راهنمای استفاده اسپرسوساز زانوسی
شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله راهنمای استفاده اسپرسوساز زانوسی به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.
ارسال دیدگاهاسپرسو ساز زانوسی یک دستگاه قهوه ساز باکیفیت ایتالیایی است که برای دوستداران قهوه طراحی شده است. اسپرسوساز زانوسی با طراحی شیک و زیبای خود، نه تنها یک وسیله کاربردی است، بلکه به هر آشپزخانه ای زیبایی می بخشد. این دستگاه برای هرکسی که می خواهد قهوه ای با کیفیت کافه را در خانه میل کند، انتخابی عالی است. در این مقاله با نحوه استفاده از دستگاه اسپرسو ساز، قسمت های مختلف دستگاه، دکمه ها و عملکرد آنها و طرز تهیه یک اسپرسو خوشمزه آشنا می شوید. علاوه بر این، نکات نگهداری را در انتها به شما گفته ایم تا عمر دستگاه اسپرسوساز خود را افزایش دهید. با مقاله راهنمای استفاده اسپرسوساز زانوسی در آی پی امداد همراه باشید.
ویژگی ها و امکانات اسپرسوساز زانوسی ZANUSSI چیست؟
محصول اسپرسوساز زانوسی ZANUSSI دارای امکانات متنوعی است که می‌تواند به شما در تهیه قهوه با کیفیت بالا کمک کند. برخی از امکانات این اسپرسوساز عبارتند از:
- قابلیت تهیه قهوه با فشار بالا (باریستا): این اسپرسوساز با قدرت فشار بالای خود، قهوه‌ای با طعم و عطر شدید می‌تواند تهیه کند.
- قابلیت تنظیم دمای قهوه: شما میتوانید دمای قهوه را به دلخواه خود تنظیم کنید و از قهوه با طعمی دلپذیر لذت ببرید.
- سیستم پاکسازی خودکار: این اسپرسوساز دارای سیستم پاکسازی خودکار است که به شما کمک می‌کند بدون نیاز به تمیزکاری دستی، هرگز از کیفیت قهوه خود کاسته نشوید.
- نمایشگر دیجیتال: این دستگاه دارای نمایشگر دیجیتال است که شما میتوانید به راحتی تمامی تنظیمات و امکانات را کنترل کنید.
- بخاردهی: این اسپرسوساز دارای بخاردهی قدرتمندی است که به شما اجازه می‌دهد برای تهیه قهوه لاته یا کاپوچینو، شیر را تا حد ایده‌آل بخاردهی کنید.
- طراحی زیبا و کم‌صدا: این اسپرسوساز با طراحی زیبا و جذاب، به شما کمک می‌کند تا آن را در هر نقطه‌ای از خانه خود قرار دهید. همچنین، با صدای کم، شما را در هنگام تهیه قهوه اذیت نمی‌کند.
اسپرسوساز زانوسی ZANUSSI دارای ویژگی‌های متنوعی است که در زیر به برخی از آنها اشاره خواهم کرد:
- قدرت فشار بالا: این اسپرسوساز با قدرت فشار بالایی که تا 19 بار می‌رسد، می‌تواند قهوه‌ای با طعم و عطر شدید تهیه کند.
- دارای دو عدد بیشینه گیر قهوه: با دو بیشینه گیر قهوه، شما میتوانید به راحتی دو فنجان قهوه در زمان یکسان تهیه کنید.
- سیستم پاکسازی خودکار: این اسپرسوساز دارای سیستم پاکسازی خودکار است که به شما کمک می‌کند بدون نیاز به تمیزکاری دستی، هرگز از کیفیت قهوه خود کاسته نشوید.
- قابلیت تنظیم دمای قهوه: شما میتوانید دمای قهوه را به دلخواه خود تنظیم کنید و از قهوه با طعمی دلپذیر لذت ببرید.
- نمایشگر دیجیتال: این دستگاه دارای نمایشگر دیجیتال است که شما میتوانید به راحتی تمامی تنظیمات و امکانات را کنترل کنید.
- قابلیت تهیه قهوه، اسپرسو و کاپوچینو: با این اسپرسوساز، شما میتوانید علاوه بر قهوه، اسپرسو و کاپوچینو نیز تهیه کنید.
- بخاردهی: این اسپرسوساز دارای بخاردهی قدرتمندی است که به شما اجازه می‌دهد برای تهیه قهوه لاته یا کاپوچینو، شیر را تا حد ایده‌آل بخاردهی کنید.
- طراحی زیبا و کم‌صدا: این اسپرسوساز با طراحی زیبا و کم صدا استفاده از آن را لذت بخش کرده است.
چگونه اسپرسوساز زانوسی را نصب و راه اندازی کنیم؟
برای نصب و راه اندازی اسپرسوساز زانوسی ZANUSSI میتوانید از دستورالعمل‌های زیر استفاده کنید:
- اولین مرحله، مطمئن شدن از کامل بودن بسته‌بندی دستگاه و بررسی وجود هرگونه آسیب در دستگاه است.
- دستگاه را به پریز برق وصل کنید و دکمه روشن و خاموش دستگاه را به حالت روشن درآورید.
- مطمئن شوید که مخزن آب دستگاه پر شده است و باز است.
- برای گرم کردن دستگاه و آماده شدن برای تهیه قهوه، دکمه گرم کردن را فشار دهید و صبر کنید تا دستگاه گرم شود.
- بعد از گرم شدن دستگاه، ظرفی را زیر بیشینه گیر قرار دهید و سپس قهوه مورد نظر را درون آن قرار دهید.
