logo logo نمایندگی تعمیرات لوازم خانگی با ما در تماس باشید 021-58941

نحوه پخت پیتزا در فر گاز

نحوه پخت پیتزا در فر گاز
نحوه پخت پیتزا در فر گاز
زمان مطالعه: 4 دقیقه
comment
دیدگاه و تجربیات شما برای ما ارزشمند است!

شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله نحوه پخت پیتزا در فر گاز به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.

ارسال دیدگاه

امروزه طعم خوب و پخت آسان پیتزا باعث شده است که امروزه بیشتر مردم با نحوه پخت پیتزا در فر گاز آشنایی دارند. یکی از مهم ترین عواملی که در درست كردن پيتزا در فر گاز اثرگذار است، دستگاهی است که برای پخت پیتزا استفاده می شود. در این مبحث به طرز استفاده از فر اجاق گاز برای پخت پیتزا می پردازیم. فر گاز یکی از بهترین دستگاه ها برای پخت پیتزا است که بسیاری از افراد ممکن است تنظیمات فر گاز برای پخت پیتزا را بلد نباشند. بر همین اساس ما در این مطلب به توضیح طرز تهیه پیتزا در فر گاز، درجه پخت پیتزا در فر گاز و مواد لازم برای پخت پیتزا در فر گاز می پردازیم‌. برای دریافت اطلاعات بیشتر تا انتهای مطلب همراه ما باشید.

کاربران گرامی، در صورت وجود هرگونه پرسش درباره پخت پیتزا در فر گاز خود می توانید در انتهای صفحه (قسمت دیدگاه) با دیگر کاربران و تعمیرگاه مجاز آی پی امداد به پرسش و پاسخ بپردازید.

مواد لازم برای پخت پیتزا در فر گاز

مواد لازم برای پخت پیتزا در فر گاز از اهمیت بالایی برخوردار است؛ زیرا می تواند نقش موثری در عطر و طعم فست فود پیتزا داشته باشد. بنابراین بهتر است برای تهیه پیتزا در فر گاز مطابق با رسپی گفته شده عمل کنید. مواد لازم برای طرز تهیه پیتزا خانگی در فر گازی مناسب برای 8 تا 10 نفر عبارت است از:

  • 500 گرم گوشت قرمز چرخ شده
  • 2 عدد سینه یا ران مرغ
  • 2 عدد پیاز متوسط
  • 1 عدد کالباس
  • 500 گرم قارچ
  • 2 عدد متوسط گوجه
  • 2 عدد متوسط فلفل
  • سس کچاپ
  • 700 گرم تا 1 کیلو پنیر پیتزا
  • خمیر پیتزا

نحوه آماده کردن مواد پیتزا برای پخت در فر گاز

نحوهپخت پیتزا در فر اجاق گاز ممکن است با توجه به رسپی های متعددی که وجود دارد، متفاوت باشد. در این روش یکی از پرملات ترین و خوش طعم ترین پیتزای خانگی را نوش جان می کنید. نحوه پخت بهتر پیتزا در فر گاز عبارت است از:

  • ابتدا شعله اجاق گاز را روشن کنید و سپس درون ماهیتابه پیازها را به صورت نگینی سرخ کنید.
  • اگر شعله اجاق گاز دیر روشن میشه، علت را پیدا کنید.
  • بعد از طلایی شدن پیاز ها مقداری نمک، ادویه، فلفل اضافه کنید.
  • در ادامه گوشت قرمز یا چرخ شده را با آن اضافه کرده و کمی تف دهید.
  • بعد از تفت دادن و تغییر رنگ گوشت، مقداری آب لیمو یا آب نارنج برای خوش طعم شدن پیتزا اضافه کنید.
  • در ادامه قارچ را با ریز کرده و درون ماهیتابه ای به صورت جدا گانه تفت دهید.
  • برای تفت دادن قارچ شعله را  زیاد کنید تا قارچ آب نیندازند.‌
  • سپس سینه مرغ را برای حدود یک ساعت یا بیشتر به همراه مقداری پیاز و هویچ آب پز کنید.
  • تمام مواد مورد نیاز را مانند کالباس، فلفل، گوجه، مرغ و … را به صورت نگینی خورد کنید.
  • بعد از آماده شدن مواد می توانید گوشت چرخ شده و مرغ آب پز شده را با هم مخلوط کنید و یا به صورت جداگانه روی خمیر پیتزا قرار دهید.

