راهنمای استفاده اسپرسوساز یونیک
شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله راهنمای استفاده اسپرسوساز یونیک به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.
ارسال دیدگاهاسپرسوساز یونیک یکی از بهترین و جدیدترین دستگاه‌های تهیه قهوه اسپرسو برای خانه است. نصب و راه‌اندازی آسان این دستگاه، کاربران را به راحتی با این محصول آشنا می‌کند. برای استفاده از اسپرسوساز یونیک، نیازی به آشنایی با قطعات دستگاه نیست و فقط کافی است که آب و قهوه را به دستگاه اضافه کنید. تهیه اسپرسو در این دستگاه بسیار ساده است و با چند کلیک، اسپرسویی با طعمی بی‌نظیر تهیه خواهید کرد. علاوه بر این، نکات نگهداری را در انتها به شما گفته ایم تا عمر دستگاه اسپرسوساز خود را افزایش دهید. با آی پی امداد همراه باشید.
ویژگی ها و امکانات اسپرسوساز یونیک Unique چیست؟
اسپرسوساز یونیک با داشتن ویژگی‌های منحصر به فرد، یکی از بهترین گزینه‌های تهیه قهوه اسپرسو برای خانه محسوب می‌شود. برخی از ویژگی‌های این دستگاه عبارتند از:
- طراحی زیبا و جمع و جور
- دارای بدنه فلزی مستحکم
- دارای نمایشگر LED
- دارای کارکرد خودکار و کم مصرف
- دارای سیستم خنک کننده برای حفظ دمای بهینه قهوه
- دارای دو برنامه تهیه قهوه با فشار ۱۵ بار و ۹ بار
- دارای مخزن آب قابل جدا شدن با ظرفیت ۱٫۲ لیتر
- قابلیت تهیه اسپرسو، کاپوچینو و لاته
- دارای قابلیت بخار دهی برای تهیه شیر گرم و جوشاندن آب
- قابلیت تنظیم ارتفاع صافی قهوه برای انواع لیوان‌های مختلف
- دارای گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش مطمئن
- طراحی زیبا و کاربردی
- قابلیت تنظیم درجه آسیاب برای پودر کردن دانه های قهوه
- صفحه نمایش دیجیتال برای نمایش اطلاعات مربوط به تنظیمات
- قابلیت تهیه دو فنجان قهوه همزمان
- سیستم خودکار پاکسازی و ضد کلسیم
به دلیل ویژگی‌های فوق، اسپرسوساز یونیک یکی از بهترین و پرطرفدارترین گزینه‌های تهیه قهوه اسپرسو برای خانه، دفاتر کار و کافی شاپ‌ها است.
اسپرسوساز یونیک دارای امکانات متنوعی برای تهیه قهوه اسپرسو، کاپوچینو و لاته با کیفیت عالی می‌باشد. برخی از امکانات این دستگاه به شرح زیر است:
- دارای دو برنامه تهیه قهوه با فشار ۱۵ بار و ۹ بار
- قابلیت تهیه قهوه با اندازه گیری دقیق وزن قهوه با ترازوی داخلی
- قابلیت تهیه قهوه از قهوه برشته یا پودر قهوه
- قابلیت تنظیم ارتفاع صافی قهوه برای انواع لیوان‌های مختلف
- دارای سیستم خنک کننده برای حفظ دمای بهینه قهوه
- دارای نمایشگر LED و دکمه‌های کاربردی برای تنظیمات مختلف
- قابلیت کنترل درجه حرارت و فشار قهوه برای تهیه قهوه بهتر
- قابلیت تمیز کردن آسان با قطعاتی که به راحتی جدا می‌شوند
- دارای گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش مطمئن
نحوه راه اندازی دستگاه اسپرسوساز یونیک چگونه است؟
راه‌اندازی اسپرسوساز یونیک به شیوه‌ای ساده و آسان انجام می‌شود. برای راه‌اندازی این دستگاه به شرح زیر عمل کنید:
- قبل از هر چیز، مطمئن شوید که دستگاه روشن نیست و برق آن قطع است.
