نحوه پخت کیک در ماکروفر

دیدگاه و تجربیات شما برای ما ارزشمند است!

شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله نحوه پخت کیک در ماکروفر به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.

مشاوره آنلاین

مقاله نحوه پخت کیک در ماکروفر به شما آموزش می دهد که چگونه به راحتی و بدون نیاز به فر انواع کیک ها را با مایکروفر در منزل بپزید و لحظات خوشی را برای خود و خانواده تان رقم بزنید. در این مطلب از مجموعه آی پی امداد، طرز تهیه کیک در ماکروفر، پخت کیک در مایکروفر بدون کانوکشن و با استفاده از دکمه کانوکشن، زمان و دمای پخت کیک در مایکروفر و حل برخی از مشکلات از جمله خشک شدن و سفت شدن کیک در مایکروویو به طور کامل توضیح داده شده است.

کاربران گرامی، هرگونه سوال در زمینه نحوه پخت کیک در ماکروفر را در قسمت دیدگاه های همین مقاله و یا بخش پرسش و پاسخ با کارشناسان نمایندگی تعمیرات لوازم خانگی آی پی امداد در میان بگذارید.

خلاصه ای از طریقه پخت کیک در ماکروفر

کاربران گرامی آی پی امداد، در صورتی که زمان زیادی برای مطالعه کل مقاله ندارید، کافیست جدول زیر را در رابطه با روش تهیه کیک در مایکروفر مطالعه فرمایید.

طرز تهیه کیک در مایکروویو و مایکروفر

یکی از رایج ترین کاربردهای فر گازی در منازل پخت کیک است. اما امروزه مردم به دنبال طرز تهیه کیک در ماکروفر و مایکروویو هستند. پختن کیک در مایکروویو و سولاردام بسیار ساده و لذت بخش است. بسیاری از کاربران می پرسند چگونه می توان یک کیک را در مایکروویو یا سولاردام و بدون استفاده از اجاق گاز طبخ کرد. برای پخت کیک در ماکروفر، صرف نظر از برند، سامسونگ، ال جی یا بوش و … مراحل زیر را دنبال کنید:

• ابتدا مایکروفر را قبل از قرار دادن مواد داخل آن گرم کنید.
• سه پایه فلزی بلند را در مایکروویو قرار دهید.
• دکمه کانوکشن (convection) ماکروفر را فشار دهید.
• دما را با استفاده از ولوم دما روی مایکروویو تنظیم کنید.

هنگام تنظیم دما، مطمئن شوید که دمای مایکروفر به صورت بازه ای باشد. توجه داشته باشید که اگر قرار است 175 درجه سانتیگراد انتخاب شود، درجه باید روی 170 یا 180 درجه تنظیم شود.

• دکمه شروع (Start) را فشار دهید تا به دمای دلخواه برسید.
• پس از آن، دوباره دکمه کانوکشن را فشار دهید.
• دمای مورد نظر را با ولوم تنظیم دما مشخص کنید و سپس دکمه شروع را فشار دهید.

راهنمای تنظیم درجه مایکروفر برای پخت کیک

برای پخت کیک در ماکروفر دما را باید روی چه دمایی تنظیم کرد؟ پیش از تنظیمات مایکروفر برای پخت کیک دقت کنید که  پخت کیک در ماکروفر 2 مرحله دارد:

• پیش گرمایش یا preheat
• پخت کیک

پیش از آنکه کیک را در ماکروفر قرار دهید، یکبار درجه مایکروویو برای پخت کیک را بر روی 180 درجه قرار دهید تا خوب گرم شود. بعد از اینکه دما به 180 درجه سانتیگراد رسید، مواد کیک را در مایکروفر قرار دهید و دمای مایکروفر برای پختن کیک را روی 175 درجه تنظیم کنید تا پخت شروع شود. در این صورت کیک شما کاملا پخته می شود و به کمک کانوکشن تازه و اسفنجی می ماند.

راهنمای تعیین زمان پخت کیک در مایکروویو

یکی دیگر از مسائل مهم هنگام تهیه کیک در مایکروویو، دانستن زمان لازم برای پخت کیک در مایکروفر است.

• اگر قدرت مایکروفر 100 درصد باشد زمان بین 8 تا 9 دقیقه تنظیم شود.
• در صورت استفاده از توان معمولی، پخت کیک معمولا بین 14 تا 19 دقیقه زمان می برد.
• بعد از پختن کیک در مایکروفر می توانید با قرار دادن خلال دندان در کیک از پخته شدن آن مطمئن شوید.
• اگر کیک به خلال چسبید، آن را دوباره در مایکروویو قرار دهید و یک دقیقه بپزید.

