راهنمای استفاده اسپرسوساز گوسونیک
شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله راهنمای استفاده اسپرسوساز گوسونیک به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.
ارسال دیدگاهبرند گوسونیک یک برند ترکیه ای است، اگر شما یک اسپرسوساز گوسونیک Gosonic جدید خریده‌اید، ابتدا باید راهنمای استفاده اسپرسوساز گوسونیک را آموزش ببینید.این دستگاه زیبا و کارآمد با راهنمای نصب و راه‌اندازی آسان، به کاربران اجازه می‌دهد تا با استفاده از دکمه‌های ساده و برنامه‌های پیش‌تنظیم شده، اسپرسو خود را با کیفیت بالا تهیه کنند. برای افزایش طول عمر دستگاه، باید از روش‌های تمیز کردن و رسوب زدایی صحیح استفاده کرد و نگهداری درستی داشت. در این مقاله از آی پی امداد هر آنچه که لازم است تا درباره نحوه استفاده از دستگاه اسپرسو ساز گوسونیک بدانید را به شما آموزش می دهیم. همچنین می توانید سوالات خود را با کارشناسان آی پی امداد در میان بگذارید.
ویژگی و امکانات اسپرسوساز گوسونیک Gosonic
اسپرسوساز گوسونیک Gosonic دارای ویژگی‌های متنوعی است که آن را از سایر دستگاه‌های تهیه قهوه متمایز می‌کند. برخی از ویژگی‌های این دستگاه شامل موارد زیر است:
- قابلیت تنظیم قدرت فشار آب برای تهیه اسپرسو با کیفیت بالا
- دارای صفحه نمایش لمسی با قابلیت کنترل دما، حجم و زمان استخراج قهوه
- قابلیت تهیه انواع قهوه‌های مختلف شامل اسپرسو، کاپوچینو، لاته و غیره
- دارای چرخه پاکسازی خودکار برای رسوب‌زدایی و تمیز کردن دستگاه
- طراحی زیبا و جذاب با استفاده از مواد با کیفیت بالا
- صرفه‌جویی در انرژی با قابلیت خاموش شدن خودکار بعد از چند دقیقه عدم استفاده
- ساختار بسیار ساده و آسان برای استفاده، نگهداری و تمیز کردن
به طور کلی، اسپرسوساز گوسونیک Gosonic با ویژگی‌های متنوع و عملکرد برتر، گزینه‌ی مناسبی برای طرفداران قهوه‌ی اسپرسو و دستگاه‌های تهیه قهوه خانگی است.
ویژگی های دستگاه اسپرسوساز گوسونیک
- تنظیم دما و فشار: قابلیت تنظیم دما و فشار بخار را دارند. این امکانات به کاربران این امکان را می‌دهند تا میزان غلظت، قوام و طعم قهوه تولید شده را به دلخواه خود تنظیم کنند.
- قابلیت تهیه انواع مختلف قهوه: علاوه بر قهوه اسپرسو، امکان تهیه لاته، کاپوچینو، موکا و دیگر نوشیدنی‌های قهوه‌ای را نیز دارند.
- نازل بخار: کف شیر یا حتی برخی از خامه‌ها را با استفاده از بخار تهیه کنند و از آنها در تهیه نوشیدنی‌های دلخواه خود استفاده کنند.
- ظرفیت بالای مخزن آب: اسپرسوساز گوسونیک با ظرفیت بالای مخزن آب، به کاربران این امکان را می‌دهند تا بدون نیاز به پر کردن مجدد مخزن آب، تعداد بیشتری از قهوه‌ها را تهیه کنند.
- طراحی جمع و جور: اسپرسوسازهای گوسونیک به طور خاص برای استفاده در فضاهای کوچک طراحی شده‌اند، قابلیت حرکت آسان و ذخیره‌سازی در فضای کوچک را دارند.
نحوه نصب و راه اندازی دستگاه اسپرسوساز گوسونیک چگونه است؟ چه نکاتی را باید زمان نصب رعایت کنیم؟
نحوه نصب و راه‌اندازی دستگاه اسپرسوساز گوسونیک Gosonic بسیار آسان و ساده است. برای نصب و راه‌اندازی دستگاه، مراحل زیر را دنبال کنید:
- ابتدا، دستگاه را از جعبه خارج کنید و قطعات را بررسی کنید تا همه‌ی قطعات دستگاه موجود باشند.
- سپس، دستگاه را بر روی سطح صاف و ثابتی قرار دهید و از قابلیت تنظیم پایه‌ها برای تنظیم ارتفاع دستگاه استفاده کنید.
- سپس، مخزن آب را با آب پر کرده و در محل خود قرار دهید.
- سپس، دکمه روشن و خاموش دستگاه را بر روی روشن قرار داده و صبر کنید تا دستگاه روشن شود.
- حالا می‌توانید قهوه خود را با تنظیمات مورد نظر تهیه کنید. به دلیل دارا بودن دکمه‌های پیش‌تنظیم شده، بسیار آسان است که تهیه قهوه با کیفیت بالا را در کمترین زمان ممکن انجام دهید.
با رعایت مراحل فوق، می‌توانید دستگاه اسپرسوساز گوسونیک را بدون هیچ مشکلی نصب و راه‌اندازی کنید و از قهوه‌ی خود لذت ببرید.
نکات مهم در زمان نصب اسپرسوساز گوسونیک
در زمان نصب اسپرسوساز گوسونیک، به چند نکته زیر توجه کنید تا دستگاه به درستی نصب شود و به طور بهینه کار کند:
- محل نصب: دستگاه را در محلی قرار دهید که آسان برای استفاده و نگهداری باشد و در معرض آفتاب مستقیم و گرمای زیاد قرار ندهد.
- پریز برق: دستگاه را مستقیما به پریز برق وصل کنید و از اتصال آن به سه راهی جدا خودداری کنید.
