)
- سرد بودن پرتافیلتر
- پایین بودن دمای آب
ویژگی قهوه مناسب برای دستگاه اسپرسوساز فاکر Fakir
اسپرسوساز فاکر می تواند با انواع دانه قهوه و پودر قهوه کار کند، اما برخی ویژگی ها وجود دارد که می تواند به تولید اسپرسو با کیفیت بهتر کمک کند. در اینجا چند فاکتور برای در نظر گرفتن وجود دارد:
- تازه بودن دانه‌های قهوه: از دانه های قهوه تازه بو داده شده استفاده کنید. دانه های قهوه تازه برشته شده اسپرسویی غلیظ تر و خوش طعم تر تولید می کنند.
- میزان بو دادن دانه‌های قهوه: اسپرسو با دانه های قهوه بو داده تیره تهیه می شود. با این حال، دانه‌های قهوه برشته شده متوسط می‌توانند در دستگاه اسپرسوساز فاکر نیز خوب باشند، زیرا دارای تعادل اسیدی و شیرینی هستند که می‌تواند طعم اسپرسو را افزایش دهد.
- اندازه پودر قهوه: اندازه آسیاب باید خوب باشد، اما نه خیلی ریز یا خیلی درشت. اندازه آسیاب ریز منجر به یک اسپرسوی غلیظ می شود، در حالی که اندازه آسیاب درشت باعث تولید یک اسپرسوی رقیق می شود.
به طور کلی، نکته کلیدی برای تهیه اسپرسوی عالی با دستگاه فاکر ، استفاده از دانه های قهوه با کیفیت بالا و تازه است که به خوبی بوداده شده و برای اسپرسو به اندازه مناسب آسیاب شده باشند.
راهنمای هواگیری دستگاه اسپرسوساز فاکر
نکته مهم در راهنمای استفاده اسپرسوساز فاکر این است که نباید هواگیری اسپرسوساز را فراموش کنید. در اینجا مراحل هواگیری دستگاه اسپرسوساز فاکر آمده است:
- مخزن آب را با آب تازه و سرد پر کنید.
- اندازه آب درون مخزن را تا میزان مشخص شده بر روی آن قرار دهید.
- دستگاه را روشن کنید و اجازه دهید حدود 10-15 دقیقه گرم شود.
- یک فنجان خالی را زیر پرتافیلتر قرار دهید.
- برای شروع چرخه دم کردن، دکمه دم کردن را فشار دهید.
- اجازه دهید آب به مدت 5-10 ثانیه از طریق پرتافیلتر جریان یابد.
- دستگاه را خاموش کنید و پرتافیلتر را بردارید.
- مراحل 4-6 را تکرار کنید تا آب شفاف شود.
- مخزن آب را بردارید و آب باقیمانده را خالی کنید.
- مخزن آب را بشویید و دوباره با آب تازه و سرد پر کنید.
- چرخه دم کردن را مجدداً اجرا کنید تا هر آنچه درون دستگاه باقی مانده است خارج شود.
- دستگاه اسپرسوساز فاکر شما اکنون هوادهی شده و آماده استفاده است.
- چنانچه آب کافی درون مخزن وجود نداشته باشد، هواگیری انجام نخواهد شد.
- سپس بدون بستن فیلتر کلید پاور دستگاه را فشار دهید.
- از بسته بودن صحیح نازل بخار اسپرسوساز اطمینان حاصل کنید.
دقت داشته باشید که اگر هریک از قطعات اسپرسوساز نتوانند کارکرد صحیحی داشته باشند یا نحوه استفاده شما از آنها اشتباه باشد، دستگاه قادر به داشتن عملکرد مناسبی نخواهد بود.
روش تمیز کردن قطعات اسپرسوساز فاکر Fakir
تمیز کردن اسپرسو ساز فاکر بسیار مهم است تا به دوام و عمر طولانی دستگاه کمک کند و همچنین به بهداشت شما و سلامت قهوه‌ی تهیه شده کمک کند. برای تمیز کردن قطعات اسپرسوساز فاکر، می‌توانید به روش زیر عمل کنید:
- خاموش کردن دستگاه: ابتدا دستگاه را خاموش کنید و از برق خارج کنید.
- جداسازی قطعات: قبل از هر کاری، باید قطعات دستگاه را جدا کنید. به طور خاص، سبد قهوه، فیلتر، و قطعات مربوط به بخش بخار باید جدا شوند.
- شستشوی قطعات: هر قطعه را با آب گرم و صابون شستشو دهید. به ویژه قسمت‌هایی که با قهوه در ارتباط هستند، مانند سبد قهوه و فیلتر. اگر قطعات خیس هستند، به خوبی خشک کنید.
- تمیز کردن بخارساز: برای تمیز کردن بخارساز، از یک پارچه نرم و مرطوب استفاده کنید و سپس با یک پارچه خشک تمیز کنید. همچنین می‌توانید از یک برس نرم استفاده کنید تا قسمت‌های دستگاهی که قابل دسترسی نیستند، تمیز شوند.
