نحوه استفاده از توستر

دیدگاه و تجربیات شما برای ما ارزشمند است!

شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله نحوه استفاده از توستر به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.

مشاوره آنلاین

توستر و آون توستر دو وسیله آشپزخانه پرکاربرد هستند که می‌ توانند برای برشته کردن نان، گرم کردن غذا، پخت و پز و گریل کردن استفاده شوند. این راهنمای جامع به شما آموزش می‌دهد که چگونه از هر دو دستگاه به طور صحیح استفاده کنید و به شما کمک می‌ کند تا حداکثر استفاده را از این لوازم آشپزخانه مفید ببرید. در این مقاله از آی پی امداد، ابتدا به بررسی نحوه عملکرد و کاربردهای توستر و آون توستر می‌ پردازیم. سپس دستورالعمل‌‌های گام به گام نحوه استفاده از توستر و کار با دکمه‌ها و تنظیمات پخت دستگاه ارائه خواهیم داد. همچنین نکات ایمنی مهمی را برای جلوگیری از خطرات و استفاده صحیح از این دستگاه‌ را نیز بررسی خواهیم کرد.

آون توستر چه کارایی دارد؟

آون توستر یکی از پرطرفدارترین و کاربردی ترین دستگاه‌های برقی آشپزخانه است که می‌توان آن را جایگزین مناسبی برای فر، مایکروفر و مایکروویو دانست. این دستگاه در مقایسه با فر سنتی (معمولی) 30 تا 50 درصد زودتر گرم می‌شود و غذا را زودتر آماده می‌کند. مزیت آون توستر این است که نسبت به سایر دستگاه‌های مربوط به پخت و پز، فضای بسیار کمتری اشغال می‌کند. آون توسترها معمولا به صورت دو طبقه طراحی می‌شوند به همین دلیل فضای مناسبی برای پخت و پز انواع مواد غذایی را در اختیار کاربر قرار می‌دهند. اگر آشپزی کردن در روزهای گرم تابستان را دوست ندارید، می‌توانید با خرید آون توستر این مشکل را تا حدودی رفع کنید.

کاربردهای آون توستر

• گرم کردن نان و غذا
• یخ زدایی مواد غذایی
• تهیه کباب با استفاده از جوجه گردان و توری فلزی
• برشته کردن (تست) و گریل کردن
• پخت انواع کیک، کلوچه، شیرینی و …
• پختن انواع مواد غذایی
• گرم کردن و گرم نگهداشتن غذا
• فناوری کانوکشن (پخت غذا با گردش گرما از طریق فن‌های تعبیه شده)

آشنایی با توستر نان و کاربردهای آن

توستر نان دستگاهی برقی است که برای برشته کردن و گرم کردن انواع نان بخصوص نان تست استفاده می‌‌شود. این وسیله کاربردی با گرم کردن نان و برشته کردن سطح آن، طعمی دلچسب و بافتی ترد به آن می‌دهد. توستر نان از دو یا چند المنت حرارتی تشکیل شده است که در داخل محفظه دستگاه قرار دارند. هنگامی که نان را داخل شیارهای توستر قرار می‌دهید و دکمه روشن شدن را فشار می‌دهید، المنت‌‌ها گرم شده و نان را از دو طرف برشته می‌کنند. میزان برشته شدن نان را می‌توان با تنظیم درجه حرارت توستر کنترل کرد.

کار توستر چیست؟

علاوه بر برشته کردن، توستر نان کاربردهای دیگری نیز دارد، از جمله:

• می‌ توانید از توستر برای گرم کردن نان‌‌های سرد و یخ‌ زده نیز استفاده کنید.
• توستر برای برشته کردن انواع نان‌‌های فانتزی مانند نان ساندویچ، نان باگت و نان پیتا نیز مناسب است.
• می‌ توانید شیرینی و کلوچه را نیز با استفاده از توستر گرم کنید.
• برخی از مدل‌‌های توستر دارای قابلیت پخت برخی از مواد غذایی مانند ساندویچ پنیر کبابی نیز هستند.