- تمیز کردن: پیش از نصب دستگاه، محل نصب را تمیز کرده و از مواد زائد و آلودگی ها پاک کنید.
- مواد مصرفی: برای تهیه قهوه از مواد مصرفی با کیفیت استفاده کنید و از استفاده از مواد ارزان و کیفیت پایین خودداری کنید.
- تنظیمات: در زمان نصب، تنظیمات دستگاه را بررسی و تنظیم کنید و مطمئن شوید که به طور صحیح تنظیم شده است.
- دستورالعمل ها: دستورالعمل های نصب و استفاده را به دقت مطالعه کنید و به آنها عمل کنید.
با رعایت موارد فوق، می‌توانید دستگاه اسپرسوساز گوسونیک را به درستی نصب کرده و به طور بهینه از آن استفاده کنید.
انتخاب محل مناسب نصب
- دسترسی به پریز برق: محل نصب باید دارای پریز برق باشد تا بتوانید اسپرسوساز را به برق وصل کنید.
- فضای کافی: بهتر است اسپرسوساز در محلی با فضای کافی و بدون موانع قرار گیرد تا امکان حرکت و دسترسی به تمامی قسمت های دستگاه فراهم شود.
- محلی خشک: اسپرسوساز باید در محیط خشک و بدون رطوبت قرار گیرد تا از خرابی دستگاه جلوگیری شود.
- دور از دسترس کودکان: اسپرسوساز باید در محلی قرار گیرد که کودکان به راحتی به آن دسترسی نداشته باشند.
- بدون نور مستقیم آفتاب: اسپرسوساز باید در محیطی قرار گیرد که در آن نور مستقیم آفتاب به دستگاه نخورد تا از خرابی دستگاه جلوگیری شود.
اسپرسوساز گوسونیک Gosonic از چه قطعاتی تشکیل شده است؟
اسم قطعات اسپرسوساز شامل موارد زیر می باشد:
- داخل دستگاه: داخل دستگاه شامل مخزن آب، تیغه های برشی، مخزن قهوه و قطعات مکانیکی است.
- پمپ: پمپ برای تزریق آب به مخزن قهوه برای تهیه قهوه استفاده می‌شود.
- گیره قهوه: گیره قهوه برای نگهداری قهوه در داخل مخزن قهوه استفاده می‌شود.
- دکمه‌های کنترل: دکمه‌های کنترل برای تنظیم حجم قهوه و درجه حرارت آب استفاده می‌شوند.
- فیلتر: فیلتر برای جداسازی قهوه از آب استفاده می‌شود.
- نازل بخار: نازل بخار برای تهیه بخار برای ساخت کاپوچینو و سایر نوشیدنی‌های داغ استفاده می‌شود.
- صفحه نمایش: صفحه نمایش برای نشان دادن تنظیمات و حجم قهوه استفاده می‌شود.
- قطعات برقی: اسپرسوساز گوسونیک دارای قطعات برقی مانند موتور، سوئیچ برق و کابل برق است.
- صفحه پایین دستگاه: صفحه پایین دستگاه شامل مخزن نمک، صفحه پایه و ریل های درب است.
- سبد قهوه: سبد قهوه برای قرار دادن قهوه در دستگاه استفاده می‌شود.
- شلنگ: شلنگ برای اتصال دستگاه به شبکه آب استفاده می‌شود.
- لوله بخار: لوله بخار برای اتصال به نازل بخار استفاده می‌شود.
- قطعات دیگر: به علاوه، اسپرسوساز Gosonic ممکن است شامل قطعاتی مانند شلنگ آب، فیلتر قهوه، نازل بخار، قلاب فنجان و … باشد.
- بخش کنترل: این بخش شامل دکمه ها، صفحه نمایش، سوئیچ های کنترل دما، کنترل حجم و سایر امکانات کنترلی است.
- قطعات الکترونیکی: این قسمت شامل قطعات الکترونیکی مانند موتور، مدارات الکترونیکی و سایر قطعات الکترونیکی دستگاه می باشد.
دکمه های اسپرسو ساز گوسونیک چیست؟ چه کاربردی دارند؟
اسپرسوساز گوسونیک دارای دکمه های مختلفی است که هر کدام کاربرد خاصی دارند. به طور کلی، دکمه های اسپرسوساز گوسونیک برای کنترل فرآیند تهیه قهوه و تنظیمات مختلف طراحی شده اند. به طور خلاصه، برخی از دکمه های مهم اسپرسوساز گوسونیک عبارتند از:
| دکمه/برنامه | کاربرد |
| Power | این دکمه برای روشن و خاموش کردن دستگاه استفاده می‌شود. وقتی دکمه روشن/خاموش را بر روی دستگاه فشار می‌دهید، دستگاه روشن می‌شود و چراغ LED روشن می‌شود. همچنین، با فشار دادن این دکمه به مدت 5 ثانیه، دستگاه خاموش می‌شود. |
| One cup button | تهیه اسپرسوی یک شات |
| Two cup button | تهیه اسپرسوی دو شات |
| Steam button | با فشار دادن این دکمه، دستگاه به حالت بخارپز تغییر حالت می‌دهد و می‌توانید با استفاده از لوله بخار، شیری را توسط بخار فوم دهید. |
| Hot water button | تهیه آب گرم برای تهیه نوشیدنی‌های دیگر به جز قهوه. با فشار دادن این دکمه، آب گرم و یا چای تهیه می‌شود. همچنین، می‌توانید با فشار دادن و نگه داشتن این دکمه، حجم آب گرم تولید شده را تا زمان دلخواه افزایش دهید. |
| Program button | تنظیمات مختلفی برای ساخت قهوه با طعم و مزه‌های مختلف |
| Grinder setting button | تنظیمات مختلفی برای دانه‌های قهوه با درجه‌ی خردایش مختلف |
| Clean button | شستشو و تمیز کردن دستگاه |
| Descaling button | رفع کلسیم و رسوبات احتمالی در دستگاه |
| Cup warmer switch | گرم کردن فنجان قهوه قبل از ریختن قهوه در فنجان |
| Espresso | با فشار دادن این دکمه، اسپرسوی کوتاهی با حجم کم تهیه می‌شود. همچنین، می‌توانید با فشار دادن و نگه داشتن این دکمه، حجم اسپرسو را تا زمان دلخواه افزایش دهید. |
روش صحیح تنظیم دمای اسپرسوساز گوسونیک چگونه است؟
برای تنظیم دمای اسپرسوساز گوسونیک، می‌توانید از دکمه “Steam” یا “Hot Water” در پنل کنترل استفاده کنید. مراحل تنظیم دمای مناسب قهوه اسپرسو به صورت زیر است:
- ابتدا، اسپرسوساز را روشن کنید و صبر کنید تا گرم شود.