- بیشینه گیر قهوه را به طور کامل بسته و آن را در آرامی به پایین فشار دهید تا آب به مخلوط قهوه وارد شود.
- تهیه قهوه را با توجه به نوع قهوه و مقدار مورد نظر انجام دهید.
- برای تهیه بخار برای شیر، از دکمه بخاردهی استفاده کنید و شیر را در ظرفی زیر بخاردهی قرار دهید.
- پس از پایان کار با دستگاه، آن را به حالت خاموش درآورید و از بین بردن مخلوط قهوه باقیمانده و شستشوی بیشینه گیر و سایر قطعات مورد نیاز است.
توصیه می‌شود قبل از نصب و راه‌اندازی دستگاه، دستورالعمل‌های دقیق و کامل همراه با دستگاه را مطالعه کنید.
مکان مناسب نصب
مکان مناسب برای نصب اسپرسوساز باید دارای ویژگی‌های زیر باشد:
- مکان خشک: اسپرسوساز باید در محیطی خشک و دور از رطوبت نصب شود. رطوبت می‌تواند باعث آسیب به دستگاه شود و کیفیت قهوه را تحت تأثیر قرار دهد.
- دسترسی به پریز برق: برای نصب اسپرسوساز به پریز برق نیاز است، بنابراین باید در نزدیکی پریز قرار گیرد.
- محل مناسب برای آبگیری: اسپرسوساز برای تهیه قهوه نیاز به آب دارد، بنابراین باید در محلی نصب شود که آبگیری آسان باشد.
- محل مناسب برای شستشو: برای نظافت و شستشوی اسپرسوساز باید در محلی نصب شود که دسترسی به آن آسان باشد.
- محل مناسب برای استفاده: اسپرسوساز باید در محلی نصب شود که میزان نویز و لرزش آن برای افرادی که در محل حضور دارند، مزاحمت ایجاد نکند.
- فضای کافی: برای نصب اسپرسوساز باید فضای کافی وجود داشته باشد تا بتوان به راحتی به دستگاه دسترسی داشت و استفاده کرد.
در کل، مکانی که برای نصب اسپرسوساز انتخاب می‌کنید باید مناسب برای کارکردن دستگاه و دسترسی آسان به آن باشد.
توجه داشته باشید که در زمینه طرز استفاده از اسپرسوساز زانوسی ZANUSSI، بهتر است دستورالعمل‌های تنظیمات و استفاده را به دقت مطالعه کرده و به همان شیوه ای که توسط تولید کننده توصیه شده استفاده کنید.
قطعات تشکیل دهنده اسپرسوساز زانوسی ZANUSSI چیست؟
اسپرسوساز زانوسی از قطعات مختلفی تشکیل شده است که هرکدام کار مخصوص به خود را انجام می دهند. در ادامه به بررسی اسم قطعات اسپرسوساز زانوسی و کارکرد آنها پرداخته ایم:
| قطعه | توضیحات |
|---|---|
| مخزن آب | قسمتی است که در آن آب قرار می‌گیرد برای استفاده در قهوه‌ساز |
| مخزن قهوه | قسمتی است که در آن قهوه قرار می‌گیرد برای تهیه قهوه |
| دکمه‌های تنظیم | برای تنظیم حجم قهوه و قوت آن مورد استفاده قرار می‌گیرند |
| محفظه پود قهوه | برای قرار دادن پود قهوه در آن و تهیه قهوه از آن استفاده می‌شود |
| دمنده بخار | برای تهیه بخار جهت تهیه فوم شیر و یا داغ کردن نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود |
| فیلتر | برای جداسازی قهوه از آب و تهیه قهوه از آن استفاده می‌شود |
| قابلمه قهوه‌ساز | قسمتی است که قهوه در آن تهیه می‌شود |
| تیغه نوک قهوه‌ساز | برای خرد کردن دانه‌های قهوه استفاده می‌شود |
| صفحه بخار | قسمتی است که بر روی آن بخار تولید شده توسط دمنده بخار خروجی دارد |
| پایه و بدنه اصلی دستگاه | قسمتی است که قسمت‌های دیگر به آن متصل می‌شوند و دستگاه را به زمین متصل می‌کند |
| صفحه نمایش | برای نمایش حالت‌ها و تنظیمات مختلف بر روی دستگاه استفاده می‌شود |
کاربرد دکمه های اسپرسو ساز زانوسی چیست؟ اسپرسوساز زانوسی چه دکمه هایی دارد؟
دکمه های دستگاه اسپرسوساز زانوسی برای انتخاب گزینه های دم کردن، تنظیم دما و… دستگاه استفاده می شود. در اینجا چند دکمه رایج که ممکن است در دستگاه اسپرسوساز زانوسی خود دیده باشید.