مقایسه زمان و دمای پخت کیک در مایکروویو، کانوکشن و سولاردم

اگر شما هم به دنبال یافتن تنظیمات درست کردن کیک در مایکروویو خود هستید و نمی دانید چگونه این کار را انجام دهید، در اینجا آموزش روش پخت کیک در ماکروفر آورده شده است:

تنظیمات مایکروفر برای پخت کیک های مختلف

به طور کلی می توانید با استفاده از مایکروفر کیک هایی با طعم های مختلف بپزید. در این قسمت قصد داریم راهنمای تنظیم مایکروفر برای کیک را بررسی کنیم.

ظرف مناسب پخت کیک در مایکروفر

یک سوال بسیار مهم برای پختن کیک در مایکروفر این است که چه نوع ظرفی برای گذاشتن در مایکروفر مناسب است؟

• اصولاً این نکته بسیار مهم است که باید از قرار دادن ظروف فلزی و استیل در داخل مایکروفر خودداری کنید.
• برای پخت کیک و شیرینی در ماکروفر بهتر است از قالب های سیلیکونی استفاده کنید.
• اگر از دکمه کانوکشن برای پخت کیک در سولاردم، مایکروفر و مایکروویو استفاده می کنید، می توانید از قالب های استیل و سه پایه های فلزی نیز برای قرار دادن شیرینی روی آن استفاده کنید.

تفاوت پخت کیک در فر و مایکروویو

یکی از سوالاتی که ممکن است برای کاربران در زمینه طرز تهیه کیک در مایکروفر پیش بیاید، تفاوت پخت کیک در فر و مایکروفر است که به دلیل ساختار خاص این دو دستگاه است. به طور کلی فرهای برقی و گازی با کمک المنت ها و بخاری ها حرارت مورد نیاز برای پخت کیک را تولید می کنند و با کمک فن مخصوص این حرارت را به طور یکنواخت به قسمت های مختلف کیک پخش می کنند.فن تعبیه شده در فر کمک می کند تا گرما به راحتی به تمام قسمت های کیک برسد.

از سوی دیگر، برای پخت کیک در مایکروویو، مایکروویو یا سولاردام، یک عنصر تشعشعی تعبیه شده است که می تواند امواج الکترومغناطیسی کوتاه را منعکس کند. این اشعه ها باعث ارتعاش مولکول های آب موجود در غذا شده و در نتیجه گرمای لازم برای پخت کیک در مایکروویو را تامین می‌کند.

نحوه استفاده از دکمه کانوکشن convection برای پخت کیک در ماکروفر

در بسیاری از مایکروفرها و سولاردام های نسل جدید مانند ال جی، سامسونگ، کنوود، فلر و … دکمه کانوکشن وجود دارد که فرآیند پخت کیک در مایکروفر را ساده کرده است. فناوری کانوکشن مایکروفر نیز ویژگی هایی دارد که باعث می شود کیک در مایکروفر خشک و خام نباشد. در زیر به نحوه استفاده از دکمه کانوکشن برای تهیه کیک در مایکروفر در برندهای مختلف مانند سامسونگ، ال جی، دوو، پاناسونیک، بوش، فلر و غیره می پردازیم. استفاده از کانوکشن برای پخت کیک شامل سه مرحله اصلی است:

1. پیش گرمایش
2. پختن
3. خنک کردن

در ادامه با آی پی امداد همراه باشید تا به توضیح هریک از این مراحل بپردازیم.

پیش گرمایش در پختن کیک با برنامه کانوکشن

هوای خشک و داغ قابلیت کانوکشن باعث پخت بهتر و سریع تر کیک و پخت شیرینی در مایکروویو میباشد.

• ابتدا دکمه echo/stop را بفشارید.
• سپس دکمه convection را فشارد دهید.
• با فشردن دکمه انتخاب (select) مایکروفر به حالت پیش گرمایش میرود.
• سپس دما را تنظیم نمایید.
• دمای مناسب 180 درجه یا توان 60 درصد است.
• دکمه start را فشار دهید.

