راهنمای استفاده اسپرسوساز مباشی
شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله راهنمای استفاده اسپرسوساز مباشی به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.
مشاوره آنلایناگر شما یک اسپرسوساز مباشی Mebashi جدید خریدهاید، ابتدا باید راهنمای استفاده اسپرسوساز مباشی آن را آموزش ببینید. پس از نصب، شیوه استفاده از این دستگاه بسیار آسان است و شما میتوانید با استفاده از آن انواع نوشیدنی بر پایه قهوه مانند اسپرسو، لاته، کاپوچینو و … را تهیه کنید. اما بهتر است که برای حفظ کیفیت دستگاه، روش تمیز کردن و نگهداری از آن را به درستی بیاموزید. در این مقاله از آی پی امداد هر آنچه که لازم است تا درباره استفاده از دستگاه اسپرسو ساز مباشی بدانید را به شما آموزش می دهیم. همچنین می توانید سوالات خود را با تعمیرکار لوازم خانگی آی پی امداد در میان بگذارید.
نحوه استفاده از اسپرسوساز مباشی (ویدئو آموزشی)
ویژگی و امکانات اسپرسوساز مباشی Mebashi
اسپرسوساز مباشی Mebashi یکی از محصولات محبوب این برند در دسته لوازم خانگی است. این اسپرسوساز دارای ویژگی های زیر است:
- طراحی زیبا و جذاب: طراحی این اسپرسوساز بسیار زیبا و جذاب بوده و قابلیت گنجاندن در فضاهای مختلف خانه و آشپزخانه را داراست.
- عملکرد قوی: این اسپرسوساز با توان ۱۵ بار فشار، قابلیت تهیه قهوه اسپرسو و کاپوچینو با طعم و عطر بی نظیر را داراست.
- ساختار قوی: موتور قدرتمند این اسپرسوساز و ساختار قوی آن، باعث می شود تا این دستگاه برای مصارف روزمره خانواده ها بسیار مناسب باشد.
- قابلیت تهیه قهوه با دوز دقیق: این دستگاه قابلیت تنظیم دوز قهوه را داراست و به کاربر اجازه می دهد تا دقیقاً به میزان مورد نظر خود قهوه را تهیه کند.
- آسان در استفاده و تمیزکاری: استفاده از این اسپرسوساز بسیار آسان و راحت است و همچنین قابلیت تمیزکاری ساده و آسان آن، به کاربر امکان می دهد تا به راحتی از آن استفاده کند و لذت قهوه خود را به بهترین شکل تجربه کند.
اسپرسوساز مباشی Mebashi دارای امکانات متعددی است که در زیر به طور کامل بررسی میشوند:
- توان: این اسپرسوساز دارای توان 1450 وات است که به طور کلی توان قدرتمندی برای تهیه قهوه فشرده و ساخت کاپوچینو بالا دارد.
- فشار قوی: فشار ۱۵ بار این دستگاه، موجب تهیه قهوه با طعم و عطر بی نظیر است.
- سیستم آب مجزا: این اسپرسوساز دارای سیستمی برای جداسازی آب از دستگاه بوده و با استفاده از آن، امکان تمیزکاری دستگاه به صورت سریع و آسان فراهم میشود.
- قابلیت تهیه قهوه و کاپوچینو: با استفاده از این اسپرسوساز، شما میتوانید به راحتی قهوه اسپرسو و کاپوچینو با لاته تهیه کنید.
- قابلیت تنظیم دوز قهوه: این دستگاه به کاربر امکان میدهد تا دوز مورد نظر خود را برای تهیه قهوه تنظیم کند و به همین دلیل، این دستگاه برای هر کاربری مناسب است.
- طراحی زیبا: این اسپرسوساز دارای طراحی زیبا و جذابی است که به راحتی در هر محیطی جای میگیرد و ظاهری شیک و مدرن به دستگاه شما میبخشد.
- آسان در استفاده و تمیزکاری: استفاده از این اسپرسوساز بسیار آسان و راحت است و همچنین قابلیت تمیزکاری ساده و آسان آن، به کاربر امکان میدهد تا به راحتی از آن استفاده کند و
نحوه نصب و راه اندازی دستگاه اسپرسوساز مباشی چگونه است؟ چه نکاتی را باید زمان نصب رعایت کنیم؟
نحوه نصب و راه اندازی دستگاه اسپرسوساز مباشی به شرح زیر است:
- ابتدا باید دستگاه را از جعبه خارج کرده و اطمینان حاصل کنید که تمامی قطعات و لوازم جانبی آن در دسترس شماست.
- سپس باید مخزن آب را با آب پر کنید و آن را در جای مناسبی قرار دهید.
- سپس دکمه روشن و خاموش را فشار داده و منتظر بمانید تا دستگاه روشن شود.
- حالا میتوانید با استفاده از دکمه های موجود روی دستگاه، تنظیمات مورد نظر خود را انجام دهید، مثلاً تنظیم دوز قهوه، قطع و وصل کردن بخاری، تنظیم دمای آب و…
- پس از انجام تنظیمات مورد نظر، میتوانید قهوه خود را با استفاده از فیلترهای موجود در دستگاه و به توجه به نوع قهوهای که میخواهید تهیه کنید.
- پس از تهیه قهوه، برای تمیزکاری دستگاه میتوانید از سیستم جداسازی آب استفاده کنید و دستگاه را با استفاده از دستمال مرطوب تمیز کنید.
- در نهایت، دستگاه را خاموش کرده و از برق خارج کنید.
لازم به ذکر است که برای نصب و راه اندازی دستگاه، بهتر است ابتدا دستورالعمل های مربوطه را کامل مطالعه کرده و سپس دستگاه را نصب کنید تا از هرگونه مشکل و خسارت به دستگاه جلوگیری شود.
در زمان نصب اسپرسوساز مباشی باید به چه نکاتی توجه کنیم؟
- ابتدا دستورالعمل های نصب دستگاه را به دقت مطالعه کنید و با توجه به آن، دستگاه را نصب کنید.
- در صورتی که دستگاه با کابل برق استفاده میکند، مطمئن شوید که پریز برق قابل دسترسی و مناسب برای دستگاه است.