- با توجه به نوع قهوه ای که می‌خواهید تهیه کنید، ظرف مخصوص قهوه را با پودر قهوه پر کنید.
- مخزن آب را با آب مناسب و سرد پر کنید. توجه داشته باشید که آب باید به درجه حرارت مناسب رسیده باشد.
- دستگاه را روشن کنید و منتظر بمانید تا دمای داخلی دستگاه به درجه حرارت مناسب برسد. هنگام روشن شدن دستگاه، نور چشمک زن شروع به کار می‌کند که نشان دهنده دمای داخلی دستگاه است.
- صافی شیر را با یک دستمال تمیز پاک کنید و سپس لیوان مورد نظر خود را زیر صافی قرار دهید.
- برای تهیه قهوه، دکمه مورد نظر برای قهوه‌ی خود را فشار دهید.
- پس از تهیه قهوه، صافی شیر را با یک دستمال تمیز پاک کنید و دکمه بخار دهی را برای تهیه کاپوچینو یا لاته فشار دهید.
- پس از استفاده، دستگاه را خاموش کنید و قطعات آن را تمیز کنید.
با رعایت این مراحل ساده، شما می‌توانید به راحتی از دستگاه اسپرسوساز یونیک برای تهیه قهوه‌ی مورد علاقه‌ی خود استفاده کنید.
برای نصب اسپرسوساز یونیک، مکان مناسب باید دارای ویژگی‌های زیر باشد:
- قرار گیری در محلی که قابلیت دسترسی به آن وجود داشته باشد: مکان نصب اسپرسوساز یونیک باید در محلی باشد که قابلیت دسترسی آسان به آن وجود داشته باشد. این کار به منظور راحتی در تمیز کردن و نگهداری دستگاه اسپرسوساز است.
- قرار گیری در محل خشک و خنک: محل نصب اسپرسوساز باید در محیطی خشک و خنک باشد تا دستگاه به طور بهینه کار کند و مشکلاتی نظیر تعریق و ایجاد رطوبت بیش از حد در دستگاه را جلوگیری کند.
- قرار گیری در نزدیکی پریز برق: برای راه‌اندازی دستگاه اسپرسوساز، نیاز به منبع برق مستقل دارید. بنابراین، مکان نصب باید در نزدیکی منبع برق قرار داشته باشد.
قطعات اسپرسوساز یونیک Unique چیست؟
اسپرسوساز یونیک از قطعات مختلفی تشکیل شده است که هرکدام کار مخصوص به خود را انجام می دهند. در ادامه نام قطعات دستگاه اسپرسو ساز یونیک را به همراه توضیحات آنها آورده ایم:
- پمپ: این قطعه مسئول بر شستشوی داخلی شیر اسپرسو، تهیه بخار برای جوشاندن شیر و همچنین تزریق آب به بویلر است.
- مخزن آب: این قطعه مسئول نگهداری آب در دستگاه است و به بویلر آب را تزریق می‌کند.
- فیلتر قهوه: این قطعه مسئول جداسازی قهوه از آب و تهیه اسپرسو با کیفیت است. در صورت مشاهده تفاله قهوه در شات اسپرسو خود حتما فیلتر را بررسی کنید که سالم باشد.
- دما و فشارسنج: این قطعه برای کنترل دما و فشار در داخل دستگاه استفاده می‌شود.
- مخزن آب: برای اضافه کردن آب سرد به دستگاه در زمان درست کردن اسپرسو، معمولاً مخزن آب در پشت یا کنار دستگاه قرار دارد.
- هد گروپ: هدگروپ قطعه‌ای است که وظیفه ترکیب قهوه با آب را دارد.
- پرتافیلتر: پرتافیلتر نیز برای جداسازی قهوه از آب و استفاده از قهوه‌ی آماده شده در هدگروپ به کار می‌رود.
