logo logo نمایندگی تعمیرات لوازم خانگی با ما در تماس باشید 021-58941021-91093903

راهنمای اجاق گاز هاردستون

راهنمای اجاق گاز هاردستون
زمان مطالعه: 7 دقیقه
comment
دیدگاه و تجربیات شما برای ما ارزشمند است!

شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله راهنمای اجاق گاز هاردستون به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.

ارسال دیدگاه

اجاق گاز از ضروری ترین و پراستفاده ترین وسایل خانگی می باشد که به صورت روزانه چندین بار برای پخت و پز مورد استفاده قرار میگیرد. امروزه انواع اجاق گاز با مدل های صفحه ای، توکار، رومیزی، مبله، طرح فر تولید و به بازار عرضه می شود.

آی پی امداد در این مقاله به معرفی قطعات و اجزای اجاق گاز هاردستون، راهنمای نصب، نکات مهم در هنگام نصب، روش های نظافت، معنی کلمات و برنامه های روی صفحه نمایش، تهیه انواع غذا و راهکارهایی برای افزایش طول عمر اجاق گاز هاردستون و جلوگیری از خرابی آن به طور کامل برای شما توضیح داده شده است.

تا انتها با ما همراه باشید و در صورت داشتن هرگونه سوال یا مشکل در زمینه راهنمای اجاق گاز هاردستون مانند روش تمیز کردن اجاق گاز، از بین بردن بوی بد فر و… به سوالات شما پاسخ داده شود. همجنین می توانید از طریق نظرات و تماس با پشتیبانی آی پی امداد با ما در ارتباط باشید.

آشنایی با کاربرد قطعات و اجزای اجاق گاز هاردستون 

مطابق با دفترچه راهنمای اجاق گاز هاردستون هر اجاق گاز از قطعات مختلفی تشکیل شده است که برای کارکردن صحیح اجاق گاز لازم است تا همه آنها با یکدیگر به درستی کارکنند. در ادامه قطعات اجاق گاز هاردستون به همراه وظیفه هر کدام از قطعات به ساده ترین شکل ممکن بیان شده است:

  1. جعبه فندک و ترانس های ولتاژ
  2. سیم فندک
  3. ترموکوبل
  4. میکروسوییچ
  5. شیر یا ولوم
  6. پایه های اجاق گاز
  7. بوبین
  8. ترانس جرقه زن
  9. سر شعله

نحوه عملکرد جرقه زن اجاق گاز  هاردستون یا ترانس به همراه سیم فندک به شرح زیر است:

  • معمولاً جرقه زن یک ترانس است که ایجاد جرقه در چینی فندک می کند.
  • وظیفه سیم فندک انتقال دادن ولتاژ تولید شده با استفاده از جعبه فندک به سر شعله ها می باشد.
  • در واقع وظیفه درست کردن جرقه و تولید شعله را به عهده دارد.

ترانس جرقه زن و سیم فندک اجاق گاز هاردستون Hardstone

عدم کارکرد صحیح چینی فندک می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد که در لیست زیر چند مورد از رایج ترین موارد بیان شده است:

  • شکستگی چینی فندک باعث می شود که جرقه به سمت شعله هدایت نشود، در واقع شعله روشن نمی شود.
  • خارج شدن سوکت از جعبه فندک نیز یکی از دلایل عدم عملکرد مناسب سیم فندک است.
  • سوختگی و یا پارگی در سیم نیز می‌ تواند باعث عدم عملکرد صحیح این سیم فندک شود.

معرفی قطعه ترموکوپل اجاق گاز هاردستون و کارکرد آن

ترموکوپل یکی از قطعات اصلی اجاق گاز هاردستون به حساب می‌آید که وظیفه آن کمک کردن به ایجاد شعله پایدار و حذف کردن تأخیری گاز در صورت خاموشی اتفاقی شعله می باشد.

  •  یعنی اگر گاز شبکه قطع شده و یا هنگامی که غذا سرریز شود، در این حالت از تجمع یافتن گاز و احتمال بروز آتش سوزی و انفجار جلوگیری می کند.
  •  به همین دلیل سالم بودن این قطعه بسیار حائز اهمیت است؛ زیرا می‌تواند از بروز خطرات بسیار جدی جلوگیری نماید.

کاربرد ترموکوپل در اجاق گاز هاردستون

نحوه عملکرد تروکوپل اجاق گاز به شرح زیر است:

  •  معمولاً اجاق گازهایی که دارای ترموکوپل هستند، هنگام روشن و خاموش کردن این اجاق گازها باید ولوم را کمی در قسمت پایین نگه داشته و سپس رها کنید.
  •  در واقع با انجام این کار بویین داخل شیر به صورت دستی فعال می گردد و وقتی که ترموکوپل داغ شد، در این حالت ولتاژ لازم برای فعال ماندن بویین فراهم می گردد.
  • اگر دست خود را رها نمایید، در این حالت دیگر شعله خاموش نمی شود.

دلایل مختلفی می تواند باعث عدم کارکرد صحیح ترموکوپل اجاق گاز شود که در لیست زیر چند نمونه از رایج ترین موارد بیان شده است:

  • شکستگی ترموکوپل
  • اشکال در بوبین
  • استقرار نامناسب و یا قرار گرفتن نامناسب ترموکوپل در جای خود
  • ضربه خوردن ترموکوپلی

بررسی عملکرد میکروسوئیچ از قطعات اجاق گاز هاردستون

میکروسوئیچ یکی از اجزای اجاق گاز و به عنوان کلید اصلی برای قطع و وصل کردن جریان می‌باشد که در مواقع لازم می تواند جریان برق را به مدار جرقه زنی اجاق گاز وصل نماید تا عمل جرقه زنی در اجاق گاز ایجاد شود. میکروسوییچ یک قطعه الکترونیکی است که فرمان قطع و وصل شدن جریان برای جرقه زدن فندک را می دهد. در صورت خرابی قطعه میکروسوییچ اجاق گاز دیگر جرقه نمی زند. موارد مختلفی می‌تواند در درست کار نکردن میکروسوئیچ دخیل باشد که در لیست زیر چند نمونه از آنها بیان شده است :

  1. پارگی در سیم های میکروسوئیچ
  2. شکستگی میکرو سوئیچ
  3. گیر کردن زبانه بر روی شیر
  4. عدم قرار گرفتن صحیح بر روی شیر

نحوه کارکرد میکروسوئیچ در اجاق گاز هاردستون چگونه است؟

نحوه کارکرد شیر یا ولوم در اجاق گاز هاردستون

برای مشخص و تنظیم کردن میزان حجم گاز ورودی به اجاق گاز و همچنین تنظیم ارتفاع شعله از شیر یا ولوم استفاده می شود. در واقع برای باز و بسته کردن مسیر شعله اجاق گاز از ولوم استفاده می شود.