- هنگام نصب دستگاه، مطمئن شوید که دستگاه در محل صاف و پایدار قرار دارد.
- قبل از استفاده از دستگاه، باید آن را برای تمامی قطعات و اتصالات چک کنید و اطمینان حاصل کنید که هیچ گونه خرابی و یا آسیبی به دستگاه وارد نشده است.
- پس از نصب دستگاه، آب را به مخزن آب دستگاه اضافه کنید. در هنگام اضافه کردن آب، به دقت دستورالعمل های مربوط به حجم آب قابل قراردادن در مخزن آب را رعایت کنید.
- پس از اضافه کردن آب، دکمه روشن و خاموش دستگاه را بفشارید و منتظر بمانید تا دستگاه روشن شود.
- در نهایت، برای تهیه قهوه، از فیلترهای موجود در دستگاه و به توجه به نوع قهوهای که میخواهید تهیه کنید، استفاده کنید.
لازم به ذکر است که در صورت بروز هرگونه مشکل در نصب دستگاه، بهتر است به راهنمایی دستورالعمل های مربوطه و یا متخصصین مربوطه مراجعه کنید.
انتخاب محل مناسب نصب
- دسترسی به پریز برق: محل نصب باید دارای پریز برق باشد تا بتوانید اسپرسوساز را به برق وصل کنید.
- فضای کافی: بهتر است اسپرسوساز در محلی با فضای کافی و بدون موانع قرار گیرد تا امکان حرکت و دسترسی به تمامی قسمت های دستگاه فراهم شود.
- محلی خشک: اسپرسوساز باید در محیط خشک و بدون رطوبت قرار گیرد تا از خرابی دستگاه جلوگیری شود.
- دور از دسترس کودکان: اسپرسوساز باید در محلی قرار گیرد که کودکان به راحتی به آن دسترسی نداشته باشند.
- بدون نور مستقیم آفتاب: اسپرسوساز باید در محیطی قرار گیرد که در آن نور مستقیم آفتاب به دستگاه نخورد تا از خرابی دستگاه جلوگیری شود.
قطعات اصلی اسپرسوساز مباشی چیست؟ هر قطعه چه کاری انجام می دهد؟
نام قطعات دستگاه اسپرسو ساز شامل موارد زیر می باشد:
- بدنه: بدنه اسپرسوساز از جنس فلزی و یا پلاستیکی ساخته شده است.
- بویلر: بویلر جزء اصلی اسپرسوساز است که آب را به دمای مورد نظر برای استخراج قهوه گرم میکند.
- پمپ آب: برای پمپ کردن آب از مخزن به داخل دستگاه مورد استفاده قرار میگیرد.
- فیلتر: فیلتر در قسمت بالای بویلر وجود دارد و آب گرم را به روشنایی برای استخراج قهوه از مخلوط قهوه و آب تابیده کرده و جداسازی می کند.
- پایه فنجان: پایه فنجان برای قرار دادن فنجان قهوه و دریافت قهوه آماده از دستگاه است.
- صفحه کنترل: صفحه کنترل شامل دکمه ها و نشانگرهایی است که برای کنترل و استفاده از دستگاه اسپرسوساز استفاده می شود.
- قطعات دیگر: به علاوه، اسپرسوساز Mebashi ممکن است شامل قطعاتی مانند شلنگ آب، فیلتر قهوه، نازل بخار، قلاب فنجان و … باشد.
- بخش تهیه قهوه: این بخش شامل فیلتر، تیغه، مخزن قهوه و مخزن آب است.
- بخش بخار ساز: این بخش شامل لوله بخار است.
- بخش کنترل: این بخش شامل دکمه ها، صفحه نمایش، سوئیچ های کنترل دما، کنترل حجم و سایر امکانات کنترلی است.
- مخزن آب: این قسمت برای نگهداری آب مورد نیاز برای تهیه قهوه است.
- قطعات الکترونیکی: این قسمت شامل قطعات الکترونیکی مانند موتور، مدارات الکترونیکی و سایر قطعات الکترونیکی دستگاه می باشد.
دکمه های اسپرسو ساز مباشی چیست؟ چه کاربردی دارند؟
اسپرسوساز مباشی دارای دکمه های مختلفی است که هر کدام کاربرد خاصی دارند. به طور کلی، دکمه های اسپرسوساز مباشی برای کنترل فرآیند تهیه قهوه و تنظیمات مختلف طراحی شده اند. به طور خلاصه، برخی از دکمه های مهم اسپرسوساز مباشی عبارتند از:
دکمه/برنامه | کاربرد |
Power | این دکمه برای روشن و خاموش کردن دستگاه استفاده میشود. وقتی دکمه روشن/خاموش را بر روی دستگاه فشار میدهید، دستگاه روشن میشود و چراغ LED روشن میشود. همچنین، با فشار دادن این دکمه به مدت 5 ثانیه، دستگاه خاموش میشود. |
One cup button | تهیه اسپرسوی یک فنجانه |
Two cup button | تهیه اسپرسوی دو فنجانه |
Steam button | با فشار دادن این دکمه، دستگاه به حالت بخارپز تغییر حالت میدهد و میتوانید با استفاده از لوله بخار، شیری را توسط بخار فوم دهید. |
Hot water button | تهیه آب گرم برای تهیه نوشیدنیهای دیگر به جز قهوه. با فشار دادن این دکمه، آب گرم و یا چای تهیه میشود. همچنین، میتوانید با فشار دادن و نگه داشتن این دکمه، حجم آب گرم تولید شده را تا زمان دلخواه افزایش دهید. |
Program button | تنظیمات مختلفی برای ساخت قهوه با طعم و مزههای مختلف |
Grinder setting button | تنظیمات مختلفی برای دانههای قهوه با درجهی خردایش مختلف |
Clean button | شستشو و تمیز کردن دستگاه |
Descaling button | رفع کلسیم و رسوبات احتمالی در دستگاه |
Cup warmer switch | گرم کردن فنجان قهوه قبل از ریختن قهوه در فنجان |
Milk frothing pitcher | برای تولید کرم شیری به همراه بخار ساز |
Espresso | با فشار دادن این دکمه، اسپرسوی کوتاهی با حجم کم تهیه میشود. همچنین، میتوانید با فشار دادن و نگه داشتن این دکمه، حجم اسپرسو را تا زمان دلخواه افزایش دهید. |
Coffee | با فشار دادن این دکمه، قهوه با حجم بیشتری تهیه میشود. همچنین، میتوانید با فشار دادن و نگه داشتن این دکمه، حجم قهوه را تا زمان دلخواه افزایش دهید. |
روش صحیح تنظیم دمای اسپرسوساز مباشی چگونه است؟
تنظیم دمای دستگاه اسپرسو مباشی، دارای یک دکمه تنظیم دما است که به کاربر این امکان را میدهد تا دمای آب را برای تهیه قهوه به دلخواه خود تنظیم کند. برای تنظیم دمای دلخواه، میتوانید از راهنمای زیر استفاده کنید:
- دکمه روشن و خاموش را برای روشن کردن دستگاه فشار دهید.