- تمیز کردن بدنه دستگاه: برای تمیز کردن بدنه دستگاه، از یک پارچه نرم و مرطوب استفاده کنید و سپس با یک پارچه خشک تمیز کنید.
- تمیز کردن صفحه نمایش: صفحه نمایش دستگاه را با یک پارچه نرم و خشک تمیز کنید.
نحوه رسوب زدایی اسپرسو ساز فاکر
رسوب زدایی اسپرسو ساز فاکر برای از بین بردن تجمع مواد معدنی و جلوگیری از انسداد، که می تواند بر کیفیت قهوه و عملکرد دستگاه تأثیر بگذارد، مهم است. در اینجا یک راهنمای کلی برای رسوب زدایی دستگاه شما آورده شده است:
- دستگاه را از برق بکشید: مطمئن شوید که دستگاه خاموش و از برق جدا شده است. مخزن آب را خالی کنید و در صورت وجود فیلتر آب را بردارید.
- تهیه محلول رسوب زدایی: یک محلول رسوب زدایی را طبق دستورالعمل سازنده مخلوط کنید. همچنین می توانید از محلول خانگی از مقدار مساوی آب و سرکه سفید استفاده کنید.
- اضافه کردن محلول رسوب زدا: محلول رسوب زدا را داخل مخزن آب بریزید و آن را تا حداکثر سطح با آب پر کنید.
- اجازه دهید دستگاه با محلول روشن شود: ظرفی را زیر هدگروپ قرار دهید و دستگاه را روشن کنید تا حدود 10 ثانیه آب از هدگروپ خارج شود.
- اجازه دهید محلول در دستگاه باقی بماند: دستگاه را خاموش کنید و اجازه دهید محلول برای مدت زمان توصیه شده، معمولاً 10-15 دقیقه در دستگاه بماند.
- دستگاه را دوباره روشن کنید: دستگاه را دوباره روشن کنید و آب را به مدت 10 ثانیه از هدگروپ عبور دهید تا محلول خارج شود.
- تکرار مراحل: این کار را چند بار دیگر تکرار کنید تا آب شفاف شود و طعم و بوی آب از بین برود.
علت چشمک زدن چراغ اسپرسوساز فاکر Fakir چیست؟
در دستگاه اسپرسوساز فاکر Fakir، چراغ نشان دهنده یکی از مشکلات دستگاه است که باید بررسی شود. علت چشمک زدن چراغ ممکن است برای موارد زیر باشد:
- کافی نیست فشار آب: اگر فشار آب در دستگاه کافی نباشد، اسپرسو به درستی تهیه نمی‌شود و ممکن است چراغ چشمک زند.
- کافی نیست کافی نیست ظرفیت بویلر: اگر ظرفیت بویلر کافی نیست و در حالتی که بخارساز فعال است، آب به مقدار کافی در بویلر تهیه نمی‌شود، چراغ چشمک زند.
- بویلر داغ نیست: اگر بویلر داغ نیست، این مشکل می‌تواند باعث چشمک زدن چراغ شود. در این صورت، باید صبر کرد تا بویلر به دمای مناسب برسد.
- نیاز به تعویض فیوز: در صورتی که فیوز دستگاه سوخته باشد، چراغ ممکن است چشمک بزند و باید فیوز را تعویض کرد.
نکات ایمنی که باید در زمان استفاده از اسپرسو ساز فاکر رعایت کنید
در زمان استفاده از دستگاه اسپرسوساز فاکر، رعایت برخی نکات ایمنی بسیار حائز اهمیت است. این نکات عبارتند از:
- هرگز از دستگاه با دست خیس استفاده نکنید و همیشه دستان خود را خشک کنید.
- قبل از شروع به استفاده، از صحت کابل برق، شاخه برق و پریز اطمینان حاصل کنید.
- هنگام پاک کردن دستگاه، حتماً آن را از برق جدا کرده و صبر کنید تا به طور کامل خنک شود.
- از هرگونه سوخت و ساز در دستگاه خودداری کنید و به دستورالعمل های تعیین شده در دفترچه راهنما پایبند باشید.
- هنگامی که دستگاه در حال استفاده است، از لمس قسمت‌های داغ آن خودداری کنید و برای انتقال دستگاه، از دستگیره‌های مناسب استفاده کنید.
- حتماً از قطعات اصلی دستگاه استفاده کنید و قطعات جایگزین را فقط از تولید کننده رسمی دستگاه خریداری کنید.
- قبل از تمیز کردن دستگاه، آن را از برق جدا کرده و به صورت کامل خنک شده باشد.
- هنگام پاک کردن دستگاه، از آب زیاد استفاده نکنید و از حلال های شیمیایی قوی و خمیر دندان نیز استفاده نکنید.
- همیشه به دفترچه راهنمای دستگاه اسپرسوساز فاکر توجه کنید و به دستورالعمل های کار با اسپرسوساز پایبند باشید.
