نحوه استفاده از توستر

دیدگاه و تجربیات شما برای ما ارزشمند است!

شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله نحوه استفاده از توستر به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.

مشاوره آنلاین

توستر و آون توستر دو وسیله آشپزخانه پرکاربرد هستند که می‌ توانند برای برشته کردن نان، گرم کردن غذا، پخت و پز و گریل کردن استفاده شوند. در این مطلب از آی پی امداد، نحوه استفاده از توستر را بررسی کرده و به شما آموزش می‌دهیم که چگونه از هر دو دستگاه به طور صحیح استفاده کنید.

اگر هر سوالی در خصوص این موضوع داشتید، برایمان کامنت بگذارید یا در بخش پرسش و پاسخ مطرح کنید تا بلافاصله پاسخگوی شما باشیم!

آشنایی با توستر و آون توستر

توستر و آون توستر، دو دستگاه کاملا متفاوت از هم هستند که اغلب با یکدیگر اشتباه گرفته می‌شوند. هر دوی این دستگاه‌ها، برای تست کردن نان و کاربردهای مشابه دیگر طراحی شده‌اند، اما آون توستر بسیار پیشرفته تر بوده و هر کاری که با مایکروفر یا فر گازی می‌توانستید انجام دهید، با این دستگاه هم می‌توانید.

آشنایی با آون توستر و کاربرد آن

آون توستر یکی از پرطرفدارترین و کاربردی ترین دستگاه‌های برقی آشپزخانه است که می‌توان آن را جایگزین مناسبی برای فر، مایکروفر و مایکروویو دانست. این دستگاه در مقایسه با فر سنتی (معمولی) 30 تا 50 درصد زودتر گرم می‌شود و غذا را زودتر آماده می‌کند. مزیت آون توستر این است که نسبت به سایر دستگاه‌های مربوط به پخت و پز، فضای بسیار کمتری اشغال می‌کند.

آون توسترها معمولا به صورت دو طبقه طراحی می‌شوند به همین دلیل فضای مناسبی برای پخت و پز انواع مواد غذایی را در اختیار کاربر قرار می‌دهند.

کاربردهای آون توستر

• گرم کردن نان
• یخ زدایی مواد غذایی
• تهیه کباب با استفاده از جوجه گردان و توری فلزی
• برشته کردن (تست) و گریل کردن
• پخت انواع کیک، کلوچه، شیرینی و…
• پختن انواع مواد غذایی
• گرم کردن و گرم نگهداشتن غذا
• فناوری کانوکشن (پخت غذا با گردش گرما از طریق فن‌های تعبیه شده)

آشنایی با توستر نان و کاربردهای آن

توستر نان دستگاهی برقی است که برای برشته کردن و گرم کردن انواع نان بخصوص نان تست استفاده می‌‌شود. این وسیله کاربردی با گرم کردن نان و برشته کردن سطح آن، طعمی دلچسب و بافتی ترد به آن می‌دهد. توستر نان از دو یا چند المنت حرارتی تشکیل شده است که در داخل محفظه دستگاه قرار دارند.

هنگامی که نان را داخل شیارهای توستر قرار می‌دهید و دکمه روشن شدن را فشار می‌دهید، المنت‌‌ها گرم شده و نان را از دو طرف برشته می‌کنند. میزان برشته شدن نان را می‌توان با تنظیم درجه حرارت توستر کنترل کرد.

کار توستر چیست؟

علاوه بر برشته کردن، توستر نان کاربردهای دیگری نیز دارد، از جمله:

• می‌ توانید از توستر برای گرم کردن نان‌‌های سرد و یخ‌ زده نیز استفاده کنید.
• برای برشته کردن انواع نان‌‌های فانتزی مانند نان ساندویچ، نان باگت و نان پیتا نیز مناسب است.

نکات مهم هنگام راه اندازی و استفاده از آون توستر

اگر برای اولین بار است که می‌خواهید از آون توستر استفاده کنید، بهتر است به نکاتی که در ادامه خواهیم گفت، توجه نمایید. رعایت این نکات قبل از راه اندازی و استفاده از آون توستر ضروری است:

طرز استفاده از توستر و آون توستر

قبل از توضیح نحوه کار با آون توستر بهتر است بدانید که با توجه به تنوع این نوع دستگاه در بازار، تنظیمات و نحوه کار با این دستگاه متفاوت است و ابتدا بهتر است دفترچه راهنمای نحوه استفاده از توستر را کاملا مطالعه کنید. ما سعی می‌کنیم طرز استفاده از توستر دیجیتالی و معمولی را به شما توضیح دهیم و همه عملکردها و تنظیمات آون توستر و توستر را بررسی خواهیم کرد.