- نازل بخار: نازل بخار برای تولید بخار و جوشاندن شیر در هنگام تهیه کاپوچینو و لاته استفاده می‌شود.
- سینی چکه گیر: این سینی در زیر پرتافیلتر قرار می گیرد و آب یا قهوه اضافی را که در طول فرآیند دم کردن از دستگاه چکه می کند، می گیرد.
- کنترل پنل: کنترل پنل هم وظیفه کنترل دما و فشار و همچنین تنظیمات مربوط به تهیه قهوه را بر عهده دارد.
- المنت حرارتی: المنت حرارتی برای گرم کردن آب در بویلر استفاده می‌شود.
- بویلر: قطعه‌ای است که آب را گرم کرده و به شیر اسپرسو سرد و گرم مناسب می‌دهد.
کاربرد دکمه های اسپرسو ساز یونیک چیست؟
دکمه های دستگاه اسپرسوساز یونیک برای انتخاب گزینه های دم کردن، تنظیم دما و… دستگاه استفاده می شود. در اینجا چند دکمه رایج که ممکن است در دستگاه اسپرسوساز یونیک خود دیده باشید.
| نام دکمه | توضیحات |
|---|---|
| On/Off button | این دکمه برای روشن و خاموش کردن دستگاه استفاده می شود. |
| Espresso button | با استفاده از این دکمه می توانید اسپرسو درست کنید. |
| Cappuccino button | با فشردن این دکمه می توانید کاپوچینو درست کنید. |
| Latte button | با استفاده از این دکمه می توانید لاته درست کنید. |
| Steam button | با فشردن این دکمه می توانید بخار ایجاد کنید. |
| Water Stop button | این دکمه برای جلوگیری از جریان آب در دستگاه استفاده می شود. |
| Temperature adjustment button | با استفاده از این دکمه می توانید دمای آب را تنظیم کنید. |
| Volume adjustment button | با فشردن این دکمه می توانید میزان قهوه دلخواه را تنظیم کنید. |
| Extraction time adjustment button | با استفاده از این دکمه می توانید زمان استخراج قهوه خود را تنظیم کنید. |
| Water Cut-off Button | قطع جریان آب در دستگاه |
| Temperature Adjustment Button | تنظیم دمای آب و نازل بخار |
| Volume Adjustment Button | تنظیم حجم قهوه |
| Extraction Time Adjustment Button | تنظیم زمان استخراج قهوه |
نحوه تنظیم دمای اسپرسوساز یونیک چگونه است؟
روش تنظیم دمای مناسب برای قهوه اسپرسو یونیک می تواند بسته به مدل متفاوت باشد، به طور کلی، برای تنظیم دمای اسپرسوساز یونیک، می‌توانید از 3 روش استفاده کنید:
- استفاده از دکمه تنظیم دما: برخی مدل‌های اسپرسوساز یونیک دارای دکمه تنظیم دما Temp هستند که با استفاده از آن می‌توانید دمای آب را تنظیم کنید. برای این کار، ابتدا اسپرسوساز را روشن کنید و صبر کنید تا دمای آب به حداقل ۹۰ درجه سانتیگراد برسد. سپس دکمه تنظیم دما را فشار داده و دمای مورد نظر را با دکمه های + و – تنظیم کنید. بعد از تنظیم دمای مورد نظر، منتظر بمانید تا دمای آب به دمای تنظیم شده برسد و سپس می‌توانید اسپرسو خود را تهیه کنید.
- تنظیم دستی دمای آب: در برخی مدل‌های اسپرسوساز یونیک، می‌توانید دمای آب را به صورت دستی تنظیم کنید. برای این کار، ابتدا آب را در مخزن اسپرسوساز قرار دهید و اسپرسوساز را روشن کنید. سپس منتظر بمانید تا دمای آب به حداقل ۹۰ درجه سانتیگراد برسد و سپس با استفاده از دسته تنظیم دما، دمای مورد نظر خود را تنظیم کنید. بعد از تنظیم دمای مورد نظر، منتظر بمانید تا دمای آب به دمای تنظیم شده برسد و سپس می‌توانید اسپرسو خود را تهیه کنید.