نکات مهم هنگام راه اندازی و استفاده از آون توستر

اگر برای اولین بار است که می‌خواهید از آون توستر استفاده کنید، بهتر است به نکاتی که در ادامه خواهیم گفت، توجه نمایید. رعایت این نکات قبل از راه اندازی و استفاده از آون توستر ضروری است:

1. همه قطعات و لوازم جانبی دستگاه را خارج کنید.
2. تمامی لوازم جانبی اعم از سینی، سیخ جوجه گردان، گیره‌های نگهدارنده و … را به خوبی با آب، مایع ظرفشویی و اسفنج نرم به خوبی بشویید و خشک کنید.
3. محل مناسب و کاملا صاف و ترازی را برای قرار دادن آون توستر انتخاب کنید. معمولا روی کابینت یا پیشخوان و دور از سایر وسایل گرمایشی مانند گاز محل مناسبی برای قرار دادن آون توستر است.
4. آون توستر را در محلی قرار دهید که حداقل 5 سانتی متر از اطراف و 10 سانتی متر از دیوار پشتی و یا سایر اجسام فاصله داشته باشد.
5. در اولین استفاده از آون توستر و برای راه اندازی اولیه، با انتخاب تایم 15 دقیقه ای و دمای 450 درجه فارنهایت محفظه را ضدعفونی کرده و با این کار همه آلودگی‌های درون محفظه را از بین می‌برید.

طرز استفاده از توستر و آون توستر

قبل از توضیح نحوه کار با آون توستر بهتر است بدانید که با توجه به تنوع این نوع دستگاه در بازار، تنظیمات و نحوه کار با این دستگاه متفاوت است و ابتدا بهتر است دفترچه راهنمای نحوه استفاده از توستر را کاملا مطالعه کنید. ما سعی می‌کنیم همه عملکردها و تنظیمات آون توستر را توضیح دهیم و به شما کمک کنیم که روش کار با آون توستر را بدانید.

چگونه توستر را روشن کنیم؟

روشن کردن توستر بسیار ساده است. با این حال، برای اطمینان از استفاده ایمن و کارآمد از دستگاه، بهتر است مراحل زیر را به دقت دنبال کنید:

1. ابتدا اطمینان حاصل کنید که کابل برق توستر به طور کامل به بدنه دستگاه متصل شده باشد و هیچگونه آسیب دیدگی در آن وجود نداشته باشد.
2. با استفاده از اهرم یا دکمه تنظیم درجه حرارت، میزان دلخواه خود را انتخاب کنید. هر چه عدد بالاتر باشد، نان تردتر خواهد شد.
3. اهرم توستر را پایین فشار دهید تا عمل تست کردن آغاز شود.
4. در آون توستر با استفاده از دکمه‌های کنترل، دما و زمان پخت را مطابق با دستورالعمل غذا تنظیم کنید.
5. برخی از آون توسترها دارای حالت‌های پخت مختلف مانند گریل، کانوکشن و … هستند. حالت مورد نظر خود را انتخاب کنید.
6. دکمه شروع یا روشن کردن (Start) را فشار دهید تا فر شروع به کار کند.

نحوه پخت غذا با آون توستر

1. توصیه می‌کنیم قبل از قرار دادن هر نوع ماده غذایی درون توستر، آن را به مدت 10 دقیقه روشن کنید تا محفظه به خوبی گرم شود.
2. با استفاده از صفحه نمایشگر دیجیتال و یا دکمه‌های دستی گزینه Bake یا پخت را انتخاب کنید.
3. در دستور پخت غذای مورد نظر دما و زمان مناسب برای پخت آن نوشته شده است. پس سعی کنید بر اساس آن ماده غذایی دما و زمان مناسب را انتخاب و تنظیم کنید.
4. با توجه به نوع غذا می‌توانید دما را تا 280 درجه و در برخی دستگاه‌های با توان بالا، دماهای بالاتر را تنظیم کنید.
5. حال باید المنت‌های بالا، پایین یا هر دو را انتخاب کنید.
6. در صورتی که آون توستر از فناوری کانوکشن (فن گردش هوا) پشتیبانی می‌کند و اگر می‌خواهید غذا به طور یکدست پخته شود، این گزینه را فعال کنید.
7. اگر قبل از قرار دادن غذا درون توستر آن را گرم کرده اید، تنها نیاز است که دکمه شروع را بزنید تا فرآیند پخت شروع شود.
8. اگر قصد دارید برای بریان کردن مرغ و یا کباب کردن از دستگاه استفاده کنید، می‌توانید از جوجه گردان نیز استفاده کنید.
9. در صورتی که آون توستر قدیمی دارید و دیجیتالی نیست، بهتر است 5 دقیقه قبل از قرار دادن غذا درون دستگاه آن را گرم کنید.

معنی علامت‌های روی توستر و کاربرد آنها

شناخت علائم و نمادهای روی توستر و آون توستر، برای استفاده بهینه و ایمن از این دستگاه‌ها بسیار مهم است. این علائم نشان‌دهنده عملکردهای مختلف دستگاه هستند و با دانستن معنای آن‌ها، می‌توانید بهترین استفاده را از دستگاه خود داشته باشید.