1. روشن کردن

چگونه توستر را روشن کنیم؟

روشن کردن توستر بسیار ساده است. با این حال، برای اطمینان از استفاده ایمن و کارآمد از دستگاه، بهتر است مراحل زیر را به دقت دنبال کنید:

1. ابتدا اطمینان حاصل کنید که کابل برق توستر به طور کامل به بدنه دستگاه متصل شده باشد و هیچگونه آسیب دیدگی در آن وجود نداشته باشد.
2. با استفاده از اهرم یا دکمه تنظیم درجه حرارت، میزان دلخواه خود را انتخاب کنید. هر چه عدد بالاتر باشد، نان تردتر خواهد شد.
3. نحوه گرم كردن نان در توستر هم به این صورت است که باید اهرم توستر را پایین فشار دهید تا عمل تست کردن آغاز شود.

چگونه آون توستر را روشن کنیم؟ 

1. در آون توستر با استفاده از دکمه‌های کنترل، دما و زمان پخت را مطابق با دستورالعمل غذا تنظیم کنید.
2. برخی از آون توسترها دارای حالت‌های پخت مختلف مانند گریل، کانوکشن و… هستند. حالت مورد نظر خود را انتخاب کنید.
3. دکمه شروع یا روشن کردن (Start) را فشار دهید تا فر شروع به کار کند.

2. روشن کردن المنت بالا و پایین آون توستر

یکی از رایج‌ترین سوالات افراد این است که المنت بالا و پایین توستر چگونه روشن میشود؟ در پاسخ باید بگوییم که با روشن کردن توستر و پخت غذاهای مختلف در آن، المنت پایین روشن می‌شود.

• علامت المنت پایین توستر همان دکمه‌هایی هستند که برای برنامه‌های مختلف پخت یا حتی روشن کردن دستگاه مورد استفاده قرار می‌گیرند.
• اگر به المنت بالا برای برشته کردن سطح غذا نیاز داشته باشید، باید دکمه “Grill” را بزنید.
• به عبارت دیگر، روی اکثر مدل‌های آون توستر، علامت المنت بالا و پایین توستر لمسی یا هیچ دکمه‌ای برای روشن کردن المنت‌ها وجود ندارد و المنت‌های این دستگاه به صورت خودکار با برنامه‌های مختلف پخت، فعال خواهند شد.

3. طرز استفاده از فن توستر

فن توستر یا فن کانوکشن یکی از ویژگی‌های کاربردی در توسترهای مدرن است که به شما امکان می‌دهد غذاهای متنوع‌تری را با کیفیت بهتر بپزید. این فن با گردش هوای گرم به طور یکنواخت در داخل توستر، باعث پخت سریع‌ تر و یکدست‌ تر غذا می‌شود. نحوه استفاده از فن توستر به صورت زیر است:

• قبل از استفاده از هر تنظیم جدیدی، حتما دستورالعمل توستر خود را به دقت مطالعه کنید. هر مدل توستر ممکن است کمی متفاوت باشد.
• فن توستر برای پخت انواع مختلفی از غذاها مانند مرغ، گوشت، ماهی، سبزیجات، نان، کیک و شیرینی مناسب است.
• از ظروفی استفاده کنید که برای پخت در فر مناسب باشند و حرارت را به خوبی انتقال دهند.
• قبل از قرار دادن غذا در توستر، آن را به دمای مورد نظر برسانید.
• دمای مناسب برای پخت غذا با فن توستر معمولا کمی کمتر از دمایی است که برای پخت با روش معمولی استفاده می‌شود.
• این به دلیل گردش هوای گرم و یکنواخت در داخل توستر است. به طور کلی، 25 درجه سانتی‌گراد از دمای دستور پخت اصلی کم کنید.
• زمان پخت با استفاده از فن توستر معمولا کمتر از روش‌های سنتی است. می‌توانید از دستور پخت اصلی به عنوان یک راهنما استفاده کنید و در صورت نیاز زمان را کمی کاهش دهید.
• غذا را در وسط قفسه توستر قرار دهید تا حرارت به طور یکنواخت به آن برسد.
• مطمئن شوید که در توستر به طور کامل بسته شده است.
• با استفاده از دکمه‌های کنترل، زمان پخت را شروع کنید.

معنی علامت‌های روی توستر و کاربرد آنها

شناخت علائم و نمادهای روی توستر و آون توستر، برای استفاده بهینه و ایمن از این دستگاه‌ها بسیار مهم است. این علائم نشان‌دهنده عملکردهای مختلف دستگاه هستند و با دانستن معنای آن‌ها، می‌توانید بهترین استفاده را از دستگاه خود داشته باشید.

در ادامه هرکدام از این علامت ها و دکمه ها را توضیح خواهیم داد.

1. پخت غذا (Bake)

دکمه “Bake” یا پخت، یکی از مهم‌ترین دکمه‌های روی توستر است که برای پخت انواع غذاها در دمای یکنواخت استفاده می‌شود. این دکمه به توستر اجازه می‌دهد تا مانند یک فر کوچک عمل کرده و غذاهای مختلفی را بپزد. برای تنظیم حالت پختن با آون توستر بهتر است غذا را مستقیما روی بخش قفسه ای (توری فلزی) و یا سینی قرار دهید و المنت بالا و پایین را همزمان روشن کنید.

