راهنمای استفاده اسپرسوساز ایتالوکس
شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله راهنمای استفاده اسپرسوساز ایتالوکس به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.
ارسال دیدگاهایتالوکس همانطور که از نامش مشخص است، یک برند ایتالیایی است که اسپرسوساز های مدرن و با کیفیت تولید می کند. دستگاه های اسپرسوساز Italux علاوه بر کیفیت بالا، دارای طراحی زیبا و شیکی نیز می باشند که امکان استفاده آسان و راحت را به کاربران می دهد. به طور کلی، دستگاه های اسپرسوساز Italux مناسب برای خانواده ها و علاقمندان به قهوه با کیفیت می باشند. در ادامه درباره روش انتخاب محل نصب، روش نصب، شیوه راه اندازی، نحوه کارکردن با دکمه ها و برنامه ها، بهترین راه تمیز کردن و نگهداری از اسپرسوساز و نکات کلیدی درباره نحوه نگهداری از آن را به شما میگوییم.
با پیروی از دستورالعمل‌های راهنمای استفاده اسپرسوساز ایتالوکس می‌توانید طول عمر دستگاه خود را افزایش داده و انواع نوشیدنی بر پایه قهوه را نیز تهیه کنید. تا انتها با آی پی امداد همراه باشید تا علاوه بر نکات نگهداری، نحوه تهیه انواع نوشیدنی را به شما آموزش دهیم.
ویژگی و امکانات اسپرسوساز ایتالوکس Italux
دستگاه های اسپرسوساز Italux با استفاده از فناوری های بروز و قطعات با کیفیت بالا تولید شده اند و دارای ویژگی های زیر می باشند:
- قابلیت تهیه انواع قهوه با کیفیت بالا مانند اسپرسو، کاپوچینو، لاته و…
- طراحی شیک و زیبا با جنس بدنه از جنس فلزی و قطعات داخلی با کیفیت بالا
- صفحه کنترل با دکمه های لمسی و نمایشگر LED که امکان کنترل دستگاه و تنظیمات قهوه را فراهم می کند
- سیستم خودکار خاموشی پس از ۳۰ دقیقه عدم استفاده که به صرفه جویی در مصرف انرژی کمک می کند.
- دارای بخاری جهت تهیه فوم برای کاپوچینو و لاته
- قابلیت تنظیم حجم قهوه و قابلیت تنظیم قدرت خروجی آب
- دارای مخزن آب با ظرفیت بالا جهت تهیه بیشترین تعداد قهوه ممکن
- طراحی شیک و زیبا با جنس بدنه از جنس فلزی و قطعات داخلی با کیفیت بالا
- دارای گارانتی و خدمات پس از فروش
دستگاه های اسپرسوساز Italux علاوه بر ویژگی های فنی، با طراحی شیک و زیبا نیز مورد توجه قرار می گیرند که به شما امکان استفاده آسان و راحت از دستگاه را می دهند.
نحوه نصب و راه اندازی دستگاه اسپرسوساز ایتالوکس چگونه است؟
نحوه نصب و راه اندازی دستگاه اسپرسوساز Italux بسیار ساده و آسان است.
- قبل از هرچیزی، دستگاه را از بسته بندی خارج کرده و کابل برق دستگاه را به پریز برق متصل کنید.
- در طرف پشت دستگاه، مخزن آب را باز کرده و آب را به داخل آن ریخته و سپس درب مخزن آب را بسته و محکم کنید.
- سپس دکمه روشن/خاموش را برای روشن کردن دستگاه فشار داده و صبر کنید تا دستگاه آماده به کار شدن شود.
- در صورت استفاده از قهوه آسیاب شده، قهوه را در ظرف قرار داده و فشار مورد نیاز را با توجه به تنظیمات دستگاه اعمال کنید.
- در صورت استفاده از کپسول، کپسول را در درج قرار داده و دکمه تهیه قهوه مورد نظر را فشار دهید.
- برای تهیه فوم برای کاپوچینو و لاته، دکمه بخار را فشار داده و صبر کنید تا دستگاه آماده به کار شدن شود و سپس بخاری را به مخزن شیر برای تهیه فوم مورد نظر برای نوشیدنی خود ببرید.
- پس از اتمام کار با دستگاه، دکمه خاموش را برای خاموش کردن دستگاه فشار دهید و منتظر باشید تا دستگاه خاموش شود.
دستورالعمل های بالا برای نصب و راه اندازی دستگاه اسپرسوساز Italux کلی بوده و در صورت مغایرت، باید دستگاه را با توجه به مدل آن نصب کنید.
چه نکاتی را باید زمان نصب رعایت کنیم؟
- سطح صاف و بدون لغزش: اسپرسوساز باید بر روی یک سطح صاف و بدون لغزش نصب شود تا بتوانید به طور صحیح از دستگاه استفاده کنید.
- فاصله از منابع حرارتی: اسپرسوساز را باید در محلی نصب کرد که فاصله آن از منابع حرارتی مانند اجاق گاز، فر و… کافی باشد.
- دسترسی به پریز برق: باید مطمئن شوید که محل نصب اسپرسوساز به یک پریز برق نزدیک است و از طریق کابل برق به راحتی به پریز متصل شود.