-
تنظیم دمای اتوماتیک: در این دستگاه همچنین یک حالت اتوماتیک نیز وجود دارد که به طور خودکار دمای بهینه را تنظیم می‌کند. برای استفاده از حالت اتوماتیک، کافیست دکمه Temperature را دوبار فشار داده و نگه دارید تا حالت اتوماتیک فعال شود.
توجه به این نکته ضروری است که تنظیم دمای دستگاه اسپرسوساز یونیک می تواند بر کیفیت اسپرسو تأثیر بگذارد، علاوه بر این، توصیه می‌شود برای اطمینان از استفاده و نگهداری، دمای مناسب را انتخاب کنید.
طریقه تنظیم غلظت قهوه در اسپرسوساز یونیک Unique چگونه است؟
روش تنظیم میزان غلظت قهوه در دستگاه اسپرسوساز یونیک به روش زیر می باشد. البته توجه داشته باشید که ممکن است در برخی از مدل ها کمی این روند متغیر باشد. البته میزان استاندارد غلظت اسپرسو بین 7 تا 9 گرم است.
برای تنظیم غلظت قهوه در اسپرسوساز یونیک Unique می‌توانید از دکمه تنظیم حجم Volume Adjustment استفاده کنید. با استفاده از این دکمه، می‌توانید حجم قهوه مورد نظر خود را تنظیم کنید. ابتدا دکمه تنظیم حجم را فشار داده و سپس با استفاده از دکمه های «+» و «-» می‌توانید حجم قهوه را تنظیم کنید. برای ذخیره تنظیمات، دکمه تنظیم حجم را مجدداً فشار دهید. بعد از تنظیم حجم مورد نظر، با استفاده از دکمه تهیه اسپرسو می‌توانید قهوه را با غلظت تنظیم شده تهیه کنید.
دلایل رقیق شدن قهوه اسپرسو
- مقدار نادرست قهوه
- آسیاب بیش از حد
- فشار خیلی کم
- آب مصرفی
- قهوه استفاده شده
- مقدار قهوه
- دمای قهوه
- مشکلات دستگاه
- کیفیت آب
روش تنظیم غلظت اسپرسو
غلظت قهوه اسپرسو به چند عامل بستگی دارد که شامل موارد زیر است:
- نوع دانه قهوه: انواع مختلف دانه قهوه دارای طعم و مزه‌های متفاوتی هستند که تاثیر مستقیم در غلظت قهوه اسپرسو دارند.
- درجه آسیاب: درجه آسیاب دانه قهوه برای تهیه قهوه اسپرسو نیز بسیار مهم است. درجه آسیاب به میزان دانه‌ها را خرد کردن برای تهیه قهوه اسپرسو مشخص می‌کند.
- میزان قهوه: میزان قهوه مورد استفاده نیز تاثیر بسیاری در غلظت قهوه اسپرسو دارد.
- فشار آب: فشار آب که برای تهیه قهوه اسپرسو استفاده می‌شود نیز می‌تواند تاثیرگذار باشد و باید به طور دقیق تنظیم شود.
- زمان استخراج: زمان استخراج قهوه از دانه‌ها نیز به میزان غلظت قهوه اسپرسو تاثیر می‌گذارد. عادتاً برای تهیه قهوه اسپرسو، زمان استخراج حدود ۲۵ ثانیه در نظر گرفته می‌شود.
به طور کلی، تنظیمات مناسب برای تهیه قهوه اسپرسو شامل ترکیب دقیق این عوامل می‌باشد. معمولا بین 19 تا 21 گرم قهوه برای درست کردن یک دوبل قهوه (2 شات) مناسب است.