چه غذاهایی میشه با توستر درست کرد؟

غذاهایی را که می‌توان با این برنامه در توستر آماده کرد، شامل موارد زیر است:

• پخت انواع نان، کیک، کلوچه و شیرینی‌های کوچک
• گرم کردن یا پخت پیتزاهای کوچک
• پخت سبزیجات مختلف مانند سیب زمینی، بروکلی و هویج
• پخت انواع گوشت‌های کوچک مانند مرغ، ماهی و گوشت قرمز

2. تست و یا برشته کردن (toast)

علامت تست در توسترها معمولا به شکل یک برش نان یا یک نماد آتش نشان داده می‌شود و یکی از پرکاربردترین تنظیمات این دستگاه است. این علامت به شما کمک می‌کند تا نان یا سایر مواد غذایی را به دلخواه برشته کنید. اگر می‌خواهید انواع نان را برشته کنید و یا سطح غذاها را برشته کنید، باید گزینه “toast” را انتخاب کنید، مواد غذایی را در بخش قفسه ای قرار دهید.

• اصلی‌ترین کاربرد این تنظیم، برشته کردن انواع نان است. با انتخاب این گزینه، المنت‌های بالایی و پایین توستر فعال شده و نان را از هر دو طرف برشته می‌کنند.
• می‌توانید از این تنظیم برای گرم کردن غذاهای آماده‌ای مانند پیتزا، ساندویچ و یا حتی گوشت‌های کوچک استفاده کنید.
• برخی از توسترها قابلیت پختن غذاهای ساده مانند املت یا پنکیک را نیز دارند.

3. علامت گریل در توستر (Grill) یا (Broil)

علامت گریل، “Grill” یا “Broil” در توستر، به عملکردی اشاره دارد که به شما اجازه می‌دهد تا سطح رویی غذاها را برشته کرده و طلایی کنید. این عملکرد با استفاده از المنت‌های حرارتی واقع در قسمت بالای توستر انجام می‌شود.

برای کباب یا گریل کردن انواع گوشت‌ها می‌توانید این گزینه را انتخاب کنید، غذا را در طبقه قفسه ای قرار دهید و سینی کباب کردن را در شیار مخصوص جا دهید. سپس فقط المنت بالا را روشن کنید تا غذا از یک سمت پخته شود. کاربردهای عملکرد گریل در توستر به شرح زیر است:

• برای تهیه نان تست با سطحی طلایی و ترد، عملکرد گریل بسیار مناسب است.
• می‌توانید ساندویچ‌های سرد را با استفاده از گریل گرم کرده و سطح آن‌ها را برشته کنید.
• برای پخت سریع و آسان تکه‌های کوچک گوشت و مرغ، گریل توستر انتخاب خوبی است.
• سبزیجات گریل شده طعم و عطر بی‌نظیری دارند.
• برای تهیه‌ پنیر گریل شده روی نان یا به تنهایی، می‌توانید از عملکرد گریل استفاده کنید.

4. گرم کردن غذا (warm)

علامت “Warm” در توسترها به معنی گرم نگه داشتن غذا است. این عملکرد به شما اجازه می‌دهد تا غذاهای پخته شده را بدون اینکه بیش از حد گرم شوند، به مدت طولانی گرم نگه دارید.

برای گرم کردن غذا می‌توانید آن را روی سینی یا توری فلزی آون توستر قرار دهید و گزینه “warm” را انتخاب کنید.

• اگر غذایی را پخته‌اید و می‌خواهید تا زمان سرو گرم بماند، از این عملکرد استفاده کنید.
• می‌توانید مواد غذایی منجمد مانند کره یا پنیر را به آرامی در این حالت ذوب کنید.
• غذاهای آماده‌ای که در یخچال نگهداری می‌کردید را می‌توانید به آرامی گرم کنید.

5. عملکرد پخت با گردش هوا (Convection)

علامت پخت با گردش هوا (Convection) معمولا به شکل یک فن کوچک یا پیکان‌های دایره‌ای روی پنل کنترل توستر نشان داده می‌شود. این علامت نشان‌دهنده وجود یک فن داخلی در توستر است که هوای گرم را به طور یکنواخت در داخل دستگاه به گردش در می‌آورد.

برای انتخاب گزینه کانوکشن و پخت غذا با گردش هوا بهتر است غذا را روی سینی یا توری فلزی قرار دهید و گزینه “convection bake” را فعال کنید. مزایای استفاده از حالت گردش هوا در توستر به شرح زیر است:

• با گردش هوای گرم، غذا سریع‌ تر برشته می‌شود.
• تمام سطح غذا به طور یکسان برشته شده و احتمال سوختن یا خام ماندن قسمت‌هایی از غذا کاهش می‌یابد.
• گردش هوا باعث می‌شود که غذا تردتر و خوشمزه‌تر شود.
• با استفاده از حالت گردش هوا می‌توانید انواع مختلف غذا، از نان تست گرفته تا غذاهای مخصوص را با بهترین کیفیت بپزید.