- دور از آب و رطوبت: اسپرسوساز باید در محلی نصب شود که دور از منابع آب و رطوبت باشد، زیرا تماس با آب و رطوبت می‌تواند باعث خرابی دستگاه شود.
- دور از نور مستقیم آفتاب: نصب اسپرسوساز باید در محلی صورت بگیرد که دور از نور مستقیم آفتاب باشد، چرا که نور آفتاب می‌تواند بر روی کارایی دستگاه تأثیر منفی داشته باشد.
قطعات اصلی اسپرسوساز ایتالوکس Italux
نام قطعات دستگاه اسپرسو ساز ایتالوکس شامل موارد زیر می باشد:
- مخزن آب: مخزنی برای نگهداری آب که معمولاً در پشت دستگاه قرار می گیرد.
- پمپ: پمپ آب را از مخزن آب به بخش قهوه‌ساز منتقل می‌کند.
- فنجان گرم کن: صفحه گرم کن برای گرم کردن فنجان قهوه قرار می‌گیرد.
- قطعات الکتریکی: این قطعات شامل موتور، سوئیچ‌ها و قطعات الکتریکی دیگر هستند که برای اجرای دستگاه مورد استفاده قرار می‌گیرند.
- بویلر: بویلر آب را گرم می کند و به صورت دائمی برای تهیه قهوه آماده است.
- هدگروپ و فیلتر: هدگروپ و فیلتر قهوه ایجاد کننده قهوه مورد نظر هستند.
- پایه و صفحه گرم کن: پایه دستگاه برای قرار دادن فنجان قهوه و صفحه گرم کن برای گرم نگه داشتن فنجان ها استفاده می شود.
- کنترلر: یک واحد کنترل برای تنظیم دما و فشار آب استفاده می شود.
- صفحه نمایش: یک صفحه نمایش برای تنظیمات و پیام های اطلاعاتی نمایش داده می شود.
- دکمه ها: دکمه های کنترل برای تنظیم دما، حجم و شدت قهوه و… استفاده می شود.
- نازل بخار: تهیه کف شیر و جوش آوردن شیر با استفاده از آن و برای تهیه فوم برای کاپوچینو و لاته مورد استفاده قرار می‌گیرد.
همه این قطعات در کارکرد دستگاه مهم هستند و بدون هر یک از آنها، دستگاه به طور کامل عملکرد خود را نمی‌تواند انجام دهد. برای اطمینان از عملکرد بهینه دستگاه، نیاز است که قطعات مورد نیاز را با دقت نصب کنید و دستگاه را به طور منظم سرویس و نگهداری کنید.
دکمه های اسپرسو ساز ایتالوکس چیست؟ چه کاربردی دارند؟
اسپرسوساز ایتالوکس دارای دکمه های مختلفی است که هر کدام کاربرد خاصی دارند. به طور کلی، دکمه های اسپرسوساز ایتالوکس برای کنترل فرآیند تهیه قهوه و تنظیمات مختلف طراحی شده اند. به طور خلاصه، برخی از دکمه های مهم اسپرسوساز ایتالوکس عبارتند از:
| نام دکمه | کاربرد |
|---|---|
| On/Off | روشن و خاموش کردن دستگاه |
| Single Shot | تهیه قهوه اسپرسو با حجم یک شات |
| Double Shot | تهیه قهوه اسپرسو با حجم دو شات |
| Hot Water | تهیه آب گرم برای چای یا دیگر نوشیدنی‌ها |
| Steam | تهیه بخار برای تهیه فوم برای کاپوچینو یا لاته |
| Grind Size | تنظیم اندازه دانه‌های قهوه |
| Grind Amount | تنظیم میزان دانه‌های قهوه برای هر استفاده |
| Temperature | تنظیم دمای آب برای تهیه قهوه |
| Pre-Infusion | فعال یا غیرفعال کردن حالت پیش‌آبگیری برای تهیه بهتر قهوه |
| Auto Start | برنامه ریزی زمان شروع تهیه قهوه |
| Auto Off | برنامه ریزی زمان خاموش شدن دستگاه |
| Clean | شروع فرآیند تمیز کردن دستگاه |
| Rinse | شروع فرآیند شستشوی دستگاه |
| Descaling | شروع فرآیند حذف رسوبات آهنی از دستگاه |
| Water Hardness | تنظیم سختی آب |
| Language | تنظیم زبان دستگاه |
| Cup Size | تنظیم اندازه فنجان قهوه |
| Milk Texture | تنظیم طرح فوم شیر برای کاپوچینو یا لاته |
| Milk Temperature | تنظیم دمای شیر |
| My Coffee | ذخیره تنظیمات شخصی قهوه‌سازی برای دسترسی آسان‌تر در آینده |
روش صحیح تنظیم دمای اسپرسوساز ایتالوکس با استفاده از برنامه دستگاه چگونه است؟
برای تنظیم دمای مناسب برای قهوه اسپرسو در دستگاه ایتالوکس Italux با استفاده از برنامه دستگاه، می‌توانید از دکمه‌های موجود بر روی صفحه نمایش استفاده کنید. در اینجا چند دکمه و برنامه مربوط به تنظیم دما در اسپرسوساز ایتالوکس ذکر شده است:
- دکمه On/Off: برای روشن و خاموش کردن دستگاه استفاده می‌شود.
