نحوه پخت کیک در ماکروفر

دیدگاه و تجربیات شما برای ما ارزشمند است!

شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله نحوه پخت کیک در ماکروفر به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.

مشاوره آنلاین

اگر با طرز استفاده از مایکروفر برای پخت کیک آشنا نباشید، ممکن است محصولات غذایی شما حیف و میل شده و از چشیدن طعم یک کیک خوشمزه محروم بمانید؛ از همین‌رو در این مقاله از  آی پی امداد می‌خواهیم به بررسی نحوه پخت کیک در ماکروفر بپردازیم.

 برای تعمیر مایکروفر می‌توانید با شماره‌های 02191003098 و 02158941 تماس بگیرید یا در قسمت پرسش و پاسخ وبسایت آی‌پی امداد کامنت بگذارید.

خلاصه‌ای از طریقه پخت کیک در ماکروفر

در صورتی که زمان زیادی برای مطالعه کل مقاله ندارید، کافیست جدول زیر را در رابطه با روش تهیه کیک در مایکروفر مطالعه فرمایید.

طرز تهیه کیک در مایکروویو و مایکروفر

یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای پخت کیک، طبخ آن در مایکروفر است و شما می‌توانید طبق مواردی که در ادامه توضیح می‌دهیم، به‌راحتی یک کیک خوش‌طعم با بافت اسفنجی آماده کنید.

1. آماده‌سازی کیک

پخت کیک با مایکروویو کار چندان سختی نیست، تنها باید موارد زیر را انجام دهید.

1. ابتدا مایکروفر را قبل از قرار دادن مواد داخل آن گرم کنید،
2. سه پایه فلزی بلند را در مایکروویو قرار دهید،
3. دکمه کانوکشن (convection) ماکروفر را فشار دهید،
4. دما را با استفاده از ولوم دما روی مایکروویو تنظیم کنید.
5. دمای ماکروفر برای کیک، باید به صورت بازه‌ای و بین 170 تا 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم شود،
6. دکمه شروع (Start) را فشار دهید تا به دمای دلخواه برسید.

2. تنظیم دمای ماکروفر برای کیک

پختن کیک در مایکروویو در دو مرحله زیر انجام شده و تنظیم دما در این دو مرحله با یک دیگر تفاوت چندانی ندارد.

1. پیش گرمایش یا “preheat”

• پیش از آنکه کیک را در ماکروفر بگذارید، درجه مایکروویو برای پخت کیک را  روی 180 درجه تنظیم کنید،
• چند لحظه منتظر بمانید تا دستگاه خوب گرم شود.

2. پخت کیک 

• بعد از اینکه دما به 180 درجه سانتی‌گراد رسید،
• مواد کیک را در مایکروفر بگذارید و دمای مایکروفر برای پختن کیک را روی 175 درجه تنظیم کنید،
• در این صورت کیک شما کاملا پخته می‌شود و به کمک برنامه کانوکشن تازه و اسفنجی می‌ماند.

3. تنظیم زمان پخت کیک در ماکروفر

برای تنظیم زمان پخت کیک در ماکروفر باید به نکات زیر توجه داشته باشید.

• اگر درجه ماکروفر برای کیک 100درصد باشد زمان باید بین 8 تا 9 دقیقه تنظیم شود،
• اما در صورت استفاده از توان معمولی، پخت کیک معمولا بین 14 تا 19 دقیقه زمان می برد،
• بعداز پخت، با قرار دادن خلال دندان در کیک از پخته شدن آن مطمئن شوید،
• اگر کیک به خلال چسبید، آن را دوباره در مایکروویو قرار دهید و یک دقیقه بپزید.

مقایسه زمان و دمای پخت کیک در مایکروویو، کانوکشن و سولاردام

زمان و دمای ماکروفر برای کیک در انواع این دستگاه‌ها مانند مایکروویو، کانوکشن و سولاردام متفاوت است، اما جای هیچ نگرانی نیست، در جدول زیر به مقایسه زمان، دما و برنامه مناسب برای پخت کیک در آن‌ها می‌پردازیم.