به دلیل استفاده دائمی از ولوم مشکلاتی ممکن است برای آن به وجود بیاید:

  1. گیر کردن ولوم در زمان چرخش
  2. لقی بیش از اندازه ولوم
  3. در مواردی ممکن است ولوم دچار ترک و یا شکستگی باشد که نیاز به تعویض دارد.

 شیر یا ولوم اجاق گاز 

نحوه عملکرد شیر یا ولوم اجاق گاز به شرح زیر است:

  • شیر یا ولو با هدف تنظیم کردن میزان حجم گاز ورودی به اجاق گاز تعبیه شده است.
  • که برای باز و بسته کردن مسیر گاز هم نیز استفاده می شود.
  •  در واقع یکی از اجزای مهم برای روشن کردن اجاق گاز می باشد.

دلایل مختلفی می تواند باعث عدم از عملکرد صحیح ولو یا شیر گردد که در لیست زیر چند نمونه از موارد بیان شده است:

  • گیر کردن هنگام چرخش می تواند یکی از علت های عدم عملکرد مناسب شیر باشد.
  • لقی بیش از اندازه شفت شیر

راهنمای کامل نصب اجاق گاز هاردستون

در صورتی که اجاق گاز هاردستون خود را به تازگی خریداری کرده اید به شما پیشنهاد می کنیم تا از نمایندگی فروش اجاق گاز هاردستون درخواست تکنسین برای نصب اجاق گاز نمایید تا خدمات پس از فروش و گارانتی برای شما فعال شود. در صورتی که قصد دارید تا خودتان اجاق گاز را نصب کنید مراحل زیر را دنبال کنید.

شیوه نصب صحیح هریک از مدل های اجاق گاز هاردستون

اولین نکاتی که در زمان انتخاب محل نصب اجاق گاز هاردستون باید در نظر بگیرید

  • جلوگیری از نصب کنار پنجره
  • رعایت فاصله تا یخچال و لباسشویی
  • رعایت فاصله استاندارد تا هود
  • جلوگیری از نصب در مسیر باد
  • جلوگیری از قرار دادن در مجاورت شلنگ گاز و آب
  • نصب در حضور کارشناس خدمات پس از فروش

انتخاب محل نصب مناسب و ویژگی های مهم محل نصب

  1. فاصله استاندار تا هود برای مکش بوی غذا، چربی و…
  2. جلوگیری از قرار دادن اجاق گاز در مسیر باد و کنار پنجره
  3. فاصله مناسب از دیوار
  4. انتخاب محل نصب صاف و بدون شیب
  5. رعایت فاصله مناسب تا یخچال و لباسشویی
  6. فاصله مناسب تا شلنگ گاز و آب
  7. فاصله مناسب از پریز برق برای اتصال کابل

نکات مهم در زمان نصب

  1. استفاده از شلنگ با کیفیت، بست مناسب، درزبند، نوار درزگیری و…
  2. از قرار دادن اجاق گاز در کنار پریز برق خوددار کنید.
  3. بررسی هود، فن، هواکش، باز بودن مسیر هود و هواکش
  4. بررسی خط لوله گاز و سلامت شلنگ (انجام تست نشتی لوله)
  5. تراز کردن اجاق گاز
  6. بررسی و اطمینان از صحت سلامت پریز برق
  7. استفاده از محافظ برق برای اتصال اجاق گاز به پریز

فاصله مناسب اجاق گاز از دیوار

  1. حداقل فاصله 10 سانتی متری از لوله گاز اصلی
  2. فاصله 20 سانتی متری از شیشه درب گاز

توجه داشته باشید که به هیچ وجه شیلنگ گاز از مجاورت و یا بالای شعله های اجاق گاز عبور نکند.

 

روش نصب کامل انواع اجاق گاز توکار، رومیزی و مبله هاردستون

قبل از نصب اجاق گاز محل نصب را به خوبی بشویید و تمیز کنید. پس از تمیز کردن محل نصب، از مناسب بودن فاصله بین اجاق گاز و شیلنگ گاز مطمئن شوید. اگر قصد نصب اجاق گاز توکار یا رومیزی را دارید، بهتر است محل نصب دقیقا به اندازه اجاق گاز باشد، نه کوچکتر و نه بزرگتر. برای نصب اجاق گاز مبله به شیب زمین توجه کنید که از 1 درجه بیشتر نباشد.

نصب اجاق گاز صفحه ای (توکار، رو میزی)

  1. دقت کنید که کابینت و محل قرار گیری اجاق گاز به طور کامل با اندازه اجاق گاز رومیزی تناسب داشته باشد.
  2. از نصب اجاق گاز روی کابینت مجاور یخچال خودداری کنید.
  3. فضای زیر اجاق گاز که محل عبور لوله گاز و اجزای اجاق گاز است باید متناسب با اندازه اجاق گاز باشد.
  4. پس از قرار دادن اجاق گاز در محل خود، اگر فاصله ای بین اجاق گاز و کابینت وجود داشت آن را با نوار درزبند بپوشانید.
  5. پس از نصب با استفاده از کف صابون تست نشت یابی را انجام دهید (درصورت وجود نشتی ابتدا مشکل را برطرف کنید).
  6. بعد از تکمیل نصب و نشت یابی، درصورت عدم وجود مشکل در اجاق گاز می توانید اجاق گاز را روشن و استفاده کنید.

درزبند می توان به ایجاد بستری ارتجاعی در زیر گاز رومیزی برای جلوگیری از عبور جرم، خرده غذا و گرد و غبار به زیر گاز و همچنین چسبیدن و عدم حرکت گاز رومیزی روی صفحه کابینت اشاره کرد.

مراحل نصب اجاق گاز مبله تک یا دو فر هاردستون

برای نصب اجاق گاز مبله هاردستون طبق مراحل زیر عمل کنید و در صورت وجود مشکل و یا داشتن سوال با پشتیبانی آی پی امداد در تماس باشید.