مرحله پختن استفاده از کانوکشن در مایکروفر

• مطمئن شوید که خمیر شما به محض گرم شدن مایکروفر آماده است، زیرا مایکروویو فقط 10 دقیقه آن حرارت را نگه می دارد.
• زمانی که قالب کیک را داخل آن قرار دادید، باید دوباره تمام مراحل را طی کنید.
• ماکروفر را روی حالت کانوکشن قرار دهید، دما را روی 180 درجه تنظیم کنید.
• به یاد داشته باشید که هنگام استفاده از کانوکشن مایکروفر، زمان پخت تا 25٪ کاهش می یابد.
• به عنوان مثال، اگر پخت کیک در فر 30 دقیقه طول بکشد، در حالت کانوکشن بیش از 7.5 دقیقه طول نمی کشد.
• بنابراین زمان خود را بر اساس آن تنظیم کنید.

خنک کردن کیک و ماکروفر پس از آماده شدن

• بعد از آماده شدن کیک آن را از مایکروفر خارج کرده و بگذارید کاملا خنک شود.
• دکمه توقف (Stop) را فشار دهید و ماکروفر را به طور کامل خاموش نکنید.
• مایکروویو وقتی خنک می شود صدایی تولید می کند.
• وقتی صدا قطع شد به این معنی است که ماکروویو خنک شده است.

مزایای کانوکشن convection برای پخت کیک در ماکروفر ال جی، سامسونگ و …

دکمه کانوکشن در مایکروفرهای نسل جدید ال جی، سامسونگ، فلر، کنوود، پاناسونیک، دوو و … برای پخت کیک در ماکروفر ال جی امکانات و مزایایی را در اختیار شما قرار می دهد که دو مورد از مهمترین آنها عبارتند از:

1. گرما را به صورت یکنواخت با دمای ثابت پخش میکند.
2. کیک و شیرینی به صورت یکنواخت پخته میشود.

این دو ویژگی به شما کمک می کند تا کیک را در مایکروویو خود بپزید بدون اینکه نگران خامی وسط کیک یا سوختن روی آن باشید. همین جریان حرارت و حرکت چرخشی آن باعث می شود تا تمام قسمت های کیک و شیرینی به طور همزمان پخته شوند. شاید بپرسید که مایکروویو یا سولاردم ما دکمه کانوکشن ندارد، آیا نمی توان بدون استفاده از کانوکشن کیک یا شیرینی در مایکروفر درست کرد؟ برای پاسخ به این سوال مقاله پخت کیک در مایکروفر بدون کانوکشن را ادامه دهید.

نحوه پخت کیک در مایکروویو بدون کانوکشن

بسیاری از مردم تصور می کنند که پخت کیک در مایکروویو تنها با استفاده از دکمه کانوکشن امکان پذیر است و بدون آن نمیتوان کیک را در مایکروفر پخت. اما باید بدانید که این ایده اصلا درست نیست. برای آموزش پخت کیک در مایکروفر بدون کانوکشن در مایکروفرهای قدیمی برندهای مختلف از جمله LG، SAMSUNG، DAEWOO، FELER و … که قابلیت کانوکشن ندارند، با ادامه مطلب همراه باشید.

در آموزش طرز تهیه کیک اسفنجی در مایکروویو بدون کانوکشن می توانید از حالت حرارت معمولی مایکروفر استفاده کنید.

• برای این کار، فقط دما را مانند سایر حالت های پخت تنظیم کنید.
• لطفا توجه داشته باشید که در این شرایط نمی توان از ظروف استیل و فلزی استفاده کرد.
• آماده سازی کیک در حالت معمولی مایکروویو بین 5 تا 7 دقیقه زمان می برد.
• هر چند دقیقه یکبار کیک را چک کنید تا مطمئن شوید که روی آن نسوخته است یا مغز آن خام نیست.
• در این حالت ممکن است کیک کمی خشک شود.
• با چنگال روی کیک را سوراخ کنید و مقداری شربت شکر یا شیر در آب بریزید تا نرم شود.

راهنمای پخت کیک با سولاردام

برای پخت کیک در سولاردام خود باید مراحل زیر را دنبال کنید:

• ابتدا باید سولاردام خود را با کمک پیش گرمایش، گرم کنید.
• دکمه کانوکشن (Convection) را برای پیش گرمایش انتخاب کنید و دکمه شروع (Start) را بلافاصله فشار دهید.
• هنگامی که دستگاه به دمای مناسب رسید صدای بوق را می شنوید.
• سپس در حالت کانوکشن دما را روی 180 درجه تنظیم کرده و قالب را به مدت 20 دقیقه روی سه پایه قرار دهید.
• بهترین زمان برای پخت انواع کیک ها دمای 160 تا 165 درجه است.
• اگر از قالب سیلیکونی استفاده می کنید، دکمه Speed ​​Auto Cook را انتخاب کنید.
• بعد از 14 دقیقه کیک شما آماده است.