1. پخت غذا (Bake)

دکمه Bake یا پخت، یکی از مهم‌ترین دکمه‌های روی توستر است که برای پخت انواع غذاها در دمای یکنواخت استفاده می‌شود. این دکمه به توستر اجازه می‌دهد تا مانند یک فر کوچک عمل کرده و غذاهای مختلفی را بپزد. برای تنظیم حالت پختن با آون توستر بهتر است غذا را مستقیما روی بخش قفسه ای (توری فلزی) و یا سینی قرار دهید و المنت بالا و پایین را همزمان روشن کنید. غذاهایی را که می‌توان با این برنامه در توستر آماده کرد، شامل موارد زیر است:

• پخت انواع نان، کیک، کلوچه و شیرینی‌های کوچک
• گرم کردن یا پخت پیتزاهای کوچک
• پخت سبزیجات مختلف مانند سیب زمینی، بروکلی و هویج
• پخت انواع گوشت‌های کوچک مانند مرغ، ماهی و گوشت قرمز

2. تست و یا برشته کردن (toast)

علامت تست در توسترها معمولاً به شکل یک برش نان یا یک نماد آتش نشان داده می‌شود و یکی از پرکاربردترین تنظیمات این دستگاه است. این علامت به شما کمک می‌کند تا نان یا سایر مواد غذایی را به دلخواه برشته کنید. اگر می‌خواهید انواع نان را برشته کنید و یا سطح غذاها را برشته کنید، باید گزینه toast را انتخاب کنید، مواد غذایی را در بخش قفسه ای قرار دهید و هر دو المنت بالا و پایین را روشن کنید.

• اصلی‌ترین کاربرد این تنظیم، برشته کردن انواع نان است. با انتخاب این گزینه، المنت‌های بالای و پایین توستر فعال شده و نان را از هر دو طرف برشته می‌کنند.
• می‌توانید از این تنظیم برای گرم کردن غذاهای آماده‌ای مانند پیتزا، ساندویچ و یا حتی گوشت‌های کوچک استفاده کنید.
• برخی از توسترها قابلیت پختن غذاهای ساده مانند املت یا پنکیک را نیز دارند.

3. علامت گریل در توستر (broil)

علامت گریل یا Broil در توستر، به عملکردی اشاره دارد که به شما اجازه می‌دهد تا سطح رویی غذاها را برشته کرده و طلایی کنید. این عملکرد با استفاده از المنت‌های حرارتی واقع در قسمت بالای توستر انجام می‌شود. برای کباب یا گریل کردن انواع گوشت‌ها می‌توانید گزینه broil را انتخاب کنید، غذا را در طبقه قفسه ای قرار دهید و سینی کباب کردن را در شیار مخصوص جا دهید. سپس فقط المنت بالا را روشن کنید تا غذا از یک سمت پخته شود. کاربردهای عملکرد گریل در توستر به شرح زیر است:

• برای تهیه نان تست با سطحی طلایی و ترد، عملکرد گریل بسیار مناسب است.
• می‌توانید ساندویچ‌های سرد را با استفاده از گریل گرم کرده و سطح آن‌ها را برشته کنید.
• برای پخت سریع و آسان تکه‌های کوچک گوشت و مرغ، گریل توستر انتخاب خوبی است.
• سبزیجات گریل شده طعم و عطر بی‌نظیری دارند.
• برای تهیه‌ پنیر گریل شده روی نان یا به تنهایی، می‌توانید از عملکرد گریل استفاده کنید.

4. گرم کردن غذا (warm)

علامت Warm در توسترها به معنی گرم نگه داشتن غذا است. این عملکرد به شما اجازه می‌دهد تا غذاهای پخته شده را بدون اینکه بیش از حد گرم شوند، به مدت طولانی گرم نگه دارید. برای گرم کردن غذا می‌توانید آن را روی سینی یا توری فلزی آون توستر قرار دهید و گزینه warm را انتخاب کنید. سپس همزمان المنت بالا و پایین را روشن کنید.

• اگر غذایی را پخته‌اید و می‌خواهید تا زمان سرو گرم بماند، از این عملکرد استفاده کنید.
• می‌توانید مواد غذایی منجمد مانند کره یا پنیر را به آرامی در این حالت ذوب کنید.
• غذاهای آماده‌ای که در یخچال نگهداری می‌کردید، را می‌توانید به آرامی گرم کنید.