- منتظر بمانید تا دمای دستگاه به دمای تنظیم شده برسد.
- دکمه تنظیم دما Temp را فشار دهید و صفحه نمایش به حالت تنظیم دما برود.
- با استفاده از دکمههای «+» و «-» میتوانید دمای مورد نظر خود را تنظیم کنید.
- بعد از تنظیم دمای دلخواه، دکمه تأیید را برای ثبت تنظیمات فشار دهید.
- منتظر بمانید تا دستگاه به دمای تنظیم شده برسد و سپس میتوانید قهوه خود را تهیه کنید.
توجه داشته باشید که تنظیم دمای اسپرسوساز باید بر اساس نوع قهوه و مقدار آن در دستگاه انجام شود. همچنین، قبل از تنظیم دما، اطمینان حاصل کنید که مخزن آب به درستی پر شده و در صورت نیاز، آب را تعویض کنید.
طریقه تنظیم غلظت قهوه در اسپرسوساز مباشی Mebashi چگونه است؟
دکمه تنظیم غلظت اسپرسو در اسپرسوساز مباشی Mebashi به کاربر این امکان را میدهد تا غلظت قهوه خود را برای تهیه قهوهی مورد نظر تنظیم کند. برای تنظیم غلظت قهوه در اسپرسوساز مباشی، میتوانید از راهنمای زیر استفاده کنید:
- دکمه روشن و خاموش را برای روشن کردن دستگاه فشار دهید.
- منتظر بمانید تا دمای دستگاه به دمای تنظیم شده برسد.
- دکمه تنظیم غلظت قهوه را فشار دهید و صفحه نمایش به حالت تنظیم غلظت قهوه برود.
- با استفاده از دکمههای «+» و «-» میتوانید غلظت قهوه خود را تنظیم کنید.
- بعد از تنظیم غلظت قهوه مورد نظر، دکمه تأیید را برای ثبت تنظیمات فشار دهید.
- حالا با استفاده از دکمه تهیه قهوه، میتوانید قهوهی مورد نظر خود را با غلظت دلخواه تهیه کنید.
برای تنظیم غلظت قهوه، می توانید با استفاده از دکمه “Coffee” مقدار قهوه را تنظیم کنید.
2 نکته مهم در زمان تعیین غلظت قهوه؟
برای تعیین غلظت قهوه در دستگاه مباشی، میتوانید از دو روش استفاده کنید:
- تنظیم غلظت در هنگام استخراج قهوه: در این روش، میتوانید با تنظیم دوز قهوه، میزان غلظت قهوه را تغییر دهید.
- تنظیم غلظت قهوه برای برنامههای مختلف: دستگاه مباشی دارای برنامههای مختلفی است که برای تهیه نوشیدنیهای مختلف مانند اسپرسو، لاته و کاپوچینو قابل استفاده هستند. برای هر برنامه میتوانید میزان غلظت مورد نظر خود را تنظیم کنید.
چگونه فشار دستگاه اسپرسو ساز مباشی Mebashi تنظیم کنیم؟
دکمه تنظیم فشار در اسپرسوساز مباشی برای تنظیم فشار آب استفاده میشود که این فشار باید مناسب با نوع قهوهای که میخواهید تهیه کنید، تنظیم شود. برای تنظیم فشار در اسپرسوساز مباشی، میتوانید از راهنمای زیر استفاده کنید:
برای تنظیم فشار دستگاه اسپرسو مباشی، مراحل زیر را دنبال کنید:
- دستگاه را روشن کنید و صبر کنید تا گرم شود.
- دستگاه را به حالت تعلیق درآورید.
- دکمه “Program” را فشار دهید تا به حالت برنامه ریزی و تنظیم فشار بروید.
- از دکمه های “+” و “-” برای تنظیم فشار استفاده کنید. با فشار دادن دکمه “+” فشار افزایش پیدا می کند و با فشار دادن دکمه “-” فشار کاهش می یابد.
- با استفاده از فشارسنج دستگاه، فشار را بررسی کنید تا به فشار مورد نظر برسید.
- پس از تنظیم فشار، دکمه “Exit” را برای خروج از حالت تنظیم فشار فشار دهید.
در دستگاه اسپرسوساز مباشی، دو دکمه به نام Program و Exit برای تنظیم فشار موجود است. با دکمه Program می توانید به حالت تنظیم فشار دستگاه بروید و با دکمه Exit می توانید از این حالت خارج شوید. علاوه بر این دکمه ها، دکمه های + و – برای افزایش و کاهش فشار نیز در دستگاه وجود دارد.
توجه داشته باشید که تنظیم فشار آب در اسپرسوساز مباشی به دلیل پیچیدگی، بهتر است توسط فنیکاران صورت گیرد.
دکمه بخار اسپرسوساز مباشی چیست؟ نحوه استفاده از بخار دستگاه اسپرسو ساز مباشی چگونه است؟
بخار در دستگاه اسپرسوساز مباشی برای درست کردن کف شیر و یا گرم کردن نوشیدنی ها مانند لاته، کاپوچینو و ماکیاتو استفاده می شود. در زمینه نحوه استفاده از بخار اسپرسو ساز مباشی، مراحل زیر را دنبال کنید:
- دستگاه را به برق وصل کنید و اجازه دهید چند دقیقه گرم شود تا دمای لازم را برای ساخت بخار بگیرد.