تنظیمات مایکروفر برای پخت کیک‌های مختلف

به طور کلی می توانید با استفاده از مایکروفر کیک هایی با طعم های مختلف بپزید. در این قسمت قصد داریم راهنمای تنظیم مایکروفر برای کیک را بررسی کنیم.

ظرف مناسب پخت کیک در مایکروفر

برای درست كردن كيك در مايكروويو باید ظرف مناسبی را طبق نکات زیر انتخاب کنید.

• از قرار دادن ظروف فلزی و استیل در داخل مایکروفر خودداری کنید،
• برای پخت کیک و شیرینی در ماکروفر بهتر است از قالب‌های سیلیکونی استفاده کنید،
• درصورت استفاده از دکمه کانوکشن برای پخت کیک، از قالب‌های استیل و سه پایه‌های فلزی استفاده نمایید.

تفاوت پخت کیک در فر و مایکروویو

آیا با ماکروفر میشه کیک پخت؟ در پاسخ به این سوال باید گفت بله، همانطور که در فر می‌توانید کیک‌های خوش‌طعمی بپزید، در مایکروویو هم امکان پخت کیک وجود دارد؛ اما تفاوتی که بین پخت کیک در این دو دستگاه وجود دارد، به صورت زیر است.

1. پخت کیک در فر

• به طور کلی فرهای برقی و گازی با کمک المنت‌ها و بخاری‌ها حرارت مورد نیاز برای پخت کیک را تولید می‌کنند،
• این دستگاه‌ها با کمک فن مخصوص، حرارت را به طور یکنواخت به قسمت‌های مختلف کیک می‌رسانند،
• بنابراین فن تعبیه شده در فر کمک می‌کند تا گرما به راحتی به تمام قسمت‌های کیک برسد.

2. پختن کیک در مایکروفر

• برای پخت کیک در مایکروویو، مایکروویو یا سولاردام، یک عنصر تشعشعی تعبیه شده است،
• این عنصر می‌تواند امواج الکترومغناطیسی کوتاه را منعکس کند.
• این اشعه‌ها باعث ارتعاش مولکول‌های آب موجود در غذا می‌شود،
• در نتیجه گرمای لازم برای پخت کیک در مایکروویو را تامین می‌کنند.

نحوه استفاده از دکمه کانوکشن convection برای پخت کیک در ماکروفر

فناوری کانوکشن مایکروفر دارای ویژگی‌های بسیاری است که باعث می‌شود کیک خشک یا خام نماند، شما برای استفاده از این برنامه طبق روش‌های زیر باید پیش بروید.

1. پیش گرمایش در پختن کیک با برنامه کانوکشن

• ابتدا دکمه “echo/stop” را بفشارید،
• سپس دکمه “convection” را فشارد دهید،
• با فشردن دکمه انتخاب (select) مایکروفر به حالت پیش گرمایش می‌رود،
• سپس دما را روی 180 درجه یا توان 60 درصد تنظیم کنید،
• دکمه “start” را فشار دهید.

2. مرحله پختن استفاده از کانوکشن در مایکروفر

• مطمئن شوید که خمیر شما به محض گرم شدن مایکروفر، آماده است؛ زیرا مایکروویو فقط 10 دقیقه آن حرارت را نگه می دارد.
• زمانی که قالب کیک را داخل آن قرار دادید، باید مجددا تمام مراحل را طی کنید،
• ماکروفر را روی حالت کانوکشن قرار دهید، دما را روی 180 درجه تنظیم کنید،
• به یاد داشته باشید که هنگام استفاده از کانوکشن مایکروفر، زمان پخت تا 25درصد کاهش می‌یابد.