| نام دکمه | عملکرد |
| on/off | این دکمه دستگاه را روشن و خاموش می کند. |
| Power | تنظیم میزان قدرت دستگاه که در غلظت قهوه تاثیرگذار است. |
| Brew | این دکمه فرآیند دم کردن را شروع می کند. بسته به گزینه های دستگاه، می توانید یک شات یا دو شات را انتخاب کنید. |
| Program | این دکمه به شما امکان می دهد گزینه های دم کردن مانند حجم و قدرت قهوه را سفارشی کنید. |
| Steam | این دکمه دسته بخار را برای کف کردن و بخار دادن شیر فعال می کند. |
| Hot water | برخی از دستگاه های اسپرسوساز زانوسی دارای دکمه آب گرم هستند که آب گرم را برای تهیه چای یا سایر نوشیدنی های گرم فعال می کند. |
| Single Shot/Double Shot | این دکمه به شما امکان می دهد بین یک شات یا دو شات اسپرسو یکی را انتخاب کنید و میزان قهوه را بین یک تا دو شات تقسیم کنید. |
| Menu | دکمه منو به شما امکان می دهد به تنظیمات و گزینه های مختلفی مانند زبان یا دما دسترسی داشته باشید. |
| Time | برای زمان بندی مدت زمان دم کردن قهوه است. |
| Temp | برای تنظیم دمای مورد نظر آب یا شیر می توانید از این گزینه استفاده کنید. که برای دم کردن قهوه و کف کردن شیر کاربرد دارد. |
| Cancel | این دکمه برای توقف فرآیند دم کردن یا لغو هر گزینه انتخابی استفاده می شود. |
| Clean | این دکمه چرخه تمیز کردن را شروع می کند تا دستگاه در شرایط خوبی بماند. |
| Pre-infusion | این یک فرآیند قبل از انفوزیون را آغاز می کند که در آن پودر قهوه با آب داغ برای مدت کوتاهی قبل از شروع فرآیند دم کشیدن کامل خیس می شود. |
| Descaling | این دکمه، چرخه رسوب زدایی را آغاز می کند. |
نحوه تنظیم دمای اسپرسوساز زانوسی برای تهیه قهوه و کف کردن شیر چگونه است؟
برای تنظیم دمای مناسب قهوه اسپرسو برای تهیه قهوه و کف کردن شیر، میتوانید از دکمه تنظیم دمای بخار (Steam temperature) استفاده کنید. با فشار دادن این دکمه، دمای بخار افزایش و کاهش می‌یابد. هنگامی که دمای مورد نظر را رسید، دکمه را رها کنید.
معمولاً برای تهیه قهوه از دمای حدود ۹۲ درجه سانتی‌گراد و برای کف کردن شیر از دمای حدود ۶۵ درجه سانتی‌گراد استفاده می‌شود. با این حال، دمای مناسب برای هر کدام از این فرایندها ممکن است با توجه به نوع قهوه و شیر مورد استفاده تغییر کند.
برای تنظیم دمای اسپرسوساز زانوسی برای تهیه قهوه و کف کردن شیر، بهتر است دستورالعمل زیر را دنبال کنید:
- دستگاه را روشن کنید و صبر کنید تا به دمای مناسب برسد.
- دکمه تعیین حجم را فشار داده و نگه دارید تا به تنظیم دما برای تهیه قهوه بپردازید.
- با دست دیگر، دکمه قوت قهوه را فشار داده و نگه دارید تا دمای مورد نظر برای تهیه قهوه تنظیم شود.
- برای تهیه کف شیر، دکمه تعیین حجم را فشار داده و نگه دارید تا به تنظیم دما برای تهیه کف شیر بپردازید.
- با دست دیگر، دکمه تنظیم دمای بخار را فشار داده و نگه دارید تا دمای مورد نظر برای کف شیر تنظیم شود.
- بعد از تنظیم دما، اسپرسوساز آماده تهیه قهوه و کف شیر است.
نام دکمه‌های مربوط به تنظیم دمای اسپرسوساز زانوسی به زبان انگلیسی عبارتند از:
- دکمه temperature (دکمه تعیین دما)
- دکمه steam temperature (دکمه تنظیم دمای بخار)
دلایل رقیق شدن قهوه چیست؟ طریقه تنظیم غلظت قهوه در اسپرسوساز زانوسی ZANUSSI چگونه است؟
رقیق شدن قهوه ممکن است به دلیل چندین علت باشد، از جمله:
- استفاده از قهوه غیرتازه یا غیرقابل اسیاب
- تنظیم غلظت قهوه بیش از حد کم
- اسپرسوساز زیادی با آب سرد مورد استفاده قرار می‌گیرد
- استفاده از فشار آب زیاد
روش تنظیم غلظت قهوه در دستگاه اسپرسوساز زانوسی
برای تنظیم غلظت قهوه در اسپرسوساز زانوسی ZANUSSI میتوانید از دکمه strength (غلظت قهوه) استفاده کنید. این دکمه معمولاً در صفحه کنترل دستگاه قرار دارد و با چرخش آن به سمت عقربه‌های ساعت، میزان غلظت قهوه افزایش می‌یابد و با چرخش به سمت عقربه‌های شاخص، غلظت قهوه کاهش می‌یابد. با تنظیم غلظت قهوه، میتوانید غلظت و طعم قهوه خود را به دلخواه تنظیم کنید. به طور کلی، برای تهیه قهوه قوی تر، دکمه strength را به سمت عقربه‌های ساعت چرخانده و برای تهیه قهوه کمی قوی‌تر، آن را به سمت عقربه‌های شاخص چرخانده و میزان غلظت قهوه را تنظیم کنید.
البته میزان فشاری که برای فشار لازم است حدود 10 بار می باشد و بر تنظیم غلظت قهوه تاثیر گذار است.
چگونه فشار را در اسپرسو ساز زانوسی ZANUSSI تنظیم کنیم؟
برای تنظیم فشار در اسپرسوساز زانوسی ZANUSSI باید از دستگاه تنظیم فشار استفاده کنید. این دستگاه معمولاً در پشت دستگاه قرار دارد و شامل یک سوزن و یک منبع فشار مثل فشارسنج است.
در ابتدا، باید اطمینان حاصل کنید که فشارسنج بر روی مقدار مناسب تنظیم شده باشد، که معمولاً بین 9 تا 10 بار است. در صورت نیاز، میتوانید با استفاده از دکمه دستگاه Pressure Gauge فشار را تنظیم کنید. برای این کار، باید فشار در دستگاه را با استفاده از فشارسنج اندازه‌گیری کنید و سپس با چرخاندن دکمه تنظیم فشار به سمت راست یا چپ، فشار را تنظیم کنید.