- برای فعال سازی بخار دستگاه دکمه Steam را فشار دهید.
- از دکمه انتخاب نوشیدنیهای گرم برای انتخاب مورد نظر خود استفاده کنید. اسپرسو تهیه شده را در فنجان بریزید.
- نازل بخار را باز کنید تا بخار بیرون بیاد. حتی اگر بخار در ابتدا کمی ضعیف باشد، پس از چند دقیقه این مشکل رفع خواهد شد.
توجه کنید که برای استفاده از بخار باید مخزن آب را پر کنید.
لیست نوشیدنی هایی بر پایه قهوه که می توانید با اسپرسوساز مباشی Mebashi درست کنید
اسپرسوساز مباشی با توجه به امکانات و ویژگی هایی که دارد، به شما اجازه می دهد تا انواع نوشیدنی هایی مختلفی را تهیه کنید. برخی از نوشیدنی هایی که با استفاده از این دستگاه قابل تهیه هستند عبارتند از:
- اسپرسو: نوشیدنی اصلی که با استفاده از این دستگاه تهیه می شود، اسپرسو است. با استفاده از اسپرسوساز مباشی می توانید اسپرسوی کلاسیک، اسپرسو ماکیاتو، اسپرسو کاپوچینو و سایر نوع اسپرسو هایی که در باره های کافه ها معمول هستند، تهیه کنید.
- لاته: نوشیدنی دیگری که با استفاده از اسپرسوساز مباشی تهیه می شود، لاته است. لاته نوعی نوشیدنی است که با استفاده از اسپرسو و شیر گرم تهیه می شود و با کف زدن شیر به صورت خامه ای در بالای نوشیدنی سرو می شود.
- کاپوچینو: کاپوچینو نوع دیگری از نوشیدنی هایی است که می توان با استفاده از اسپرسوساز مباشی تهیه کرد. در این نوشیدنی، اسپرسو با شیر گرم و کف زده شیر به همراه کاکائو پودر ترکیب می شود.
- آمریکانو: آمریکانو نوع دیگری از نوشیدنی هایی است که با استفاده از اسپرسوساز مباشی قابل تهیه است. این نوشیدنی با تلقیح اسپرسو با آب جوش تهیه می شود.
- چای لاته: چای لاته نوشیدنی دیگری است که با استفاده از اسپرسوساز مباشی تهیه می شود.
طرز تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسوساز مباشی چگونه است؟
در زمینه طرز تهیه انواع قهوه با دستگاه اسپرسو ساز مباشی، مراحل زیر را دنبال کنید:
- قبل از هر چیز، مطمئن شوید که دستگاه شما پر آب است و آماده به کار است.
- دورههای شستشوی دستگاه را انجام دهید تا هر گونه ذرات و اجزا غیر ضروری از دستگاه خارج شوند.
- قهوه مورد نظر خود را انتخاب کنید و آن را به درستی آسیاب کنید.
- دستگاه را روشن کنید و منتظر بمانید تا دمای دستگاه مناسب شود.
- یک فنجان قهوه را زیر نوک دستگاه قرار داده و دکمه اسپرسو را فشار دهید.
- بعد از تهیه قهوه، میتوانید با استفاده از دکمه بخار، بخار داغ را تولید کرده و برای ساختن شکلات داغ یا لاته فومی استفاده کنید.
در مورد تنظیمات و دکمههای استفاده شده، باید به نوع دستگاه و مدل آن بستگی دارد، اما در کل برای تهیه اسپرسو باید از دکمه اسپرسو و تنظیمات غلظت، حجم و فشار استفاده کنید. مگر آنکه خود دستگاه دکمه اسپرسو داشته باشد و همه تنظیمات را اعمال کند.
آموزش تهیه لاته و کاپوچینو با اسپرسوساز مباشی
برای تهیه لاته یا کاپوچینو با دستگاه اسپرسوساز مباشی تقریبا مشابه به یکدیگر است، در هر دو نوشیدنی کاپوچینو و لاته، از اسپرسو استفاده میشود، اما تعداد شات قهوه برای هر دو متفاوت است. همچنین، حجم شیر و دمای شیر نیز برای هر دو متفاوت است. برای تهیه کاپوچینو، شیر سرد و فومی به مخلوط اسپرسو اضافه میشود، در حالی که برای تهیه لاته، شیر گرم و کف به مخلوط اسپرسو وارد میشود.
تهیه کاپوچینو با دستگاه اسپرسوساز مباشی Mebashi
کاپوچینو یکی از محبوبترین نوشیدنیهای قهوهای است و با دستگاه اسپرسوساز مباشی میتوانید به سادگی آن را درست کنید. برای تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز مباشی به مراحل زیر توجه کنید:
- قهوه مورد نیاز برای تهیه کاپوچینو را با توجه به سلیقه خود آسیاب کرده و در فیلتر دستگاه قرار دهید.
- داخل فنجانی که قصد سرو کاپوچینو را دارید، شیر را ریخته و برای گرم شدن روی داشبورد دستگاه قرار دهید و دکمه بخار را برای گرم کردن شیر فشار دهید.
- وقتی که شیر گرم شد، دکمه تهیه اسپرسو را برای تهیه قهوه فشار دهید و منتظر بمانید تا قهوه خارج شود.
- حالا شیر گرم را باید با قهوه ترکیب کنید. برای این کار، با توجه به سلیقه خود، میتوانید قهوه را به شیر بریزید یا شیر گرم را به قهوه اضافه کنید.
- در انتها میتوانید با استفاده از کاکائو برای تزئین کاپوچینو خود استفاده کنید.
توجه داشته باشید که برای تهیه بهترین کاپوچینو با دستگاه اسپرسوساز مباشی، بهتر است از شیر تازه و سرد استفاده کنید و قهوه را در همان لحظه کنار شیر تلخ نکنید تا باعث شیرینی و طعم بهتر شود.
