علت شکستن تیغه چرخ گوشت

دیدگاه و تجربیات شما برای ما ارزشمند است!

شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله علت شکستن تیغه چرخ گوشت به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.

ارسال دیدگاه

تیغه چرخ گوشت یکی از مهمترین بخش هایی است که ممکن است با گذشت زمان و به دلایل مختلفی دچار شکستگی شود که این امر موجب چرخ نشدن کامل گوشت و عدم امکان استفاده از دستگاه خواهد شد. علت شکستن تیغه چرخ گوشت و رفع مشکل آن یکی از سوالات رایجی می باشد که بسیاری از افراد با آن مشکل دارند و برای رفع این مشکل، در این مقاله از آی پی امداد و ویدیو آموزشی تخصصی، به بررسی دلایل بروز این مشکل و نحوه تعویض تیغه آن اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.

ویدیو آموزشی علت شکستگی تیغه چرخ گوشت

در فیلم آموزشی تخصصی زیر، تکنسین مجرب آی پی امداد هریک از دلایل شکستگی تیغه چرخ گوشت به همراه راه حل های رفع مشکل را برای شما توضیح داده است.

4 علت شکستن تیغه چرخ گوشت + راه‌حل

با گذشت زمان و استفاده مکرر امکان بروز شکستگی تیغه های چرخ گوشت وجود دارد که در صورت عدم رفع مشکل می تواند از چرخ شدن صحیح چرخ گوشت جلوگیری کرده و موجب بروز مشکل در عملکرد بخش های مختلف دستگاه شود. از جمله دلایل بروز این مشکل شامل موارد زیر می باشد:

1. زنگ زدگی تیغه
2. استفاده نادرست از دستگاه
3. کیفیت پایین تیغه
4. پایان عمر مفید قطعه

1. زنگ زدگی تیغه

زنگ زدگی تیغه چرخ گوشت می تواند به مرور زمان باعث ضعیف شدن و شکننده شدن آن شود. این مشکل بخصوص در صورتی که زنگ زدگی شدید باشد یا برای مدت طولانی ادامه داشته باشد، بیشتر صدق می کند. هنگامی که تیغه تحت فشار چرخ کردن گوشت قرار می گیرد، ممکن است به دلیل نقاط ضعیف ایجاد شده توسط زنگ زدگی شکسته شود.  برای جلوگیری از زنگ زدگی تیغه چرخ گوشت و جلوگیری از شکستن آن، می توانید اقدامات زیر را انجام دهید:

• تیغه را بعد از هر بار استفاده به طور کامل تمیز و خشک کنید.
• از نگهداری تیغه در مکانی مرطوب یا مرطوب خودداری کنید؛ زیرا می تواند باعث زنگ زدگی سریع تر آن شود.
• تیغه را به طور مرتب تیز کنید. تیز کردن منظم تیغه به حفظ لبه تیز آن کمک می کند و احتمال گیر کردن یا شکستن آن را کاهش می دهد.
• در صورت مشاهده هرگونه زنگ زدگی روی تیغه، آن را بلافاصله از بین ببرید.
• برای از بین بردن زنگ زدگی، می توانید از یک برس سیمی یا پارچه سمباده استفاده کنید.
• اگر تیغه چرخ گوشت شما قبلا زنگ زده و شکسته شده است، باید آن را تعویض کنید.

2. استفاده نادرست از دستگاه

3. کیفیت پایین تیغه

تیغه های چرخ گوشت از جنس های مختلفی ساخته می شوند، از جمله فولاد ضد زنگ، فلز سخت و چدن. اگر تیغه از جنس نامرغوبی مانند فولاد کم کربن یا آلیاژ ضعیف ساخته شده باشد، ممکن است به راحتی خم شود یا بشکند، به خصوص اگر تحت فشار زیاد قرار بگیرد. حتی اگر تیغه از جنس مرغوب ساخته شده باشد، باز هم ممکن است به دلیل عیوب ساخت مانند ترک یا حفره، مستعد شکستن باشد. این عیوب می توانند در اثر فرآیند تولید ایجاد شوند یا به مرور زمان به دلیل استفاده و فرسودگی ایجاد شوند.