5. عملکرد پخت با گردش هوا (Convection)

علامت پخت با گردش هوا (Convection) معمولاً به شکل یک فن کوچک یا پیکان‌های دایره‌ای روی پنل کنترل توستر نشان داده می‌شود. این علامت نشان‌دهنده وجود یک فن داخلی در توستر است که هوای گرم را به طور یکنواخت در داخل دستگاه به گردش در می‌آورد. برای انتخاب گزینه کانوکشن و پخت غذا با گردش هوا بهتر است غذا را روی سینی یا توری فلزی قرار دهید و همزمان المنت بالا و پایین را روشن کنید و گزینه convection bake را فعال کنید. مزایای استفاده از حالت گردش هوا در توستر به شرح زیر است:

• با گردش هوای گرم، غذا سریع‌ تر برشته می‌شود.
• تمام سطح غذا به طور یکسان برشته شده و احتمال سوختن یا خام ماندن قسمت‌هایی از غذا کاهش می‌یابد.
• گردش هوا باعث می‌شود که غذا تردتر و خوشمزه‌تر شود.
• با استفاده از حالت گردش هوا می‌توانید انواع مختلف غذا، از نان تست گرفته تا غذاهای مخصوص را با بهترین کیفیت بپزید.

6. علامت یخ زدایی در توستر (defrost)

علامت یخ‌ زدایی در توستر، معمولاً به شکل یک برفدانه یا یک تکه گوشت یخ‌زده نمایش داده می‌شود. این علامت نشان‌دهنده یک عملکرد خاص در توستر است که برای یخ‌زدایی مواد غذایی منجمد طراحی شده است. این ویژگی کاربردی به شما اجازه می‌دهد تا مواد غذایی منجمد شده، به خصوص نان و محصولات پخته شده، را به آرامی و بدون سوختن یخ‌زدایی کنید. یخ‌زدایی با توستر به دلیل حرارت ملایم، از خشک شدن و از دست رفتن طعم مواد غذایی جلوگیری می‌کند. در مقایسه با روش‌های سنتی یخ‌زدایی، استفاده از توستر زمان کمتری می‌برد.

• برای هر نوع ماده غذایی، زمان و دمای یخ‌زدایی متفاوت است. به دفترچه راهنمای توستر خود مراجعه کنید.
• مواد غذایی را به صورت یکنواخت روی سینی قرار دهید تا همه قسمت‌ها به طور یکسان یخ‌زدایی شوند.
• در حین یخ‌زدایی، به طور مرتب مواد غذایی را بررسی کنید تا از بیش از حد پختن آن‌ها جلوگیری شود.

آموزش عملکردهای مختلف پخت در آون توستر

آون توستر، دستگاهی کوچک و کاربردی است که به شما امکان می‌دهد انواع مختلف غذا را در خانه تهیه کنید. با آشنایی با عملکردهای مختلف پخت در این دستگاه، می‌توانید از پتانسیل کامل آن بهره‌مند شوید و غذاهای خوشمزه تری را بپزید. از جمله رایج ترین کاربردها و عملکرد‌های پخت توستر شامل موارد زیر است:

1. کباب درست کردن
2. پخت مواد غذایی
3. گرم کردن نان
4. سرخ و گریل کردن
5. گرم کردن غذا
6. یخ زدایی غذا
7. روشن کردن المنت‌ها
8. استفاده از فن

در ادامه هریک از این موارد را بررسی خواهیم کرد.

1. کباب درست کردن با آون توستر (roast)

کباب کردن یکی از محبوب‌ترین روش‌های پخت گوشت است. اما آیا می‌دانستید می‌توانید کباب خوشمزه‌ای را هم در آون توستر تهیه کنید؟ با این روش، نه تنها از دود و زحمت کباب کردن بر روی آتش خلاص می‌شوید، بلکه می‌توانید در هر فصلی از سال به این غذای لذیذ دسترسی داشته باشید. برای این کار:

• سینی فر را با فویل آلومینیومی بپوشانید.
• قبل از قرار دادن انواع گوشت در آون توستر ابتدا 15 دقیقه آن را با دمای 200 درجه سانتی‌گراد روشن و گرم کنید.
• برای کباب کردن در آون توستر ابتدا دستورالعمل، دما و زمان گوشت یا هر ماده غذایی دیگری را در نظر داشته باشید و گزینه رست را انتخاب کنید.
• تکه‌های گوشت یا سیخ‌های آماده شده را روی سینی فر قرار دهید.
• سینی فر را در طبقه وسط آون توستر قرار دهید.
• به مدت 20 تا 25 دقیقه یا تا زمانی که گوشت کاملا پخته شود، کباب‌ها را در آون توستر قرار دهید.
• هر چند دقیقه یکبار به کباب‌ها سر بزنید و آن‌ها را برگردانید تا یکدست بپزند.