آماده کردن پیتزا در فر اجاق گاز

نحوه آماده کردن پیتزا برای قرار گرفتن در فر گاز

بعد از آماده کردن مواد پیتزا، نوبت به آماده کردن پیتزا برای قرار گرفتن در فر گاز است. برای این کار ابتدا سینی فر را از دستگاه خارج کنید و خمیر آماده شده یا خمیر خریداری شده از بازار را روی سینی پهن کنید. سپس سطح خمیر را با سس کچاپ بپوشانید و برای چسبندگی مواد به خمیر، مقداری پنیر پیتزا در اول کار اضافه کنید. بعد از پهن کردن پنیر پیتزا نوبت به پخش کردن گوشت است. گوشت قرمز و گوشت مرغ را اضافه کنید و حتی کناره های پیتزا را از مواد پر کنید. سپس قارچ، کالباس، گوجه و فلفل را در سراسر خمیر پهن کنید. در پایان مقداری سس اضافه کرده و پنیر پیتزا را روی مواد پهن کنید. هر چه پنیر پیتزا بیشتر باشد، میزان کش آمدن پیتزا بیشتر می شود.

نحوه آماده کردن پیتزا برای قرار گرفتن در فر گاز

تنظیمات فر گاز برای پخت پیتزا

یکی از نکات مهمی که در طرز تهیه پیتزا در فر گاز باید به آن توجه شود، این است که قبل از آماده کردن مواد، حتماً فر گاز روشن شود تا فضای درون فر برای پخت پیتزا آماده باشد. این کار علاوه بر پخت پیتزا در فر گاز باعث طبخ بهتر آن می شود. بنابراین ابتدا دما و زمان پخت پیتزا در فر گازی را تنظیم کنید تا فر گاز برای پخت پیتزا گرم باشد. بعد از قرار دادن سینی پیتزا در فر گاز، درجه پخت پیتزا در فر گاز را در حالت 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

تنظیم فر گاز برای پخت پیتزا

معمولاً زمان پخت پیتزا در فر گاز با توجه به حجم مواد و پیتزا بین 15 تا 25 دقیقه به زمان نیاز دارد. توصیه می شود ابتدا شعله زیرین فر گاز روشن شود و بعد از گذشت 10 تا 15 دقیقه شعله بالایی روشن شود تا پنیر پیتزا و مواد درون آن پیتزا به درستی پخته شود. در صورت طلایی رنگ شدن پنیر پیتزا می توانید فر گاز را خاموش کنید.

چه عاملی باعث پخت بهتر پیتزا در فر گاز می شود؟

ممکن است رسپی های متعددیبرای درست كردن پيتزا در فر گاز را امتحان کرده باشید و با وجود استفاده زیاد از پنیر پیتزا، باز هم پیتزای شما به درستی کش نیامده باشد. برای رفع این مشکل بهتر است درون کاسه ای را از آب پر کرده و در زیر سینی و فر گاز قرار دهید. همچنین می توانید مقداری آب را روی مواد پیتزا اسپری کنید. این کار باعث می شود تا آب بخار شده و سطح پیتزا نرم شود‌. بر این اساس پنیر پیتزا بیشتر کش آمده و پیتزای باکیفیتی و خوش طعمی را می توانید با کمک فر گاز نوش جان کنید.

نتیجه گیری از آموزش پخت پیتزا در فر گاز

در این مقاله تمامی اصول و نکات پخت پیتزا در ماکروفر را برای شما بیان کردیم که به کمک این موارد می توانید اقدام به نحوه پخت پیتزا در فر گاز خود نمایید. همچنین شما می توانید برای پخت انواع پیتزاها از تنظیمات فر گاز برای پخت پیتزا که در این مطالب ارائه شده است، استفاده کنید. در صورتی که در هریک از مراحل پخت پیتزا در فر گاز دچار مشکل شده اید، می توانید در بخش نظرات مشکلات خود را به اشتراک بگذازید تا راهنمای های لازم به شما ارائه شود.

2 دیدگاه برای این مطلب ثبت شده است
دیدگاهی بنویسید
دیدگاه خود را وارد کنید
نام خود را وارد کنید
ایمیل خود را وارد کنید ایمیل وارد شده صحیح نیست
  1. حضرتی 23 خرداد 1401

    سلام تشکر از راهنمایی ها شما زیر پیتزا(نون) میسوزه اما رویش نپخته میشود فر ما مارک لوفرا ایتالیا است

    پاسخ دادن
      آی پی امداد 24 خرداد 1401

      سلام از چه منو يا دكمه ای برای پخت استفاده كردين؟

      پاسخ دادن
اینستاگرام آی پی امداد