• هنگام خرید تیغه چرخ گوشت، مهم است که از برند معتبر و دارای ضمانت خرید کنید.
• همچنین باید به دنبال تیغه هایی باشید که از جنس مرغوب مانند فولاد ضد زنگ با درجه بالا یا فلز سخت ساخته شده باشند.
• قبل از هر بار استفاده، تیغه ها را به دقت بررسی کنید تا از ترک، حفره یا سایر عیوب نداشته باشند.

4. پایان عمر مفید قطعه

با گذشت زمان، تیغه چرخ گوشت به مرور ساییده و فرسوده می شود. این مشکل باعث نازک شدن لبه تیغه و کاهش قدرت برش آن می شود. در نهایت تیغه ضعیف شده ممکن است در حین چرخ کردن گوشت سخت یا استخوانی شکسته شود. همچنین چرخ دنده های چرخ گوشت وظیفه انتقال قدرت از موتور به تیغه را دارند. اگر دنده ها فرسوده یا آسیب دیده باشند، ممکن است تیغه به طور صحیح نچرخد و تحت فشار نامناسب قرار بگیرد. این امر می تواند منجر به شکستن تیغه شود.

• اگر هنگام چرخ کردن گوشت صدای غیرمعمولی از چرخ گوشت می شنوید، ممکن است تیغه آن شکسته باشد.
• قبل از استفاده از چرخ گوشت، تیغه و سایر قطعات آن را به دقت بررسی کنید تا مطمئن شوید که سالم هستند.
• اگر تیغه و دنده ها فرسوده یا آسیب دیده اند، آنها را تعویض کنید.

نحوه تعویض تیغه چرخ گوشت

برای برطرف کردن مشکل شکستگی تیغه چرخ گوشت، لازم است اقدام به تعویض آن نمایید. تعویض تیغه چرخ گوشت شامل مراحل زیر است:

1. قبل از تعویض تیغه مطمئن شوید که چرخ گوشت خاموش و از برق جدا شده است.
2. اکثر چرخ گوشت ها دارای یک حلقه نگهدارنده هستند که تیغه را در جای خود نگه می دارد.
3. حلزونی قطعه ای فلزی است که در داخل محفظه قرار دارد و گوشت را به سمت تیغه هدایت می کند.
4. برای برداشتن حلزونی، ممکن است لازم باشد آن را بچرخانید یا به سمت بالا بکشید.
5. تیغه و واشر در زیر حلزونی قرار دارند. برای برداشتن آنها، به سادگی آنها را از محفظه بیرون بیاورید.
6. واشر را روی تیغه جدید قرار دهید و سپس تیغه را در محفظه قرار دهید.
7. مراقب باشید که تیغه را به درستی در جای خود قرار دهید، لبه تیز آن باید رو به بالا باشد.
8. حلزونی را در جای خود قرار دهید و مطمئن شوید که به درستی با تیغه درگیر شده است.
9. محفظه را در جای خود قرار دهید و آن را با قفل یا پیچ هایی که در ابتدا آن را جدا کرده اید، محکم کنید.
10. چرخ گوشت را روشن کنید و مقدار کمی گوشت را از آن عبور دهید تا مطمئن شوید که تیغه در جای خود محکم است و به درستی کار می کند.

برای رفع مشکل شکستگی تیغه چرخ گوشت با کجا تماس بگیریم؟

در صورتی که برای حل مشکل شکستن تیغه چرخ گوشت خود نیاز به کمک تعمیرکار حرفه ای و کاربلد دارید، می توانید از تکنسین های آی پی امداد کمک بگیرید. با توجه به اینکه چرخ گوشت ها دستگاه هایی با قطعات مختلف و مهمی هستند، بهتر است تعمیر مشکلات آن را به افراد متخصص در زمینه تعمیر چرخ گوشت بسپارید. شما عزیزان با مراجعه به بخش ثبت درخواست در سایت آی پی امداد می توانید با شماره تلفن های 02158941 یا 02191093903 تماس بگیرید و درخواست خود را برای بهره مندی از خدمات متخصصین این مجموعه ثبت نمایید.