- دکمه Program: با فشار دادن این دکمه به حالت برنامه‌ریزی و تنظیم دما می‌روید.
- دکمه Temp: با استفاده از این دکمه می‌توانید دمای آب را تنظیم کنید.
- دکمه +: با فشار دادن این دکمه دما افزایش پیدا می‌کند.
- دکمه -: با فشار دادن این دکمه دما کاهش پیدا می‌کند.
روش تنظیم دما به صورت زیر است:
- دکمه On/Off را برای روشن کردن دستگاه فشار دهید.
- دکمه Program را برای ورود به حالت برنامه‌ریزی فشار دهید.
- با استفاده از دکمه Temp دمای مورد نظر را تنظیم کنید.
- با استفاده از دکمه + و – دمای آب را افزایش یا کاهش دهید.
- با فشار دادن دکمه Program از حالت برنامه‌ریزی خارج شوید.
در نهایت دستگاه شما با دمای تنظیم شده آب اسپرسو خواهد ساخت. باید توجه داشته باشید که دمای مناسب برای استخراج اسپرسو، در بازه 88 تا 92 درجه است.
طریقه تنظیم غلظت قهوه در اسپرسوساز ایتالوکس Italux چگونه است؟
برای تنظیم میزان غلظت قهوه در اسپرسوساز ایتالوکس Italux می‌توانید از دو روش استفاده کنید:
- تنظیم دستی: با استفاده از دکمه های (+) و (-) می‌توانید مقدار قهوه را تنظیم کنید. این دکمه ها برای تنظیم میزان آب وارده به قهوه در هنگام استخراج قهوه از دستگاه مورد استفاده قرار می‌گیرند.
برای تنظیم غلظت قهوه به صورت دستی، باید قبل از شروع استخراج قهوه، دکمه (+) یا (-) را برای تنظیم میزان آب وارد شده به قهوه فشار داده و سپس با فشار دادن دکمه استخراج قهوه، قهوه را استخراج کنید. در صورت نیاز می‌توانید تنظیمات را تغییر دهید تا به میزان قهوه دلخواهتان برسید.
- تنظیم اتوماتیک: اسپرسوساز ایتالوکس Italux دارای برنامه های اتوماتیکی برای تنظیم میزان قهوه است. این برنامه ها به صورت پیش‌فرض بر روی دستگاه تعبیه شده‌اند و با نام Coffee مشخص شده اند و با فشار دادن دکمه های مربوطه می‌توانید از بین آنها یک برنامه انتخاب کنید. در این برنامه‌ها، مقدار قهوه و زمان استخراج به صورت خودکار تنظیم می‌شوند.
اگر از برنامه‌های اتوماتیک استفاده می‌کنید، باید از منوی تنظیمات دستگاه، برنامه مورد نظر را انتخاب کرده و سپس با فشار دادن دکمه استخراج، دستگاه به صورت خودکار قهوه را با میزان تنظیم شده استخراج می‌کند.
در زمان تنظیم غلظت قهوه باید به چه نکاتی توجه کنیم؟
- مقدار قهوه مورد نیاز باید با میزان آب مورد نیاز برای استخراج آن همخوانی داشته باشد.
- از آب تمیز و بهترین نوع قهوه استفاده کنید.
- قبل از شروع فرآیند استخراج، اسپرسوساز را با آب گرم شستشو دهید تا هر گونه رسوب و آلودگی از قبل از دستگاه پاک شود.
- هنگام تنظیم غلظت قهوه، از دمای مناسب و فشار ایده‌آل برای استخراج استفاده کنید.
- برای تولید قهوه با غلظت بالا، از مقدار قهوه بیشتر و زمان استخراج بیشتری استفاده کنید.
- در صورتی که قهوه خیلی غلیظ شد، می‌توانید با اضافه کردن آب داغ به قهوه، غلظت آن را کم کنید.
- بهتر است قهوه را هنگام استفاده در فنجان قرار دهید و از آن به سرعت استفاده کنید تا بازه زمانی بین استخراج و مصرف قهوه بسیار کوتاه باشد و بو و طعم قهوه حفظ شود.
دلایل رقیق شدن قهوه اسپرسو
- مقدار نادرست قهوه
- آسیاب بیش از حد
- فشار خیلی کم
- آب مصرفی
- قهوه استفاده شده
- مقدار قهوه
- مشکلات دستگاه
- کیفیت آب
چگونه فشار دستگاه اسپرسو ساز ایتالوکس تنظیم کنیم؟
برای تنظیم فشار دستگاه اسپرسوساز ایتالوکس Italux، بهتر است از فشار سنج استفاده کنید. این فشار سنج باید به صورت جداگانه خریداری شود. در صورتی که فشار سنج در دسترس نیست، می‌توانید با توجه به تنظیمات پیش فرض دستگاه فشار را تنظیم کنید.
برای تنظیم فشار دستگاه اسپرسوساز ایتالوکس به روش پیش فرض، به مراحل زیر عمل کنید:
- دستگاه را روشن کنید.
- منتظر بمانید تا دستگاه داغ شود.
- دکمه “Coffee” را برای شروع استخراج قهوه فشار دهید.
- به محض اینکه دمای آب دستگاه به دمای مورد نظر رسید، شروع به خروج قهوه می‌کند.