2. پختن مواد غذایی با آون توستر (bake)

پختن غذا با آون توستر یکی از روش‌های سریع و آسان برای تهیه انواع غذاهاست. در ادامه به صورت گام به گام به شما آموزش می‌دهیم که چگونه با استفاده از آون توستر، غذاهای خوشمزه بپزید.

• مواد غذایی مورد نظر خود را برش بزنید، چاشنی بزنید و در ظرف مناسب قرار دهید.
• از قالب‌هایی که برای استفاده در فر مناسب هستند، استفاده کنید. قالب‌های تفلون یا سرامیکی بهترین گزینه هستند.
• آون توستر را روشن کنید و دمای آن را مطابق دستور پخت تنظیم کنید.
• اجازه دهید آون توستر به مدت 10-15 دقیقه گرم شود تا دمای آن یکنواخت شود.
• قالب حاوی مواد غذایی را به آرامی در قفسه وسط یا پایین آون توستر قرار دهید.
• در آون توستر را محکم ببندید.
• زمان پخت به نوع غذا و مقدار آن بستگی دارد. دستور پخت هر غذا، زمان پخت دقیق آن را مشخص می‌کند.
• از تایمر آون توستر برای تنظیم زمان پخت استفاده کنید.
• در طول پخت، چندین بار به غذا سر بزنید و در صورت نیاز، آن را برگردانید.
• با استفاده از خلال دندان یا چنگال، پختن غذا را بررسی کنید. اگر خلال دندان به راحتی در غذا فرو رفت، یعنی غذا پخته شده است.

3. چگونه نان را در توستر گرم کنیم که خشک نشود؟

گرم کردن نان در توستر یک روش سریع و آسان برای لذت بردن از نان تازه است. اما اگر درست انجام نشود، ممکن است نان خشک و بیات شود. در اینجا چند نکته مهم برای گرم کردن نان در توستر آورده شده است تا نان شما نرم و خوشمزه بماند:

• نان تازه بهترین گزینه برای گرم کردن در توستر است. نان تازه به دلیل رطوبت بیشتری که دارد، کمتر خشک می‌شود.
• نان‌هایی با بافت نرم مانند نان سفید یا نان تست، بهتر در توستر گرم می‌شوند. نان‌های سنگک یا نان‌های با بافت سفت ممکن است به دلیل ضخامتشان به طور یکنواخت گرم نشوند.
• درجه حرارت توستر را روی درجه پایین یا متوسط تنظیم کنید. حرارت بالا باعث می‌شود سطح نان خیلی سریع برشته شود و داخل آن خشک بماند.
• زمان گرم کردن را کوتاه کنید. با توجه به نوع نان و ضخامت آن، زمان گرم کردن ممکن است متفاوت باشد. اما به طور کلی، زمان کمتر بهتر است تا نان خشک نشود.
• نان را فقط از یک طرف گرم کنید. بعد از اینکه یک طرف نان برشته شد، نان را برگردانید تا طرف دیگر نیز گرم شود.
• برای جلوگیری از خشک شدن بیش از حد نان، می‌توانید نان را در یک کیسه کاغذی نازک قرار داده و سپس آن را در توستر قرار دهید.
• اگر نان شما یخ زده است، قبل از قرار دادن آن در توستر، اجازه دهید تا کمی دمای آن به دمای محیط برسد.
• برخی از توسترها دارای تنظیمات مختلفی برای انواع مختلف نان هستند. اگر توستر شما دارای این تنظیمات است، از تنظیم مناسب برای نان خود استفاده کنید.