6. علامت یخ زدایی در توستر (defrost)

علامت یخ‌ زدایی در توستر، معمولا به شکل یک برفدانه یا یک تکه گوشت یخ‌زده نمایش داده می‌شود. این علامت نشان‌دهنده یک عملکرد خاص در توستر است که برای یخ‌زدایی مواد غذایی منجمد طراحی شده است. این ویژگی کاربردی به شما اجازه می‌دهد تا مواد غذایی منجمد شده، به خصوص نان و محصولات پخته شده، را به آرامی و بدون سوختن یخ‌زدایی کنید.

یخ‌زدایی با توستر به دلیل حرارت ملایم، از خشک شدن و از دست رفتن طعم مواد غذایی جلوگیری می‌کند. در مقایسه با روش‌های سنتی یخ‌زدایی، استفاده از توستر زمان کمتری می‌برد.

• مواد غذایی را به صورت یکنواخت روی سینی قرار دهید تا همه قسمت‌ها به طور یکسان یخ‌زدایی شوند.
• در حین یخ‌زدایی، به طور مرتب مواد غذایی را بررسی کنید تا از بیش از حد پختن آن‌ها جلوگیری شود.

7. معنی کلمه (temp) در توستر

کلمه “Temp” در توستر مخفف “Temperature” به معنی “دما” است. این علامت، معمولا همراه با یک دکمه چرخشی یا دیجیتال دیده می‌شود. این قابلیت به شما امکان می‌دهد میزان حرارت داخل دستگاه را برای پخت یا برشته کردن غذا تنظیم کنید.

در جدول زیر می‌توانید دمای لازم برای پخت برخی از مواد غذایی را ببینید:

8. معنی rotisserie در توستر

rotisserie در توستر به سیخ گردان یا کباب پز چرخان در دستگاه شما اشاره دارد. این قابلیت باعث می‌شود که سیخ به‌صورت چرخشی (گردان) داخل توستر بچرخد و گوشت از همه طرف به‌صورت یکنواخت برشته و طلایی شود.

چه چیزهایی را می‌توان با Rotisserie پخت؟

• مرغ کامل بریان
• ران یا شانه گوسفند
• گوشت کبابی
• ماهی‌های بزرگ

آموزش عملکردهای مختلف پخت در آون توستر

آون توستر، دستگاهی کوچک و کاربردی است که به شما امکان می‌دهد انواع مختلف غذا را در خانه تهیه کنید. با آشنایی با عملکردهای مختلف پخت در این دستگاه، می‌توانید از پتانسیل کامل آن بهره‌مند شوید و غذاهای خوشمزه تری را بپزید. از جمله رایج ترین کاربردها و عملکرد‌های پخت توستر شامل موارد زیر است:

1. کباب درست کردن
2. پخت مواد غذایی
3. گرم کردن نان
4. سرخ و گریل کردن
5. گرم کردن غذا
6. یخ زدایی غذا
7. روشن کردن المنت‌ها
8. استفاده از فن

در ادامه هریک از این موارد را بررسی خواهیم کرد.

1. کباب درست کردن با آون توستر (roast)

کباب کردن یکی از محبوب‌ترین روش‌های پخت گوشت است. اما آیا می‌دانستید می‌توانید کباب خوشمزه‌ای را هم در آون توستر تهیه کنید؟ با این روش، نه تنها از دود و زحمت کباب کردن بر روی آتش خلاص می‌شوید، بلکه می‌توانید در هر فصلی از سال به این غذای لذیذ دسترسی داشته باشید. برای این کار:

• سینی فر را با فویل آلومینیومی بپوشانید.
• قبل از قرار دادن انواع گوشت در آون توستر ابتدا 15 دقیقه آن را با دمای 200 درجه سانتی‌گراد روشن و گرم کنید.
• تکه‌های گوشت یا سیخ‌های آماده شده را روی سینی فر قرار دهید.
• سینی فر را در طبقه وسط آون توستر قرار دهید.
• به مدت 20 تا 25 دقیقه یا تا زمانی که گوشت کاملا پخته شود، در دمای 180 درجه کباب‌ها را در آون توستر قرار دهید.
• هر چند دقیقه یکبار به کباب‌ها سر بزنید و آن‌ها را برگردانید تا یکدست بپزند.

2. پختن مواد غذایی با آون توستر (bake)

پختن غذا با آون توستر یکی از روش‌های سریع و آسان برای تهیه انواع غذاهاست. در ادامه به صورت گام به گام به شما آموزش می‌دهیم که چگونه با استفاده از آون توستر، غذاهای خوشمزه بپزید.