- اگر فشار قهوه‌ساز شما قابل تنظیم است، می‌توانید با استفاده از دکمه “Pressure” فشار را تنظیم کنید. با فشار دهی بیشتر، قهوه غلیظ‌تر و با فشار کمتر، قهوه رقیق‌تر خواهد بود.
- توجه داشته باشید که تنظیم فشار قهوه‌ساز می‌تواند بسته به نوع قهوه و سلیقه شما متفاوت باشد.
لازم به ذکر است که بسته به نوع دستگاه و مدل آن، اسم دکمه ها و مراحل تنظیم فشار ممکن است متفاوت باشد. برای دقیق ترین راهنمایی، به دفترچه راهنمای دستگاه خود مراجعه کنید.
نحوه استفاده از نازل بخار دستگاه اسپرسو ساز ایتالوکس چگونه است؟
نازل بخار در دستگاه اسپرسوساز ایتالوکس Italux برای تولید بخار برای ایجاد کرم و گرم کردن شیر برای لاته و کاپوچینو و همچنین تمیز کردن دستگاه مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای بررسی نحوه استفاده از بخار دستگاه اسپرسو ساز ایتالوکس، به مراحل زیر توجه کنید:
- دکمه روشن/خاموش را برای روشن کردن دستگاه فشار دهید.
- دکمه نازل بخار را فشار داده تا دستگاه به حالت بخار روشن شود.
- کاربر می‌تواند با استفاده از دکمه تنظیم فشار بخار (Steam Pressure) فشار بخار را تنظیم کند.
- مقدار شیر مورد نیاز برای لاته یا کاپوچینو خود را در پیچر بریزید.
- در هنگام استفاده از نازل بخار، باید دقت کنید که تا حدود 2 سانتی متر درون شیر باشد و از پاشیدن شیر جلوگیری شود.
- بعد از استفاده از نازل بخار، باید دستگاه را بازگردانده و شیر شیرینگ یا نازل بخار را بسته و برای تمیز کردن نازل بخار از اب معمولی استفاده کنید.
در این دستگاه، دکمه نازل بخار با عنوان “Steam” نشان داده می‌شود و دکمه تنظیم فشار بخار با عنوان “Steam Pressure” قابل دسترسی است.
لیست نوشیدنی هایی بر پایه قهوه که می توانید با اسپرسوساز ایتالوکس Italux درست کنید
اسپرسوساز ایتالوکس Italux یک دستگاه تهیه قهوه کامل است که با توجه به امکاناتی که دارد، می‌توانید انواع نوشیدنی‌هایی مانند اسپرسو، کاپوچینو، لاته، موکاچینو و غیره تهیه کنید.
- اسپرسو
- کاپوچینو
- لاته
- موکا
- آمریکانو
- اسپرسو دوبل
- کاپوچینو دوبل
- لاته دوبل
- موکاچینو دوبل
- شکلات گرم (هات چاکلت)
- قهوه با شیر سرد یا گرم
- اسپرسو شیرین شده
اینها تنها چند نمونه از نوشیدنی هایی است که می توان با دستگاه اسپرسوساز ایتالوکس درست کرد.
طرز تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسوساز ایتالوکس چگونه است؟
در زمینه طرز تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسوساز ایتالوکس، مراحل زیر را دنبال کنید:
- ابتدا مخزن آب را با آب سرد پر کنید.
- در این مرحله قهوه تان را آماده کنید و درون پرتافیلر بریزید.
- سعی کنید با تمپر به صورت یکسان پودر قهوه تان را فشرده کنید.
- دستگاه را روشن کنید و منتظر بمانید تا دمای دستگاه به دمای مشخص شده برسد.
- با استفاده از دکمه های مربوطه، حالت و غلظت مورد نظر خود را انتخاب کنید.
- دکمه‌ی اسپرسو را فشار داده تا فرآیند استخراج قهوه آغاز شود. می‌توانید میزان آبی که از قهوه خارج می‌شود را با کمک دکمه‌ی تنظیم مقدار آب کنترل کنید.
- صبر کنید تا دستگاه قهوه را تهیه کند و اسپرسو به فنجان شما ریخته شود.
- در صورت تمایل، با استفاده از نازل بخار، شیر یا خامه را گرم کنید و به اسپرسو خود اضافه کنید.
- بعد از اتمام فرآیند استخراج، دکمه‌ی اسپرسو را دوباره فشار دهید تا فرآیند تمیز کردن نازل انجام شود.
طرز تهیه لاته یا لته و کاپوچینو با اسپرسوساز ایتالوکس
برای تهیه لاته یا کاپوچینو با دستگاه اسپرسوساز ایتالوکس تقریبا مشابه به یکدیگر است، لاته و کاپوچینو، یک نوع نوشیدنی بر پایه قهوه است که از ترکیب قهوه اسپرسو و شیر گرم تهیه می‌شود.
تهیه لته با دستگاه اسپرسوساز ایتالوکس
لاته یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های قهوه‌ای است که در کافه‌ها و رستوران‌ها سرو می‌شود. برای تهیه لاته با دستگاه اسپرسوساز ایتالوکس، مراحل زیر را دنبال کنید:
- قهوه را تهیه کنید: در ابتدا باید با استفاده از دستگاه اسپرسوساز، دوز مناسبی از قهوه را تهیه کنید.