4. سرخ یا گریل کردن با آون توستر (Grill)

یکی از کارهایی که به راحتی می‌توان با آون توستر انجام داد، سرخ یا گریل کردن مواد غذایی است. در ادامه به صورت مرحله به مرحله طرز استفاده از گریل توستر را بررسی کرده و به شما آموزش می‌دهیم که چگونه با استفاده از آون توستر، غذاهای خوشمزه و سالمی تهیه کنید:

• مواد غذایی مورد نظر را به اندازه دلخواه برش بزنید.
• برای ایجاد طعم بهتر، می‌توانید مواد غذایی را با روغن، نمک، فلفل و سایر ادویه‌های مورد علاقه خود مزه دار کنید.
• سینی گریل آون توستر را انتخاب کرده و آن را روی طبقه وسط آون قرار دهید.
• برای جلوگیری از چسبیدن مواد غذایی به سینی، می‌توانید آن را با روغن کمی چرب کنید.
• دمای مناسب برای گریل کردن معمولاً بین 200 تا 250 درجه سانتی‌گراد است.
• دمای دقیق بسته به نوع مواد غذایی و ضخامت آن‌ها متفاوت خواهد بود.
• در بیشتر آون توسترها، المنت گریل در قسمت بالای دستگاه قرار دارد.
• این المنت را روشن کرده تا حرارت به صورت مستقیم به مواد غذایی بتابد.
• برای انتخاب این عملکرد نیازی به گرم کردن توستر نیست.
• تنها کافی است مواد غذا را روی سینی یا توری فلزی قرار دهید و با انتخاب گزینه broiling و سپس المنت‌های بالا یا پایین را روشن کنید.
• مواد غذایی مزه دار شده را روی سینی گریل قرار دهید.
• زمان پخت به نوع مواد غذایی، ضخامت آن‌ها و دمای آون بستگی دارد. برای گوشت‌ها، معمولاً هر طرف 3 تا 5 دقیقه زمان نیاز است. برای سبزیجات، زمان پخت کوتاه‌ تر خواهد بود.
• در نیمه زمان پخت، مواد غذایی را برگردانید تا هر دو طرف به طور یکنواخت گریل شوند.

5. نحوه گرم كردن غذا در آون توستر

گرم کردن غذا در آون توستر بسیار ساده است و به شما امکان می‌دهد انواع مختلف غذاها را به سرعت و به طور یکنواخت گرم کنید. در ادامه، مراحل گرم کردن غذا در آون توستر را به صورت گام به گام برای شما توضیح می‌دهیم:

• از ظرفی استفاده کنید که برای استفاده در فر مناسب باشد. ظروف شیشه‌ای، سرامیکی و فلزی بدون روکش تفلون بهترین گزینه‌ها هستند.
• برای جلوگیری از خشک شدن غذا، می‌توانید آن را با فویل آلومینیومی یا در ظرف درب‌دار قرار دهید.
• برخی غذاها مانند پیتزا یا لازانیا بهتر است بدون پوشش گرم شوند تا رویه آن‌ها طلایی شود.
• دمای مناسب برای گرم کردن غذا به نوع غذا و میزان گرم شدن مورد نظر شما بستگی دارد. به طور معمول، دمای 160 تا 180 درجه سانتی‌گراد برای گرم کردن اکثر غذاها مناسب است.
• زمان گرم کردن نیز به حجم و نوع غذا بستگی دارد. برای غذاهای کوچک‌تر، چند دقیقه کافی است، اما برای غذاهای بزرگ‌تر ممکن است به زمان بیشتری نیاز باشد.

6. نحوه یخ زدایی با آون توستر

یخ‌ زدایی با آون توستر یک روش سریع و آسان برای آماده سازی مواد غذایی منجمد برای پخت است. نسبت به روش‌های سنتی مانند یخچال، یخ‌زدایی با آون توستر بسیار سریع‌تر است. با این حال، این روش نیاز به دقت و رعایت برخی نکات دارد تا از پختن ناخواسته‌ غذا جلوگیری شود.

• اگر آون توستر شما دارای برنامه‌ یخ‌ زدایی (defrost) است، بهترین گزینه برای شروع است. این برنامه معمولاً از دمای پایین و زمان مشخصی برای یخ‌زدایی استفاده می‌کند.
• در صورتی که برنامه‌ی یخ‌زدایی وجود ندارد، می‌توانید از برنامه‌ی گرم کردن با کمترین دما استفاده کنید.
• مواد غذایی بزرگ را به تکه‌های کوچکتر تقسیم کنید تا به طور یکنواخت یخ‌زدایی شوند.
• از ظرفی استفاده کنید که برای استفاده در آون توستر مناسب باشد و به طور یکنواخت گرما را پخش کند.
• دمای آون توستر را بر روی کمترین درجه تنظیم کنید. دمای بالا می‌تواند باعث پختن برخی قسمت‌های غذا شود.
• زمان یخ‌ زدایی به اندازه و نوع ماده غذایی بستگی دارد. برای مواد غذایی کوچک‌تر، زمان کمتری نیاز است.
• مواد غذایی را در ظرف مناسب قرار داده و آن را در آون توستر بگذارید.
• در طول فرآیند یخ‌زدایی، به طور مرتب مواد غذایی را بررسی کنید تا مطمئن شوید که به طور یکنواخت یخ‌زدایی می‌شوند و قسمت‌هایی از آن پخته نشده است.