• مواد غذایی مورد نظر خود را برش بزنید، چاشنی بزنید و در ظرف مناسب قرار دهید.
• از قالب‌هایی که برای استفاده در فر مناسب هستند، استفاده کنید. قالب‌های تفلون یا سرامیکی بهترین گزینه هستند.
• اجازه دهید آون توستر به مدت 10-15 دقیقه گرم شود تا دمای آن یکنواخت شود.
• قالب حاوی مواد غذایی را به آرامی در قفسه وسط یا پایین آون توستر قرار دهید.
• در آون توستر را محکم ببندید.
• زمان پخت به نوع غذا و مقدار آن بستگی دارد. دستور پخت هر غذا، زمان پخت دقیق آن را مشخص می‌کند.
• از تایمر آون توستر برای تنظیم زمان پخت استفاده کنید.
• در طول پخت، چندین بار به غذا سر بزنید و در صورت نیاز، آن را برگردانید.
• با استفاده از خلال دندان یا چنگال، پختن غذا را بررسی کنید. اگر خلال دندان به راحتی در غذا فرو رفت، یعنی غذا پخته شده است.

در جدول زیر می‌توانید دما و زمان مناسب برای پخت انواع مواد غذایی در این حالت را مشاهده کنید:

3. چگونه نان را در توستر گرم کنیم که خشک نشود؟

گرم کردن نان در توستر یک روش سریع و آسان برای لذت بردن از نان تازه است. اما اگر درست انجام نشود، ممکن است نان خشک و بیات شود. در اینجا چند نکته مهم برای گرم کردن نان در توستر آورده شده است تا نان شما نرم و خوشمزه بماند:

• نان تازه بهترین گزینه برای گرم کردن در توستر است. نان تازه به دلیل رطوبت بیشتری که دارد، کمتر خشک می‌شود.
• نان‌هایی با بافت نرم مانند نان سفید یا نان تست، بهتر در توستر گرم می‌شوند. نان‌های سنگک یا نان‌های با بافت سفت ممکن است به دلیل ضخامتشان به طور یکنواخت گرم نشوند.
• با توجه به اینکه حرارت بالا می‌تواند علت خشک شدن نان در توستر باشد، درجه حرارت توستر را روی درجه پایین یا متوسط تنظیم کنید.
• زمان گرم کردن را کوتاه کنید. با توجه به نوع نان و ضخامت آن، زمان گرم کردن ممکن است متفاوت باشد. اما به طور کلی، زمان کمتر بهتر است تا نان خشک نشود.
• دمای 180 درجه و پخت به مدت 3 تا 10 دقیقه مناسب است. با این حال اگر از برنامه تست “toast” استفاده کنید، دما و زمان به صورت خودکار تنظیم میشود و احتمال خشک شدن نان کاهش می‌یابد.
• نان را فقط از یک طرف گرم کنید. بعد از اینکه یک طرف نان برشته شد، نان را برگردانید تا طرف دیگر نیز گرم شود.
• برای جلوگیری از خشک شدن بیش از حد نان، می‌توانید نان را در یک کیسه کاغذی نازک قرار داده و سپس آن را در توستر قرار دهید.
• اگر نان شما یخ زده است، قبل از قرار دادن آن در توستر، اجازه دهید تا کمی دمای آن به دمای محیط برسد.

4. سرخ یا گریل کردن با آون توستر (Grill)

یکی از کارهایی که به راحتی می‌توان با آون توستر انجام داد، سرخ یا گریل کردن مواد غذایی است. در ادامه به صورت مرحله به مرحله طرز استفاده از گریل توستر را بررسی کرده و به شما آموزش می‌دهیم که چگونه با استفاده از آون توستر، غذاهای خوشمزه و سالمی تهیه کنید:

• مواد غذایی مورد نظر را به اندازه دلخواه برش بزنید.
• برای ایجاد طعم بهتر، می‌توانید مواد غذایی را با روغن، نمک، فلفل و سایر ادویه‌های مورد علاقه خود مزه دار کنید.
• سینی گریل آون توستر را انتخاب کرده و آن را روی طبقه وسط آون قرار دهید.
• برای جلوگیری از چسبیدن مواد غذایی به سینی، می‌توانید آن را با روغن کمی چرب کنید.
• دمای مناسب برای گریل کردن معمولاً بین 200 تا 250 درجه سانتی‌گراد است.
• دمای دقیق بسته به نوع مواد غذایی و ضخامت آن‌ها متفاوت خواهد بود.
• در بیشتر آون توسترها، المنت گریل در قسمت بالای دستگاه قرار دارد.
• این المنت را روشن کرده تا حرارت به صورت مستقیم به مواد غذایی بتابد.
• برای انتخاب این عملکرد نیازی به گرم کردن توستر نیست.
• تنها کافی است مواد غذا را روی سینی یا توری فلزی قرار دهید و با انتخاب گزینه “broil” و سپس المنت‌های بالا یا پایین را روشن کنید.
• مواد غذایی مزه دار شده را روی سینی گریل قرار دهید.
• زمان پخت به نوع مواد غذایی، ضخامت آن‌ها و دمای آون بستگی دارد. برای گوشت‌ها، معمولا هر طرف 3 تا 5 دقیقه زمان نیاز است. برای سبزیجات، زمان پخت کوتاه‌ تر خواهد بود.
• در نیمه زمان پخت، مواد غذایی را برگردانید تا هر دو طرف به طور یکنواخت گریل شوند.

