زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال
شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.
ارسال دیدگاهآیا نگران خراب شدن مواد غذایی در یخچال هستید؟ زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال را نمیدانید؟ ما در این مقاله با راهنمایی پزشک متخصص و تحقیقات گسترده، زمان دقیق خراب شدن هر یک از مواد غذایی را به شما آموزش می دهیم تا در وهله اول بدانید چند روز می توانید مواد غذایی را در یخچال نگهداری کنید و در وهله دوم به شما کمک می کنیم تا جلوی خراب شدن غذاها را در یخچال بگیرید. بنابراین در این مقاله از آی پی امداد در زمینه مدت زمان سالم ماندن مواد غذایی در یخچال فریزر همراه باشید.
کاربران گرامی، در صورت وجود هر گونه سوال در زمینه اطلاع از زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال میتوانید در بخش پرسش و پاسخ و یا دیدگاه های همین مقاله از کارشناسان آی پی امداد پرسش نمایید.
زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال
یکی از اصلی ترین سوالات مردم در استفاده از یخچال زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال است. گاهی عدم آگاهی از زمان سالم ماندن مواد غذایی در یخچال موجب خراب مواد غذایی شده و در پی آن موجب میشود شما تصور کنید یخچال معیوب شده است. شما عزیزان میتوانید مواد غذایی خود را تا یک ماه در یخچال به صورت تازه نگهداری کنید به شرطی که درباره زمان نگهداری از مواد غذایی در یخچال فریزر اطلاعات کافی داشته باشید.در مقاله مدت نگهداری انواع مواد غذایی در یخچال به مدت زمان نگهداری لبنیات، مدت زمان نگهداری گوشت و مرغ و مدت زمان نگهداری میوه جات و … میپردازیم .
مدت زمان نگهداری لبنیات در یخچال
نگهداری مواد لبنی از حساسیت بالایی برخوردار است؛ زیرا معمولا مدت زمان نگهداری لبنیات در یخچال بسیار کوتاه است.
| زمان نگهداری لبنیات در یخچال | روز |
| شیر تاز | 5 تا 7 روز |
| شیر با بسته بندی باز شده | 2 تا 3 روز |
| خامه چربی گرفته | 10 روز |
| خامه چرب | 1روز |
| خامه ترش | 4 هفته |
| ماست | 7 روز |
| پنیر | 6 تا 12 هفته |
| کره | 2 هفته |
| تخم مرغ تازه | 3 هفته |
| تخم مرغ آب پز | 1 هفته |
مدت زمان نگهداری گوشت و مرغ در یخچال و فریزر
در این بخش مدت زمان نگهداری از گوشت و مرغ در یخچال و فریزر را برای شمل ذکر کرده ایم:
| زمان نگهداری گوشت و مرغ | در یخچال | در فریزر |
| گوشت گوساله | 3 تا 5 روز | 6 تا 12 ماه |
| مرغ و بوقلمون تکه شده | 1 تا 2 روز | 9 تا 12 ماه |
| مرغ و بوقلمون درسته | 1 تا 2 روز | 1 هفته |
| گوشت اردک و غاز | 1 تا 2 روز | 6 ماه |
| دل و جگر مرغ | 1 تا 2 روز | 3 تا 4 ماه |
| گوشت پخته | 1 تا 2 روز | 3 تا 4 ماه |
| گوشت گوسفندی کباب شده | 3 تا 5 روز | 6 تا 9 ماه |
| سوسیس | 1 تا 2 روز | 3 تا 4 ماه |
| سوسیس دودی | 7 روز | 1 تا 2 ماه |
| دل و جگر و زبان | 1 تا 2 روز | 3 تا 4 ماه |
| گوشت ماهی کم چرب | 1 تا 2 روز | 4 تا 6 ماه |
| گوشت ماهی پرچرب | 1 تا 2 روز | 2 تا 3 ماه |
| فیله ماهی | – | 18 ماه |
مدت زمان نگهداری میوه جات در یخچال و فریزر
برای اینکه میوه های شما در یخچال طراوت خود را حفظ نمایند، به مدت زمان نگهداری از آنها توجه داشته باشید.