  1. ابتدا اجاق گاز را از کارتن خارج کنید.
  2. قبل از اقدام به نصب، بست و شلنگ را برای نصب اجاق گاز آماده کنید (از بست و شلنگ با کیفیت و قطر مناسب استفاده کنید).
  3. اجاق گاز را در محلی که برای آن در نظر گرفته اید قرار دهید (پیش از هر کاری ابعاد اجاق گاز را با محل بررسی کنید).
  4. پایه ها را محکم روی زمین قرار دهید.
  5. مطمئن شوید که اجاق گاز تراز است.
  6. برای نصب شیلنگ گاز ایستاده، شیلنگ گاز را به شیر گاز و ورودی گاز دستگاه وصل کنید (مطمئن شوید که شیلنگ و شیر انتقال گاز نشتی نداشته باشد).
  7. کابل برق اجاق گاز را به محافظ برق متصل کنید.
ویژگی های اجاق گازهای مبله هاردستون
  • استفاده از ترموکوپل تاپ تایم، فندک برقی، شبکه های فولادی و هرچیز دیگری که اجاق گاز ایمنی را می سازد.
  • حجم بزرگ فر اجاق گازهای مبله هاردستون موجب شده تا امکان پخت هر چیزی در آن وجود داشته باشد.
  • امکاناتی مانند فن انتقال دهنده حرارت، چراغ درون فر، برنامه های پخت متعدد و نمایشگر ال ای دی در این محصول به کاربرده شده است.

برای تراز کردن اجاق گاز بهتر است از دستگاه تراز بودن استفاده کنید و به قرار گرفتن حباب تراز در مرکز آن دقت کنید. روش دیگر بررسی سطح اجاق گاز با قرار دادن یک قابلمه آب روی شعله آن است، اگر آب به یک طرف مایل نباشد نشان دهنده تراز بودن اجاق گاز است.

فاصله مجاز بین شیر گاز و اجاق گاز هاردستون چقدر است؟

طبق استانداردها فاصله بهینه اجاق گاز تا محفظه 30 سانتی متر است و این فاصله نباید کمتر باشد. این قانون حداقل فاصله شیر گاز از اجاق گاز نیز مشخص می کند که در این حالت 10 سانتی متر از بدنه اجاق گاز است. رعایت فاصله ایمن بین اجاق گاز و اتصالات گاز کافی نیست، در نصب اجاق گاز باید نکات دیگری را نیز در نظر گرفت. طول شلنگ و اجاق گاز می باشد.

طبق استانداردها، فاصله میان شیر گاز با اجاق گاز باید حداقل 90 سانتی متر باشد. اندازه 110 سانتی متری از شیر گاز تا کف را می توان اندازه مناسبی برای اجاق گاز در نظر گرفت.

هنگام نصب اجاق گاز توجه داشته باشید که شیر گاز نباید بالاتر از شعله اجاق گاز باشد و شیر گاز هم سطح یا در ارتفاع کمتر از شعله باشد. حال اگر قصد دارید اجاق گاز را با استفاده از رابط مرکزی که در این حالت معمولا لوله گاز است وصل کنید، طول لوله شما باید 120 سانتی متر باشد (در این شرایط فراموش نکنید که طول لوله گاز نباید بیشتر از 150 سانتی متر باشد).

فاصله مجاز بین شیر گاز و اجاق گاز هاردستون چقدر است؟

در صورت وجود نشتی در شیلنگ گاز، بهتر است به کل شیلنگ را تعویض کنید و از نشتی گرفتن و استفاده دوباره شیلنگ به دلیل افزایش احتمال نشتی دوباره جداً خودداری کنید.

آیا نصب اجاق گاز هاردستون در فضای باز خطرناک است؟

توجه داشته باشید که نصب اجاق گاز در فضای باز بسیار خطرناک است. درست است که اجاق گاز هاردستون از قطعات ایمنی برخوردار است اما بهتر است برای پیش گیری از هر حادثه ای اجاق گاز را در فضاهای باز نصب نکنید.

با توجه به دلایل زیر به شما توصیه می کنیم اجاق گاز را در فضای باز نصب نکنید

  1. در صورت وزش باد شدید و خاموش شدن اجاق گاز نه تنها پخت غذا با مشکل مواجه می شود بلکه گاز در اطراف اجاق گاز جمع می شود و احتمال آتش سوزی را افزایش می دهد.
  2. امکان جابجایی زباله های سبک توسط باد و قرار گرفتن آنها در کنار شعله گاز احتمال آتش سوزی وجود دارد.
  3. ممکن است شعله گاز به سمت دیگر در اثر وزش باد حرکت کند و احتمال آتش سوزی را افزایش دهد.

در صورت استشمام بوی گاز از اجاق گاز هاردستون باید چکار کنیم؟

نشت گاز از اجاق گاز یکی از مهمترین مشکلاتی است که باید در سریع ترین زمان رفع گردد تا موجب بروز آسیب و حادثه نشود.

دلایل نشت گاز از اجاق گاز هاردستون می توان به موارد زیر اشاره کرد:

علت راه حل
لوله گاز
  • اگر لوله گاز پوسیده شده باشد یا ضربه خورده باشد احتمال نشتی وجود دارد.
خرابی شیر کنترل گاز
  • زیر ولوم اجاق گاز یک شیر برای کنترل ورود گاز تعبیه شده است که با خرابی آن بوی نشت گاز را متوجه خواهید شد.
نشتی در اتصال شیلنگ گاز و شیر اصلی
  • از شیر اصلی به گاز شما با یک شیلنگ متصل شده است.
  • اگر شیلنگ بیش از حد خمیدگی داشته باشد، به درستی متصل نشده باشند، طول آن بیش از اندازه باشد یا پوسیده باشد، باعث نشت گاز میشود.
نشتی در اتصال شیلنگ و شیر اجاق گاز
  • هر گونه مشکل در اتصالات داخلی به شیر اجاق گاز باعث نشت گاز میشود.
روشن نشدن شعله ها
  • وقتی مشعل گاز را روشن می کنید، لحظه ای حساس است که صدای کلیک را می شنوید و گاز مشتعل می شود.
  • برخی از اجاق ها از چراغ پیلوت و برخی از جرقه الکتریکی استفاده می کنند.
  • اگر گاز روشن نباشد، اتاق را پر می کند.
  • هرگز شعله ها را بدون اطمینان از روشن بودن آن روشن نکنید.