- دکمه “Steam” را فشار داده تا دمای بخارساز را تنظیم کنید. برای تنظیم دمای مناسب، صبر کنید تا نشانگر دما روی مقدار مورد نظرتان نشان دهد.
- برای تنظیم دمای آب گرم، دکمه “Hot Water” را فشار داده و مانند مرحله قبل، صبر کنید تا دما تنظیم شود.
- در صورت نیاز به تنظیم مجدد دما، این مراحل را تکرار کنید تا دمای مورد نظر خود را به‌دست آورید.
- پس از رسیدن به دمای مورد نظر چند لحظه صبر کنید تا تغییرات اعمال شود.
توجه داشته باشید که تنظیم دمای اسپرسوساز باید بر اساس نوع قهوه و مقدار آن در دستگاه انجام شود. همچنین، قبل از تنظیم دما، اطمینان حاصل کنید که مخزن آب به درستی پر شده و در صورت نیاز، آب را تعویض کنید.
طریقه تنظیم غلظت قهوه در اسپرسوساز گوسونیک Gosonic چگونه است؟
برای تنظیم غلظت قهوه در اسپرسوساز گوسونیک Gosonic می توانید از دکمه های “Coffee” و “Water” استفاده کنید. مراحل تنظیم غلظت قهوه در اسپرسوساز گوسونیک Gosonic می‌توانید از دکمه‌های موجود بر روی دستگاه استفاده کنید. دکمه‌ی تنظیم حجم قهوه (Volume) که در بالای دستگاه قرار دارد، به شما اجازه می‌دهد تا حجم قهوه را تنظیم کنید. با فشردن این دکمه، می‌توانید حجم قهوه را افزایش یا کاهش دهید.
همچنین، برخی از مدل‌های گوسونیک Gosonic با برنامه‌های قبلی تنظیم شده هستند که می‌توانید با استفاده از دکمه‌های برنامه (Program)، قابلیت‌های مختلفی را انتخاب کنید. برای تنظیم غلظت قهوه، می‌توانید از برنامه‌ی تنظیم حجم (Volume Program) استفاده کنید که به شما اجازه می‌دهد تا حجم قهوه را تنظیم کنید و در هر بار استخراج قهوه، حجم دقیق را تعیین کنید.
در هنگام تنظیم غلظت قهوه، بهتر است از قهوه تازه و بهترین کیفیت قهوه استفاده کنید.
نکات تعیین غلظت قهوه در دستگاه گوسونیک Gosonic چیست؟
برای دستیابی به غلظت دلخواه در اسپرسوساز گوسونیک Gosonic، می‌توانید این نکات را رعایت کنید:
- ابتدا مطمئن شوید که دستگاه در حالت آماده به کار است و داخل ظرف قهوه برای شروع استخراج، قرار دارد.
- با فشار دادن دکمه‌ی تنظیم حجم، حجم مورد نظر را برای استخراج قهوه تعیین کنید.
- اگر اسپرسوساز شما برنامه‌ی تنظیم حجم دارد، از طریق دکمه‌ی برنامه، برنامه‌ی تنظیم حجم را انتخاب کنید و حجم مورد نظر را تعیین کنید.
- برای دستیابی به غلظت دلخواه، بهتر است از قهوه‌ی تازه و کیفی استفاده کنید.
- در هنگام استخراج قهوه، به دقت حرکات دستگاه را نظارت کنید و در صورت نیاز، حجم قهوه را با فشار دادن دکمه‌ی تنظیم حجم تنظیم کنید.
- در نهایت، برای رسیدن به غلظت دلخواه، می‌توانید تعداد استخراج‌های متوالی را با هم ترکیب کنید.
دلایل رقیق شدن قهوه اسپرسو
- استفاده از آب زیاد
- پودر قهوه ضعیف
- فشار آب دستگاه ضعیف است
- خلوص و کیفیت پایین آب مورد استفاده
- زمان استخراج قهوه زیاد است
- نوع دانه قهوه استفاده شده
- ذرات قهوه خیلی خرد شده و به داخل فیلتر رفته است
- دمای دستگاه برای استخراج قهوه بسیار کم یا بیش از حد بالاست.
چگونه فشار دستگاه اسپرسو ساز گوسونیک Gosonic تنظیم کنیم؟
برای تنظیم فشار بار دستگاه اسپرسو گوسونیک Gosonic می‌توانید این مراحل را دنبال کنید:
- قبل از هر چیز، مطمئن شوید که دستگاه خاموش است و اتصال برق را از آن قطع کرده‌اید.
- سپس پایه‌ی دستگاه را باز کنید و محفظه‌ی داخلی را برای دسترسی به نوار فشار باز کنید.
- با توجه به نوع دستگاه و مدل آن، یک فشارسنج روی نوار فشار قرار دهید و به دستورالعمل تنظیم فشار دستگاه برای آن مدل دستگاه عمل کنید.