چگونه فشار دستگاه اسپرسو ساز یونیک Unique تنظیم کنیم؟
برای تنظیم فشار دستگاه اسپرسوساز یونیک، باید از دستورالعمل های سازنده پیروی کرد. اما در بیشتر مدل‌های اسپرسوساز یونیک، فشار قابل تنظیم نیست و به طور خودکار توسط دستگاه تنظیم می‌شود. در دستگاه اسپرسوساز یونیک، دکمه تنظیم فشار معمولا به صورت داخلی در دستگاه قرار دارد و به عنوان یک دکمه خارجی در دستگاه مشاهده نمی‌شود. برای تنظیم فشار دستگاه باید به صورت دستی اقدام کرد و با توجه به نوع دستگاه و نحوه کارکرد آن، فشار را تنظیم کرد. معمولا این کار توسط فنی‌های متخصص انجام می‌شود.
نحوه استفاده از بخار دستگاه اسپرسو ساز یونیک
استفاده از نازل (میله) بخار در دستگاه اسپرسوساز یونیک برای تهیه لاته یا کاپوچینو، مراحل نحوه استفاده از بخار دستگاه اسپرسو ساز را دنبال کنید:
- در ابتدا، دستگاه را روشن کنید و اجازه دهید تا داغ شود. حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه برای داغ شدن دستگاه صرف می شود.
- برای تولید بخار، دکمه بخار را فشار دهید و منتظر بمانید تا دستگاه آماده تولید بخار شود.
- یک فنجان خالی را زیر نازل بخار قرار دهید.
- بهتر است قبل از استفاده از بخار، با دستمال یا اسفنج کوچک، صفحه بخار دهنده را تمیز کنید.
- دکمه بخار Steam را فشار دهید تا بخار دستگاه آماده شود.
- با استفاده از بخار شیر، کاپوچینو یا لاته خود را بخار دهید.
- بعد از استفاده، دکمه بخار را دوباره بفشارید تا دستگاه خاموش شود.
توجه داشته باشید که برای استفاده از بخار دستگاه اسپرسوساز یونیک Unique، باید به دمای مناسب دستگاه دست یابید و برای دستیابی به دمای مناسب، بهتر است دستورالعمل های تنظیم دمای دستگاه را دنبال کنید.
با اسپرسوساز یونیک Unique چه چیزهایی میتوان درست کرد؟
اسپرسوساز یونیک Unique یک دستگاه چندکاره است که با استفاده از آن می توانید انواع مختلفی از نوشیدنی های قهوه ای و غیره تهیه کنید. برخی از نوشیدنی هایی که با استفاده از این دستگاه می توانید تهیه کنید عبارتند از:
- اسپرسو: اسپرسو یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های قهوه ای است که با استفاده از قهوه تازه، آب و فشار بالا تهیه می شود.
- کاپوچینو: کاپوچینو نوع دیگری از نوشیدنی های قهوه ای است که با ترکیب اسپرسو، شیر و کره تهیه می شود.
- لاته: لاته یک نوشیدنی قهوه ای با فوم شیر است که با ترکیب اسپرسو، شیر و کف داغ تهیه می شود.
- آمریکانو: آمریکانو نوعی از نوشیدنی های قهوه ای است که با ترکیب اسپرسو و آب تهیه می شود.
- موکا: موکا نوعی از نوشیدنی های قهوه ای است که با ترکیب قهوه، شیر و شکلات تهیه می شود.
طرز تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسوساز یونیک
برای آشنایی با طرز تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسوساز، مراحل زیر را دنبال کنید:
- ابتدا دستگاه را روشن کنید و منتظر بمانید تا آماده شود. در صورتی که دستگاه با یک دکمه روشن و خاموش شود، دکمه را برای روشن کردن فشار دهید و صبر کنید تا دستگاه آماده شود.
- برای تهیه اسپرسو، قهوه را به داخل فیلتر قرار دهید. سپس فیلتر را به داخل دستگاه قرار دهید و آن را با دستگاه قفل کنید.