نام دکمه تنظیم فشار در اسپرسوساز زانوسی Pressure Gauge یا Pressure Regulator است.
تنظیم فشار بار دستگاه اسپرسو ZANUSSI معمولاً شامل مراحل زیر است:
- ابتدا دستگاه را خاموش کنید و بگذارید چند دقیقه خنک شود.
- پرتافیلتر را از هدگروپ بردارید و از تمیز و خشک بودن آن اطمینان حاصل کنید.
- برای جدا کردن مهره بالای هدگروپ از آچار یا انبردست استفاده کنید.
- پیچ تنظیم را در داخل هدگروپ قرار دهید. این یک پیچ کوچک با سر صاف یا فیلیپس است.
- دستگاه را روشن کنید و صبر کنید تا گرم شود. پس از آماده شدن، آب را از هدگروپ بگذرانید تا از عملکرد صحیح آن اطمینان حاصل کنید.
- با استفاده از گیج فشار، فشار دستگاه را بررسی کنید. فشار ایده آل برای دستگاه اسپرسوساز معمولا بین 9 تا 10 بار است.
- برای افزایش فشار، پیچ تنظیم را در جهت عقربه های ساعت بچرخانید. برای کاهش فشار، آن را در خلاف جهت عقربه های ساعت بچرخانید.
- فشار را دوباره با استفاده از گیج بررسی کنید و پیچ را در صورت نیاز تنظیم کنید تا به فشار مورد نظر برسید.
- هنگامی که فشار را تنظیم کردید، مهره را روی هدگروپ قرار دهید و پرتافیلتر را دوباره وصل کنید.
- برای اطمینان از اینکه همه چیز به درستی کار می کند، دوباره آب را از هدگروپ عبور دهید.
نحوه استفاده از بخار دستگاه اسپرسو ساز زانوسی
برای استفاده از بخار در اسپرسوساز زانوسی، ابتدا باید دستگاه را روشن کنید و منتظر شوید تا دمای آن به مقدار کافی برسد. سپس با فشردن دکمه “Steam”، بخار دستگاه آماده استفاده می شود.
قبل از استفاده از شیر بخار، لازم است مطمئن شوید که آن تمیز است و هیچ آلودگی دیگری درون آن وجود ندارد. سپس شیر بخار را به داخل داخل پیچر شیر قرار داده و دستگاه را در حالت بخار دهی قرار دهید.
به محض اینکه بخار به داخل پیچر شیر وارد شد، با استفاده از دست خود، پیچر شیر را به آرامی حرکت داده تا بخار بتواند به صورت یکنواخت و بهتری توزیع شود و کف یکدستی ایجاد شود.
در نهایت، پس از اتمام استفاده از شیر بخار، لازم است آن را پاک کنید و دکمه “Steam” را برای خروج کامل بخار، فشار دهید.
از شیر بخارپز برای تهیه کاپوچینو، لاته یا هر نوشیدنی اسپرسویی بر پایه شیر استفاده کنید. توجه به این نکته مهم است که استفاده از بخار اسپرسو ساز در صورت عدم انجام صحیح می تواند خطرناک باشد. همیشه هنگام کار با بخار و شیر داغ مراقب باشید تا دچار سوختگی نشوید.
با اسپرسوساز زانوسی ZANUSSI چه چیزهایی میتوان درست کرد؟
با اسپرسوساز زانوسی ZANUSSI میتوانید انواع مختلفی از نوشیدنی‌های قهوه‌ای و شیرین تهیه کنید، از جمله:
- اسپرسو: قهوه‌ای با غلظت بالا که با فشار بخار آب به داخل دانه قهوه خرد شده تهیه می‌شود.
- آمریکانو: یک نوشیدنی قهوه‌ای با غلظت کمتر از اسپرسو که با اضافه کردن آب به قهوه‌ی تهیه شده تهیه می‌شود.
- کاپوچینو: نوشیدنی قهوه‌ای که با اضافه کردن شیر گرم و بخار آن تهیه می‌شود.
- لاته: یک نوشیدنی قهوه‌ای با شیر گرم و روی آن یک لایه از فرم‌های خامه.
- ماکیاتو: نوعی از اسپرسو با یک لایه بسیار کم از شیر گرم.
- شکلات داغ یا هات چاکلت: با استفاده از بخار دستگاه، میتوانید شکلات داغ تهیه کنید.
همچنین با استفاده از دستگاه اسپرسوساز زانوسی ZANUSSI میتوانید شیر گرم برای تهیه نوشیدنی‌های دیگر نیز به راحتی تهیه کنید.
روش درست کردن اسپرسو با اسپرسوساز زانوسی چگونه است؟
برای آشنایی با طرز تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسوساز زانوسی، مراحل زیر را دنبال کنید:
- مخزن آب را با آب تازه و سرد پر کنید.
- دستگاه را روشن کنید و اجازه دهید حداقل 10 دقیقه گرم شود. وقتی دستگاه آماده شد چراغ نمایشگر گرما خاموش می شود.
- دانه‌های قهوه‌تان را آسیاب کنید تا غلظت خوبی داشته باشند و آنها را در پرتافیلتر بریزید و فشار دهید.
- پرتافیلتر را در هد گروپ روی دستگاه قفل کنید و فنجان یا شیشه شات خود را زیر دهانه قرار دهید.
- برای شروع فرآیند دم کردن، دکمه اسپرسو را روی دستگاه فشار دهید. وقتی دستگاه به میزان مناسب اسپرسو دم کرد، به طور خودکار جریان آب را متوقف می کند.