عیب یابی دلیل نشت گاز از اجاق گاز هاردستون

  • ممکن است دلیل نشتی گاز خرابی یکی از قطعات باشد.
  • نقص فنی برخی از قطعات اجاق گاز نیز می تواند دلیلی بر این ایراد پیش آمده باشد.
  • اول باید محل اتصالات را چک کنید.
  • در صورت نبود ایراد در این قسمت ها نوبت به شیلنگ های انتقال دهنده گاز می رسد.
  • قطعات را باید بررسی نمایید.
  • از قطعاتی آغاز کنید که به صورت مستقیم با شعله و گاز در اجاق گاز ارتباط دارند.
  • مشعل اجاق گاز می تواند یکی از این موارد باشد.
  • ممکن است ایرادات جزئی باعث بروز این مشکل شده باشد.

عیب یابی دلیل نشت گاز از اجاق گاز هاردستون

نشانه های نشتی گاز

  1. استشمام بوی گاز
  2. استشمام بوی نامطبوع از گاز آشپزخانه
  3. احساس سردرد و سرگیجه
  4. سختی در تنفس

اقداماتی که در زمان استشمام بوی گاز باید انجام دهید:

  1. فورا شیر گاز اصلی را ببندید.
  2. به هیچ عنوان کلید های خانه روشن نکنید. امکان منفجر شدن وجود دارد.
  3. به اعضای خانه اطلاع دهید تا از منزل خارج شوند.
  4. از کبریت یا از هر وسیله اشتعال زا استفاده نکنید.
  5. از تلفن همراه یا منزل استفاده نکنید.
  6. درب و پنجره ها را باز کنید.
  7. با استفاده از یک حوله مرطوب سعی کنید تا گاز را از خانه خارج کنید.

بهترین روش تمیز کردن اجاق گاز هاردستون Hardestone و اجزای آن

از مهمترین دلایل تمیز کردن اجاق گاز می توان به جذب گرما توسط مواد غذایی اضافه برروی صفحه گاز اشاره کرد. در صورتی که میخواهید تا سطح اجاق گازتان همیشه تمیز و بدون لکه باشد بهتر است به صورت دوره ای آن را تمیز کنید. تمیز کرده اجاق گاز بستگی به میزان استفاده دارد.

بهترین روش تمیز کردن اجاق گاز هاردستون Hardestone و اجزای آن

نحوه تمیز کردن صفحه اجاق گاز
  • ابتدا بررسی کنید که صفحه اجاق گاز داغ نباشد.
  • مواد غذایی که روی صفحه ریخته شده است را با دستمال جمع کنید.
از بین بردن چربی و کثیفی روی صفحه اجاق گاز
  • سرکه: استفاده از محلول آب و سرکه و اسپری کردن آن بر روی سطح اجاق گاز
  • جوش شیرین: استفاده از محلول آب، سرکه و جوش شیرین و اسپری کردن آن روی سطح گاز به مدت ده دقیقه
  • سیب زمینی: قرار دادن حلقه های سیب زمینی روی گاز و شستشوی آن با سرکه پس از گذشت مدت زمان کوتاه
  • مواد صنعتی: اسپری کردن روی سطح گاز و پاک کردن آن پس از چند دقیقه
محلول و مواد مناسب برای تمیز کردن چدن اجاق گاز
  • سرکه و آب
  • جوش شیرین و آب
  • پاک کننده های صنعتی
تمیز نگهداشتن صفحه اجاق گاز
  • پس از ریختن غذا فورا گاز را تمیز کنید.
  • از ریختن ذرات روغن در هنگام سرخ کردن خودداری کنید.

نحوه استفاده از سرکه، جوش شیرین و نمک برای تمیز کردن اجاق گاز هاردستون

  • سرکه: مقداری سرکه را با استفاده از اسپری به خوبی بر روی لکه ها و مواد چرب اسپری کنید. پس از مدتی سرکه چربی را در خود حل می کند و می توانید با حوله و یا دستمال سرکه و مواد چرب را پاک کنید.
  • جوش شیرین آب و نمک: مقدار مساوی از جوش شیرین و نمک را با یکدیگر ترکیب کنید و به آرامی کمی آب اضافه کنید تا به حالت خمیر در بیاید. کمی آب داغ روی گاز بریزید تا مرطوب شود. خمیر به دست آمده را روی تمام قسمت بمالید و بعد از 15 دقیقه با دستمال خمیر را روی سطح گاز پولیش کنید تا پاک شود.

نحوه استفاده از مایع ظرفشویی و چربی زدا برای تمیز کردن اجاق گاز هاردستون

  • مایع ظرفشویی یا صابون: می توانید برای تمیز کردن و از بین بردن لکه های چرب و تره روی از مایع ظرفشویی و یا صابون رنده شده استفاده کنید. مواد شوینده با آب مخلوط کنید و با استفاده از مسواک سطح گاز را بشویید و با دستمال پاک کنید.
  • چربی زدا: برا استفاده از مواد چربی زدا و شیمیایی می توانید آن را روی صفحه گاز اسپری کنید و پس از مدت زمانی با حوله مرطوب پاک کنید.

راهنمای تمیز کردن صفحه اجاق گاز هاردستون

انواع اجاق گاز با صفحه های شیشه ای، استیل و… تولید می شود که برای تمیز کردن صفحه اجاق گاز هر یک از آنها می توایند طبق دستورالعمل زیر اقدام کنید. توجه داشته باشید که اکثر گازهای هاردستون دارای سطح خود تمیزشونده هستند و با استفاده از آب و حوله می توانید به راحتی سطوح بیرونی را تمیز کنید.

تمیز کردن اجاق گازهای شیشه ای

برای تمیز کردن اجاق گازهایی با صفحه شیشه ای می توانید از مواد شوینده طبیعی و شیمیایی گفته شده استفاده کنید.