| زمان نگهداری از میوه ها | در یخچال | در فریزر |
| سیب | 1 ماه | 8 تا 12 ماه |
| زرد آلو، گوجه، هلو، انگور،گلابی، آلو | 3 تا 5 روز | 8 تا 12 ماه |
| آووکادو | 3 تا 5روز | 8 تا 12 ماه |
| موز و بارهنگ | – | 8 تا 12 ماه |
| گیلاس | 2 تا 3 روز | 8 تا 12 ماه |
| مرکبات | 2 هفته | 4 تا 6 ماه |
| کیوی | 3 تا 5 روز | 4 تا 6 ماه |
| انبه | – | 4 تا 6 ماه |
| خربزه، هندوانه، طالبی | 1 هفته | 8 تا 12 ماه |
| آناناس | 2 تا 3 روز | 4 تا 6 ماه |
مدت زمان نگهداری سبزیجات در یخچال و فریزر
مدت زمان نگهداری از سبزیجات مختلف داخل یخچال شامل موارد زیر است:
| زمان نگهداری سبزیجات | در یخچال | در فریزر |
| مارچوبه | 2 تا 3 روز | 8 تا 12 ماه |
| چغندر، هویج، کلم بروکلی، لوبیا، کدو تنبل | 3 تا 5 روز | 8 تا 12 ماه |
| گل کلم | 1 هفته | 8 تا 12 ماه |
| جعفری | 2 تا 3 روز | – |
| ذرت | – | 8 تا 12 ماه |
| پیازچه | 3 تا 5 روز | – |
| کرفس | 1 هفته | 8 تا 12 ماه |
| اسفناج | 3 تا 5 روز | 8 تا 12 ماه |
| کاهو | 1 هفته | – |
| قارچ و بامیه | 1 تا 2 روز | 8 تا 12 ماه |
| ترب و تربچه | 2 هفته | – |
| گدو | – | 8 تا 12 ماه |
مدت زمان نگهداری نان و شیرینی در یخچال و فریزر
شاید این سوال برای شما مطرح شود که مدت زمان نگهداری از نان در یخچال و فریزر چقدر است که در ادامه به بررسی این سوال برای شما پرداخته ایم.
| زمان نگهداری از نان و شیرینی | در یخچال | در فریزر |
| نان | – | 6 تا 12 ماه |
| کیک صبحانه و کلوچه | – | 2 تا 4 ماه |
| پن کیک | – | 1 تا 2 ماه |
| خمیر پخته نشده | 2 تا 3روز | 6 ماه |
| کیک اسفنجی | – | 4 تا 6 ماه |
| شیرینی دانمارکی | – | 3 ماه |
| پیراشکی | – | 6 ماه |
| پای کدون تنبل | 1 تا 2 روز | 1 ماه |
| پای میوه | 1 تا 2 روز | 1 سال |
کدام مواد غذایی را می‌توان خارج از یخچال نگهداری کرد؟
به طور کلی برخی از انواع مواد غذایی وجود دارند که نگهداری آنها در یخچال کار درستی نیست و نیازی نیست که برای سالم ماندن این مواد، آنها را درون یخچال فریزر خود قرار دهید. در ادامه به بررسی این مواد غذایی می پردازیم:
- انواع سس های تند و سس کچاپ به دلیل برخورداری از مواد نگهدارنده می توانند مدت زمان سه سال بدون قرارگیری در یخچال سالم بمانند.
- به هیچ وجه سیب زمینی و پیاز را در یخچال قرار ندهید؛ زیرا این مواد باید در جای خشک و خنک نگهداری شوند و رطوبت آنها را خراب می کند.
- قراردادن توت، بادمجان، سیر و … در یخچال به دلیل بالا بودن رطوبت درون آن می توانند موجب فاسد شدن این مواد غذایی شود.