3. خنک کردن کیک و ماکروفر پس از آماده شدن

• بعد از آماده شدن کیک آن را از مایکروفر خارج کرده و بگذارید کاملا خنک شود،
• دکمه توقف (Stop) را فشار دهید و ماکروفر را به طور کامل خاموش نکنید،
• مایکروویو وقتی خنک می‌شود صدا تولید می‌کند،
• وقتی صدا قطع شد به این معنی است که ماکروویو خنک شده است.

4. مزایای کانوکشن convection برای پخت کیک 

دکمه کانوکشن در مایکروفرهای نسل جدید ال جی، سامسونگ، فلر، کنوود، پاناسونیک، دوو، امکانات و مزایایی را در اختیار شما قرار می‌دهد که موارد زیر از جمله آن‌ها هستند.

1. پخش یکنواخت گرما
2. پخت کیک با دمای ثابت

جریان حرارت و حرکت چرخشی آن باعث می‌شود تا تمام قسمت‌های کیک و شیرینی به طور همزمان پخته شوند.

نحوه پخت کیک در مایکروویو بدون کانوکشن

اگر مایکروفر شما قدیمی و فاقد گزینه کانوکشن است، می‌توانید برای پخت کیک از موارد زیر پیروی کنید.

• برای این کار، دما را مانند سایر حالت‌های پخت تنظیم کنید،
• لطفا توجه داشته باشید که در این شرایط نمی‌توان از ظروف استیل و فلزی استفاده کرد،
• آماده‌سازی کیک در حالت معمولی مایکروویو بین 5 تا 7 دقیقه زمان می‌برد،
• هر چند دقیقه یکبار کیک را چک کنید تا مطمئن شوید که روی آن نسوخته یا مغز آن خام نیست،
• در این حالت ممکن است کیک کمی خشک شود،
• با چنگال روی کیک را سوراخ کنید و مقداری شربت شکر یا شیر روی آن بریزید تا نرم شود.

راهنمای پخت کیک با سولاردام

برای پخت کیک در سولاردام  باید مراحل زیر را دنبال کنید.

• دکمه کانوکشن (Convection) را برای پیش گرمایش انتخاب کنید و دکمه شروع (Start) را بلافاصله فشار دهید،
• هنگامی که دستگاه به دمای مناسب رسید صدای بوق را می‌شنوید،
• سپس در حالت کانوکشن دما را روی 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم کرده و قالب را به مدت 20 دقیقه روی سه پایه قرار دهید،
• بهترین زمان برای پخت انواع کیک‌ها در سولاردام دمای 160 تا 165 درجه است،
• اگر از قالب سیلیکونی استفاده می‌کنید، دکمه “Speed ​​Auto Cook” را انتخاب کنید،
• بعد از 14 دقیقه کیک شما آماده است.

علت خشک شدن و سفت شدن کیک در مایکروفر

یکی از مشکلاتی که معمولا افراد هنگام پختن کیک با مایکروویو با آن مواجه می‌شوند، خشک شدن و سفت شدن بافت کیک است که به دلایل زیر رخ می‌دهد.

• یکی از دلایل خشک شدن کیک در مایکروفر استفاده کم از مایعات است،
• ممکن است برای مدت طولانی از دمای بالا یا بسیار پایین برای پخت کیک در مایکروویو استفاده کرده باشید،
• استفاده زیاد از آرد و بکینگ پودر باعث خشک شدن کیک شما می‌شود،
• همچنین بدون کنترل منظم زمان پخت باید منتظر سفت شدن بافت آن باشید.

نکاتی جهت پخت سریع کیک در مایکروفر

برای درست کردن کیک در مایکروفر باید به نکات زیر توجه کنید که آسیبی به دستگاه وارد نشده و بتوانید کیک خوش‌طعمی درست کنید.