- حالا با استفاده از دکمه های منوی دستگاه، برنامه ای که می خواهید را انتخاب کنید. در اینجا شما می توانید برنامه ای را انتخاب کنید که دمای آب، زمان استخراج و فشار مناسب برای تهیه اسپرسو را تنظیم کرده است. همچنین می توانید برنامه را به دلخواه خود تنظیم کنید.
- حالا با فشردن دکمه اسپرسو، فرآیند تهیه اسپرسو شروع می شود. صبر کنید تا ظرفیت قهوه تمام شود و اسپرسو آماده سرو شدن باشد.
- برای تمیز کردن دستگاه، پس از استفاده، فیلتر را خارج کرده و آن را تمیز کنید.
لازم به ذکر است که نحوه تنظیم برنامه و دکمه های مورد استفاده برای تهیه اسپرسو، بسته به مدل و نوع دستگاه اسپرسوساز یونیک متفاوت است.
- پس از اتمام فرآیند دم کردن، فنجان یا شیشه شات را بردارید و تفاله قهوه استفاده شده را از پرتافیلتر دور بریزید.
- پرتافیلتر و هدگروپ را با آب بشویید تا باقی مانده قهوه از بین برود.
- در صورت تمایل، می توانید با استفاده از میله بخار (نازل) روی دستگاه، شیر را کف کرده و لاته یا کاپوچینو درست کنید.
آموزش تهیه لته و کاپوچینو با اسپرسوساز یونیک Unique
برای تهیه کاپوچینو با دستگاه اسپرسوساز یونیک، مراحل زیر را دنبال کنید:
- دستگاه اسپرسوساز یونیک را روشن کنید و به مدت حدود 10 تا 15 دقیقه گرم شود.
- تمام مراحلی که برای تهیه اسپرسو انجام داده اید را دوباره اجرا کنید.
- دکمه اسپرسو را برای دم کردن یک شات اسپرسو روشن کنید.
- برای تهیه یک فنجان کاپوچینو، دو قاشق قهوه آسیاب شده را قاشق تمپر در فیلتر دستگاه قرار دهید و آن را فشار دهید.
- یک لیوان شیر تازه را در پیچر بریزید با نازل بخار، کف شیر تهیه کنید و دکمه بخار را بفشارید تا فعال شود.
- بعد از آنکه شیر گرم شد، کف شیر را تهیه کنید.
- حالا قهوه فشار داده شده را به فنجان بریزید و به شیر گرم اضافه کنید.
- اگر می‌خواهید، می‌توانید به شیر، شکر و پودر شکلات اضافه کنید.
تهیه لاته با اسپرسوساز یونیک نیاز به چند مواد اولیه دارد که عبارتند از: قهوه، شیر، شکر و پودر کاکائو یا قهوه. برای تهیه لاته با اسپرسوساز یونیک، مراحل زیر را دنبال کنید:
- مخزن آب را پر کنید و در محل خود نصب کنید.
- دستگاه را روشن کرده و منتظر بمانید تا دمای دستگاه برای استخراج قهوه مناسب شود.
- تمام مراحلی که برای تهیه اسپرسو است را انجام دهید.
- شیر را در پیچر بریزید و با نازل بخار شیر را داغ کنید تا فوم شیر تهیه شود.
- فوم شیر تهیه شده را به صورت آرام و به مدت چند ثانیه به لیوان حاوی قهوه اضافه کنید.
- با استفاده از قاشق یا ابزارهای دیگر، برای دکوراسیون از شکلات رنده شده یا کاکائو استفاده کنید.
ممکن است در اولین بار که قصد تهیه لته یا کاپوچینو را داشته باشید و مانند یک بریستاکار حرفه ای نتوانید لته تهیه کنید. اما با تکرار و تمرین می توانید مهارت خود را افزایش دهید.
نحوه جوش آوردن شیر با اسپرسوساز یونیک
دستگاه اسپرسوساز یونیک مجهز به یک میله بخار (نازل) است که می توان از آن برای گرم کردن و کف کردن شیر استفاده کرد. برای جوش آوردن شیر با دستگاه اسپرسوساز یونیک می‌توانید از بخش بخار دستگاه استفاده کنید. برای این کار مراحل زیر را دنبال کنید:
- قبل از شروع به کار، اطمینان حاصل کنید که دستگاه یونیک به دمای مطلوب رسیده و آماده استفاده است.