- شیر را گرم کنید: با استفاده از نازل بخار دستگاه، شیر را گرم کنید تا دمای آن به حد مناسب برسد.
- شیر را بریزید: شیر گرم را در یک پیمانه بریزید و سپس با کمک دستگاه اسپرسوساز، با فشار مناسب به آن بخار دهید تا ترکیب شیر و بخار قوام لازم را بگیرد.
- افزودن قهوه: قهوه را در ظرف لاته بریزید و سپس شیر گرم را به آن اضافه کنید.
- تزیین کنید: در نهایت با استفاده از پودر کاکائو و یا شکلات رنده شده، لاته را تزیین کنید و لذت ببرید.
هنگام تهیه لاته با دستگاه اسپرسوساز ایتالوکس، به دمای شیر و فشار مناسب دقت کنید تا لاته شما بهترین کیفیت را داشته باشد.
تهیه کاپوچینو با دستگاه اسپرسوساز ایتالوکس
تهیه کاپوچینو با دستگاه اسپرسوساز ایتالوکس بسیار آسان است. برای تهیه کاپوچینو، بهتر است ابتدا قهوه اسپرسو را تهیه کنید و سپس مراحل زیر را دنبال کنید:
- قهوه تهیه شده را در فنجان مورد نظر ریخته و آن را صاف کنید.
- دستگاه را روشن کرده و صبر کنید تا دمای آب دستگاه به دمای مناسب برسد.
- در همین حین، یک لیوان شیر سرد را آماده کنید تا برای تهیه کاپوچینو استفاده شود.
- با استفاده از نازل بخار دستگاه، مقداری بخار را برای گرم کردن شیر ایجاد کنید. برای این منظور، دکمه “steam” را فشار داده و صبر کنید تا نازل بخار گرم شود.
- شیر را در پیچر مناسب ریخته و نازل بخار را درون آن قرار دهید. همچنین با چرخاندن پیچر به صورت ملایم و همگن شدن شیر، حجم بیشتری از بخار را به شیر اضافه کنید.
- وقتی شیر به دمای مطلوب رسید، دستگاه را خاموش کنید و شیر گرم را به فنجانی که قهوه در آن قرار دارد اضافه کنید.
- بهتر است از شکلات پودری نیز برای تزئین و طعم دهی کاپوچینو استفاده کنید.
نحوه جوش آوردن شیر با اسپرسوساز ایتالوکس چگونه است؟
برای جوش آوردن شیر با دستگاه اسپرسوساز ایتالوکس می‌توانید از نازل بخار استفاده کنید. ابتدا دستگاه را روشن کنید و صبر کنید تا دمای دستگاه مناسب برای استفاده ایجاد شود. سپس می‌توانید به روش زیر شیر را جوش بدهید:
- فراموش نکنید که مخزن آب را پر کنید.
- شیر مورد نظر را در فنجان قرار دهید.
- دکمه گرم کردن شیر را فشار دهید تا دستگاه شیر را گرم کند. در صورتی که دستگاه شما دکمه گرم کردن شیر ندارد، می‌توانید بدون استفاده از دکمه، شیر را با نازل بخار گرم کنید.
- ابتدا دکمه Steam را فشار دهید تا نازل بخار گرم شود.
- نازل بخار را در فاصله حدود 1 تا 2 سانتی‌متری از سطح شیر قرار داده و دستگاه را روشن کنید.
- نازل را تا 2 سانتی متر درون شیر ببرید و نازل را به دیواره پیچر نزدیک کنید تا گردابی درون شیر تشکیل شود.
- به نرمی پیچر را حرکت دهید تا دمای شیر به صورت یکسان زیاد شود.
- بعد از جوش آمدن شیر، دستگاه را خاموش کنید و شیر جوشیده را برای تهیه نوشیدنی خود استفاده کنید.
- سعی کنید ظرفی که در آن شیر میریزید و برای جوشاندن زیر نازل میگیرید دوبرابر حجم شیر باشد تا در صورت جوش آمدن شیر سرریز نشود.
چگونه کف شیر با بخار دستگاه اسپرسوساز ایتالوکس Italux درست کنیم؟
کف شیر با بخار آب ایجاد می شود و این نکته از مهمترین مواردی است که باید به آن توجه کنید. در ادامه به نحوه كف كردن قهوه اسپرسو با دستگاه اسپرسوساز ایتالوکس می پردازیم:
- شیر تازه و سرد را در پیچر بریزید.
- قسمت نازل بخار دستگاه اسپرسوساز را با فشردن دکمه Steam فعال کنید.
- دکمه بخار را فشار داده و صبر کنید تا نازل بخار به دمای مناسب برسد. این دمای مناسب حدود 65 درجه سانتی‌گراد است.
- نازل بخار را داخل شیر قرار دهید
- سر نازل بخار را داخل ظرف قرار دهید تا در شیر توسط بخار گرداب ایجاد شود.
- فنجان را به سمت بالا و پایین حرکت دهید تا هوا در شیر جریان یابد.
- حباب های تشکیل شده را آنقدر باز کنید که به حباب های کوچکتر تبدیل شوند.
- هنگامی که مخلوط به میزان قابل توجهی به اندازه دلخواه رسید. نازل بخار را از فنجان خارج کنید.