- پس از اتمام فرآیند دم کردن، فنجان یا شیشه شات را بردارید و تفاله قهوه استفاده شده را از پرتافیلتر دور بریزید.
- پرتافیلتر و هدگروپ را با آب بشویید تا باقی مانده قهوه از بین برود.
- در صورت تمایل، می توانید با استفاده از میله بخار (نازل) روی دستگاه، شیر را کف کرده و لاته یا کاپوچینو درست کنید.
علت رقیق بودن اسپرسو
برای جلوگیری از رقیق شدن اسپرسو، میتوانید از قهوه با کیفیت، آب داغ درست دمایی و کافی، قطعات پاک و درست شده اسپرسوساز و گرفتن مقدار مناسب از قهوه استفاده کنید. همچنین، استفاده از دستگاه اسپرسوساز با قابلیت تنظیم دما، فشار و زمان، نیز می‌تواند به بهبود کیفیت قهوه شما کمک کند.
آموزش تهیه لته و کاپوچینو با اسپرسوساز زانوسی ZANUSSI
لاته (Latte) یکی از نوشیدنی هایی است که با استفاده از اسپرسوساز و بخاری شیر تهیه می‌شود. در زیر طریقه تهیه لاته با استفاده از اسپرسوساز زانوسی ZANUSSI را توضیح می‌دهیم:
مواد لازم:
- قهوه اسپرسو (یک عدد)
- شیر (150 میلی لیتر)
- شکر (به میزان دلخواه)
طرز تهیه
- تمام مراحلی که برای تهیه اسپرسو انجام داده اید را دوباره اجرا کنید.
- دکمه اسپرسو را برای دم کردن یک شات اسپرسو روشن کنید.
- در حالی که اسپرسو در حال دم شدن است، یک لیوان کوچک را با شیر سرد پر کنید و آن را زیر میله بخار قرار دهید.
- از نازل بخار برای کف کردن شیر استفاده کنید، لیوان را به صورت دایره ای حرکت دهید. هنگامی که شیر به دمای مورد نظر برای کف کردن رسید و گرم شد، نازل بخار را خاموش کنید.
- شیری که کف کافی دارد را روی شات اسپرسو در فنجان یا لیوان بریزید. برای لاته، بیشتر از شیر بخارپز شده با مقدار کمی شیر کف دار روی آن استفاده کنید.
طرز تهیه کاپوچینو با اسپرسوساز زانوسی به شرح زیر است:
مواد لازم:
- قهوه آماده برای اسپرسو
- شیر تازه
- شکر (اختیاری)
مراحل تهیه:
- ابتدا برای تهیه کاپوچینو، باید مقداری قهوه آماده را با استفاده از اسپرسوساز زانوسی تهیه کرده و در فتجان بریزید.
- سپس مقداری شیر تازه را در یک پیچر یا قوری بر روی شعله گاز گرم کنید تا به دمای مطلوب برسد.
- با فشار دادن دکمه بخارگیر روی دستگاه اسپرسوساز زانوسی، بخار را به شیر اضافه کنید تا کمی کف روی آن تشکیل شود.
- پس از تهیه شیر گرم و کف شیر، آن را به فنجان قهوه خود اضافه کنید.
توجه داشته باشید که میزان شیر و قهوه در تهیه کاپوچینو به سلیقه شما بستگی دارد.
نحوه جوش آوردن شیر با اسپرسوساز زانوسی چگونه است؟
دستگاه اسپرسوساز زانوسی مجهز به یک میله بخار (نازل) است که می توان از آن برای گرم کردن و کف کردن شیر استفاده کرد. برای گرم کردن شیر با استفاده از نازل بخار در دستگاه اسپرسوساز زانوسی، مراحل زیر را دنبال کنید:
- یک پارچ کوچک را با شیر سرد پر کنید. پارچ باید به اندازه‌ای بزرگ باشد که مقدار شیری را که می‌خواهید گرم کنید، در خود نگه دارد و فضای کافی در حین کف کردن نیز داشته باشد تا شیر سرریز نشود.
- دستگاه اسپرسوساز زانوسی را روشن کرده و منتظر بمانید تا دمای دستگاه به دمای مطلوب برسد.
- دکمه بخار دستگاه را بفشارید تا دستگاه وارد حالت بخار شود.
- در حین اینکه دستگاه در حال جوشاندن آب است، قوری حاوی شیر را زیر نازل بخارگیر قرار دهید.
- نازل بخار را درون شیر فرو ببرید و فاصله آن را تا 2 سانتی متر نسبت به سطح شیر تنظیم کنید.
- هنگامی که حجم شیر به حد کافی افزایش یافت و به نسبت مناسبی جوشید، دکمه بخار دستگاه را خاموش کنید.
میتوانید پیش از شروع فرآیند جوشاندن شیر، دستگاه را به مدت 10-15 دقیقه روشن کنید تا به دمای مناسب برسد.
آموزش درست کردن کف شیر با بخار دستگاه اسپرسوساز زانوسی ZANUSSI
برای ایجاد كف قهوه اسپرسو با دستگاه اسپرسوساز زانوسی توجه داشته باشید که دکمه دکمه بخار(steam) را حتما باید فشار دهید تا دستگاه وارد مرحله فوم گیری شود. برای تهیه کف هنگام کار با دستگاه اسپرسوساز زانوسی مراحل زیر را دنبال کنید:
- پارچ شیر را با شیر سرد، تقریباً تا نیمه پر کنید.
- میله بخار را داخل پارچ شیر قرار دهید و بخار را روشن کنید. مطمئن شوید که نوک میله بخار درست زیر سطح شیر باشد.