5. نحوه گرم كردن غذا در آون توستر

گرم کردن غذا در آون توستر بسیار ساده است و به شما امکان می‌دهد انواع مختلف غذاها را به سرعت و به طور یکنواخت گرم کنید. در ادامه، مراحل گرم کردن غذا در آون توستر را به صورت گام به گام برای شما توضیح می‌دهیم:

• از ظرفی استفاده کنید که برای استفاده در فر مناسب باشد. ظروف شیشه‌ای، سرامیکی و فلزی بدون روکش تفلون بهترین گزینه‌ها هستند.
• برای جلوگیری از خشک شدن غذا، می‌توانید آن را با فویل آلومینیومی یا در ظرف درب‌دار قرار دهید.
• برخی غذاها مانند پیتزا یا لازانیا بهتر است بدون پوشش گرم شوند تا رویه آن‌ها طلایی شود.
• دمای مناسب برای گرم کردن غذا به نوع غذا و میزان گرم شدن مورد نظر شما بستگی دارد. به طور معمول، دمای 160 تا 180 درجه سانتی‌گراد برای گرم کردن اکثر غذاها مناسب است.
• زمان گرم کردن نیز به حجم و نوع غذا بستگی دارد. برای غذاهای کوچک‌تر، 3 دقیقه کافی است، اما برای غذاهای بزرگ‌تر ممکن است به زمان بیشتری مثل 10 دقیقه نیاز باشد.

6. نحوه یخ زدایی با آون توستر

یخ‌ زدایی با آون توستر یک روش سریع و آسان برای آماده سازی مواد غذایی منجمد برای پخت است. نسبت به روش‌های سنتی مانند یخچال، یخ‌زدایی با آون توستر بسیار سریع‌تر است. با این حال، این روش نیاز به دقت و رعایت برخی نکات دارد تا از پختن ناخواسته‌ غذا جلوگیری شود.

• اگر آون توستر شما دارای برنامه‌ یخ‌ زدایی (defrost) است، بهترین گزینه برای شروع است. این برنامه معمولاً از دمای پایین و زمان مشخصی برای یخ‌زدایی استفاده می‌کند.
• در صورتی که برنامه‌ی یخ‌زدایی وجود ندارد، می‌توانید از برنامه‌ی گرم کردن با کمترین دما استفاده کنید.
• مواد غذایی بزرگ را به تکه‌های کوچکتر تقسیم کنید تا به طور یکنواخت یخ‌زدایی شوند.
• از ظرفی استفاده کنید که برای استفاده در آون توستر مناسب باشد و به طور یکنواخت گرما را پخش کند.
• دمای آون توستر را بر روی کمترین درجه تنظیم کنید. دمای بالا می‌تواند باعث پختن برخی قسمت‌های غذا شود.
• زمان یخ‌ زدایی به اندازه و نوع ماده غذایی بستگی دارد. برای مواد غذایی کوچک‌تر، زمان کمتری نیاز است.
• مواد غذایی را در ظرف مناسب قرار داده و آن را در آون توستر بگذارید.
• در طول فرآیند یخ‌زدایی، به طور مرتب مواد غذایی را بررسی کنید تا مطمئن شوید که به طور یکنواخت یخ‌زدایی می‌شوند و قسمت‌هایی از آن پخته نشده است.

آموزش پخت غذاهای مختلف در توستر

همانطور که گفتیم، آون توستر در بسیاری خانه ها جایگزین فر و مایکروویو شده و شما می‌توانید غذاهای مختلفی را با همین دستگاه ساده و کم جا بپزید. در این بخش، دستور پخت برخی از غذاهای محبوب را در این دستگاه به شما آموزش خواهیم داد.

1. طرز استفاده از توستر برای پخت کیک

مواد لازم:

طرز تهیه:

1. ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید تا کرمی رنگ شود.
2. روغن مایع و شیر را اضافه کرده و دوباره هم بزنید.
3. آرد، بیکینگ پودر و وانیل را الک کرده و به مواد اضافه کنید.
4. با لیسک به آرامی مخلوط کنید تا یکدست شود. (اگر کیک شکلاتی می‌خواهید، در این مرحله پودر کاکائو را اضافه کنید.)
5. قالب کیک (حتما مخصوص فر یا توستر باشد و ترجیحا نچسب) را با کمی روغن یا کره چرب کرده و آردپاشی کنید.
6. مایه کیک را داخل قالب بریزید.
7. توستر را روی دمای ۱۷۰-۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.
8. قالب کیک را روی توری داخل توستر قرار دهید.
9. زمان پخت حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه است. برای اطمینان، بعد از ۳۰ دقیقه یک خلال دندان در کیک فرو کنید؛ اگر تمیز بیرون آمد، کیک آماده است.

