نحوه پخت کدو حلوایی در ماکروفر
شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله نحوه پخت کدو حلوایی در ماکروفر به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.
مشاوره آنلاینآیا می‌دانستید درصورتی که کدو حلوایی را به‌درستی در ماکروفر نپزید، طعم آن از بین می‌رود و بافت خشکی پیدا می‌کند؟ با این حال جای نگرانی نیست؛ چرا که در این مقاله از سایت آی‌پی امداد ساده‌ترین و سریع‌ترین روش‌های پخت کدو حلوایی در ماکروفر را به شما آموزش می‌دهیم.
اگر با هر کدام از بخش‌های این مطلب مشکل دارید، در بخش نظرات همین وبسایت دیدگاه خود را با ما به اشتراک بگذارید تا کارشناسان آی‌پی امداد به‌صورت آنلاین و رایگان به شما پاسخ دهند.
طرز تهیه کدو حلوایی در ماکروفر
طریقه پخت کدو حلوایی در ماکروفر بسیار ساده است و می‌توانید با تهیه چند ماده اولیه و پیش گرمایش ماکروفر، در کوتاه‌ترین زمان ممکن کدو حلوایی را بپزید.
|
مواد |
مقدار |
| کدو حلوایی | ۲ کیلوگرم |
| آب | ۲ لیوان |
| شکر یا پودر نبات | ۱ لیوان |
مراحل پخت کدو حلوایی:
- کدوها را به طور کامل بشویید.
- می‌توانید کدوها را با پوست بپزید یا آن‌ها را پوست بگیرید.
- کدو را به تکه‌های کوچکتر با ابعاد یکسان برش بزنید و تخمه‌های کدو را خالی کنید.
- کدو برش زده شده را در یک قالب با دیواره حداقل 3 سانتی‌متر قرار دهید.
- روی تکه‌های کدو مقداری آب بریزید و روی مواد را با درپوش مخصوص ماکروفر بپوشانید تا در زمان پخت خشک نشوند.
- ۵ دقیقه قبل از قرار دادن کدو حلوایی در ماکروفر، ماکروفر را با دکمه کانوکشن (Convection) روشن کنید و آن را روی دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید.
- پس از گرم شدن ماکروفر، قالب کدو حلوایی را به مدت 15 دقیقه درون ماکروفر بگذارید تا با حداکثر توان 900 وات، کدو بپزد.
- پس از 15 دقیقه کدو را از ماکروفر خارج کنید، ترکیب آب و شکر را روی مواد بریزید و دوباره درون ماکروفر قرار دهید.
- در این مرحله ماکروفر را با برنامه گریل (Grill) روشن و توان دستگاه را روی 700 وات تنظیم کنید.
- به مدت ۱۵ دقیقه کدوها را درون ماکروفر بگذارید و سپس خارج کنید و میزان پخت آن‌ها را بررسی نمایید.
- اگرکدوها را ضخیم برش زده باشید ممکن است مقداری سفت باشد؛ پس مجددا به مدت ۳ تا ۵ دقیقه آن‌ها را درون ماکروفر بگذارید.
طرز تهیه دسر کدو حلوایی در ماکروفر
برا تهیه دسر کدو حلوایی ابتدا مواد زیر را تهیه کنید و سپس طبق مراحل زیر پیش بروید.
|
مواد |
مقدار |
| کدو حلوایی پوره شده | ۱ عدد |
| کره | ۱۰۰ گرم |
| پودر گردو | ۱۰۰ گرم |
| شکر | به مقدار دلخواه |
| پودر دارچین | ۲ قاشق غذا خوری |
| پودر هل | ۲ قاشق غذا خوری |
| زعفران دم کرده | ۲ قاشق غذا خوری |
| گلاب | ۲ قاشق غذا خوری |
مراحل آماده‌سازی دسر کدو حلوایی:
- ابتدا کدو حلوایی پخته شده را درون مخلوط کن بریزید تا به صورت پوره یک دست شود.
- کره را به کدو حلوایی اضافه و مخلوط کنید.
- مخلوط به‌دست آمده را درون ظرف مناسب بریزید و درون ماکروفر قرار دهید.
- ماکروفر را روشن کنید و با استفاده از دکمه کانوکشن دمای ماکروفر را روی دمای 70 درجه سانتی‌گراد بگذارید.
- مواد را بعد از آب شدن کامل کره بیرون آورده و پودر گردو، دارچین و هل را به آن اضافه کنید.
- شکر، گلاب و زعفران را به بقیه مواد اضافه کنید و کمی هم بزنید.
- در نهایت دسر کدو حلوایی را درون قالب سرو مناسب ماکروفر بریزید و یک دست کنید و درون ماکروفر قرار دهید.