- برای تنظیم فشار، معمولاً با یک پیچ یا دکمه‌ی ورودی، فشار را تنظیم می‌کنند. برای مثال، در برخی دستگاه‌ها با چرخش پیچ در سمت چپ یا راست می‌توانید فشار را تنظیم کنید.
- پس از تنظیم فشار، نوار فشار را در محفظه‌ی داخلی دستگاه ببندید و پایه‌ی دستگاه را بسته و اتصال برق را دوباره برقرار کنید.
- در نهایت، با استفاده از دکمه‌های تنظیم قهوه و استفاده از قهوه‌ی خوبی، فشار دستگاه را تنظیم کرده و اسپرسوی خود را طبق سلیقه و دلخواهتان تهیه کنید.
تنظیم فشار اسپرسوساز گوسونیک از طریق برنامه های دستگاه
برای تنظیم فشار در اسپرسوساز گوسونیک از طریق برنامه های دستگاه، باید ابتدا به منوی تنظیمات دستگاه دسترسی پیدا کنید. سپس از بین گزینه های موجود، گزینه تنظیم فشار را انتخاب کنید. در بعضی از مدل های اسپرسوساز گوسونیک، این گزینه به صورت “برنامه پیش فرض Default Program” نیز نامیده می شود. سپس با استفاده از دکمه های مناسب، می توانید فشار دستگاه را تنظیم کنید. پس از تنظیم فشار به مقدار مطلوب، باید برنامه را ذخیره کنید تا در زمان استفاده از دستگاه، فشار به صورت مورد نظر باشد.
توجه به این نکته ضروری است که تنظیم فشار بر روی دستگاه اسپرسوساز می تواند یک فرآیند حساس باشد و توصیه می شود قبل از انجام هر گونه تنظیماتی از یک متخصص درخواست کنید تا تنظیمات را برای شما اعمال کند.
نحوه استفاده از نازل بخار دستگاه اسپرسو ساز گوسونیک چگونه است؟
نازل بخار در دستگاه اسپرسوساز گوسونیک برای تولید بخار برای گرم کردن و بخار دادن شیر برای استفاده در قهوه، لاته و کاپوچینو و همچنین برای تمیز کردن دستگاه اسپرسوساز مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای استفاده از نازل بخار در دستگاه اسپرسوساز گوسونیک، ابتدا باید دستگاه را روشن کرد و بعد از گرم شدن آن، نازل بخار را باز کنید. برای باز کردن نازل بخار، باید دسته مربوطه را به سمت چپ بچرخانید. برای تمیز کردن دستگاه نیز می‌توانید از بخار استفاده کنید.
برای استفاده از بخار در دستگاه گوسونیک، مراحل زیر را دنبال کنید:
- دستگاه را به برق وصل کنید و اجازه دهید چند دقیقه گرم شود تا دمای لازم را برای ساخت بخار بگیرد.
- از دکمه انتخاب نوشیدنی‌های گرم برای انتخاب مورد نظر خود استفاده کنید. اسپرسو تهیه شده را در فنجان بریزید.
- نازل بخار را باز کنید تا بخار بیرون بیاد. حتی اگر بخار در ابتدا کمی ضعیف باشد، پس از چند دقیقه این مشکل رفع خواهد شد.
- قبل از استفاده از نازل بخار، اطمینان حاصل کنید که ظرف حاوی شیر سرد و کافی است.
- اهرم نازل بخاار را فشار دهید تا بخار به درون پیچر و شیر وارد شود.
- پس از اتمام استفاده، نازل بخار را پاک کنید تا باقی شیر از بین برود.
نکته مهمی که باید ردباره نازل بخار بدانید این است که نازل بخار با بخار آب کار می‌کند و لازم است مخزن آب را پر کنید.
لیست نوشیدنی هایی بر پایه قهوه که می توانید با اسپرسوساز گوسونیک Gosonic درست کنید
اسپرسوساز گوسونیک Gosonic به شما این امکان را می دهد تا انواع مختلفی از نوشیدنی ها را درست کنید.
- ماکیاتو
- اسپرسو
- کاپوچینو
- لاته
- موکا
- آمریکانو
- اسپرسو دوبل
- کاپوچینو دوبل
- لاته دوبل
- موکاچینو دوبل
- شکلات گرم (هات چاکلت)
- قهوه با شیر سرد یا گرم
- اسپرسو شیرین شده
اینها تنها چند نمونه از نوشیدنی هایی است که می توان با دستگاه اسپرسوساز گوسونیک درست کرد.
طرز تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسوساز گوسونیک چگونه است؟
در زمینه طرز تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسوساز گوسونیک، مراحل زیر را دنبال کنید:
- دستگاه را روشن کنید و صبر کنید تا به دمای مناسب برسد.
- پودرقهوه را در فیلتر قرار دهید و آن را با فشار مناسب تمپر فشاردهید تا فیکس شود.
- فنجان را در زیر پرتافیلتر قرار دهید.
- دکمه استخراج قهوه را فشار دهید و منتظر بمانید تا قهوه تهیه شود.
- با استفاده از نواری که بر روی دستگاه قرار دارد، فشار قهوه را تنظیم کنید.
- با استفاده از نازل بخار، شیر را گرم کرده و برای تهیه از دکمه اسپرسو استفاده کنید.
- بعد از پایان تهیه اسپرسو، فیلتر قهوه را باز کنید و تفاله قهوه را دور بیندازید.
- دستگاه را خاموش کنید و پس از سرد شدن آن، مخزن آب و فیلتر را تمیز کنید.
- در نهایت، با توجه به سلیقه خود، می‌توانید شکر، شیر یا طعم دلخواه خود را به اسپرسو اضافه کنید.
