علت جمع شدن آب در بسکت اسپرسوساز

دیدگاه و تجربیات شما برای ما ارزشمند است!

شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله علت جمع شدن آب در بسکت اسپرسوساز به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.

مشاوره آنلاین

نادیده گرفتن جمع شدن آب در بسکت اسپرسوساز علاوه‌بر اینکه به کاهش کیفیت اسپرسوی شما منجر می‌شود، به مرور زمان فشاری زیادی به دستگاه وارد کرده و خرابی قطعات داخلی آن را در پی دارد. از همین‌ رو در این مقاله از آی پی امداد تصمیم داریم به بررسی علت جمع شدن آب در بسکت اسپرسوساز بپردازیم، علائم و راهکارهای رفع هر علت را معرفی کنیم.

اگر برای تعمیر اسپرسوساز به کمک نیاز دارید، در قسمت پرسش و پاسخ وبسایت آی پی امداد کامنت گذاشته یا با شماره‌های 02191003098 و 02158941 تماس بگیرید.

علائم مشکل جمع شدن آب در بسکت اسپرسوساز

آشنایی با علائم و نشانه‌های جمع شدن آب در بسکت اسپرسوساز کمک می‌کند مشکل را سریع‌تر تشخیص داده و برای رفع آن اقدام کنید. به‌طور کلی نشانه‌های جمع شدن آب در بسکت را می‌توانیم در موارد زیر دسته‌بندی کنیم.

1. وجود آب آزاد

• بعد از برداشتن پرتافیلتر، مقداری آب به شکل مایع روی سطح قهوه جمع شده که به آن حالت سوپی یا آبکی گفته می‌شود.

2. عدم انسجام کیک

• هنگام تخلیه کیک قهوه از بسکت، کیک کامل و یکپارچه خارج نشده و معمولا خرد و شکسته است.

3. چسبیدن کیک به هدگروپ

• کیک قهوه به سطح صافی هدگروپ کاملا می‌چسبد و معمولا رد آب روی آن وجود دارد.

4. حالت گلی یا خمیر

• کیک قهوه بیش از حد فشرده و خیس به نظر می‌آید و به‌راحتی تخلیه نمی‌شود.

5. عصاره‌گیری سریع

• اسپرسو زیر 20 ثانیه و به شکل آبکی از دستگاه خارج می‌شود.

6. عصاره‌گیری کند

• اسپرسو به سختی و به شکل قطره‌ای از دستگاه خارج می‌شود و معمولا عصاره‌گیری 35 ثانیه بیشتر طول می‌کشد.

7. جریان غیریکنواخت

• خروج آب به شکل یکسانی از بسکت صورت نمی‌گیرد.

8. تاثیر روی طعم و کیفیت نوشیدنی

• معمولا جمع شدن آب در بسکت به تنهایی رخ نمی‌دهد و با استخراج نامناسب همراه است،
• ممکن است اسپرسو در اثر این مشکل طعمی ترش یا طعمی سوخته داشته باشد.

9 علت جمع شدن آب در بسکت اسپرسوساز + راه‌حل

جمع شدن آب در بسکت اسپرسوساز به دلایل متعددی رخ می‌دهد که در ادامه ضمن معرفی این علت‌ها به شما کمک می‌کنیم برای رفع آن‌ها اقدام نمایید.

1. کم بودن مقدار قهوه یا دوزینگ کم

درصورتی‌که مقدار پودر قهوه‌ای که برای تهیه اسپرسو استفاده می‌کنید از ظرفیت بسکت کمتر باشد، فضایی خالی بین سطح قهوه تمپ شده و صافی هدگروپ به وجود می‌آید. در این حالت، مقداری از آب تحت فشار که به سرعت تخلیه نشده، در فضای خالی جمع می‌شود و روی کیک قهوه می‌ریزد و خیس شدن آن را در پی دارد.

2. تمپ کردن نامناسب

از دیگر دلایل جمع شدن آب در بسکت اسپرسوساز می‌توان به تمپ کردن نامناسب قهوه اشاره کرد. اگر تمپ کردن یا فشرده کردن قهوه را با فشار کم یا به صورت کج انجام دهید، کیک قهوه به اندازه کافی متراکم نخواهد شد. عدم تراکم قهوه باعث می‌شود که آب با سرعت بیشتر و بدون مقاومت کمتری از بین ذرات قهوه عبور نماید؛ از همین‌رو مقداری آب به جای عبور از روی پودر قهوه روی سطح کیک جمع شود.