- شیر را در یک پیچر بریزید و آن را در دستگاه قرار دهید.
- دکمه بخار را بر روی دستگاه اسپرسوساز یونیک فشار دهید تا بخار آماده شود.
- نازل بخار را تا 2 سانتی متر زیر سطح شیر فرو ببرید و تا حالت گرداب مانند درون شیر ایجاد شود.
- همزمان با جوش آمدن شیر، پیچر حاوی شیر را با نوک بخار دستگاه یونیک حرکت داده و با حرکت درست و گوشه‌های مختلف پیچر، شیر را با هوای بخار مخلوط کنید تا یک ترکیب یکدست و فومی به دست آید.
- پس از جوش آوردن شیر، دکمه بخار را رها کرده و پیچر حاوی شیر را جدا کنید.
حال می‌توانید شیر جوش‌یده برای تهیه نوشیدنی‌هایی مانند کاپوچینو و لاته استفاده کنید.
نکات مهم در زمان جوشاندن شیر
- پیچر را تا نیمی از ظرفیت آن پر کنید. شیر در زمان جوش آمدن ممکن است سر برود.
- بهتر است از پیچر با دما سنج استفاده کنید تا سوزاندن و تغییر کردن مزه شیر جلوگیری کنید.
- حرارت دادن و کف کردن شیر را تا زمانی که به دمای مورد نظر (حدود 40 تا 50 درجه سانتی گراد) برسد ادامه دهید.
- دسته بخار را با یک پارچه مرطوب تمیز کنید تا باقی مانده شیر پاک شود.
هنگام استفاده از میله بخار برای گرم کردن شیر، مهم است که مراقب باشید، زیرا میله و شیر می توانند بسیار داغ شوند. همیشه از پیچر دماسنج دار استیل استفاده کنید که بتواند دمای بالا را تحمل کند و دست و انگشتان خود را از میله بخار دور نگه دارید تا دچار سوختگی نشوید.
آموزش درست کردن کف شیر با بخار دستگاه اسپرسوساز یونیک Unique
برای كف كردن قهوه اسپرسو با دستگاه یونیک توجه داشته باشید که دکمه دکمه بخار (steam) را حتما باید فشار دهید تا دستگاه وارد مرحله فوم گیری شود. برای تهیه کف هنگام کار با دستگاه اسپرسوساز یونیک مراحل زیر را دنبال کنید:
- شیر را به صورت سرد در یک پیچر بریزید .
- دکمه “Steam” را روشن کنید تا دستگاه شروع به گرم شدن کند.
- برای به دست آوردن کف شیر یک دست، پیچر را به نحوی بگیرید که تا 2 سانتی متر زیر سطح شیر باشد.
- وقتی که شیر به دمای مناسبی رسید، با استفاده از نازل بخار، با کنترل فشار بخار و جابجایی پیچر به سمت بالا و پایین، شیر را تا زمانی که کف شیر درست شود، ادامه دهید.
- در انتها، با استفاده از یک قاشق، کف شیر را از بالای لیوان خود جمع کنید و از آن لذت ببرید.
توجه داشته باشید که برای درست کردن کف شیر، نیاز به تمرین دارید و بهتر است با یکی دو بار تمرین اولیه شروع کنید تا با فرآیند آشنا شوید.
توجه به این نکته ضروری است که دما و بافت کف شیر را می توان با موقعیت میله بخار، زاویه پارچ و میزان حرکت چرخشی تنظیم کرد. تنها راز درست کردن کف شیر رعایت همین چند نکته است.
علت کف نکردن شیر در دستگاه اسپرسوساز چیست؟
- اگر خروجی دستگاه به خوبی تمیز نشده باشد، ممکن است باقیمانده‌های شیر درون آن سبب گرفتگی و انسداد خروجی شوند.