آموزش تهیه لاته و کاپوچینو با اسپرسوساز گوسونیک
برای تهیه لاته و کاپوچینو با دستگاه اسپرسوساز گوسونیک، ابتدا باید یک اسپرسو با غلظت مطلوب تهیه کنید. سپس می‌توانید با استفاده از نازل بخار دستگاه، شیر را بخار کنید تا یک کف لطیف و حباب دار درست کنید.
تهیه لاته و کاپوچینو با دستگاه اسپرسوساز گوسونیک Gosonic
برای تهیه لاته، مقدار شیر بخاردهی را به فنجان حاوی اسپرسو اضافه کنید. سپس از بالای فنجان شیر را به آرامی ریخته و در نهایت با استفاده از یک قاشق، الگوی دلخواه خود را بر روی سطح شیر درست کنید.
برای تهیه کاپوچینو، مقداری شیر بخاردهی را به اسپرسو اضافه کرده و سپس روی شیر یک لایه کف را به راحتی و به آرامی ایجاد کنید. سپس با استفاده از یک قاشق، بر روی کف شیر، تعدادی قطره از اسپرسو را ریخته و الگوی دلخواه خود را درست کنید.
در نهایت، می‌توانید با استفاده از کاکائوی خام یا ترکیبات دیگری، دکوراسیون دلخواه خود را روی سطح لاته یا کاپوچینو درست کنید.
آیا می توان شیر را با اسپروساز گوسونیک جوشاند؟ نحوه جوش آوردن شیر با اسپرسوساز گوسونیک Gosonic چگونه است؟
اکثر دستگاه‌های اسپرسوساز گوسونیک دارای نازل بخاری هستند که برای جوشاندن شیر قهوه به کار می‌روند. برای جوشاندن شیر در اسپرسوساز گوسونیک، مراحل زیر را دنبال کنید:
- شیر سرد را در یک پیچر یا پارچ بریزید و دستگاه را روشن کنید.
- با استفاده از دکمه ها، دمای دستگاه را روی 60 درجه تنظیم کنید تا نازل بخار به دمای لازم برای جوشاندن شیر برسد.
- نازل بخار را به کمک دسته‌ی کنترل قرار دهید تا بخار خارج شود و سپس آن را به سمت پیچر شیر ببرید.
- با حرکت دادن پیچر شیر را بجوشانید.
- پس از جوشاندن شیر، نازل بخار را خاموش کرده و تمیزکنید.
در نهایت، شما می توانید شیر جوشیده را برای تهیه نوشیدنی هایی مانند لاته، کاپوچینو و موکا به کار ببرید.
آموزش درست کردن کف شیر با بخار دستگاه اسپرسوساز گوسونیک
کف شیر با بخار آب ایجاد می شود و این نکته از مهمترین مواردی است که باید به آن توجه کنید. در ادامه به نحوه ایجاد كف قهوه اسپرسو با دستگاه اسپرسوساز گوسونیک می پردازیم:
- در ظرف شیر (پیچر)، شیر سرد را به اندازه کافی بریزید.
- دستگاه اسپرسوساز گوسونیک را روشن کنید و به مدت 10 تا 15 دقیقه گرم شود تا بخار آماده شود.
- پیچر را زیر نازل بخار بگیرید، نازل بخار را درون پیچر و تا 2 سانت زیر سطح زیر قرار دهید.
- دکمه بخار را برای شروع پخش بخار فشار دهید و میزان بخار را تنظیم کنید. باید به طوری تنظیم شود که بخار به شیر برسد، اما شیر را از بیرون ظرف بیرون نریزد.
- با حرکت دادن پیچر و با جابجایی ظرف، شیر را به خوبی با بخار مخلوط کنید.
- هنگامی که حجم کف شیر به دست آمده کافی بود، دکمه بخار را رها کنید و ظرف شیر را بردارید.
- برای پاک کردن نازل بخار، دکمه بخار را برای چند ثانیه فشار داده و بخار را تخلیه کنید و نازل بخار را با دستمال پاک کنید.
دلایل کف نکردن شیر
- استفاده از شیر با چربی کم
- دمای بالای شیر
- استافده از شیر مانده
- عدم تمیزی دستگاه
- خرابی دستگاه و تولید نکردن بخار کافی
دلیل تشکیل نشدن کف روی اسپرسو با اسپرسوساز گوسونیک چیست؟
دلایل تشکیل نشدن کف روی اسپرسو با اسپرسوساز گوسونیک می‌تواند متنوع باشد، اما برخی از دلایل رایج عبارتند از:
- استفاده از شیر با دمای بسیار بالا یا بسیار پایین، بهتر است از شیر با دمای معمولی و حدود 60 درجه سانتیگراد استفاده شود.
- عدم تعادل بین تهیه شیر و تهیه اسپرسو، بهتر است قبل از تهیه کف شیر، اسپرسو را تهیه کرده و سپس شیر را به آرامی اضافه کنید.
- انتخاب نامناسب قهوه، برای تهیه کف شیر، بهتر است از قهوه‌هایی با نسبت سبک تر استفاده شود.
- عدم تمیزی دستگاه، برای تهیه کف شیر، دستگاه باید به طور منظم و به درستی تمیز شود.
- عدم تعادل در فشار و دمای دستگاه، بهتر است قبل از تهیه کف شیر، دستگاه را به درستی تنظیم کنید و مطمئن شوید که دما و فشار مناسب است.
ویژگی قهوه مناسب برای دستگاه اسپرسوساز گوسونیک Gosonic
برای دستگاه اسپرسوساز گوسونیک، بهتر است از قهوه‌هایی با ترکیبات قوی مانند اسپرسو، ریسترتو و آرابیکا استفاده کنید. قهوه‌هایی که برای تهیه اسپرسو استفاده می‌شوند باید تازه و بهتر است که از دانه های قهوه خریداری شوند و قبل از استفاده آسیاب شوند. همچنین، باید مطمئن شوید که قهوه‌هایی که برای استفاده در دستگاه انتخاب می‌کنید، برای این نوع دستگاه مناسب هستند.