تهیه لاته با دستگاه اسپرسوساز مباشی Mebashi
لاته یک نوشیدنی قهوه ای است که با ترکیبی از قهوه اسپرسو، شیر گرم شده و کف برگ شکلات درست می شود. برای تهیه لاته با دستگاه اسپرسوساز مباشی مراحل زیر را دنبال کنید:
مواد لازم:
- قهوه اسپرسو
- شیر تازه گرم
- شکر (اختیاری)
طرز تهیه:
- دستگاه اسپرسوساز را روشن کنید و اجازه دهید چند دقیقه گرم شود.
- در همان زمانی که دستگاه در حال گرم شدن است، شیر را در یک پیچر بر روی حرارت ملایم گرم کنید. باید توجه داشته باشید که شیر بیش از حد گرم نشود و نباید به جوش درآید.
- در صورت تمایل، می توانید قبل از تهیه لاته، قهوه اسپرسو خود را با دکمه تنظیم حجم دلخواه در دستگاه تهیه کنید.
- قهوه اسپرسو را در فنجان مورد نظر ریخته و روی آن شیر گرم شده را با کمک ماشین بخار دستگاه اسپرسوساز مباشی اضافه کنید.
- با کمک دستگاه اسپرسوساز مباشی، فشار بخار را به صورت ناگهانی رها کنید تا شیر و قهوه با هم ترکیب شوند.
- در صورت تمایل، می توانید بر روی لاته خود کف برگ شکلات بریزید و با شکر یا قهوه خرد شده تزیین کنید.
توجه داشته باشید که تنظیمات و دکمه های دستگاه اسپرسوساز مباشی برای تهیه لاته کاملاً مناسب است فقط کافی است تا تنظیمات لازم را اعمال کنید.
نحوه جوش آوردن شیر با اسپرسوساز مباشی چطور است؟ از چه برنامه ای برای جوشاندن شیر استفاده کنیم؟
برای جوشاندن شیر با اسپرسوساز مباشی، بهترین روش استفاده از دکمه بخار (steam) می باشد. برای جوشاندن شیر با این دکمه، بهتر است از جامد ساز شیر استفاده کنید.
نحوه جوشاندن شیر با اسپرسوساز مباشی به صورت زیر است:
- قبل از شروع جوشاندن شیر، دستگاه را با یک پارچه خشک تمیز کنید.
- قابلیت پخش دهی جامد ساز شیر را بررسی کنید. در صورتی که دستگاه شما این قابلیت را ندارد، می توانید از جامد ساز شیر معمولی استفاده کنید.
- شیر را در قوری یا کوزه ای بریزید و سپس آن را به داخل سرشعله دستگاه برای جوشاندن قرار دهید.
- دکمه بخار را فشار دهید و بگذارید دستگاه برای چند ثانیه به کار خود ادامه دهد تا شیر شما به طور کامل جوشیده شود.
- زمان جوشاندن شیر بستگی به حجم و دمای مورد نظر شما دارد. پس از جوشیدن کافی، دکمه بخار را رها کرده و دستگاه را خاموش کنید.
- در صورت نیاز، با کمک لیوان، شیر جوشیده شده را به داخل فنجان اسپرسو یا لاته بریزید.
- برای پایان دادن به عملیات جوشاندن، دستگاه را با یک پارچه خشک تمیز کرده و آن را به حالت استفاده ی طبیعی بازگردانید.
آموزش درست کردن کف شیر با بخار دستگاه اسپرسوساز مباشی
کف شیر (milk foam) یکی از مهمترین عناصر در تهیه نوشیدنیهای اسپرسو و کاپوچینو است و با استفاده از بخار دستگاه اسپرسوساز مباشی میتوان آن را به راحتی درست کرد. برای درست کردن کف شیر با دستگاه اسپرسوساز مباشی، مراحل زیر را دنبال کنید:
- شیر را در یک بدنه فلزی یا شیشهای ریخته و درون دستگاه قرار دهید.
- دکمه بخار را روشن کنید و منتظر شوید تا دستگاه آماده شدن بخار را به شما نشان دهد.
- در حین ایجاد بخار، بدنه شیر را به آرامی حرکت داده و به طور مداوم مخلوط کنید تا کف شیر به صورت یکنواخت تولید شود.
- بعد از حدود چند دقیقه، بخار دستگاه را خاموش کنید و بدنه شیر را از دستگاه بیرون بکشید.
- حالا کف شیر را به صورت آرام و به طور مداوم روی نوشیدنی خود ریخته و لذت ببرید.
توجه داشته باشید که برای تولید کف شیر با دستگاه اسپرسوساز مباشی بهتر است از شیر با چربی حداقل 3.5 درصد استفاده کنید. همچنین برای بهتر شدن کیفیت کف شیر، میتوانید از دمای پایینتر بخار استفاده کنید و آن را به صورت دورانی درون بدنه شیر مخلوط کنید.
دلایل کف نکردن شیر
- استفاده از شیر با چربی کم: استفاده از شیر با کمترین درصد چربی ممکن می تواند به تشکیل نشدن کف روی قهوه منجر شود.
- دمای بالای شیر: اگر شیر برای تهیه کف بیش از حد گرم شود، می تواند باعث شود که شیر از پایین ظرف بیرون بیاید و نتیجه تشکیل کف روی قهوه را ندهد.
- نوع شیر: نوع شیری که برای تهیه کف استفاده می شود می تواند تأثیر داشته باشد. شیر کامل چرب و با طعم مشخص بیشترین شانس تشکیل کف را دارد.
- عدم تمیزی دستگاه: اگر دستگاه و نازل بخار و نازل کف برای تهیه اسپرسو تمیز نباشند، می تواند باعث تشکیل نشدن کف روی قهوه شود.
- عدم توانایی در تولید بخار کافی: اگر دستگاه نتواند بخار کافی را تولید کند، ممکن است برای تهیه کف نیاز به بخار بیشتری داشته باشید.
علت تشکیل نشدن کف روی اسپرسو تهیه شده با اسپرسوساز مباشی چیست؟
علتهایی که میتواند باعث عدم تشکیل کف روی اسپرسو شده با اسپرسوساز مباشی شود عبارتند از:
- آب به کار رفته نباید خیلی سرد یا خیلی گرم باشد. آبی که برای استخراج قهوه استفاده میشود باید حدوداً ۹۰-۹۵ درجه سانتیگراد باشد.