- بافت شیر باید صاف و از نظر ظاهری شبیه بستنی آب شده باشد.
- فورا کف شیر را به اسپرسو یا نوشیدنی های دیگر اضافه کنید.
در هنگام جوشاندن شیر، حواستان به این نکات باشد:
- از شیر با چربی حداکثر 3.5٪ استفاده کنید، چون شیر با چربی بالا کف شیر به خوبی تشکیل نمی‌دهد.
- شیر را به مدت چند ثانیه در قوری نگه دارید تا درجه حرارت آن کمی کاهش پیدا کند و برای جوشاندن بهتر آماده شود.
- هنگام جوشاندن شیر، قوری را به طور مداوم حرکت داده و شیر را مخلوط کنید تا کف شیر به شکل یکنواخت تشکیل شود.
دلیل تشکیل نشدن کف روی قهوه با اسپرسوساز ایتالوکس چیست؟
تشکیل کف روی قهوه یکی از نشانه‌های خوب بودن اسپرسو است و به معنای استخراج صحیح قهوه از داخل فنجان است. اما در صورتی که کف روی قهوه تشکیل نشود، دلایل مختلفی می‌تواند داشته باشد. برخی از دلایل عدم تشکیل کف عبارتند از:
- استفاده از قهوه غیر تازه یا خرد شده ناهموار
- دمای آب بسیار پایین یا بسیار بالا
- فشار ناکافی اسپرسوساز در استخراج قهوه
- استفاده از فنجان سرد یا خنک
با توجه به این دلایل، برای تشکیل کف روی قهوه با اسپرسوساز ایتالوکس به موارد زیر توجه کنید:
- استفاده از قهوه تازه آسیاب شده
- استفاده از آب با دمای مناسب (حدود ۹۰ درجه سانتی گراد)
- تنظیم فشار استخراج قهوه با استفاده از دکمه های مربوطه در دستگاه
- استفاده از فنجان داغ یا گرم
- استفاده از شیر با حجم کافی و در دمای مناسب (حدود ۶۰ درجه سانتی گراد)
با رعایت این نکات، می‌توانید کف روی قهوه را با اسپرسوساز ایتالوکس به راحتی تشکیل دهید.
ویژگی قهوه مناسب برای دستگاه اسپرسوساز ایتالوکس
دستگاه اسپرسوساز برای تهیه انواع دانه های قهوه با کیفیت به قهوه‌ای با ویژگی‌های خاص نیاز دارد. برای اینکه قهوه درستی با دستگاه اسپرسوساز تهیه شود، باید قهوه‌ای با ترکیبات و ویژگی‌های خاص داشته باشیم. ویژگی‌هایی که برای قهوه‌ی مناسب با دستگاه اسپرسوساز لازم است عبارتند از:
- آسیاب شده با درجه‌ی درست: باید از قهوه‌ای که آسیاب شده درجه‌ی درست دارد استفاده کنید. برای دستگاه اسپرسوساز نیاز است که قهوه‌ای با آسیاب شدگی ظرفیت شدید و بدون چربی استفاده شود.
- ترکیبات مناسب: ترکیبات مناسب در قهوه، شامل مقدار مناسبی اسیدیته، روغن و شیرینی است. ترکیبات مناسب برای دستگاه اسپرسوساز باعث ایجاد قهوه‌ای با عطر و طعم خوب و کرم قوی می‌شود.
- تاریخ تولید و تاریخ انقضا: استفاده از قهوه‌ای با تاریخ تولید و تاریخ انقضای مناسب برای دستگاه اسپرسوساز حائز اهمیت است. قهوه با تاریخ تولید تازه تر و تاریخ انقضای بلندتر، احتمالاً بهترین عملکرد را در دستگاه اسپرسوساز خواهد داشت.
- کیفیت آب: کیفیت آب در تهیه قهوه با دستگاه اسپرسوساز نقش بسزایی دارد. برای بهترین نتیجه، آب با کیفیت مناسب، یعنی آبی با کیفیت و بدون املاح، بوی و طعم غیرمطلوب، باید برای تهیه قهوه استفاده شود.
- تعداد دفعات استفاده: دقت کنید که هرگز از تفاله های قهوه برای بار دوم استفاده نکنید.
روش هواگیری دستگاه اسپرسوساز ایتالوکس چگونه است؟
هواگیری دستگاه اسپرسو ایتالوکس به منظور خنک کردن دستگاه بعد از استفاده و پاکسازی داخلی دستگاه انجام می‌شود. برای انجام هواگیری در دستگاه ایتالوکس، مراحل زیر را دنبال کنید:
- دکمه روشن/خاموش را به حالت خاموش درآورید.
- دکمه هواگیری را برای چند ثانیه فشار دهید و نگه دارید.
- دستگاه شروع به کار می‌کند و هوا را از داخل دستگاه بیرون می‌کشد.
- بعد از چند دقیقه، دستگاه خاموش می‌شود و این نشان دهنده پایان هواگیری است.
در بعضی از دستگاه‌های ایتالوکس، دکمه هواگیری با عنوان “Purge” نیز شناخته می‌شود.