- تازگی: بهتر است دانه های قهوه را قبل از استفاده پودر کنید.
- قهوه آسیاب شده: برای استخراج بهتر و به حداکثر رساندن طعم و عطر قهوه، قهوه باید درست آسیاب شده و اندازه دانه‌های قهوه باید به درستی تعیین شود.
- روغنی و تلخ نبودن: قهوه باید روغنی نباشد و طعم تلخ آن باید به حداقل کاهش یابد.
- میزان فشار: قهوه‌ای که برای استخراج در دستگاه اسپرسوساز استفاده می‌شود باید برای استخراج در فشار بالا طراحی شده باشد و متناسب با دستگاه انتخاب شده باشد.
- مناسب بودن برای شیرین کردن: قهوه مناسب برای شیرین کردن با شکر، شیر و دیگر مواد افزودنی باید مناسب باشد و ترکیبی مناسب از تند و شیرین باشد.
روش هواگیری دستگاه اسپرسوساز گوسونیک
دکمه هواگیری یا Purge Button در دستگاه اسپرسوساز گوسونیک یک دکمه است که برای اجرای عملیات هواگیری در دستگاه استفاده می‌شود. با فشردن این دکمه، هوا به داخل دستگاه جذب می‌شود و کفی نرم و مات برای قهوه‌ی اسپرسو تولید می‌شود. هواگیری یکی از مراحل مهم در تولید قهوه‌ی اسپرسو است که باعث می‌شود که کفی پررنگ، بادومی و مات تولید شود. همچنین، هواگیری موجب کاهش دمای قهوه می‌شود که باعث می‌شود طعم و عطر قهوه بهبود یابد.
هواگیری اسپرسو ساز گوسونیک به منظور حذف هوای موجود در لوله ها و سیستم داخلی دستگاه استفاده می‌شود. برای انجام این کار می‌توانید به روش زیر عمل کنید:
- ابتدا مخزن آب دستگاه را پر کنید.
- دکمه روشن/خاموش را برای روشن کردن دستگاه فشار دهید.
- منتظر بمانید تا دمای دستگاه برای استخراج قهوه مناسب شود.
- دکمه هواگیری را برای شروع فرایند فشار دادن هوا در دستگاه فشار دهید.
- صبر کنید تا فرایند هواگیری به پایان برسد. این عملیات ممکن است تا 30 ثانیه طول بکشد.
- حالا آماده استفاده از دستگاه اسپرسوساز گوسونیک هستید.
در هنگام استفاده روزانه از دستگاه، نیازی به انجام عملیات هواگیری نیست و تنها در صورت عدم استفاده از دستگاه برای مدت طولانی، بهتر است این عملیات را انجام دهید.
این کار به کاهش رطوبت و باکتری‌ها در دستگاه کمک می‌کند و عمر مفید آن را افزایش می‌دهد.
روش تمیز کردن قطعات اسپرسوساز گوسونیک Gosonic
تمیز کردن دستگاه اسپرسو گوسونیک بسیار مهم است تا به دستگاه دوام بیشتری بدهید و از عمر آن بیشتری بهره‌مند شوید. برای تمیز کردن قطعات اسپرسوساز گوسونیک می‌توانید به مراحل زیر توجه کنید:
- پس از استفاده از دستگاه، آن را خاموش کنید و سیم برق آن را از پریز بکشید.
- صبر کنید تا اسپرسوساز خنک شود.
- پس از خاموش کردن دستگاه، قطعات آن را جدا کنید. قطعاتی که باید جدا شوند عبارتند از: فیلتر قهوه، سبد قهوه، دسته پمپ، لوله بخار و دسته بخار.
- پس از جدا کردن قطعات، هر قطعه را به طور جداگانه با آب و مایع ظرفشویی شستشو دهید. برای شستشوی قطعات باید از اسفنج نرم و یا برس مناسبی استفاده کنید. همچنین برای شستشوی دسته بخار بهتر است از محلول تمیز کننده خاص برای دستگاه‌های اسپرسوساز استفاده کنید.
- پس از شستشو، قطعات را خشک کنید. برای خشک کردن قطعات باید از پارچه نرم استفاده کنید و بهتر است قطعات را به طور کامل خشک کنید.
- پس از خشک کردن قطعات، آنها را به دقت در دستگاه قرار داده و برای استفاده بعدی آماده کنید.
- برای تمیز کردن نازل بخار، دستگاه را روشن کرده و بخار را فعال کنید. سپس با استفاده از یک پارچه مرطوب، نازل بخار را تمیز کنید.
برای تمیز کردن قطعات دستگاه اسپرسوساز گوسونیک، می‌توانید از مواد پاک‌کننده خاص برای دستگاه اسپرسوساز استفاده کنید. برخی از محصولات پاک‌کننده مخصوص دستگاه اسپرسوساز شامل زیر می‌باشد:
- محلول‌های خاص پاک‌کننده دستگاه اسپرسوساز که اکثرا در فروشگاه‌های ابزار آلات خانگی و فروشگاه‌های قهوه فروشی‌ها به فروش می‌رسند.
- استفاده از اسید سیتریک که می‌توانید در فروشگاه‌های آشپزخانه و تجهیزات کافی شاپ خریداری کنید.
- همچنین، اسپری‌های پاک کننده برای تمیز کردن و نظافت از قسمت‌های مختلف دستگاه اسپرسوساز مانند مخزن آب، صفحه گرم کننده، مخزن قهوه و… موثر واقع می‌شوند.
قطعاتی که باید تمیز شوند
تمامی قطعات دستگاه اسپرسوساز گوسونیک باید با دقت و همواره تمیز شوند، اما قطعاتی که باید به صورت منظم تمیز شوند عبارتند از:
- فیلتر: فیلتر داخلی و خارجی دستگاه، باید به طور منظم تمیز شوند.
