نحوه استفاده از کیک پز برقی
شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله نحوه استفاده از کیک پز برقی به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.
ارسال دیدگاهکیک پز برقی وسیله ای کاربردی است که به شما امکان می دهد تا به راحتی و بدون دردسر در خانه کیک های خوشمزه و متنوعی بپزید. در این مقاله از آی پی امداد، آموزش گام به گام نحوه استفاده از کیک پز برقی را به شما آموزش می دهیم. از آماده سازی مواد و انتخاب دستور پخت مناسب تا مخلوط کردن مواد، پخت کیک و نکات مهم، تمام مراحل را به طور کامل شرح خواهیم داد. با کیک پز برقی می توانید کیک های اسفنجی، شکلاتی، میوه ای و انواع کیک ها و غذاهایی نظیر پیتزا، ته چین و … را به راحتی بپزید و از طعم و عطر دلنشین آنها لذت ببرید. با ما همراه باشید.
کیک پز برقی چیست و چگونه کار می کند؟
امروزه با توجه به محدود شده فضای آشپزخانه ها، بسیاری از افراد فضای لازم برای نصب و خرید فر تو کار و یا حتی خرید مایکروفر و مایکروویو را ندارند. بنابراین این افراد بهتر است برای پخت انواع کیک و شیرینی، پیتزا، ته چین و غذاهایی که نیاز به فر و مایکروفر و .. از دستگاه های کوچک تر استفاده کنند. همچنین برخی از افرادی که به دور از خانواده و مستقل زندگی می کنند، نیازی به خرید دستگاه های گران قیمت و پیشرفته ندارند. بهترین گزینه برای چنین افرادی خرید کیک پز برقی است.
این دستگاه کوچک و کاربردی عملکرد بسیار خوبی ارائه داده و توانسته رضایت بسیاری از مشتریان را جلب کند. کیک پزبرقی درست مانند یک قابلیمه یا ماهیتابه است که دارای درب شیشه بوده و روی قسمت داخلی درب المنت دایره ای شکلی قرار داده شده تا به کمک گرمای حاصل از آن، کیک و یا مواد درون قالب به خوبی پخته شوند. هنگام پخت کیک در کیک پز برقی میتوانید نحوه پخت را بدون نیاز به باز کردن درب، از قسمت شیشه ای درب رصد کنید. میتوان برای و … از این دستگاه استفاده کرد.
مزایای استفاده از کیک پز برقی
- با استفاده از کیک پر برقی در کوتاه ترین زمان میتوان انواع کیک و شیرینی را آماده کرد.
- به دلیل طراحی این دستگاه برای پخت کیک و شیرینی و دمای مناسب آن، بافت کیک و کلوچه ها خشک نمی شود و پس از پخت بسیار باکیفیت هستند.
- با استفاده از کیک پز طعم کیک و شیرینی تغییر نمی کند و ارزش غذایی آنها حفظ می شود.
- مواد غذایی درون کیک پز اکسید نمی شوند و تغییری در رنگ و طعم و ظاهر آنها ایجاد نمی شود.
- به دلیل تشکیل فشار بخار متعادل درون محفظه، مواد غذایی کاملا سالم پخته می شوند و میکروب آنها نیز از بین می رود.
آموزش گام به گام کار با کیک پز برقی
در این بخش به بررسی آموزش گام به گام استفاده از کیک پز برقی برای پخت کیک خواهیم پرداخت:
- دستور پخت مورد نظر خود را انتخاب کنید و تمام مواد لازم را اندازه گیری و آماده نمایید. مطمئن شوید که تمام مواد در دمای اتاق هستند.
- برای پخت انواع غذاها یا کیک در کیک پز برقی بهتر است ابتدا سطح و دیواره های قالب را چرب کنید و مواد را درون آن ریخته و درب را ببندید.
- تمام مواد خمیر را طبق دستور پخت در کاسه کیک پز مخلوط کنید.