  1. استفاده از سرکه: برای نظافت اجاق گاز شیشه ای خود توصیه می کنیم مخلوطی از سرکه و کمی آب درست کنید و به اسپری اضافه کنید. پس از چند دقیقه گاز را با یک پارچه یا پد نرم اسپری کرده و پاک کنید.
  2. استفاده از جوش شیرین: مقداری جوش شیرین به مخلوط اسپری خود اضافه کنید و وقتی گاز شما کاملاً خنک شد، آن را روی اجاق شیشه ای خود اسپری کنید و اجازه دهید مخلوط به مدت 10 دقیقه روی اجاق گاز شیشه ای شما بماند سپس آن را با دستمال یا پارچه پاک کنید.
  3. استفاده از مواد شوینده صنعتی: محصول را روی قسمت های مختلف اجاق گاز اسپری کنید، چند دقیقه صبر کنید و سپس با استفاده از دستمال مرطوب مواد را پاک کنید.

تمیز کردن اجاق گاز استیل

برای تمیز کردن اجاق گازهایی با صفحه استیل از ترکیب مایع ظرفشویی و آبجوش استفاده کنید. محلول را روی صفحه اجاق گاز بریزید و پس از چند دقیقه با اسفنج پاک کنید.

توجه داشته باشدی که برای تمیز کردن صفحه اجاق گازهای استیل از سیم ظرفشویی استفاده نکنید چرا که باعث خط افتادن روی صفحه می شود.

راهنمای تمیز کردن چدن اجاق گاز هاردستون

از دلایل کوتاهی عمر اجاق گاز ها استفاده از برس های سیمی برای پاک کردن سطح آن است به شما پیشنهاد می کنیم هرگز از سیم ظرفشویی یا برس سیمی استفاده نکنید. برای تمیز کردن چدن اجاق گاز می توانید از موادی که در ادامه آورده شده است استفاده کنید:

  • مصرف آب جوش در فرآیند شستشو
  • سرکه
  • جوش شیرین
  • پاک کننده های صنعتی
  • آبلیمو شستشو دهنده طبیعی
  • صابون و مایع ظرفشویی
  • نوشابه
  • امونیاک
  • لوله بازکن
  • جرم گیر
  • وایتکس

راهنمای تمیز کردن چدن اجاق گاز هاردستون

برای تمیز کردن چدن اجاق گاز می توانید بر حسب میزان چربی و کثیفی می توانید از مواد شوینده مناسب از بین بردن چربی و کثیفی استفاده کنید.

به طور کلی با توجه به قدیمی و یا تازه بودن لکه می توان لکه ها را به 3 دسته تقسیم کرد:

  • چربی کم: در صورتی که چدن ها کثیف نیستند می توانید آنها را درون ظرفشویی قرار دهید و با ریختن آبجوش روی آن را ظرف مدت 15 دقیقه، چربی و لکه ها را از بین ببرید و برای خشک کردن آن را روی پارچه قرار دهید. اگر حس کردید چربی بر روی چدن باقی مانده است می توانید از ریکا و اسکاج برای شستن چدن استفاده کنید.
  • چربی متوسط: برای از بین بردن چربی و مواد موجود روی چودن که نسبتاً دچار سوختگی می باشد می توانید با استفاده از اسکاج یا مسواک چربی ها را تا حد امکان از بین ببرید و پس از قرار دادن در ظرف آب جوش در مدت زمان 15 دقیقه در صورت پاک نشدن چربی دوباره اقدام به شستن چدن با مسواک و مواد شوینده کنید. در صورت پاک نشدن لکه ها می توانید از پاک کننده های صنعتی استفاده کنید.
  • چربی قوی: بهترین راه برای از بین بردن چربی های قدیمی و قوی استفاده از آمونیاک است. می توانید چدن ها را درون پلاستیک فریزر قرار دهید و نیمی از یک لیوان آمونیاک رقیق شده را درون نایلون روی چدن ها بریزید. به مدت 1 ساعت صبر کنید تا چربی ها از بین بروند و چدن ها را آبکشی و خشک کنید. اگر با استفاده از آمونیاک چربی ها از بین نرفتن می توانید از لوله باز کن در نوبت بعدی شستشو استفاده کنید.

توجه داشته باشید که به هیچ وجه دو ماده شیمیایی مانند وایتکس و لوله باز کن را با هم مخلوط نکنید.

معنی کلمات و برنامه های اجاق گاز هاردستون

با توجه به راهنمای اجاق گاز هاردستون دکمه ها و کلمات روی اجاق گاز هاردستون با توجه به مدل های مختلف آن متفاوت است. در ادامه می توانید با اسامی، معانی و کارکرد هر کدام به طور کامل آشنا شوید.

 

اسم دکمه و ولوم کارایی 
Food Probe سنسور پخت گوشت معمولاً در فرهای برقی موجود است.

Meat Probe سنسوری است که از یک طرف به برد الکترونیکی و از طرف دیگر به ماده غذایی از طریق سیمی با روکش مقاوم در برابر حرارت متصل می شود.

نمایش دمای گوشت

Defrost برخی از اجاق گازهای هاردستون امکان یخ زدایی با فر اجاق گاز را دارند و با زدن دکمه یخزدایی این قابلیت فعال می شود. بدون پخت ماده غذایی، یخ از بین می رود.
Auto Off خاموشی خودکار یا قطع کن خودکار، پس از اتمام زمان پخت با به صدا در آمدن آهنگ هشدار، شعله فر خاموش می شود.
Child lock قفل صفحه نمایش برای جلوگیری از تغییر تنظیمات به صورت ناخواسته و یا توسط کودکان
Oven روشن کننده مشعل فر برای پخت انواع کیک، شیرینی و غذا
Grill روشن کردن مشعل بریان کن برای پخت انواع جوجه، گوشت، کباب و همچنین طلایی کردن رویه کیک و شیرینی
Convection فعال کردن فن داخلی که برای گریل و فر نیز کاربرد دارد.
Clock برای پخت انواع غذا، کیک و شیرینی می توانید مدت زمان را با استفاده تایمر مشخص کنید و پس از گذشت زمان پخت با صدای زنگ برای خارج کردن مواد غذایی اقدام کنید.
Motor (L, R) (موتور جوجه گردان) فعال/ غیر فعال کردن موتور سیخ جوجه گردان
Temp تنظیم دمای داخل فر و گریل
Power خاموش و روشن شدن اجاق گاز
 Low / High تغییر و افزایش و کاهش در برنامه های پخت
Alarm هشدار اتمام مدت زمان پخت
Lamp روشن شدن لامپ درون فر و مشاهده روند پخت
Auto Off قطع کن اتوماتیک پخت پس از اتمام زمان پخت

زمان پخت انواع غذا در فر هاردستون

براساس راهنمای اجاق گاز هاردستون برای پخت انواع مواد غذایی درون فر از فست فود تا کیک و شیرینی باید مدت زمان پخت غذا در فر اجاق گاز را رعایت کنید تا از سوختن و یا خام بودن مواد جلوگیری کنید. در ادامه جدولی از مواد غذایی و مدت زمان پخت آنها اورد شده است که می توانید در زمان پخت از این جدود استفاده کنید و یا به دفترچه راهنمای فارسی اجاق گاز هاردستون مراجعه کنید.