- پورتافیلتر: پورتافیلتر یا سبد قهوه که قهوه را درون آن قرار می‌دهید باید پس از هر بار استفاده، تمیز شود.
- نازل بخار: نازل بخار که برای جوشاندن شیر به کار می‌رود، باید پس از هر بار استفاده تمیز شود.
- لوله بخار: لوله بخار که شیر را به نازل بخار می‌رساند، باید به صورت منظم تمیز شود.
- ظروف شیر: ظروف شیر باید بلافاصله پس از استفاده، تمیز شوند.
- سطح دستگاه: سطح دستگاه از بیرون نیز باید به صورت منظم تمیز شود.
نحوه رسوب زدایی اسپرسو ساز گوسونیک
رسوب‌زدایی دستگاه اسپرسوساز گوسونیک از طریق استفاده از مواد طبیعی و خانگی مانند آب و سرکه، آب و لیمو، و آب و جوش شیرین می‌تواند انجام شود.
- رسوب زدایی با آب و سرکه: ابتدا باید دو پارچه آب در قابلمه ریخته و به جوش آماده کرد. سپس یک سوم پاره‌ای از حجم آب را با سرکه‌ی سفید مخلوط کرده و به قابلمه اضافه کنید. بعد از حدود 15 دقیقه، دستگاه را از آب و سرکه خارج کرده و داخل آن را با آب شستشو دهید تا بوی سرکه از آن خارج شود.
- رسوب زدایی با آب و لیمو: ابتدا باید دو پارچه آب در قابلمه ریخته و به جوش آماده کرد. پس از آن، می توانید یک لیمو را خالی کرده و محتویات آن را به داخل آب اضافه کنید. بعد از حدود 15 دقیقه، دستگاه را از آب و لیمو خارج کرده و داخل آن را با آب شستشو دهید تا بوی لیمو از آن خارج شود.
- رسوب زدایی با آب و جوش شیرین: دو پارچه آب را در قابلمه ریخته و به جوش آماده کرده و سپس یک قاشق غذاخوری از قند را به آن اضافه کنید. بعد از حدود 10 دقیقه، دستگاه را از آب و قند خارج کرده و داخل آن را با آب شستشو دهید تا بوی قند از آن خارج شود.
در همه مراحل بالا، برای اطمینان از عملکرد بهینه دستگاه، قبل از استفاده دوباره، باید دستگاه را با آب شستشو داده و خشک کرد.
علت چشمک زدن چراغ اسپرسوساز گوسونیک Gosonic چیست؟
چشمک زدن چراغ در دستگاه اسپرسوساز گوسونیک معمولا به دلیل دو دلیل مهم رخ می‌دهد:
- دمای دستگاه: این دستگاه دارای سنسور دمای داخلی است که به منظور کاهش خطر سوختن قهوه یا صدمه به دستگاه، در صورتی که دمای داخلی به حد بالا برسد، خودکار چشمک زنی را شروع می کند تا کاربر را از خطر هشدار دهد.
- کمبود آب: دستگاه اسپرسوساز گوسونیک با سنسوری برای تشخیص کمبود آب درون مخزن تجهیز شده است. اگر سطح آب در مخزن پایین باشد، دستگاه خودکارا چراغ قرمز را نشان می دهد و با چشمک زدن به کاربر اعلام می کند که باید مخزن آب را شارژ کنید.
- خرابی در قطعات داخلی: اگر یکی از قطعات داخلی دستگاه اسپرسوساز گوسونیک خراب شده باشد، چراغ چشمک زن ممکن است به علت این خرابی باشد.
- نیاز به تعویض فیلتر: اگر فیلتر دستگاه اسپرسوساز گوسونیک شسته نشده یا تعویض نشده باشد، ممکن است باعث چشمک زدن چراغ شود.
- مشکل در برق: ابتدا بررسی کنید که دستگاه به درستی به برق متصل شده باشد و قطعه اتصال برق دستگاه را چک کنید.
در صورتی که با انجام این روش‌ها، مشکل چشمک زدن چراغ های اسپرسوساز گوسونیک حل نشد، می توانید با پشتیبانی آی پی امداد تماس بگیرید تا تکنسین های متخصص آی پی امداد برای رفع مشکل به شما کمک کنند.
در اسپرسوساز گوسونیک ممکن است ارورهای مختلفی نمایش داده شود که برخی از مهمترین آنها عبارتند از:
- ارور E01: نشان می دهد که آبی که به داخل دستگاه ریخته شده است، کم است یا نیاز به تعویض فیلتر دارد.
- ارور E02: نشان می دهد که دستگاه نتوانسته است آب را بگیرد یا آبی که به داخل دستگاه ریخته شده است، بسیار گرم است.
- ارور E03: نشان می دهد که دستگاه دچار مشکل در بخش بخارگیر است و نیاز به تعمیر دارد.
- ارور E04: نشان می دهد که دستگاه دچار مشکل در بخش قهوه است و نیاز به تعمیر دارد.
- ارور E05: نشان می دهد که دستگاه دچار مشکل در بخش آبگیر است و نیاز به تعمیر دارد.
- ارور E06: نشان می دهد که دستگاه دچار مشکل در بخش خرد کن است و نیاز به تعمیر دارد.
- ارور E07: نشان می دهد که دستگاه دچار مشکل در بخش مخلوط کن است و نیاز به تعمیر دارد.
- ارور E08: نشان می دهد که دستگاه دچار مشکل در بخش گردش آب است و نیاز به تعمیر دارد.
- ارور E09: نشان می دهد که دستگاه دچار مشکل در بخش موتور است و نیاز به تعمیر دارد.
- ارور E10: نشان می دهد که دستگاه دچار مشکل در بخش سیستم الکتریکی است و نیاز به تعمیر دارد.