- از همزن دستی یا برقی برای مخلوط کردن مواد تا زمانی که صاف و یکدست شوند، استفاده کنید.
- قبل از ریختن مواد در کیک پز ابتدا باید به مدت 5 دقیقه آن را به برق بزنید تا محفظه آن به خوبی گرم شود.
- مخلوط را به طور مساوی در کاسه کیک پز بریزید و درب دستگاه را ببندید.
- سپس دو شاخه دستگاه را به برق وصل کنید و به مدت 40 تا 60 دقیقه صبر کنید تا پخت کامل شود.
- پس از اتمام زمان پخت، با خلال دندان یا سیخ چوبی پخت کیک را بررسی کنید.
- اگر خلال دندان یا سیخ چوبی تمیز بیرون بیاید، کیک پخته شده است.
- اگر خلال دندان یا سیخ چوبی به خمیر آغشته باشد، باید کیک را برای چند دقیقه دیگر بپزید.
نکات مهم استفاده و نگهداری از کیک پز برقی
در ادامه قرار است نکات ضروری قبل و حین پخت کیک با کیک پز برقی را در اختیارتان قرار دهیم:
- در اولین استفاده از کیک پز برقی نیاز است که قطعات جدا شونده را با استفاده از اسفنج نرم و آب و مایع ظرفشویی بشویید و خشک کنید. سپس دستگاه را خالی به برق بزنید و اجازه دهید 15 تا 20 دقیقه روشن بماند.
- اما در هیچ زمان دیگری که دستگاه کیک پز برقی خالی است، آن را به برق نزنید و روشن نکنید.
- کیک پز را به صورت مستقیم روی سطح چوبی یا پلاستیکی قرار ندهید. بهتر است آن را روی پایه قرار دهید تا چند سانتی متر از سطح فاصله داشته باشد.
- در نزدیکی کیک پز پارچه، کاغذ و یا مواد قابل اشتعال قرار ندهید.
- پس از پخت کیک با کیک پز برقی و زمانی که قالب داغ است، روی آن آب سرد نریزید؛ زیرا با این کار سطح تفلون و نچسب آن آسیب می بیند.
- بهتر است برای تمیز کردن قالب کیک پز برقی از آب استفاده نکنید؛ پاک کردن با دستمال خشک و تمیز کفایت می کند. اما اگر میخواهید از آب برای شستن آن استفاده کنید، بعد از سرد شدن قالب آن را با آب بخیسانید تا همه درزها از کیک و سایر مواد غذایی پاک شود.
- پس از شستن کیک پز بالافاصله آن را با دستمال خشک و تمیز خشک کنید و در جای مناسب نگه دارید.
- اگر می خواهید کیک پز را خاموش کنید، بهتر است ابتدا دو شاخه را از برق بکشید و سپس سیم را از دسته جدا کنید.
برای تجربه بهتر از کار با کیک پز برقی به این موارد نیز دقت کنید
- مدت زمان مناسب برای پخت کیک با کیک پز برقی 40 تا 1 ساعت است. پس از گذشت این زمان درب کیک پز را بردارید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه خنک شود. سپس آن را از قالب جدا کنید.
- اگر به همراه کیک پز لیوان مخصوص قرار داده شده است، بهتر است برای فرم دهی و پخت بهتر کیک از آن استفاده کنید.
- قبل از پختن کیک در کیک پز، بهتر است دیواره ها را به خوبی با روغن جدا کننده یا کره چرب کنید.
- در صورتی که سطح کیک بالا آمده و به قسمت درب چسبیده است، هرگز آن را با آب نشویید، تمیز کردن آن با پارچه روش مناسبی است.
- هنگام روشن بودن کیک پز از باز کردن درب خودداری کنید؛ زیرا گرمای درون محفظه از بین می رود و علاوه بر طولانی تر شدن زمان پخت، مصرف برق دستگاه بالاتر می رود.