غذا مدت زمان پخت و درجه فر
کیک میوه ای 20 دقیقه در دمای 190 درجه سانتی گراد
کیک اسفنجی 20 دقیقه در دمای 220 درجه سانتی گراد
کلوچه 10- 15 دقیقه در دمای 200 درجه سانتی گراد
ساندویچ 10 دقیقه در دمای 170 درجه
پخت گوشت 90 دقیقه در دمای 180 درجه
ماهی  20 – 30 دقیقه در دمای 200 درجه (با توجه به ابعاد ماهی دما کاهش یا افزایش میابد)
مرغ 75 دقیقه در درمای 200 درجه
پیتزا و لازانیا 20 – 30 دقیقه در دمای 190 درجه

بهترین راه برای پخت ماهی در فر اجاق گاز هاردستون

نکته مهمی که درباره پخت ماهی درون وجود دارد ابعاد ماهی است. با توجه به اندازه ماهی مدت زمان پخت از 10دقیقه تا 30 دقیقه می باشد. در صورتی که درمای مناسب و مدت زمان پخت را به درستی انتخاب نکنید ممکن است ماهی خام و یا به طور کامل خشک شود.

بهترین راه برای پخت ماهی در فر اجاق گاز هاردستون

راهنمای پخت ماهی سوخاری در فر اجاق گاز
  • دما را روی 200 درجه تنظیم کرده و به مدت 20 الی 25 دقیقه در فر قرار دهید.
  • برای برشته شدن آن را به مدت 4 دقیقه در قفسه بالا قرار دهید.
بهترین دمای پخت ماهی در فر اجاق گاز چقدر است؟
  • فر گاز را برای پخت ماهی روی دمای 200 تا 230 درجه سانتی گراد قرار دهید.
برای پخت ماهی در فر گاز از چه زمانی استفاده کنیم؟
  • عامل اصلی در تعیین زمان، ضخامت ماهی است.
  • به ازای هر 2.5 سانتی متر ضخامت زمان را 10 دقیقه تنظیم کنید.
برای پختن ماهی کدام طبقه فر گاز مناسب است؟
  • بهترین طبقه پختن ماهی طبقه وسط است.
  • برای برشته یا گریل کردن ماهی طبقه بالا مناسب است.
نکات مهم در پختن ماهی در فر اجاق گاز
  • پیش گرمایش فر گاز
  • این کار باعث می شود تا ماهی در زمان کوتاهی پخته شود.
  • روشن کردن شعله بالا و پایین فر گازی
  • بهتر است غذا را درون سینی وسط قرار داده و شعله های بالا و پایین را روشن کنید
  • قرار دادن ماهی در فویل نسوز برای پخت بهتر
  • بهتر است از دمای بیش از 200 استفاده نکنید
جلوگیری از خشک شدن ماهی در فر گاز
  • استفاده از زمان طولانی پخت و پز
  • عدم استفاده از فویل نسوز
  • استفاده از دمای زیاد
  • بکارگیری از پودر زیاد به هنگام سوخاری کردن ماهی
  • عدم استفاده از اندکی آب در کف سینی فر

نحوه درست کردن پیتزا در فر هاردستون

برای پخت پیتزا در فر هاردستون به نکات زیر توجه کنید

طبقه پختن پیتزا در فر کدام است؟
  • بهتر است پیتزا در طبقه وسط قرار گیرد.
  • قرار دادن پیتزا در طبقه اول یا سوم ممکن است باعث سوختن یک طرف آن شود.
کدام شعله فر را برای پختن پیتزا روشن کنم؟
  • ابتدا شعله پایین به مدت 10 تا 15 دقیقه
  • پس از گذشت این زمان شعله بالا روشن شود.
مدت زمان پخت پیتزا در فر گاز
  •  بین 15 تا 25 دقیقه است.
  • زمان پخت شعله پایین 10 الی 15 دقیقه
  • زمان پخت باشعله پایین و بالا 5 الی 10 دقیقه
  • این زمان بسته به نوع خمیر و میزان مخلفاتی که روی پیتزا وجود دارد متغیر است.
درجه حرارت فر برای تهیه پیتزا
  • دما را بین 180 تا 200 درجه تنظیم نمایید.
  • دمای فر برای پیتزا با خمیر آماده اندکی کمتر است.
  • از مطالعه دفترچه راهنما چشم پوشی نکنید.

نحوه درست کردن پیتزا در فر هاردستون

بهتر است زمانی که از فن کانوکشن استفاده می کنید مدت زمان پخت را کاهش دهید تا پیتزا خشک نشود.

راهنمای کامل طریقه پخت انواع کیک و شیرینی در فر هاردستون

در بالای فر گاز درجه و تنظیمات وجود دارد که از طریق آن می توان زمان پخت کیک در فر گازی و میزان دما را بر حسب درجه سانتی گراد با توجه به مدل کیک و شیرینی خود تنظیم کنید.

  • در بسیاری از موارد برای پخت کیک و شیرینی بین 30 تا 40 دقیقه زمان نیاز است.
  • که در اکثر مواقع دمای مناسب برای پخت کیک و شیرینی بین 180 تا 220 درجه سانتی گراد است.
  • این مدت زمان و دما نیز با توجه به نوع کیک و مواد به کار رفته در آن ممکن است کمی متفاوت باشد.

راهنمای کامل طریقه پخت انواع کیک و شیرینی در فر هاردستون

برای اینکه بافت اسفنجی کیک حفط شود بهتر است یک ظرف آب درون فر قرار دهید تا با ایجاد بخار آب درون محفظه فر از خشک شدن کیک جلوگیری کنید.

برای پخت کیک و شیرینی بهتر است قالب را در طبقه وسط قرار دهید.