- پارچ شیر را با یک دست نگه دارید و با دست دیگر میله بخار را با زاویه کمی قرار دهید. این باعث ایجاد یک حرکت چرخشی در شیر می شود.
- با شروع کف کردن شیر، حرکت چرخشی را تا زمانی که شیر به دما و بافت مورد نظر برسد ادامه دهید.
- پس از آماده شدن شیر، نازل بخار را خاموش کنید و آن را با یک پارچه مرطوب پاک کنید.
- یک یا دو ضربه به پارچ شیر روی یک سطح صاف بزنید تا حباب های بزرگ از بین برود.
- کف شیر را داخل شات اسپرسوی خود بریزید و لذت ببرید.
توجه به این نکته ضروری است که دما و بافت کف شیر را می توان با موقعیت میله بخار، زاویه پارچ و میزان حرکت چرخشی تنظیم کرد. تنها راز ایجاد كف قهوه اسپرسو با دستگاه رعایت همین چند نکته است.
علت کف نکردن شیر در دستگاه اسپرسوساز چیست؟
علت عدم کف شدن شیر در دستگاه اسپرسوساز ممکن است به عوامل مختلفی بستگی داشته باشد. به‌طور کلی، این مشکل می‌تواند به دلیل عدم صحیح بودن فشار و دما در دستگاه، نوع شیر استفاده شده، و یا رعایت نکردن ترکیبات صحیح شیر و قهوه باشد. همچنین، اگر شیر به صورت پاستوریزه شده باشد، این مشکل ممکن است بیشتر شود.
برای جلوگیری از این مشکل، درست کردن کف شیر، توصیه می‌شود که از شیر تازه و با کیفیت استفاده شود و در ضمن، فشار و دمای دستگاه به درستی تنظیم شود. همچنین، باید از ترکیبات صحیح قهوه و شیر استفاده کرد و رعایت نکردن این ترکیبات می‌تواند باعث ایجاد مشکل در تهیه کف شیر شود.
علت تشکیل نشدن کف اسپرسوساز زانوسی
تشکیل کف روی اسپرسو به دلیل فشار آب است که از فشار بالای بخار شیر سرد شده به همراه با قهوه ریخته شده روی ظرف اسپرسو خارج می شود. اگر کف روی قهوه شما به درستی شکل نگرفته است، ممکن است علل زیر باشد:
- فشار بخار کم است.
- شیر به اندازه کافی جوشیده نشده است.
- قهوه به اندازه کافی خوب آسیاب نشده است.
- قهوه به اندازه کافی فشرده نشده است.
برای رفع این مشکلات، می توانید از روش های زیر استفاده کنید:
- فشار بخار را بیشتر کنید.
- شیر را به اندازه کافی جوشانده و درست کنید.
- قهوه را به درستی آسیاب کنید و قهوه آسیاب شده را به درستی فشرده کنید.
- اطمینان حاصل کنید که قهوه به درستی درون سبد قرار گرفته و فشرده شده است.
قهوه مناسب برای دستگاه اسپرسوساز زانوسی ZANUSSI
دستگاه اسپرسوساز زانوسی یک دستگاه همه کاره است که می تواند با انواع دانه های قهوه، قهوه مورد نظر شما را تهیه و آسیاب کند. با این حال، برای اطمینان از بهترین اسپرسوی ممکن، مهم است که از دانه های باکیفیت و تازه و بو داده استفاده کنید.
- آسیاب شده: برای تهیه قهوه با کیفیت، باید از قهوه آسیاب شده استفاده کرد. همچنین باید حواستان به اندازه آسیاب کردن قهوه باشد. قهوه باید نه خیلی ریز و نه خیلی خشک آسیاب شود.
- تاریخ تولید: برای تهیه قهوه با کیفیت باید قهوه‌ی تازه تری استفاده کنید. تاریخ تولید باید به تازگی باشد.
- ترکیب قهوه: قهوه‌ای که برای دستگاه اسپرسوساز زانوسی مناسب است، باید ترکیبی مناسب از قهوه و روغن باشد.
- سطح خمیر قهوه: برای تهیه قهوه با کیفیت، باید حواستان به سطح خمیر قهوه باشد. سطح خمیر باید مناسب باشد تا قهوه با طعم و عطر مطلوبی تهیه شود.
- نوع قهوه: نوع قهوه مورد استفاده نیز بسیار مهم است. بهتر است از قهوه‌ی اصیل ایتالیایی استفاده کنید.
هواگیری دستگاه اسپرسوساز زانوسی
برای هواگیری دستگاه اسپرسوساز زانوسی، میتوانید از دکمه steam/hot water استفاده کنید. این دکمه با علامت عنوان شده و برای دسترسی آسان به آب داغ و بخار برای شیر گرم کردن و یا سایر کاربردها مانند تمیز کردن دستگاه استفاده می‌شود.
- برای هواگیری اسپرسو ساز از آب سرد استفاده کنید. آب گرم به دستگاه آسیب وارد می کند.
- دستگاه را روشن کنید و صبر کنید تا دمای دستگاه برای استفاده آماده شود.
- دکمه Hot water را فشار دهید و منتظر بمانید تا آب گرم به بیرون بیاید. این کار به منظور خالی کردن لوله های دستگاه از بخار و رطوبت است.
- سپس دکمه Steam را برای چند ثانیه فشار دهید تا بخار از دستگاه بیرون بیاید و هوا درون دستگاه خالی شود.
- بعد از انجام این کارها، دستگاه آماده استفاده است.