- استفاده از قهوه خیس و سرد، قهوه ترش و یا قهوه پخته نیز باعث عدم تشکیل کف میشود. قهوه باید تازه باشد و بهتر است قهوه بستهبندی شده را ترجیح دهید.
- بهتر است فنجان را قبل از استفاده با آب داغ بشویید و داغ نگه دارید. یا از فنجان گرم کن دستگاه استفاده کنید.
- فشار قهوه کافی نبوده است. فشار قهوه باید حداقل ۹ بار باشد تا بتواند کف را تشکیل دهد.
- استفاده از قهوه خرد شده نامناسب باعث عدم تشکیل کف میشود. باید از قهوهای با خردایش متوسط استفاده شود.
- تنظیمات دما و حجم قهوه اشتباه است. تنظیمات دما و حجم قهوه باید به درستی تنظیم شوند تا بتوان کف را به درستی تشکیل داد.
با رعایت این نکات میتوانید کف لازم برای اسپرسو تهیه شده با اسپرسوساز مباشی را به راحتی تشکیل دهید.
قهوه مناسب برای دستگاه اسپرسوساز مباشی چه ویژگی هایی باید داشت باشد؟ از قهوه بسته بندی استفاده کنیم یا تازه؟
برای دستگاه اسپرسوساز مباشی بهتر است از قهوهای استفاده کنید که برای اسپرسوهای ایتالیایی و یا قهوههای اسپرسو ساز مناسب باشد. قهوه باید به صورت درشت آسیاب شده باشد و حداقل 10% رطوبت داشته باشد.
همچنین برای تولید بهترین اسپرسو، بهتر است از قهوهای تازه استفاده کنید. استفاده از قهوههای بسته بندی شده نیز می تواند قابل قبول باشد، اما حتماً باید مطمئن شوید که قهوهی بسته بندی شده تازه و مرطوب است. همچنین، توصیه میشود هربار قهوه کافی برای درست کردن اسپرسو تهیه کرده و از استفاده از قهوه پخته شده قبلی خودداری کنید تا کیفیت اسپرسو شما حفظ شود.
- تازگی: بهتر است انواع دانه قهوه را قبل از استفاده پودر کنید.
- قهوه آسیاب شده: برای استخراج بهتر و به حداکثر رساندن طعم و عطر قهوه، قهوه باید درست آسیاب شده و اندازه دانههای قهوه باید به درستی تعیین شود.
- روغنی و تلخ نبودن: قهوه باید روغنی نباشد و طعم تلخ آن باید به حداقل کاهش یابد.
- میزان فشار: قهوهای که برای استخراج در دستگاه اسپرسوساز استفاده میشود باید برای استخراج در فشار بالا طراحی شده باشد و متناسب با دستگاه انتخاب شده باشد.
- مناسب بودن برای شیرین کردن: قهوه مناسب برای شیرین کردن با شکر، شیر و دیگر مواد افزودنی باید مناسب باشد و ترکیبی مناسب از تند و شیرین باشد.
راهنمای هواگیری دستگاه اسپرسوساز مباشی
برای هواگیری دستگاه اسپرسوساز مباشی، میتوانید از دو روش زیر استفاده کنید:
۱. روش اول:
- ابتدا با کمک دکمه پاور، دستگاه را روشن کنید و کمی صبر کنید تا دمای دستگاه به حد مطلوب برسد.
- سپس دکمه بخار را برای چند ثانیه فشار دهید تا بخار از دستگاه خارج شود و خط لوله بخار گرم شود.
- بعد از حدود ۱۰ ثانیه، دکمه بخار را رها کنید و از دستگاه یک قطره آب بیرون بیاید. سپس دکمه اسپرسو را برای چند ثانیه بفشارید تا هوا از خط لوله اسپرسو خارج شود.
- این عمل را چندین بار تکرار کنید تا هوای موجود در خطوط لولههای بخار و اسپرسو خارج شود.
۲. روش دوم:
- ابتدا دستگاه را روشن کنید و کمی صبر کنید تا دمای دستگاه به حد مطلوب برسد.
- سپس دکمه بخار را برای چند ثانیه فشار دهید تا بخار از دستگاه خارج شود و خط لوله بخار گرم شود.
- در این مرحله، با گذاشتن لوله بخار درون یک لیوان حاوی آب سرد، بخار دستگاه را به داخل آب هدایت کنید تا بخار به آب تبدیل شود و باعث خنک شدن لوله بخار شود.
- بعد از خنک شدن لوله بخار، دکمه بخار را رها کنید و از دستگاه یک قطره آب بیرون بیاید. سپس دکمه اسپرسو را برای چند ثانیه بفشارید تا هوا از خط لوله اسپرسو خارج شود.
- این عمل را چندین بار تکرار کنید تا هوای موجود در خطوط لولههای بخار خارج شود.
نکات هواگیری اسپرسوساز مباشی چیست؟
برای بهبود عملکرد دستگاه اسپرسوساز مباشی و حفظ کیفیت قهوه، هواگیری صحیح بسیار مهم است. در زیر نکاتی برای هواگیری درست دستگاه اسپرسوساز مباشی آورده شده است:
- هواگیری باید هر چند وقت یکبار صورت گیرد. بهتر است این کار را قبل از استفاده از دستگاه انجام دهید.
- قبل از هواگیری، دستگاه را خاموش کنید و اطمینان حاصل کنید که بخار ساختگی کاملا خنک شده است.
- برای هواگیری، یک لیوان خالی زیر دهانه دستگاه قرار دهید.
- دکمه هواگیری را بفشارید و اجازه دهید دستگاه به صورت خودکار هوا را از داخل دستگاه خارج کند.
- وقتی هواگیری به پایان رسید، دکمه را رها کنید و صبر کنید تا دستگاه به حالت آماده به کار بازگردد.
- برای اطمینان از هواگیری صحیح، از وجود بخار یا آب در لیوان خالی مطمئن شوید. در صورت وجود هرگونه مشکل در هواگیری، دستگاه را به صورت دورهای تعمیر کنید.