برای پخت کیک در فر گاز هاردستون می توانید دمای فر را بین 180 تا 220 درجه تنظیم کنید و کیک را در طبقه وسط قرار دهید تا از همه طرف پخته شود. روشن کردن فن داخلی اجاق گاز باعث گردش هوا و پخت یک نواخت کیک و شیرینی می شود.

از بالا بردن دما خودداری کنید و در صورتی که دمای پخت را افزایش دادید بهتر است زمان پخت را کاهش دهید تا کیک خشک نشود.

در مدت زمان پخت کیک و شیرینی از باز کردن درب فر خودداری کنید و فقط از شیشه فر شاهد روند پخت باشید.

دلایل روشن نشدن اجاق گاز یا فر هاردستون

از جمله علت روشن نشدن اجاق گاز صفحه ای، مبله یا فردار هاردستون می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • خیس بودن سر شعله: پس از شستشوی سرشعله ها صبر کنید تا کاملا خشک شوند و سپس روی اجاق گاز قرار دهید.
  • تشکیل رسوب چربی: مسدودی شعله اجاق گاز توسط چربی دلیل اصلی روشن نشدن شعله اجاق گاز است. با تمیز کردن شعله اجاق گاز در صورت سرریز مواد غذایی از مسدود شدن شعله ها جلوگیری کنید.
  • خرابی فندک: دلیل اصلی خرابی فندک آسیب دیدن الکترودها، خرابی سیم و اتصالات فندک است. برای رفع این مشکل می توانید از تعمیرکاران آی پی امداد برای تعمیر فندکی اجاق گاز هاردستون کمک بگیرید.
  • نشتی در شیلنگ گاز: در صورتی که مشکلی در هیچ یک از بخش های اجاق گاز وجود نداشت، می توانید شیلنگ گاز را بررسی کنید تا از سالم بودن شیلنگ اطمینان حاصل کنید. در صورت وجود نشتی، شینگ گاز را به طور کامل تعویض کنید.
  • خرابی ولوم: از مشکلات رایج روشن نشدن اجاق گاز، خرابی ولوم  است. برای رفع این مشکل می توانید این قطعه را تعویض کنید.
  • خرابی ترموکوبل: در صورت خرابی ترموکوپل باید آن را تعویض کنید. تعویض ترموکوپل باید توسط تعمیرکاران حرفه ای انجام گیرد.
  • عدم قرار گرفتن سرشعله در جای خود: قرار گرفتن نادرست سرشعله می تواند باعث عدم خروج گاز به بیرون شود.

دلایل روشن نشدن اجاق گاز یا فر هاردستون

دلایل روشن نشدن فر اجاق گاز هاردستون

  • یکی از علل روشن نشدن فر اجاق گاز عدم عملکرد صحیح ترموستات می باشد:
    • ترموستات گاز یکی از قطعات خاص در فر می باشد.
    • این قطعه در فر در نقش کنترل دمای دستگاه می باشد.
    • در صورت افزایش بی رویه دمای فر، ترموستات به صورت خودکار دستگاه را خاموش می نماید.
    • از این رو تا زمانی که دمای دستگاه به حالت اولیه باز نگردد، ترموستات مانع از روشن شدن دستگاه خواهد شد.
    • در این مواقع بهتر است کمی به فر اجازه بدهید تا دمای آن به حالت اولیه باز گردد.
    • در صورت روشن نشدن فر، باید ترموستات را از نظر خرابی چک کنید.
    • برای این کار می توانید از مولتی متر کمک بگیرید.
  • خرابی فندک از دلایل روشن نشدن فر اجاق گاز قدیمی و جدید می باشد:
    • خرابی فندک نیز می تواند علت روشن نشدن فر گازی باشد.
    • در صورت عمل نکردن فندک، محرک لازم برای روشن شدن اجاق گاز وجود نخواهد داشت.
    • در این مواقع باید فندک یا همان جرقه زن دستگاه را بررسی نمایید.
    • این کار ممکن است کمی فنی باشد.
    • در صورتی که فندک تعمیر نشد، باید آن را تعویض نمایید.
    • هم تهیه فندک و هم بررسی این قطعه نیاز به حضور تعمیرکار اجاق گاز دارد.
    • برای تست فندک نیز می توانید از اهم متر کمک بگیرید.
  • کم بودن فشار گاز: قبل از بررسی بقیه مواد میزان فشار گاز را بررسی کنید درصورتی که فشار گاز کم باشند روشن شدن فر با مشکل مواجه می شود. با رفع افت فشار گاز این مشکل برطرف می شود.
  • مسدود بودن ورودی مشعل و فندک بر روی روشن نشدن فرگاز بسیار تاثیرگذار است:
    • در صورتی که ورودی مشعل نیز گرفته باشد، فر گاز روشن نخواهد شد.
    • در صورت مسدودی مشعل احتمالا گاز به اندازه کافی به فر نمی رسد.
    • از این رو دستگاه روشن نخواهد شد.
    • در این مواقع باید سوراخ های مشعل را تمیز نمایید.
    • ابتدا سعی کنید با فرچه و مواد شوینده اقدام به پاك كردن چربي گاز خود نمایید..
    • در صورتی که چیزی در سوراخ های آن گیر کرده باشد، آنها را با سوزن تمیز نمایید.
  • خراب شدن جرقه زن اجاق گاز: وجود مشکل در فندک و جرقه زن دستگاه باعث عدم روشن شدن فر اجاق گاز می شود.
  • انسداد و نقص فنی در محفظه مخلوط کن یا سوپاپ اطمینان یکی دیگر از علل روشن نماندن فر گازی می باشد:
    • با مسدود شدن سوپاپ اطمینان نیز گاز کافی به مشعل ها نمی رسد.
    • این نکته نیز می تواند علت روشن نشدن فر گازی باشد.
    • بعد از قطع برق دستگاه و شیر گاز متصل به اجاق گاز باید سوپاپ اطمینان را به خوبی بررسی نمایید.
    • در صورت خراب بودن، باید اقدام به تعویض آن نمایید.
  • تنظیم نشدن تایمر: اگر تایمر اجاق گاز را برای هماهنگی مدت زمان پخت و خاموش شدن شعله فر به درستی تنظیم نکرده باشید، ممکن است فر پس از مدتی خاموش شود.