3. توزیع یا لولینگ نامناسب

عدم توزیع یکنواخت پودر قهوه در بسکت به‌طوری که یک طرف آن قهوه بیشتری جمع شده باشد و طرف دیگر قهوه کمتر، موجب جمع شدن آب در بسکت اسپرسوساز می‌شود. توزیع و تمپ نامناسب به چنلینگ یا عبور آب از مسیرهای کم‌مقاوم منجر شده و کل کیک را به شکل یکسان خیس نمی‌کند؛ بنابراین آب روی نقاط شل‌تر باقی می‌ماند.

4. درجه آسیاب خیلی ریز

درصورتی‌که درجه آسیاب قهوه بیش از حد ریز بوده و شبیه آرد باشد، مقاومت زیادی در مقابل جریان آب به‌وجود می‌آورد. از همین‌رو پمپ دستگاه تلاش می‌کند با فشار زیادی آب را از قهوه عبور دهد، اما همچنان آب قادر به حرکت با سرعت کافی نیست و در زمان قطع شدن پمپ، داخل بسکت جمع شده و کیک را خیس می‌کند.

این وضعیت معمولا زمان عصاره‌گیری را هم افزایش می‌دهد و در صورتی رخ می‌دهد که بسکت از نوع تحت فشار باشد، برای رفع چنین مشکلی باید به شکل زیر عمل کنید.

5. تمپ کردن بیش از حد

وارد کردن فشار بیش از اندازه روی تمپر موجب می‌شود که کیک قهوه متراکم‌تر و فشرده‌تر از حالت استاندارد باشد. این موضوع هم از دیگر دلایل جمع شدن آب در بسکت اسپرسوساز است. این مشکل دقیقا مانند آسیاب ریز عمل کرده و به افزایش مقاومت مسیر و جلوگیری از تخلیه کامل آن منجر می‌شود که معمولا در بسکت‌های تحت فشار با آن مواجه خواهید شد.

6. قدرت کم دستگاه اسپرسوساز

در برخی از دستگاه‌های خانگی اسپرسوساز و در مدل‌های قدیمی یا ارزان قیمت آن، پمپ قادر به ایجاد فشار کافی 9 بار نیست و نمی‌تواند این فشار را تا انتهای عصاره‌گیری حفظ کند. پمپ‌های ضعیف نمی‌توانند آب را از میان کیک قهوه با مقاومت بالا عبور دهد؛ بنابراین مقداری از آب در بسکت محبوس می‌شود.

7. نوع بسکت پرتافیلتر

در بسکت‌های تحت فشار که امروزه در دستگاه‌های خانگی برای ایجاد خامه مصنوعی یا عصاره‌گیری قهوه نامرغوب مورد استفاده قرار می‌گیرند، یک سوراخ خروجی کوچک وجود دارد که تخلیه آب را کند می‌کند و معمولا باعث جمع شدن آب در بسکت اسپرسوساز می‌شود.

8. گرفتگی یا کثیف بودن بسکت

از دیگر دلایل جمع شدن آب در بسکت اسپرسوساز می‌توان به گرفتگی یا کثیف بودن بسکت اشاره کرد، چربی‌ها و ذرات ریز پودر قهوه سوراخ‌های آن را به مرور زمان مسدود کرده و موجب عدم خروج یکنواخت و سریع آب می‌شوند.

9. مشکلات فنی

نقص فنی در دستگاه اسپرسوساز، فرسودگی یا ضعف پمپ، خرابی سوئیچ تخلیه فشار در دستگاه‌های پیشرفته موجب می‌شود که آب به طور کامل از بسکت خارج نشده و در مسیر باقی بماند.

برای رفع مشکل و تعمیر اسپرسوساز با کجا تماس بگیریم؟

در این مقاله شما با علت جمع شدن آب در بسکت اسپرسوساز آشنا شدید و فهمیدید که چگونه باید برای رفع این مشکل اقدام کنید. حال اگر دستگاه اسپرسوساز شما ایراد دیگری پیدا کرده و به تعمیر نیاز دارد، شما می‌توانید برای تعمیر آن از خدمات آی پی امداد استفاده نمایید. بدین منظور در انتهای همین مطلب برای ما کامنت بگذارید یا با شماره‌های 02191003098 و 02158941 تماس بگیرید که کارشناسان آی پی امداد برای رفع مشکل به شما کمک کنند.