در صورتی که اسپرسوساز ایتالوکس شما دارای دکمه Purge نمی باشد. مراحل زیر را برای هواگیری دنبال کنید:
- مخزن آب را با آب تازه و سرد پر کنید.
- آب درون مخزن را تا میزان مشخص شده پر کنید.
- قبل از هر استفاده، دستگاه را روشن کنید و منتظر شوید تا دمای دستگاه به حد مطلوب برسد.
- دستگاه را به حالت استخراج قهوه درآورید و فشار آب در دستگاه را تنظیم کنید.
- یک فنجان خالی زیر نازل دستگاه قرار دهید.
- دکمه استخراج قهوه را برای چند ثانیه فشار دهید و سپس آن را رها کنید تا چند ثانیه دیگر هوا از دستگاه خارج شود.
- هنگامی که قهوه شروع به جریان دادن می کند، فنجان خالی را جابجا کنید و فنجانی جدید زیر نازل قرار دهید.
- بعد از هواگیری، دستگاه آماده استفاده از قهوه است و می توانید قهوه خود را تهیه کنید.
توجه داشته باشید اگر مدت زمانی از دستگاه اسپرسوساز خود استفاده نکرده باشید نیاز است تا اسپرسوساز را ابتدا هواگیری کنید و سپس استفاده کنید.
روش تمیز کردن قطعات اسپرسوساز ایتالوکس
تمیز کردن قطعات اسپرسوساز ایتالوکس بسیار مهم است تا دستگاه به خوبی کار کند و قهوه طعمی مظلوب داشته باشد. در ادامه روش تمیز کردن هر قطعه از اسپرسوساز ایتالوکس توضیح داده شده است:
- فیلتر: فیلترها باید پس از هر بار استفاده از آنها با آب شسته شوند. برای شستشوی فیلترها از آب جاری استفاده کنید و مطمئن شوید که همه قهوه روی فیلتر پاک شده است. بهتر است از مایع ظرفشویی استفاده نشود زیرا ممکن است باقیمانده‌های شیمیایی روی فیلتر بماند.
- نازل بخار: پس از هر بار استفاده از نازل بخار، می‌توانید آن را با یک پارچه تمیز پاک کنید. همچنین برای تمیز کردن نازل بخار، می‌توانید از یک برس کوچک استفاده کنید.
- مخزن آب: مخزن آب نیز باید به‌طور منظم تمیز شود. برای تمیز کردن مخزن آب، آن را با آب شسته و سپس خشک کنید.
- بدنه دستگاه: برای پاک کردن بدنه دستگاه، از یک پارچه مرطوب استفاده کنید.
توجه داشته باشید که پیش از تمیز کردن دستگاه حتما آن را خاموش و از پریز برق بکشید و پس از تمیز کردن قطعات اجازه دهید تا قطعات کاملا خشک شود و سپس روی دستگاه نصب کنید.
قطعاتی که باید تمیز شوند
- پرتافیلتر و فیلترها
- نازل بخار
- سینی چکه و مخزن آب
- هدگروپ
نحوه رسوب زدایی اسپرسو ساز ایتالوکس چگونه است؟ از چه موادی برای از بین بردن رسوبات استفاده کنیم؟
برای رسوب زدایی دستگاه اسپرسو ایتالوکس می‌توانید از روش زیر استفاده کنید:
- مواد لازم: برای رسوب زدایی اسپرسوساز ایتالوکس، به مواد زیر نیاز دارید:
- سرکه سفید
- آب
- تهیه محلول: یک قاشق سرکه سفید را با یک لیوان آب مخلوط کنید و محلول را درون مخزن آب دستگاه قرار دهید.
- دستگاه را روشن کرده و اجازه دهید تا به دمای مناسب برسد.
- بدون قرار دادن قهوه در سبد قهوه، دکمه پخت قهوه را بفشارید تا محلول سرکه و آب به داخل قسمت‌های دستگاه جریان پیدا کند.
- پس از جریان کامل محلول در دستگاه، دستگاه را برای 15 دقیقه روشن نگه دارید تا محلول به داخل قسمت‌های دستگاه نفوذ کند و رسوبات را تخلیه کند.
- بعد از 15 دقیقه، دستگاه را خاموش کنید و مخزن آب را خالی کرده و با آب تمیز شستشو دهید.
- سبد قهوه را از دستگاه خارج کرده و آن را نیز با آب تمیز شستشو دهید.
- بخش نازل بخار را نیز با یک پارچه تمیز و مرطوب پاک کنید.
- این روش را می‌توانید هفته‌ای یکبار تکرار کنید تا رسوبات دستگاه را به راحتی تمیز کنید.
توصیه می‌شود قبل از هر استفاده، دستگاه را با آب تمیز شستشو داده و از رسوبات پاک کرد.
دلایل چشمک زدن چراغ اسپرسوساز ایتالوکس Italux چیست؟
چشمک زدن چراغ در اسپرسوساز ایتالوکس Italux ممکن است به دلیل چندین علت باشد. برخی از دلایل مشترک عبارتند از:
- نیاز به پاکسازی دستگاه: اگر دستگاه شما به مدت طولانی استفاده شده است و پاکسازی نشده است، ممکن است زمانی که نیاز به پاکسازی دارد، چراغ‌های آن شروع به چشمک زدن کنند.