7. المنت بالا و پایین توستر چگونه روشن می‌شود؟

المنت‌های توستر در واقع سیم‌های فلزی نازکی هستند که با عبور جریان برق، بسیار داغ می‌شوند. این گرما به نان‌ها منتقل شده و باعث برشته شدن آنها می‌شود. اغلب توسترها دارای دو المنت، یکی در بالا و دیگری در پایین هستند که به صورت جداگانه یا همزمان قابل روشن شدن هستند.

• اولین قدم برای روشن کردن توستر، وصل کردن آن به پریز برق است. اطمینان حاصل کنید که سیم برق سالم بوده و به درستی به توستر متصل شده است.
• نان یا هر ماده غذایی دیگری که قصد برشته کردن آن را دارید، داخل شیارهای توستر قرار دهید.
• با استفاده از اهرم یا دکمه تنظیم، میزان برشته شدن دلخواه خود را انتخاب کنید. هرچه درجه را بالاتر ببرید، نان تیره تر برشته خواهد شد.
• پس از تنظیم درجه، دکمه شروع را فشار دهید. با این کار، مدار الکتریکی توستر فعال شده و جریان برق به المنت‌ها می‌رسد.
• با عبور جریان برق از المنت‌ها، آنها شروع به گرم شدن می‌کنند. بسته به نوع توستر و تنظیمات انجام شده، ممکن است هر دو المنت بالا و پایین یا فقط یکی از آنها روشن شود.
• گرمای المنت‌ها به نان منتقل شده و باعث برشته شدن آن می‌شود. هنگامی که نان به درجه برشته شدن دلخواه رسید، مکانیسم داخلی توستر باعث قطع جریان برق و بیرون پریدن نان می‌شود.
• در برخی توسترهای ساده، امکان کنترل جداگانه المنت‌ها وجود ندارد و هر دو المنت به صورت همزمان روشن می‌شوند.
• در توسترهای پیشرفته تر، اغلب یک دکمه یا اهرم برای کنترل جداگانه المنت‌های بالا و پایین وجود دارد.
• با استفاده از این دکمه، می‌توانید انتخاب کنید که فقط المنت بالا، فقط المنت پایین یا هر دو المنت با هم روشن شوند.

8. طرز استفاده از فن توستر

فن توستر یا فن کانوکشن یکی از ویژگی‌های کاربردی در توسترهای مدرن است که به شما امکان می‌دهد غذاهای متنوع‌تری را با کیفیت بهتر بپزید. این فن با گردش هوای گرم به طور یکنواخت در داخل توستر، باعث پخت سریع‌ تر و یکدست‌ تر غذا می‌شود. نحوه استفاده از فن توستر به صورت زیر است:

• قبل از استفاده از هر تنظیم جدیدی، حتما دستورالعمل توستر خود را به دقت مطالعه کنید. هر مدل توستر ممکن است کمی متفاوت باشد.
• فن توستر برای پخت انواع مختلفی از غذاها مانند مرغ، گوشت، ماهی، سبزیجات، نان، کیک و شیرینی مناسب است.
• از ظروفی استفاده کنید که برای پخت در فر مناسب باشند و حرارت را به خوبی انتقال دهند.
• قبل از قرار دادن غذا در توستر، آن را به دمای مورد نظر برسانید.
• دمای مناسب برای پخت غذا با فن توستر معمولا کمی کمتر از دمایی است که برای پخت با روش معمولی استفاده می‌شود.
• این به دلیل گردش هوای گرم و یکنواخت در داخل توستر است. به طور کلی، 25 درجه سانتی‌گراد از دمای دستور پخت اصلی کم کنید.
• زمان پخت با استفاده از فن توستر معمولا کمتر از روش‌های سنتی است. می‌توانید از دستور پخت اصلی به عنوان یک راهنما استفاده کنید و در صورت نیاز زمان را کمی کاهش دهید.
• غذا را در وسط قفسه توستر قرار دهید تا حرارت به طور یکنواخت به آن برسد.
• مطمئن شوید که در توستر به طور کامل بسته شده است.
• با استفاده از دکمه‌های کنترل، زمان پخت را شروع کنید.