نکات ایمنی که باید در زمان استفاده از اسپرسو ساز گوسونیک Gosonic بدانید
استفاده از هر دستگاه الکتریکی به همراه خطراتی مانند شوک برقی، آتش سوزی و غیره همراه است، به همین دلیل باید نکات ایمنی زیر را در زمان استفاده از اسپرسوساز گوسونیک رعایت کرد:
- قبل از هر کار با دستگاه، مطمئن شوید که دستگاه شما در شرایط عالی سلامتی قرار دارد.
- دستگاه را در محل خشک و دور از رطوبت نصب کنید.
- هرگز دستگاه را تحت تاثیر اب و رطوبت قرار ندهید.
- از قرار دادن دستگاه در نزدیکی سینک، وان حمام یا هر منبع آب دیگر خودداری کنید.
- هنگامی که دستگاه را در حالت عادی خاموش کنید، از برق خارج کنید.
- در هر زمان که نیاز به تعمیر دستگاه دارید، باید به یک متخصص مجرب مراجعه کنید.
- هنگامی که از دستگاه استفاده نمی‌کنید، آن را خاموش کنید و دستگاه را برداشته و از برق خارج کنید.
- هرگز دستگاه را با دستان خیس یا رطوبت زاویه ایجاد کننده نگه ندارید.
- قبل از تمیز کردن دستگاه، باید از برق خارج شده و به خوبی خشک شده باشد.
- هنگام تمیز کردن دستگاه، باید از محلول‌های شوینده با ترکیبات شیمیایی قوی استفاده نکنید.
- هنگام جداسازی قطعات مختلف دستگاه، باید برای باز و بسته کردن آنها از دستکش استفاده کنید تا به دست شما آسیب نرسد.
با رعایت این نکات ایمنی طرز استفاده از اسپرسوساز، می توانید از یک قهوه خوشمزه و ایمن با دستگاه اسپرسوساز گوسونیک خود لذت ببرید.
با رعایت موارد زیر طول عمر اسپرسوساز گوسونیک بیشتر می شود
برای افزایش عمر مفید اسپرسوساز گوسونیک و بهره‌مندی بهینه از آن، نکات مهمی وجود دارد که باید رعایت شوند:
- مراقبت و نگهداری منظم از دستگاه، از جمله تمیز کردن قطعات و جلوگیری از رسوب گیری.
- استفاده از آب خالص یا آب فیلتر شده برای تهیه قهوه.
- عدم جاگذاری دستگاه در محل هایی که دمای آنها بسیار بالا یا پایین است، مانند نزدیک شوفاژ یا نزدیک پنجره.
- عدم استفاده از مواد شوینده قوی یا خلال تمیز کننده در قطعات دستگاه، مگر برای شستشو با روش‌های خاص توصیه شده توسط سازنده.
- عدم قرار دادن قهوه خیس در درون دستگاه.
- استفاده صحیح از قطعات جایگزین اصلی سازنده و عدم استفاده از قطعات تقلبی یا نامناسب.
سلام و خسته نباشید من مدل ۹۶۹دارم پیچ شاور را باز کردم الان نمیدونم جهت فنر کدوم سمتیه پلاستیکش داخل پیچ باش یا بالا باشه ممنون میشم راهنمایی کنید
درود، پلاستیک رو به بالا باشد.
سلام من اسپرسو ساز گوسونیک مدل 870 دارم هر کاری میکنم نه ازش بخار میاد نه آب اگه امکانش باشه نحوه هواگیری شو برام بگین
درود، ابتدا لازم است پمپ و سپس خروجی های آب را چک کنید، ممکن است گرفتگی داشته باشند.
سلام خسته نباشید دستگاه من گوسونیک ۸۷۱ هست فشار بخار دستگاه موقع عصاره گیری خیلی بالا میره و هر کاری میکنم کرمای خوبی نمیده دستگاه مشکل از چیه
درود، دستگاه از قسمت دیگ و هدگروپ گرفته شده و باید اسیدشویی شود.
دستگاه رو تازه گرفتم کمتر از یک ماهه! یعنی نیاز به سرویس داره؟
سلام وقت بخیر. وقتی دستگاه اسپرسو گوسونیک 870 روشن میکنم رو حالت بخار میرم، دستگاه بخار کم میده بعد دستگاه داغ میشه شروع به چشمک زدن میکنه. با نازل بخار آب جوش از این دستگاه چطوری باید گرفت؟ راهنمایی کنید. ممنون
درود، این مشکل می تواند مربوط به کافی نبودن آب مخزن، مسدود شدن نازل بخار، خرابی المنت و ترموستات یا مشکل در پمپ باشد که باید هریک از این موارد بررسی شوند.
اب کافی داخل مخزن هست والمنت و ترموستات و پمپ دستگاه سالم هست چون عصاره گیری قهوه انجم میشه مشکلی نداره به گفته شما احتمال زیاد نازل بخار مشکل داره و دوم اینکه چطور با نازل بخار این دستگاه اب جوش بگیرم.ممنون از پاسخگویی شما.
درود، ابتدا مخزن آب را از دستگاه جدا کرده و آن را با آب تصفیه شده یا آب آشامیدنی پر کنید. سپس مخزن را به دستگاه برگردانید. نازل بخار را در حالت بخار قرار دهید. دکمه بخار را فشار دهید. صبر کنید تا آب جوش از نازل بخار خارج شود. زمانی که به اندازه کافی آب جوش گرفتید، دکمه بخار را رها کنید.
دستگاه اسپرسوساز گوسونیک ۸۷۰ دکمه اب جوش نداره فقط از نازلش بخار خارج میشه اب جوش نمیده؟
درود، دکمه اسپرسو را بزنید. همزمان شیر بخار را نیز باز کنید تا آب جوش بدهد.
همه این کارها رو که گفتید انجام دادم ولی نشد از نازل بخار اب جوش نداد.ممنون از پاسخگویی شما