- نیاز به تعویض قطعات: قطعاتی مانند فیوزها یا کنتاکت‌های دستگاه احتمالاً باید تعویض شوند و در غیر این صورت، ممکن است چراغ‌های دستگاه چشمک بزنند.
- اشکال در گرمایش دستگاه: چراغ‌های دستگاه ممکن است در صورتی که دمای دستگاه پایین است یا از کارکرد طولانی مدت آن، بیش از حد گرم شده‌اند، چشمک بزنند.
- اشکال در کارتریج قهوه: اگر کارتریج قهوه دستگاه شما خالی شده و نیاز به تعویض دارد، چراغ‌های آن چشمک خواهند زد.
- کمبود آب: در صورتی که سطح آب در مخزن کم باشد، چراغ مربوط به کمبود آب به طور معمول برقرار خواهد شد تا به شما اعلام کند که نیاز به تزریق آب دارید.
- بسته بودن فیلتر: در صورتی که فیلتر داخل دستگاه بسته باشد، ممکن است چراغ مربوط به فیلتر به صورت چشمک زن شروع به کار کند تا به شما اعلام کند که باید فیلتر را تعویض کنید.
- مشکل در سیستم بخار: در بعضی از مدل‌های دستگاه اسپرسوساز ایتالوکس، چشمک زدن چراغ ممکن است به مشکلات در سیستم بخار اشاره داشته باشد.
- کمبود قهوه: در صورتی که قهوه‌ی کافی در مخزن دستگاه نباشد، دستگاه ممکن است به دلیل کمبود قهوه چشمک زند.
توجه داشته باشدی در صورتی که مشکلات سخت افزاری و الکتریکی برای دستگاه پیش آمده باشد لازم است که سریعاً دستگاه را خاموش کنید و از پریز برق جدا کنید و از تکنسین متخصص برای تعمیر و سرویس دستگاه کمک بگیرید.
موارد مهمی که باید در زمان استفاده از اسپرسو ساز ایتالوکس بدانید و رعایت کنید
نکات مهم در طرز استفاده از دستگاه اسپرسو ساز شامل:
- استفاده از آب تمیز: از آب تمیز و گوارا برای ساخت قهوه استفاده کنید تا کیفیت قهوه بهتر باشد و دستگاه اسپرسو ساز به درستی کار کند.
- تمیز کردن دستگاه: دستگاه اسپرسو ساز باید منظماً تمیز شود. برای این کار می‌توانید از کیت تمیز کننده دستگاه یا مواد شوینده مناسب استفاده کنید.
- حجم قهوه: در هر دمای دستگاه، باید حجم قهوه متناسب با فضا در نظر گرفته شود.
- فشار بخار: فشار بخار برای تهیه فرآیندهای مختلفی از جمله تهیه کاپوچینو و لاته و غیره در دستگاه اسپرسوساز بسیار حیاتی است. حتماً فشار بخار را به درستی تنظیم کنید.
- دمای دستگاه: دمای مناسب برای ساخت قهوه برای دستگاه اسپرسو ساز متفاوت است. برای هر نوع قهوه باید دمای مناسب را تعیین کرده و دستگاه را به طور مرتب تنظیم کنید.
- نگهداری و تعویض لوازم جانبی: برای حفظ کیفیت قهوه و همچنین دستگاه اسپرسوساز، لوازم جانبی مانند فیلتر و قطعات دیگر باید منظماً تعویض و نگهداری شوند.
- تمیز کردن نازل بخار: هنگام استفاده از نازل بخار، باید از تمیزی آن اطمینان حاصل کنید تا دچار آلودگی نشود. پس از هر استفاده نازل بخار را با یک دستمال تمیز پاک کنید.
10 نکته مهم که با رعایت آنها عمر اسپرسوساز ایتالوکس افزایش میابد
برای افزایش عمر اسپرسو ساز ایتالوکس و بهره‌مندی بهینه از آن، نکات مهمی وجود دارد که باید رعایت شوند:
- اطمینان حاصل کنید که دستگاه شما به درستی نصب شده است.
- کنترل کنید که مخزن آب دستگاه همیشه پر باشد.
- قبل از شروع استفاده از دستگاه، بعضی از تنظیمات مانند دمای آب، فشار، حجم و غلظت قهوه را تنظیم کنید.
- از قهوه‌ی تازه استفاده کنید.
- از آب تصفیه شده استفاده کنید.
- قبل از شروع استفاده از دستگاه، مطمئن شوید که قطعات و قسمت‌های داخلی دستگاه پاک است.
- همیشه قسمت‌هایی که برای استخراج قهوه و تولید بخار استفاده می‌شوند، را به‌طور منظم پاک کنید.
- به هنگام استفاده از دستگاه، از صدای عجیب و غریب، بوی سوختگی و هر نوع نشانه دیگری که نشان دهنده‌ی عملکرد نادرست دستگاه است، اطلاع دهید و در صورت نیاز به تعمیر و خدمات پس از فروش به تعمیرکار مراجعه کنید.
- استفاده از لوازم جانبی اصلی مانند فیلترهای اصلی و قطعات جانبی، می‌تواند به طول عمر دستگاه کمک کند. استفاده از لوازم جانبی نامناسب و غیراصلی می تواند عمر دستگاه را کاهش دهد و سایر قطعات را نیز خراب کند.