- قهوه را نباید به هیچ عنوان درون یخچال قرار دهید، بلکه باید آن را در یک ظرف سربسته و در یک جای خشک و خنک نگهداری نمایید.
- از آنجایی که عسل هیچ گاه فاسد نمی شود، نیازی به قرار دادن آن در یخچال نمی باشد.
- موادی مانند روغن یا برنج را در داخل یخچال نگذارید. برنج را می توانید در یک محیط خنک طی مدت زمانی طولانی نگهداری کنید.
- میوه هایی مانند هندوانه و خربزه را می توان در یک محیط خنک مانند انباری به راحتی نگهداری کرد.
- در صورتی که کیک دارای خامه و شکلات نباید، نگهداری آن در محیط بیرون از یخچال ایرادی ندارد.
در هنگام نگهداری از مواد غذایی در یخچال و فریزر به این نکات دقت کنید!
نکاتی که هنگام نگهداری از مواد غذایی در یخچال باید به آن ها دقت کنید عبارتند از:
- باید هر چند مدت یکبار اقدام به تميز كردن يخچال و فريزر کنید و مواد غذایی قدیمی را از یخچال خارج کنید.
- مواد غذایی داغ را در یخچال قرار ندهید.
- غذاهایی چون ماکارونی و اسپاگتی را حداکثر ۲۴ تا ۴۸ ساعت، می‌توان در داخل یخچال نگهداری کرد
- برنج پخته را حداکثر سه تا چهار روز در شرایطی که در ظرف دربسته باشد، میتوانید در داخل یخچال نگهداری کنید.
- غذاهایی چون سوپ و آش را می‌توان ۵ الی ۶ روز در یخچال نگهداری کرد
- مواد غذایی را در ظروف دربسته در یخچال نگهداری کنید .در این صورت اولا از بوی بد یخچال جلوگیری میکنید ثانیا زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال را افزایش میدهید.
- مواد غذایی را با فاصله مناسب از هم در یخچال قرار دهید با رعایت اصول چینش یخچال و فریزر باعث میشوید هوا به خوبی در یخچال جریان پیدا کند و در نتیجه زمان نگه داشتن مواد غذایی در یخچال افزایش پیدا کند.
- پس از باز کردن بسته بندی مواد غذایی آن ها را در ظروف مناسب قرار داده و در یخچال بگذارید.
- باید بدانید که به طور کلی غذاهای پخته شده از جمله آش، خورش، پلو و … را بیش از 24 ساعت در یخچال نگهداری نکنید.
- تایم نگهداری مواد غذایی در یخچال که پخته شده اند بیش از 24 ساعت است اما بیش از این به سلامتی شما آسیب میرساند.
نتیجه گیری از مدت زمان نگهداری مواد غذایی در یخچال
در این مقاله از آی پی امداد زمان نگهداری مواد غذایی مختلف را در یخچال و فریزر برای شما شرح دادیم. در صورتی که قصد دارید مواد غذایی مختلف را به صورت طولانی مدت در یخچال و فریزر خود نگهداری کنید، بهتر است پیش از انجام این کار ابتدا از طریق جدول های ارائه شده در این مقاله، از زمان نگه داشتن مواد غذایی در یخچال فریزر اطمینان حاصل کنید. دقت داشته باشید که چنانچه مواد غذایی بیش از مدت زمانی که در این مقاله ذکر شد، در یخچال فریزر نگهداری شوند، موجب فاسد و خراب شدن آنها شده و کاملا بلااستفاده خواهند شد.
با سلام یخچال ما دونار بالاش فریزر پایینش یخچال چند روزی میشه فریزر کاملا سالم ولی یخچال خنک نمیکنه ویکسره کار میکنه مشکل از چیست
سلام ، دمپر یخچال شما باید توسط خدمات نمایندگی تعمیرات یخچال دونار در محل چک شود .