- مطمئن شوید که داخل و خارج دستگاه تمیز است و هیچ گونه ذرات گرد و غبار یا قطعات مانند پودر قهوه در داخل دستگاه وجود ندارد.
- اگر دستگاه شما دارای یک سنسور هواگیری خودکار است، اجازه دهید دستگاه به صورت خودکار هوا را از داخل دستگاه خارج کند. در این صورت، شما نیازی به دستکاری دکمه ها ندارید.
بهترین روش تمیز کردن قطعات اسپرسوساز مباشی چیست؟ در زمان تمیز کردن قطعات اسپرسوساز مباشی باید به چه نکاتی توجه کرد؟
تمیز کردن اسپرسو ساز مباشی بسیار مهم است تا به دستگاه دوام بیشتری بدهید و از عمر آن بیشتری بهرهمند شوید. برای تمیز کردن قطعات اسپرسوساز مباشی میتوانید به مراحل زیر توجه کنید:
- خاموش کردن دستگاه: قبل از هر چیز دستگاه را خاموش کنید و کابل برق را از پریز خارج کنید.
- جدا کردن قطعات: قبل از شروع به تمیز کردن، تمام قطعات دستگاه اسپرسوساز مباشی را از دستگاه جدا کنید.
- شستشوی دستگاه: با یک دستمال نرم و مرطوب، قسمت خارجی دستگاه را تمیز کنید. هرگز از آب برای شستشوی بیرونی دستگاه استفاده نکنید، زیرا ممکن است آسیب به دستگاه وارد شود.
- شستشوی صافی قهوه: صافی قهوه را از دستگاه جدا کرده و آن را با آب گرم و صابون شستشو دهید. در صورت نیاز، از یک محلول تمیزکننده خاص برای اسپرسوساز استفاده کنید.
- شستشوی مخزن بخار: در صورتی که دستگاه دارای مخزن بخار است، باید آن را هم تمیز کرد. برای این منظور، آب را در مخزن جمع کرده و آن را به حرارت بالا برسانید. سپس با یک پارچه نرم، مخزن را تمیز کنید.
- شستشوی باکس قهوه: باکس قهوه را از دستگاه جدا کرده و آن را با آب گرم و صابون شستشو دهید. پس از شستشو، باکس را خشک کنید و به جای خود در دستگاه قرار دهید.
- جمع کردن قطعات: پس از تمیز کردن، تمام قطعات را دوباره جمع کنید و دستگاه را آماده به کار کنید.
برای تمیز کردن قطعات دستگاه اسپرسوساز مباشی، میتوانید از مواد پاککننده خاص برای دستگاه اسپرسوساز استفاده کنید. برخی از محصولات پاککننده مخصوص دستگاه اسپرسوساز شامل زیر میباشد:
- محلولهای خاص پاککننده دستگاه اسپرسوساز که اکثرا در فروشگاههای ابزار آلات خانگی و فروشگاههای قهوه فروشیها به فروش میرسند.
- استفاده از اسید سیتریک که میتوانید در فروشگاههای آشپزخانه و تجهیزات کافی شاپ خریداری کنید.
- همچنین، اسپریهای پاک کننده برای تمیز کردن و نظافت از قسمتهای مختلف دستگاه اسپرسوساز مانند مخزن آب، صفحه گرم کننده، مخزن قهوه و… موثر واقع میشوند.
قطعاتی که باید تمیز شوند
تمامی قطعات دستگاه اسپرسوساز مباشی باید با دقت و همواره تمیز شوند، اما قطعاتی که باید به صورت منظم تمیز شوند عبارتند از:
- فیلتر: فیلتر داخلی و خارجی دستگاه، باید به طور منظم تمیز شوند.
- پورتافیلتر: پورتافیلتر یا سبد قهوه که قهوه را درون آن قرار میدهید باید پس از هر بار استفاده، تمیز شود.
- نازل بخار: نازل بخار که برای جوشاندن شیر به کار میرود، باید پس از هر بار استفاده تمیز شود.
- لوله بخار: لوله بخار که شیر را به نازل بخار میرساند، باید به صورت منظم تمیز شود.
- ظروف شیر: ظروف شیر باید بلافاصله پس از استفاده، تمیز شوند.
- سطح دستگاه: سطح دستگاه از بیرون نیز باید به صورت منظم تمیز شود.
نحوه رسوب زدایی اسپرسو ساز مباشی
رسوب زدایی اسپرسو ساز مباشی، مانند فیلتر، سر دوز، و لوله بخار می تواند کیفیت قهوه و عملکرد دستگاه را کاهش دهد. برای رسوب زدایی این قطعات می توانید به مراحل زیر عمل کنید:
- خاموش کردن دستگاه: ابتدا دستگاه را خاموش کنید و آن را از برق جدا کنید تا قطعات سرد شوند.
- جدا کردن قطعات: قطعات مانند فیلتر، سر دوز و لوله بخار را از دستگاه جدا کنید.
- شستشوی قطعات: با آب جاری گرم و ملایم، قطعات را شستشو دهید و از روی آنها رسوبات را تمیز کنید. می توانید از یک محلول شوینده ضعیف هم استفاده کنید.
- روشن کردن دستگاه: پس از تمیز کردن قطعات، آنها را به صورت دقیق و قرار داده و دستگاه را روشن کنید. در این مرحله، می توانید برای رسوب زدایی لوله بخار، آن را به مدت چند دقیقه باز کرده و هواگیری کنید.
- تکرار: اگر قطعات هنوز به طور کامل تمیز نشده اند، می توانید این مراحل را تکرار کنید.
نکات مهم:
- همیشه قبل از تمیز کردن قطعات از برق خارج شده و قطعات را سرد کنید.
- از شستشوی قطعات با آب گرم استفاده کنید، اما برای شستشوی قطعات لوله بخار از آب سرد استفاده کنید.
- قبل از استفاده مجدد از قطعات، مطمئن شوید که آنها به طور کامل خشک شده اند.
- برای افزایش عمر قطعات، پس از هر بار استفاده، آنها را تمیز کنید.