برخی از مشکلات مربوط به اجاق گاز و یا فر را می توانید به راحتی در منزل رفع کنید ولی برای تعویض قطعات، تعمیر و سرویس اجاق گاز هاردستون می توانید با نمایندگی مجاز آی پی امداد تماس گرفته و مشکل اجاق گاز خود را رفع کنید.

دلیل روشن نشدن فندکی و روشن نماندن شعله اجاق گاز هاردستون چیست؟

در صورتی که مشکلی در رسیدن گاز به اجاق گاز وجود نداشته باشد، نباید در روشن شدن اجاق گاز مشکلی وجود داشته باشد. در صورتی که فندکی روشن نمی شود و یا شعله روشن باقی نمی ماند، دلایلی دارد که در ادامه به بررسی این موارد می پردازیم.

دلایل روشن نشدن اجاق گاز هاردستون

  1. باقی ماندن مواد غذایی بر روی شعله
  2. وجود مشکل در ترموکوپل اجاق گاز
  3. خرابی دستگیره ولوم
  4. خراب شدن فندکی
  5. قطع سیم های متصل به فندک
  6. خراب شدن بویین
  7. وجود مشکل در الکترود جرقه زن
  8. عدم قرار داشتن سرشعله یا سرپوش در جای خود

دلیل روشن نشدن فندکی و روشن نماندن شعله اجاق گاز هاردستون چیست؟

دلیل خاموش شدن شعله اجاق گاز
  • ریختن مواد غذایی برروی اجاق گاز
  • خرابی ترموکوپل
  • خراب شدن بوبین و ولوم
  • چرا یکی از شعله های اجاق گاز روشن نمی شود؟
چرا یکی از شعله های اجاق گاز روشن نمی شود؟
  • ریختن مواد غذایی برروی اجاق گاز
  • خرابی ترموکوپل
  • خراب شدن بوبین و ولوم
نحوه رفع مشکل خاموش شدن شعله اجاق گاز
  • رفع جابجایی الکترود جرقه زن
  • مانع شدن از جابجایی سر شعله

توجه داشته باشید برای رفع مشکل خرابی قطعات بهتر است از نمایندگی های مجاز تعمیر اجاق گاز هاردستون درخواست اعزام تکنسین نمایید. آی پی امداد با اعزام تکنسین در کمتر از 1 ساعت به محل شما ارائه دهنده خدمات تعمیر اجاق گاز هاردستون می باشد.

دلیل زرد و نارنجی سوختن شعله اجاق گاز هاردستون و رفع آن

برخی از این ایرادات مانند عدم تهویه مناسب در فضای آشپزخانه به سادگی قابل حل است.

علت زرد سوختن شعله اجاق گاز هاردستون:

  • یکی از دلایل زرد شدن شعله می تواند کمبود هوا در احتراق باشد.
  • در صورت نرسیدن اکسیژن کافی، شعله آبی اجاق گاز کم رنگ شده و به زردی می گراید.
  • میزان اکسیژن کافی باید در مشعل مخلوط شود تا احتراق سالم باشد.
  • رفع این عیب بسته به مدل دستگاه شما دارد.
  • اگر دستگاه قدیمی است، باید صفحه تنظیم مخلوط کن هوا و گاز را بررسی نمایید.
  • در صورت خرابی می توانید آن را تعویض کنید.
  • برای دستگاه های جدیدتر باید فاصله لوله رابط تا نازل را بررسی کنید.
  • در صورت به هم خوردن این فاصله آن را دوباره تنظیم نمایید.
  • عدم تهویه مناسب

دلیل زرد و نارنجی سوختن شعله اجاق گاز هاردستون و رفع آن

یکی دیگر از عواملی که مانع از ورود هوای کافی به احتراق می شود، مسدود بودن منافذ ورودی هوا است. این منافذ ممکن است با گرد و غبار پر شده باشد. یا چربی های غذا آنها را مسدود کرده باشد. باید با استفاده از مواد شوینده مخصوص سر شعله ها و مشعل را تمیز نمایید.

گرفتگی دریچه هوای ورودی

  • در صورت مسدود شدن دریچه هوا، اکسیژن به اندازه کافی به احتراق نخواهد رسید.
  • از این رو باید این دریچه را بررسی نمایید.
  • در صورت نیاز آن را تمیز نموده و انسداد آن را برطرف کنید.

 

نکات مهم برای نگهداری و افزایش طول عمر مفید اجاق گاز هاردستون

اجاق گاز از وسایل پر استفاده و ضروری هر منزلی می باشد. به منظور جلوگیری از خراب شدن و افزایش عمر اجاق گاز هاردستون در زمان استفاده باید مواردی را رعایت کنید.

  1. هرگز برای گرم کردن خانه از اجاق گاز استفاده نکنید و شعله اجاق گاز را روشن نگذارید.
  2. به محض کثیف شدن اجاق، فورا آن را تمیز کنید.
  3. عدم نصب اجاق گاز در نزدیکی یخچال، پنجره، سینک و محیط های پر و رفت و آمد
  4. قرار ندادن اجاق گاز در کنار سینک ظرفشویی
  5. جلوگیری از نصب در زیر پنجره
  6. برای شستشوی اجاق گاز از آب زیاد استفاده نکنید. آب زیاد به قسمت هایی مانند پنل کنترل، سوئیچ ها و سیم های فشار قوی آسیب میرساند.
  7. به طور منظم چدن اجاق گاز را از چربی، گرد و غبار و کثیفی تمیز کنید.
  8. برای آشنایی از نحوه استفاده، دفترچه راهنمای اجاق گاز هاردستون را به طور کامل مطالعه کنید.
  9. اجاق گاز را در محل مناسب نصب و تراز کنید.
  10. در زمان تمیز کردن اجاق گاز و فر بهتر است از شوینده مناسب استفاده کنید.
  11. مشکلات نشتی گاز را به صورت کامل رفع کنید.
  12. برای از بین بردن رسوبات از اجسام نوک تیز به هیچ وجه استفاده نکنید.
  13. از آب زیاد برای تمیز کردن اجاق گاز استفاده نکنید.
  14. نصب هود در فاصله مناسب و استاندارد از اجاق گاز.
4.7/5 - (3 امتیاز)

در بحث و گفتگوی این مقاله شرکت کنید!

0 دیدگاه برای این مطلب ثبت شده است