مشکلات مرسوم در زمان تهیه کیک در ماکروفر

پختن کیک در مایکروویو نیز همیشه با مشکلاتی مواجه است که برای رفع آنها باید به برخی نکات مهم توجه کرد. در ادامه این قسمت به برخی از مشکلات پخت کیک در مایکروفر و نحوه رفع آن توسط کارشناس گروه آی پی امداد اشاره می کنیم. این مشکلات عبارتند از:

1. خشک شدن کیک
2. سفت شدن کیک
3. نکات مهم برای پخت سریع

در ادامه کارشناسان آی پی امداد به توضیح هریک از این موارد میپردازند.

علت خشک شدن کیک در مایکروفر

یکی از مشکلاتی که معمولا افراد هنگام پخت کیک با مایکروویو با آن مواجه می شوند، خشک شدن کیک است که می تواند دلایل مختلفی داشته باشد. اگر شما نیز در دستگاه خود با این مشکل مواجه شده اید، نکات زیر را در نظر داشته باشید:

• یکی از دلایل خشک شدن کیک در مایکروفر استفاده کم از مایعات است.
• ممکن است برای مدت طولانی از دمای بالا یا بسیار پایین برای پخت کیک در مایکروویو استفاده کرده باشید.
• استفاده زیاد از آرد و بکینگ پودر باعث خشک شدن کیک شما می شود.
• برای جلوگیری از این مشکل، بهتر است دستور پخت کیک در مایکروفر را بخوانید و دمای پخت را به طور مناسب تنظیم کنید.

علت سفت شدن کیک در مایکروویو

گاهی اوقات پس از اتمام مدت زمان پختن کیک در ماکروفر و خارج کردن کیک از دستگاه، با بافت سفت کیک مواجه می شوید که عوامل مختلفی باعث آن می شود:

• دمای مایکروویو ممکن است برای کیک خیلی بالا باشد.
• همچنین زمان پخت طولانی بدون کنترل منظم نیز باعث این مشکل می شود.
• اگر کیکی با بافت نرم می خواهید باید به رطوبت مناسب کیک توجه کنید.

نکاتی جهت پخت سریع کیک در مایکروفر

برای درست کردن کیک در مایکروفر باید به برخی از بایدها و نبایدها توجه کرد تا آسیبی به دستگاه وارد نشود. برای این منظور باید نکات زیر رعایت شود:

• همیشه قبل از پخت و پز در مایکروویو دکمه “echo/stop” را فشار دهید.
• اگر از حالت گرمایش معمولی استفاده می کنید، حتما از ظروف مایکروفر استفاده کنید.
• اگر در حالت کانوکشن هستید، استفاده از قالب های آلومینیومی کیک و قالب هاب کاپ کیک اشکالی ندارد.
• هنگام استفاده از حالت کانوکشن در مایکروفر برای تهیه کیک، هرگز مرحله پیش گرمایش (Preheating) را نادیده نگیرید.
• خمیر خود را بلافاصله پس از اتمام پیش گرمایش آماده کنید، در غیر این صورت تمام حرارت را از دست خواهید داد.
• قبل از خاموش کردن مایکروویو اجازه دهید تا کاملا خنک شود.

نتیجه گیری از نحوه درست کردن کیک در ماکروفر

در این مقاله با 0 تا 100 نحوه پخت کیک با مایکروویو آشنا شدیم. دیدیم که تنظیم زمان و دمای مایکروفر برای پختن کیک به چه صورت است و تنظیمات انواع مختلف مایکروفر را برای تهیه کیک را شناختیم. همچنین با برنامه های مثل کانوکشن برای پختن کیک در ماکروفر آشنا شدیم و دیدیم که تا چه اندازه میتواند کمک کننده باشد. در انتها نیز به برخی از مشکلات رایج در حین پختن کیک در ماکروویو پرداختیم. آی پی امداد به عنوان یکی از بزرگترین تعمیرگاه های لوازم خانگی، خدمات تعمیر مایکروفر را انجام می‌دهد.