برای پخت کیک در توستر کدام المنت را روشن کنیم؟

برای پخت کیک معمولا المنت پایین روشن می‌شود؛ با این حال اگر دوست دارید سطح کیک برشته و طلایی باشد، در مراحل آخر پخت، دکمه گریل را روشن کنید تا المنت بالایی روشن شود.

2. طرز تهیه مرغ در توستر

مواد لازم:

طرز تهیه:

1. تکه‌های مرغ را بشویید و خشک کنید.
2. پیاز را خلالی کرده و سیر را له یا رنده کنید.
3. مرغ‌ها را در یک کاسه با پیاز، سیر، آبلیمو، روغن زیتون و ادویه‌ها مخلوط کنید و حداقل نیم ساعت (یا بهتر است چند ساعت) در یخچال نگه داشته و مزه دار کنید.
4. برای مرغ بریان، تکه‌های مرغ مزه دار شده را داخل سینی گذاشته و روی توری توستر قرار دهید.
5. توستر را روی دمای ۱۸۰-۲۰۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید و حدود ۴۰-۵۰ دقیقه (بسته به اندازه تکه‌ها) بپزید تا مرغ طلایی و مغزپخت شود.
6. در نیمه پخت، مرغ‌ها را برگردانید.
7. برای مرغ سوخاری، ابتدا تکه‌های مرغ مزه دار شده را در آرد، سپس در تخم مرغ و در آخر در پودر سوخاری بغلتانید.
8. در سینی توستر کمی روغن بریزید یا از کاغذ روغنی استفاده کنید.
9. مرغ‌های سوخاری شده را در سینی بچینید.
10. توستر را روی دمای ۱۸۰-۱۹۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کرده و حدود ۲۵-۳۵ دقیقه بپزید تا طلایی و ترد شوند.
11. در نیمه پخت، مرغ‌ها را برگردانید.

3. طرز تهیه سیب زمینی در توستر

سیب زمینی را به دو روش زیر می‌توانید در آون توستر خود آماده کنید:

روش اول: سیب زمینی تنوری

1. سیب زمینی‌ها را خوب بشویید (نیازی به پوست کندن نیست).
2. با چنگال چند سوراخ روی آنها ایجاد کنید.
3. می‌توانید کمی روغن زیتون و نمک و فلفل روی آن بمالید.
4. سیب زمینی‌ها را مستقیما روی توری توستر قرار دهید.
5. توستر را روی دمای ۲۰۰-۲۲۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید و حدود ۴۵-۶۰ دقیقه بپزید تا پوست سیب‌زمینی ترد و مغز آن نرم شود.
6. در نیمه پخت، سیب‌زمینی‌ها را برگردانید.

روش دوم: سیب زمینی سرخ کرده:

1. سیب زمینی‌ها را پوست بکنید و به شکل دلخواه (خلالی، مکعبی) خرد کنید.
2. آنها را در آب سرد بشویید و خوب خشک کنید.
3. در یک کاسه، سیب‌زمینی‌ها را با مقدار کمی روغن (حدود ۱-۲ قاشق غذاخوری) و ادویه‌های دلخواه (نمک، فلفل، پاپریکا) مخلوط کنید.
4. سیب زمینی‌ها را در سینی توستر بچینید (ترجیحا در یک لایه).
5. توستر را روی دمای ۲۰۰-۲۱۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید و حدود ۲۰-۳۰ دقیقه بپزید تا طلایی و ترد شوند. در طول پخت، چند بار سیب زمینی‌ها را هم بزنید تا همه طرفشان طلایی شود.

4. طرز استفاده از توستر برای پخت پیتزا

مواد لازم:

طرز تهیه:

1. خمیر پیتزا را روی سینی توستر (یا قالب پیتزا) که کمی چرب کرده‌اید یا کاغذ روغنی انداخته‌اید، قرار دهید.
2. سس گوجه، پنیر پیتزا، و مواد دلخواه (ژامبون، قارچ، فلفل دلمه‌ای، زیتون و…) را روی خمیر بچینید.
3. توستر را روی دمای ۱۸۰-۲۰۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.
4. پیتزا را در توستر قرار دهید و حدود ۱۰-۱۵ دقیقه زمان دهید تا آماده شود.

برای پخت پیتزا در توستر باید کدام المنت را روشن کنیم؟

برای پخت پیتزا به المنت پایین نیاز دارید، اما در پایان می‌توانید دکمه گریل را بزنید تا المنت بالا روشن شده و پنیر روی پیتزا کاملا طلایی شود.