با رعایت این نکات ایمنی، می توانید از دستگاه اسپرسوساز فاکر به صورت ایمن و بهترین شکل ممکن استفاده کنید.
نکات مهمی که با رعایت آنها طول عمر اسپرسوساز فاکر بیشتر می شود
برخی از نکات مهمی که با رعایت آنها می‌توانید طول عمر اسپرسوساز فاکر خود را افزایش دهید، عبارتند از:
- تمیز کردن دستگاه: دوره‌های مرتبی برای تمیز کردن دستگاه را رعایت کنید و قطعات قابل جدا شدن را همواره تمیز نگه دارید.
- استفاده از آب‌کشی مناسب: اسپرسوساز فاکر برای استفاده به آب نیاز دارد، بنابراین بهتر است از آب کیفیت بالا و مناسب برای دستگاه استفاده کنید.
- استفاده از قهوه خوب: قهوه با کیفیت پایین ممکن است باعث کاهش عمر دستگاه شود، بنابراین تلاش کنید که از قهوه با کیفیت استفاده کنید.
- استفاده درست از دستگاه: در هنگام استفاده از دستگاه به دقت دستورالعمل تهیه قهوه را رعایت کنید و همچنین هرگز قطعاتی را برای استفاده در دستگاه تغییر ندهید.
- نگهداری درست: دستگاه را در محل مناسب نگهداری کنید و در صورت عدم استفاده به مدت طولانی، دستگاه را قطع کنید و از برق خارج کنید.
- تعویض قطعات: در صورت لزوم، قطعات سایر دستگاه‌ها مانند فیلتر و شلنگ‌های بخار را به‌صورت منظم تعویض کنید.
با رعایت این نکات، می‌توانید اقدام به افزایش عمر اسپرسوساز خود نموده و از قهوه‌ی خوشمزه‌ای که با آن تهیه می‌کنید، بیشتر لذت ببرید.
سلام خسته نباشید من خودم این قهوه ساز رو به تازگی تهیه کردم ولی این کارای که شما گفتین رو انجام نمیده
سلام دستگاه من چراغ چشمک زن قسمت کاپوچینو ولاته ثابت نمیشه برای استفاده فقط اسپرسو کار میکنه مشکلش از چی میتونه باشه کسی میتونه راهنمایی کنه
درود، لطفا مدل دستگاه را بفرمایید.
اسپرسو ساز فکر مدل بابیلا
درود، دستگاه به خوبی داغ نمی شود و قسمت اورینگ اتصال ظرف به دستگاه خراب شده است.
سلام برای تهیه لاته و کاپوچینو خیلی سرد درست میشه راهکار خاصی داره?
درود، می توانید شیر را قبل از اضافه کردن به قهوه گرم کنید. دم کردن قهوه قبل از اضافه شدن به شیر نیز می تواند کمک کننده باشد.
سلام دستگاه فوکر من چند وقته تا ظرف شیر را وصل میکنم تا لته بگیرم کار نمیکنه ،کلا چراغهای لمسی خاموش میشن و کار نمیکنه ایراد چیست و چیکار کنم ممنون
درود، به دلیل اینکه دستگاه داغ تر نمی شود، این مشکل را دارید. حتما ترموسوئیچ ها و سری بویلر را چک کنید.
سلام خسته نباشید .. من واقعا از انتخابم راضیم فقط اینکه واسه رسوب زدایی دستگاه توی خونه یه ویدئو بذارید عالی میشه
درود صفحه نمایش لمسی اسپرسوساز فکر مدل بابیلا ۷شکل هست دوتاش اسپرسو کم و زیاد دوتاش کاپوچینو کم و زیاد و دوتای ریگر لاته کم و زیاد در آخر دکمه ای هست که به شکل چرخ دنده هست و ظاهرا برای شستشوی داخل دستگاه میباشد دکمه ای برای تنظیم دما نداره میشه توضیح بفرمایید
درود، این مدل اسپرسوساز دارای سیستم کنترل دمای خودکار است. این سیستم به طور مداوم دمای آب را در حالت مطلوب برای تهیه قهوه نگه می دارد. بنابراین نیازی به تنظیم دستی دما نیست.
سلام چند وقتی اسپرسو ساز لمسی فکر خریدم میخواستم بدونم تنظیم دمای اين دستگاه چطور هستش؟
درود، تنظیم دما در اسپرسوساز لمسی معمولاً با استفاده از یک صفحه نمایش لمسی انجام می شود. روی نماد دما در صفحه نمایش لمسی ضربه بزنید و از دکمه های بالا و پایین برای تنظیم دما استفاده کنید.
سلام خسته نباشید ایا شما در بالا تنظیم دستگاه اسپرسوساز فاکر مدل بابیلا رو توضیح دادید یا مدل دیگه هست
درود، شامل اکثر مدل های اسپرسوسازهای این برند می شود.