- با استفاده از برنامه گریل با توان 500 وات ماکروفر را روشن کنید.
طرز تهیه کیک کدو حلوایی در ماکروفر
برای پخت کدو حلوایی در ماکروفر، ابتدا مواد زیر را تهیه و پس از آن مراحل پخت زیر را دنبال کنید.
|
مواد |
مقدار |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| شکر | یک پیمانه استاندارد |
| آرد | ۲ پیمانه |
| بکینگ پودر | ۲ قاشق چایخوری |
| جوش شیرین | ۴/۱ قاشق چایخوری |
| وانیل | ۲/۱ قاشق چایخوری |
| پودر دارچین | ۲ قاشق چایخوری |
| روغن | ۱ پیمانه |
| پودرکاکائو | ۲ قاشق غذاخوری |
| ماست شیرین، چکیده یا خامه‌ای | ۳ قاشق |
| پوره کدو حلوایی | ۱ پیمانه |
| گردو | به مقدار دلخواه |
مراحل آماده‌سازی کیک کدو حلوایی:
- کدو را پوست بگیرید و آن را خرد کنید، سپس درون ماکروفر بگذارید.
- در این مرحله می‌توانید ۲ قاشق غذاخوری آب روی کدوها بریزید و درجه ماکروفر را روی آخرین حد تنظیم کنید.
- بعد از بیرون آوردن کدوها، آن‌ها را با چنگال له کنید.
- آرد، دارچین، بکینگ پودر و جوش شیرین را با یکدیگر ترکیب و الک کنید.
- ماست، روغن و پوره کدو را به ترتیب با یکدیگر در سه مرحله ترکیب کرده و با همزن هم بزنید.
- مقداری از مایع به دست آمده را جدا و با پودر کاکائو مخلوط کنید.
- باقی مواد را با مخلوط الک شده، ترکیب و با همزن برقی به آرامی هم بزنید.
- در نهایت گردو را اضافه کنید و مایع را در یک ظرف پیرکس روغن مالی شده بریزید.
- درجه ماکروفر را روی ۶۰۰ تنظیم کنید و ظرف حاوی مایع کیک را به مدت ۱۷ دقیقه درون آن بگذارید.
یک کاسه آب همزمان با ظرف مایع کیک درون ماکروفر بگذارید، این کار به نرم شدن بافت کیک کمک می‌کند.
بررسی نکات مهم برای پخت کدو حلوایی در ماکروفر
نحوه پخت کدو حلوایی در ماکروفر بسیار ساده است، اما برای این منظور باید چند نکته ساده زیر را رعایت کنید.
- به هیچ وجه کدو حلوایی سالم را درون ماکروفر قرار ندهید.
- کدو حلوایی را پوست بگیرید یا تکه‌های کدو حلوایی را به نحوی بچینید که پوست کدو کف قالب قرار گیرد.
- از آنجا که کدو حلوایی در زمان پخت آب اضافه را پس میدهد بهتر است از آب زیادی برای پخت استفاده نکنید.
- بهتر است یک پیمانه آب به تکه‌های کدو اضافه کنید تا در زمان پخت کدو نسوزد.
- از شربت آب و شکر یا آب و نبات برای شیرین تر کردن کدو حلوایی استفاده کنید.
- روی کدو را در حین پخت اولیه بپوشانید تا آب کدو بخار نشود و حالت سوختگی نگیرد.
- از برنامه کانوکشن برای پیش گرمایش استفاده کنید.
- از برنامه مایکرو (Micro) برای پخت و گریل برای برشته کردن کدو حلوایی استفاده کنید.
- مدت زمان پخت کدو حلوایی با حداکثر توان ماکروفر یعنی توان ۹۰۰ وات ۳۰ دقیقه و برای پخت مجدد ۱۵ دقیقه است.
- در صورت عدم پخت کامل می توانید کدو حلوایی را به مدت 2 تا 5 دقیقه با قدرت ۷۰۰ وات بپزید.
برای تعمیر ماکروفر با کجا تماس بگیریم؟
در این مقاله شما متوجه شدید که چگونه می‌توان کدو حلوایی را در ماکروفر پخت و چگونه به کمک ماکروفر، کیک و دسر کدو حلوایی تهیه کرد. همچنین با ترفندهایی برای جلوگیری از خشک شدن و نرم شدن بافت کدو حلوایی هم آشنا شدید.
در نهایت اگر ماکروفر شما دچار مشکل شده و به تعمیر نیاز دارد، می‌توانید از خدمات تعمیر آی‌پی امداد استفاده کنید. برای این منظور با شماره‌های 02191003098 و 02158941 تماس بگیرید تا کارشناسان خبره آی‌پی امداد، راهنمای شما باشند.