• قبل از پخت و پز در مایکروویو دکمه “echo/stop” را فشار دهید،
• اگر از حالت گرمایش معمولی استفاده می‌کنید، حتما از ظروف مخصوص مایکروفر استفاده نمایید،
• اگر در حالت کانوکشن هستید، استفاده از قالب‌های آلومینیومی کیک و قالب‌های کاپ کیک اشکالی ندارد،
• هنگام استفاده از حالت کانوکشن، مرحله پیش گرمایش (Preheating) را نادیده نگیرید،
• خمیر را بلافاصله پس از اتمام پیش گرمایش آماده کنید، در غیر این صورت تمام حرارت را از دست خواهید داد،
• قبل از خاموش کردن مایکروویو اجازه دهید تا کاملا خنک شود.

نحوه پخت کیک در مایکروفر (برندهای مختلف)

پخت کیک در برندهای مختلف مایکروفر می‌تواند متفاوت باشد که در ادامه تصمیم داریم نحوه پخت کیک در مایکروفرهای محبوب بازار را بررسی کنیم.

1. طرز تهیه کیک در ماکروفر ال جی

• برای تهیه کیک در ماکروفرهای ال‌جی از روی پنل دستگاه، دکمه کانوکشن را بزنید،
• دما را روی 800 تا 1000 وات تنظیم کرده و منتظر بمانید دستگاه گرم شود،
• بعد از 10 دقیقه، موادی که در قالب مناسب ریخته‎اید را درون دستگاه بگذارید،
• مجددا توان دستگاه را تنظیم کرده و تا زمانی‌که کیک کاملا آماده می‌شود هر 2 دقیقه آن را چک کنید.

2. طرز استفاده از مایکروویو سامسونگ برای پخت کیک

• ابتدا گزینه کانوکشن یا “ Auto Cook“ را انتخاب نمایید،
• اجازه دهید با دمای 160 تا 180 درجه سانتی‌گراد دستگاه گرم شود،
• سپس با همان دما، مواد را درون دستگاه بگذارید و 15 تا 20 دقیقه زمان دهید.

3. طرز درست کردن کیک در مایکروفر کنود

• برای پخت کیک در ماکروفر کنود، دکمه کانوکشن را بزنید،
• اجازه دهید دستگاه گرم شود،
• سپس مواد را درون آن گذاشته و دما را روی 160 تا 180 درجه تنظیم نمایید،
• زمان پخت کیک در مایکروفر کنود حدود 15 دقیقه است.

4. طرز تهیه کیک در مایکروفر پاناسونیک

• دکمه “ Convection Bake” را بزنید،
• اجازه دهید دستگاه کاملا گرم شده و به دمای 160 تا 180 درجه سانتی‌گراد برسد،
• سپس مواد را درون آن گذاشته و 20 دقیقه زمان دهید.

5. طرز پخت کیک در مایکروویو بوش

• دکمه کانوکشن را بزنید و بگذارید ده دقیقه دستگاه گرم شود،
• دما را روی 170 تا 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم کرده و موارد را درون دستگاه بگذارید،
• 20 تا 25 دقیقه زمان دهید و در نهایت کیک شما آماده می‌شود.

6. سایر برندها

اگر نام دستگاه شما در لیست فوق مشاهده نمی‌شود، جای نگرانی نیست. می‌توانید از طریق مراحلی که پیش از این توضیح دادیم برای پخت کیک در ماکروفر استفاده کنید.

برای تعمیر مایکروفر با کجا تماس بگیریم؟

در این مقاله شما با طرز استفاده از مایکروفر برای پخت کیک آشنا شدید و فهمیدید که از چه برنامه‌هایی می‌توانید بدین منظور استفاده کنید. حال اگر دستگاه مایکروفر شما دچار ایراد شده و قادر به استفاده از آن نیستید، می‌توانید از خدمات تعمیر مایکروفر در آی‌پی امداد کمک بگیرید.

بدین منظور باید در انتهای همین مطلب کامنت بگذارید یا با شماره‌های 02191003098 و 02158941 تماس بگیرید که کارشناسان آی‌پی امداد برای حل مشکل شما را راهنمایی کنند.