علت چشمک زدن چراغ اسپرسوساز مباشی Mebashi چیست؟ لیست ارورهای اسپرسوساز مباشی
چشمک زدن چراغ اسپرسوساز مباشی ممکن است به دلایل مختلفی از جمله مشکل در سیستم آب، بخار، قهوه سازی و یا برق باشد. بهتر است برای تشخیص دقیقتر علت این مشکل، دفترچه راهنمای دستگاه را مطالعه کرده و در صورت نیاز با تیم پشتیبانی فنی تماس بگیرید.
برخی از ارورهایی که ممکن است در دستگاه اسپرسوساز مباشی رخ دهند عبارتند از:
- عدم رسیدن آب به دستگاه
- عدم گرم شدن دستگاه
- عدم خروج قهوه یا خروج قهوه به صورت آهسته
- خروج قهوه با طعم نامطلوب
- عدم خروج بخار از دستگاه
- صدای نامطلوب در دستگاه
- روشن شدن چراغ های قرمز یا ارور در صفحه نمایش
- نیاز به تعویض قطعات دستگاه (مانند یکی از سنسورها، پمپ، و غیره).
در هر صورت، بهتر است قبل از هر تعمیری، دفترچه راهنمای دستگاه را بررسی کرده و دستورالعمل های تعمیراتی را به دقت دنبال کنید. در صورتی که با این ارورها مواجه شدید و نتوانستید مشکل را برطرف کنید، بهتر است با تعمیرکار مجاز تماس بگیرید.
10 نکته مهم که باید در زمان استفاده از اسپرسوساز مباشی رعایت کنید
در اینجا چند نکته ایمنی وجود دارد که باید هنگام کار با اسپرسوساز مباشی رعایت کنید:
- از دستگاه به منظور جلوگیری از بروز آتش سوزی، آسیب به دستگاه و یا آسیب به خودداری کنید.
- از دستگاه با دستان خیس استفاده نکنید.
- برای جلوگیری از بروز آتش سوزی و آسیب به دستگاه، دستگاه را در نزدیکی منابع حرارتی قرار ندهید.
- در صورت برقراری تماس با قسمت داغ دستگاه، از تماس با آن خودداری کنید.
- همواره در حین استفاده از دستگاه، به دستگاه نزدیک بمانید تا در صورت بروز هرگونه خطا، بتوانید به سرعت واکنش نشان دهید.
- برای جلوگیری از بروز آسیب به دستان، دستان خود را به منبع حرارتی قرار ندهید.
- هنگامی که دستگاه را خاموش می کنید، از برق خارج کردن دستگاه اطمینان حاصل کنید.
- قبل از تمیز کردن دستگاه، از برق خارج کردن دستگاه اطمینان حاصل کنید.
- همواره پریز برق دستگاه را در نزدیکی دسترسی قرار دهید.
- قبل از شروع به کار با دستگاه، دستورالعمل های سازنده را به دقت مطالعه کنید و به آنها عمل کنید.
با رعایت این نکات ایمنی طرز استفاده از دستگاه اسپرسو ساز، می توانید از یک قهوه خوشمزه و ایمن با دستگاه اسپرسوساز مباشی خود لذت ببرید.
با رعایت موارد زیر طول عمر اسپرسوساز مباشی بیشتر می شود
برای افزایش عمر مفید اسپرسوساز مباشی و بهرهمندی بهینه از آن، نکات مهمی وجود دارد که باید رعایت شوند:
- رعایت تمیزی دستگاه: قبل از و پس از استفاده از دستگاه، باید آن را تمیز کرد و قطعات آن را به درستی نصب کرد. همچنین، باید روی قسمتهایی که برای تمیز کردن با آب یا محلول شستشو استفاده میشود تمیز باشد تا از ایجاد زنگزدگی جلوگیری شود.
- استفاده از آب باکیفیت: برای تهیه قهوه با کیفیت بالا و حفظ دستگاه، باید از آب با کیفیت استفاده کرد. آبی که دارای ذرات جامد و مواد ناخواسته دیگری است ممکن است باعث خرابی دستگاه شود.
- استفاده از قطعات اورجینال: برای جلوگیری از خرابی دستگاه، باید از قطعات اورجینال و تایید شده توسط سازنده استفاده کنید.
- عدم استفاده از مواد شوینده قوی: برای شستشوی دستگاه از محلول شویندههای قوی استفاده نکنید زیرا ممکن است باعث خرابی دستگاه شود.
- رعایت دمای مناسب: برای حفظ دستگاه، باید از آن در دمای مناسب استفاده کنید و در معرض نور مستقیم خورشید قرار ندهد.
- عدم استفاده از دستگاه به صورت مداوم: برای جلوگیری از خرابی دستگاه، باید از استفاده طولانی مدت و مداوم آن خودداری کنید.
- نگهداری مناسب در هنگام عدم استفاده: در صورت عدم استفاده برای مدت طولانی از دستگاه، باید آن را در جای خشک و خنک نگه داری کنید.
سلام.امکان داره تنظیم فشار دستگاه اسپرسوساز نوا 164 رو هم بگید؟ممنون میشم
با سلام من امروز یک دستگاه مباشی ۲۰۱۵ خریداری کردم. با توجه به فیلمهای آموزشی که دیدم بعد از هواگیری و راه اندازی،متوجه شدم که درجه دما از وسط بالاتر نمیرود و تا چراغ عصاره گیری دستگاه سبز میشود سریع خاموش شده و آمپر دستگاه بیشتر بالا نمیرود و حتی برگشت میخورد. لطفا بنده را راهنمایی کنید که اگر ایراد از دستگاه میباشد زودتر دستگاه را عودت دهم. ایمیل بنده موجود است.
درود، اگر چراغ سبز شده است، به این معناست که داغ شده و فشار اضافی دستگاه را خالی کرده و خاموش می شود که طبیعی است و مشکلی ندارد.
سلام دستگاه ۲۰۵۸ قابلیت ریست دارد؟
سلام اموزش راه اندازی و استفاده از مدل ۲۰۶۲ مباشی رو میخوام. ممنون میشم راهنمایی کنید