در هر صورت، توصیه می‌شود قبل از هر بار استفاده از دستگاه، به خصوص اگر دستگاه برای مدت زمان طولانی خاموش بوده است، هواگیری را انجام دهید تا کیفیت قهوه بهتر شود و عمر دستگاه بیشتر شود.
روش تمیز کردن قطعات اسپرسوساز زانوسی ZANUSSI
تمیز کردن دستگاه اسپرسو زانوسی برای اطمینان از عملکرد موثر دستگاه و تولید قهوه با کیفیت در کار با اسپرسوساز زانوسی بسیار ضروری است. در اینجا یک راهنمای کلی برای تمیز کردن دستگاه اسپرسو آورده شده است:
| قطعات | نحوه تمیز کردن |
| پرتافیلتر و فیلترها | تفاله قهوه را پس از هر بار استفاده خالی کنید. پرتافیلتر را با آب داغ بشویید تا باقیمانده قهوه از بین برود. در صورت لزوم می توانید از یک برس کوچک نیز برای تمیز کردن پرتافیلتر استفاده کنید. |
| میله بخار | بعد از هر بار استفاده، نازل بخار را با یک پارچه تمیز و مرطوب پاک کنید تا باقی مانده شیر پاک شود. |
| سینی چکه و مخزن آب | سینی چکه و مخزن آب را مرتباً خارج و خالی کنید و با آب گرم و صابون بشویید. رسوب گرفتن مخزن آب باعث تغییر طعم قهوه می شود. |
| هدگروپ | هدگروپ را مرتباً با برداشتن پرتافیلتر و شستن آنها با آب گرم و صابون تمیز کنید. |
| نمای بیرونی | قسمت بیرونی دستگاه را با یک پارچه تمیز و مرطوب پاک کنید. از پاک کننده های قوی یا اسکرابر استفاده نکنید زیرا می توانند سطح دستگاه را خراش دهند. |
بهتر است دستگاه را پس از هربار استفاده تمیز کنید. در صورتی که به صورت روزانه و چندین نوبت در روز روشن می کنید، اخر هر هفته برای تمیز کردن تمام اجزای اسپرسوساز زانوسی وقت بگذارید.
نحوه رسوب زدایی اسپرسو ساز زانوسی
در اینجا یک راهنمای کلی برای رسوب زدایی دستگاه شما آورده شده است:
| مراحل | روش رسوب زدایی |
| دستگاه را از برق بکشید | مطمئن شوید که دستگاه خاموش و از برق جدا شده است. مخزن آب را خالی کنید. |
| تهیه محلول رسوب زدایی | یک محلول رسوب زدایی را طبق دستورالعمل سازنده مخلوط کنید. یا از ترکیب سرکه سفید و آب استفاده کنید. |
| اضافه کردن محلول رسوب زدا | محلول رسوب زدا را داخل مخزن آب بریزید و آن را تا حد مجاز پر کنید. |
| اجازه دهید دستگاه با محلول روشن شود | دستگاه را روشن کنید و منتظر بمانید تا محلول رسوب زدا از تمام قطعات عبور کند و درون فنجان بریزد. |
| اجازه دهید محلول در دستگاه باقی بماند | دستگاه را خاموش کنید و اجازه دهید باقیمانده محلول برای مدت زمان 10 تا 15 دقیقه در دستگاه باقی بماند. |
| مخزن را پر کنید و دستگاه را دوباره روشن کنید | دستگاه را دوباره روشن کنید و آب را به مدت 10 ثانیه از هدگروپ عبور دهید تا محلول خارج شود. در صورتی که حس کردید بوی سرکه باقی مانده است دوباره این مرحله را تکرار کنید. |
| تکرار مراحل | این کار را چند بار دیگر تکرار کنید تا آب بدون بو و مزه شود. |
علت چشمک زدن چراغ اسپرسوساز زانوسی ZANUSSI چیست؟
علت چشمک زدن چراغ اسپرسوساز زانوسی ZANUSSI ممکن است به دلایل مختلفی باشد. در ادامه برخی از این دلایل را بررسی می کنیم:
- نیاز به گرمایش: در صورتی که دستگاه به تازگی روشن شده و به دلیل عدم داشتن دمای کافی برای تهیه قهوه، چراغ روشنایی چشمک می‌زند. در این صورت باید صبر کرده و منتظر بود تا دستگاه به دمای مناسب برسد.
- نیاز به تعویض آب: در صورتی که آب موجود در دستگاه ناخالصی داشته باشد، چراغ اسپرسوساز زانوسی ZANUSSI چشمک می‌زند تا نشان دهد که آب باید تعویض شود. در این صورت باید آب دستگاه را تعویض کرده و دوباره تلاش کرد.
- عیب در دستگاه: در صورتی که هیچ یک از دلایل بالا برای چشمک زدن چراغ اسپرسوساز زانوسی وجود ندارد، ممکن است دستگاه دچار عیب فنی شده باشد. در این صورت بهتر است با مرکز خدماتی تماس بگیرید تا دستگاه را بررسی کنند.
در هر صورت، بهتر است دستگاه را قبل از استفاده به دقت بررسی کنید و در صورتی که هیچ یک از دلایل بالا برای چشمک زدن چراغ وجود ندارد، می توانید با آی پی امداد تماس بگیرید و از خدمات سرویس و تعمیر اسپرسوساز زانوسی در محل بهره مند شوید.
در اسپرسوساز زانوسی ممکن است ارورهای مختلفی نمایش داده شود که برخی از مهمترین آنها عبارتند از:
- “E01” یا “E02” : مشکل در سیستم آب. بررسی کنید که مسیر آب باز باشد و مطمئن شوید که مخزن آب پر باشد.