نحوه تمیز کردن توستر

تمیز کردن منظم توستر و آون توستر نه تنها ظاهر دستگاه را بهبود می‌بخشد، بلکه از تجمع باکتری‌ها و بوهای نامطبوع نیز جلوگیری می‌کند. همچنین، عملکرد دستگاه را بهینه‌تر کرده و عمر مفید آن را افزایش می‌دهد. مراحل تمیز کردن توستر و آون توستر به شرح زیر است:

1. قبل از شروع به تمیز کردن، حتماً دستگاه را از برق بکشید و اجازه دهید کاملاً خنک شود.
2. سینی جمع‌آوری خرده نان را خالی کرده و آن را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید.
3. از یک برس نرم برای پاک کردن خرده نان‌های چسبیده به دیواره‌های داخلی استفاده کنید.
4. برای لکه‌های چربی سرسخت، می‌توانید از یک پارچه نرم آغشته به سرکه سفید استفاده کنید.
5. یک کاسه آب جوش را داخل توستر قرار دهید (توجه کنید که توستر خاموش باشد) و اجازه دهید بخار آب به مدت چند دقیقه داخل توستر بماند. سپس با یک پارچه نرم، دیواره‌ها را خشک کنید.
6. از یک پارچه نرم و مرطوب برای تمیز کردن بدنه توستر استفاده کنید.
7. برای تمیز کردن دکمه‌ها و اهرم‌ها، از یک گوش پاک‌ کن آغشته به الکل استفاده کنید.
8. برای تمیز کردن شیشه آون، از یک پاک‌ کننده شیشه استفاده کنید.
9. پس از اتمام تمیزکاری، اجازه دهید توستر کاملا خشک شود قبل از اینکه دوباره از آن استفاده کنید.

نکات مهم استفاده از توستر و آون توستر

توستر و آون توستر از جمله لوازم پرکاربرد آشپزخانه هستند که به دلیل سرعت و سهولت استفاده، محبوبیت زیادی دارند. با این حال، برای استفاده بهینه و ایمن از این دستگاه‌ها، رعایت برخی نکات ضروری است.

• هنگام روشن بودن توستر به بدنه آن دست نزنید؛ زیرا شیشه و سطوح خارجی آن بسیار داغ می‌شود و ممکن است باعث ایجاد سوختگی شود.
• در حین کار توستر هیچ وسیله و یا ظرفی را روی آن قرار ندهید و هرگونه پوشش را از روی آن بردارید.
• از قرار دادن مواد یخ زده مستقیما از فریزر به درون آون توستر خودداری کنید. بهتر است اجازه دهید کمی آب شوند، سپس آن را درون توستر قرار دهید.
• هنگام پختن غذا در آون توستر از باز کردن مکرر درب آن خودداری کنید؛ این کار باعث بالا رفتن مصرف برق خواهد شد.
• تنها ظروفی که مجاز هستید درون آون توستر قرار دهید، ظروف پیرکس که مطمئنید نشکن هستند و ظروف فلزی است.
• پس از اتمام فرآیند پخت، سطوح داخلی آون توستر و ظروف داخل آن از دستگیره مخصوص استفاده کنید.
• مراقب خیس شدن دو شاخه و کابل دستگاه باشید؛ زیرا ممکن است باعث ایجاد اتصالی شود.
• پس از اتمام کار با توستر، حتما آن را از برق بکشید.
• از استفاده کردن از آون توستر در فضای باز به شدت خودداری کنید.
• هرگز آون توستر را بیش از حد پر نکنید و حجم بسیار زیادی از غذا یا ظروف فلزی درون دستگاه قرار ندهید.
• از قرار دادن مقوا، کاغذ و یا پلاستیک درون آون توستر خودداری کنید.

جمع بندی

مطالعه دقیق و گام به گام راهنمای استفاده از هر وسیله‌ای، به ویژه دستگاه‌های برقی آشپزخانه مانند توستر و آون توستر، از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. با مطالعه این مقاله از آی پی امداد، تنظیمات مختلف توستر و آون توستر مانند درجه حرارت، زمان و عملکردهای مختلف را به درستی شناخته و از آن‌ها استفاده می‌کنید. همچنین استفاده صحیح از دستگاه باعث می‌شود عمر مفید آن افزایش یافته و کمتر دچار خرابی شود. در صورتی که به هنگام کار با دستگاه خود با ایراداتی مواجه شده اید و یا توستر شما به درستی کار نمی‌کند، می‌توانید از خدمات متخصصان مجموعه آی پی امداد برای تعمیرات توستر خود کمک بگیرید.