5. طرز تهیه لازانیا در توستر

مواد لازم برای تهیه این غذا، کاملا سلیقه ای است. شما به یک بسته لازانیا، مقداری سس بشامل و پنیر پیتزا نیاز دارید؛ اما مواد میانی بسته به دلخواه خودتان می‌تواند شامل گوشت چرخ شده، فلفل دلمه‌ای، ادویه‌های دلخواه، قارچ و… باشد.

طرز تهیه:

1. ورقه‌های لازانیا را طبق دستور روی آماده کنید.
2. در یک ظرف مناسب (پیرکس)، ابتدا کمی سس بشامل بریزید.
3. یک لایه ورق لازانیا، سپس گوشت یا مواد دلخواه، سس سفید و پنیر پیتزا بچینید. این کار را تکرار کنید.
4. لایه آخر را با سس سفید و مقدار زیادی پنیر پیتزا بپوشانید.
5. ظرف را داخل توستر روی توری قرار دهید.
6. توستر را روی دمای ۱۸۰-۱۹۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کرده و حدود ۲۰-۳۰ دقیقه بگذارید تا پنیر طلایی شود و لازانیا بپزد.

6. نحوه گرم كردن برنج در توستر

برای گرم کردن برنجی که از قبل آماده کرده بودید در توستر، باید:

1. برنج را در یک ظرف مناسب بریزید.
2. چند قاشق غذاخوری آب یا روغن روی برنج اضافه کنید تا کمی مرطوب شود.
3. توستر را روی کمترین دما (مثلا ۱۰۰-۱۲۰ درجه سانتی‌گراد) تنظیم کنید.
4. حدود ۵-۱۰ دقیقه در توستر قرار دهید. حواستان باشد که برنج خشک نشود.

نحوه تمیز کردن توستر

تمیز کردن منظم توستر و آون توستر نه تنها ظاهر دستگاه را بهبود می‌بخشد، بلکه از تجمع باکتری‌ها و بوهای نامطبوع نیز جلوگیری می‌کند. همچنین، عملکرد دستگاه را بهینه‌تر کرده و عمر مفید آن را افزایش می‌دهد. مراحل تمیز کردن توستر و آون توستر به شرح زیر است:

1. قبل از شروع به تمیز کردن، حتما دستگاه را از برق بکشید و اجازه دهید کاملا خنک شود.
2. سینی جمع‌آوری خرده نان را خالی کرده و آن را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید.
3. از یک برس نرم برای پاک کردن خرده نان‌های چسبیده به دیواره‌های داخلی استفاده کنید.
4. برای لکه‌های چربی سرسخت، می‌توانید از یک پارچه نرم آغشته به سرکه سفید استفاده کنید.
5. یک کاسه آب جوش را داخل توستر قرار دهید (توجه کنید که توستر خاموش باشد) و اجازه دهید بخار آب به مدت چند دقیقه داخل توستر بماند. سپس با یک پارچه نرم، دیواره‌ها را خشک کنید.
6. از یک پارچه نرم و مرطوب برای تمیز کردن بدنه توستر استفاده کنید.
7. برای تمیز کردن دکمه‌ها و اهرم‌ها، از یک گوش پاک‌ کن آغشته به الکل استفاده کنید.
8. برای تمیز کردن شیشه آون، از یک پاک‌ کننده شیشه استفاده کنید.
9. پس از اتمام تمیزکاری، اجازه دهید توستر کاملا خشک شود قبل از اینکه دوباره از آن استفاده کنید.

نکات مهم استفاده از توستر و آون توستر

توستر و آون توستر از جمله لوازم پرکاربرد آشپزخانه هستند که به دلیل سرعت و سهولت استفاده، محبوبیت زیادی دارند. با این حال، برای استفاده بهینه و ایمن از این دستگاه‌ها، رعایت برخی نکات ضروری است.

برای تعمیر توستر و آون توستر با کجا تماس بگیریم؟ 

مطالعه دقیق و گام به گام راهنمای استفاده از هر وسیله‌ای، به ویژه دستگاه‌های برقی آشپزخانه مانند توستر و آون توستر، از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. ما هم در این مطلب سعی کردیم طرز استفاده از توستر را به صورت جامع به شما آموزش دهیم. چنانچه همچنان سوالی دارید، کافیست برایمان کامنت بگذارید تا بلافاصله پاسخگوی شما باشیم. در پایان، در صورتی که به هنگام کار با دستگاه خود با ایراداتی مواجه شده اید و یا توستر شما به درستی کار نمی‌کند، می‌توانید از خدمات متخصصان مجموعه آی پی امداد برای تعمیرات توستر خود کمک بگیرید. برای کسب اطلاعات بیشتر، با شماره‌های 02191003098 و 02158941 در تماس باشید.