- “E03”: خطای سنسور دما. برای رفع این خطا، دستگاه را خاموش و روشن کنید.
- “E04” یا “E05”: خطای بخار. مطمئن شوید که قطعه اتصال بخار و لوله ها به درستی نصب شده باشد و دستگاه را خاموش و روشن کنید.
- “E06”: خطای برق. این خطا ممکن است به دلیل مشکل در برق مستقیم یا باطری باشد. در صورت بروز این خطا، بهتر است دستگاه را به یک متخصص تعمیرکار معتبر بسپارید.
- “E07”: خطای تعداد استفاده. این خطا نشان می دهد که تعداد دفعات استفاده از دستگاه بیش از حد مجاز است. در این صورت، دستگاه را خاموش و روشن کنید و با توجه به دستورالعمل تعمیرگاه، مقداری زمان برای استفاده از دستگاه رزرو کنید.
- “E08”: خطای ارتباط. این خطا ممکن است به دلیل مشکل در ارتباط دستگاه با دیگر دستگاه ها (مثل بلوتوث یا Wi-Fi) باشد. برای رفع این مشکل، دستگاه را خاموش و روشن کرده و مجدداً ارتباط برقرار کنید.
توجه داشته باشید که این فقط برخی از ارورهای اسپرسوساز زانوسی هستند و برای هر مشکل خاصی بهتر است به دفترچه راهنمای دستگاه و یا به تعمیرکار مربوطه مراجعه کنید.
نکات ایمنی که باید در زمان استفاده از اسپرسو ساز زانوسی رعایت کنیم چیست؟
در زمان استفاده از اسپرسوساز زانوسی، برخی از نکات ایمنی زیر رعایت شود:
- همواره دستگاه را در محل خشک و دور از آب قرار دهید.
- در صورتی که بخواهید دستگاه را تمیز کنید، از خاموش کردن آن قبل از تمیز کردن اطمینان حاصل کنید.
- هنگامی که قسمت‌های داخلی دستگاه را تمیز می‌کنید، از آب گرم و صابون ملایم استفاده کنید و از پاک کننده‌های قوی و خشک نکنید.
- قبل از پاک کردن دستگاه، آن را از برق بکشید.
- برای جلوگیری از خطر آتش‌سوزی، دستگاه را در محل‌های دور از سرمایه‌گذاری و آتش قرار دهید.
- قبل از شروع استفاده از دستگاه، مطمئن شوید که همه قطعات به درستی نصب شده‌اند.
- هنگامی که دستگاه روشن است، از تماس اشیاء فلزی با بخار یا قسمت‌های گرم دستگاه خودداری کنید.
- برای جلوگیری از صدمات جسمانی، در هنگام خروج بخار از دستگاه، از نزدیکی دستگاه و بخار آن خودداری کنید.
- در هنگام تعمیر دستگاه، از تعمیر آن توسط افراد غیرمجرب خودداری کنید و بهتر است تعمیرات را تنها به تعمیرکاران مجرب و رسمی انجام دهید.
- در صورت وجود هر گونه مشکل در دستگاه، بلافاصله آن را خاموش کنید و از استفاده از آن خودداری کنید تا در تعمیر و بازسازی به دست کارشناسان مجرب بسپارید.
نکات افزایش طول عمر اسپرسوساز زانوسی ZANUSSI
در اینجا چند نکته برای کمک به افزایش عمر مفید اسپرسوساز زانوسی آورده شده است:
| موارد | دلایل |
| دستگاه را به طور مرتب تمیز کنید | تمیز کردن منظم دستگاه بعد از هر بار استفاده می تواند از تجمع تفاله قهوه و باقی مانده های دیگری که می تواند به دستگاه آسیب برساند جلوگیری می کند. |
| از دانه های قهوه با کیفیت استفاده کنید | دانه های بی کیفیت می توانند باعث گرفتگی دستگاه شوند و طعم قهوه را تحت تاثیر قرار دهند. |
| از آب مناسب استفاده کنید | آب با املاح زیاد می تواند باعث رسوب در دستگاه و منجر به گرفتگی و آسیب شود. |
| دستگاه را برای مدت طولانی روشن نگذارید | روشن ماندن دستگاه برای مدت طولانی می تواند به المنت های گرمایش آسیب برساند و مشکلات دیگری ایجاد کند. البته اسپرسوساز زانوسی دارای قطع کننده المنت پس از مدتی استفاده نکردن از دستگاه است. |
| از دستگاه مطابق دستورالعمل سازنده استفاده کنید | دستورالعمل های موجود در دفترچه راهنمای کاربر را دنبال کنید تا مطمئن شوید که از دستگاه به درستی استفاده می کنید. |
| قطعات داخلی دستگاه را دستکاری نکنید | باز کردن دستگاه و تلاش برای رفع مشکلات خود می تواند گارانتی را باطل کند و باعث آسیب بیشتر شود. |
| رسوب زدایی منظم دستگاه | رسوب زدایی تجمع مواد معدنی را که می تواند باعث گرفتگی و آسیب به دستگاه شود، از بین می برد. |
| دستگاه را در جای خشک و خنک نگهداری کنید | نگهداری دستگاه در محیط مرطوب یا گرم می تواند به اجزای داخلی آسیب برساند. |
| نیاز به سرویس و تعمیر | در صورتی که دستگاه نیاز به سرویس و تعمیر داشت تارجیحا از تعمیرکاران حرفه ای و قطعات فابریک استفاده کنید. |
با پیروی از این نکات، میتوانید به افزایش طول عمر دستگاه اسپرسوساز زانوسی خود کمک کنید و آن را برای سال‌های آینده بدون نگرانی استفاده کنید.