- برخی اوقات ممکن است مشکل از فشار دستگاه باشد.
- پایین بودن دمای شیر، مناسب‌ترین دما برای فوم گیری شیر بین ۶۰ تا ۷۰ درجه سانتیگراد است.
- استفاده از شیر پر چرب یا کم چرب نیز می تواند دلیل کف نکردن شیر باشد. به طور معمول استفاده از شیر با 2% چربی برای کف کردن مناسب است.
علت تشکیل نشدن کف روی قهوه تهیه شده با اسپرسوساز یونیک
دلیل تشکیل کف در دستگاه اسپرسوساز یونیک، روغن های موجود در دانه های قهوه است. این روغن‌ها با هوا مخلوط می‌شوند و حباب‌های ریز ایجاد می‌کنند که در نتیجه کف یا کرم روی شات اسپرسو ایجاد می‌شود.
از دلایل مهم کف نکردن اسپرسو
- درست آسیاب نشدن قهوه
- قدیمی بودن پودر قهوه (بهتر است دانه های قهوه را قبل استفاده آسیاب کنید)
- سرد بودن پرتافیلتر
- پایین بودن دمای آب
برای دستیابی به یک فوم یا کف خوب در استفاده از اسپرسوساز یونیک Unique، رعایت نکات زیر ضروری است:
- از دانه های قهوه تازه برشته شده برای طعم و کرم بهتر استفاده کنید.
- دانه های قهوه را ریز آسیاب کنید.
- از مقدار مناسب تفاله قهوه در هر شات استفاده کنید.
- از آب تمیز و فیلتر شده برای اسپرسو استفاده کنید.
- از تنظیمات صحیح دما و فشار استفاده کنید.
- برای تهیه کف و بافت شیر برای نوشیدنی هایی مانند کاپوچینو و لاته از نازل بخار استفاده کنید.
- حتماً قبل و بعد از هر بار استفاده، نازل بخار را تمیز کنید تا از چسبیدن شیر و گرفتگی آن جلوگیری شود.
- دستگاه اسپرسوساز را به طور مرتب تمیز کنید تا از تجمع روغن و باقی مانده قهوه جلوگیری کنید.
- از محلول رسوب زدا برای حذف هرگونه رسوب در اجزای داخلی دستگاه استفاده کنید.
- از یک برس برای تمیز کردن واشر هدگروپ به طور منظم استفاده کنید.
- بعد از هر بار استفاده از یک پارچه تمیز برای پاک کردن قسمت بیرونی دستگاه و سینی استفاده کنید.
- دستگاه را از منابع گرمازا و آب دور نگه دارید تا آسیب نبیند.
قهوه مناسب برای دستگاه اسپرسوساز یونیک Unique
دستگاه اسپرسوساز یونیک یک دستگاه همه کاره است که می تواند با انواع دانه قهوه، قهوه مورد نظر شما را تهیه و آسیاب کند. با این حال، برای اطمینان از بهترین اسپرسوی ممکن، مهم است که از دانه های باکیفیت و تازه و بو داده استفاده کنید. در اینجا چند نکته برای انتخاب دانه های قهوه مناسب برای استفاده با دستگاه اسپرسوساز یونیک آورده شده است:
قهوه مناسب برای دستگاه اسپرسوساز یونیک باید دارای ویژگی‌های خاصی باشد که بهترین نتیجه را در تهیه قهوه اسپرسو به دست آورد. برخی از ویژگی‌های مهم قهوه مناسب شامل موارد زیر است:
- تاریخ برداشت قهوه: قهوه باید به تازگی برداشت شده باشد. قهوه‌هایی که به تازگی برداشت نشده‌اند، از طعم و عطر خود از دست می‌دهند.
- نوع قهوه: برای تهیه اسپرسو با دستگاه یونیک، باید از قهوه‌هایی استفاده کرد که برای اسپرسو تهیه شده‌اند.
- آب قهوه: برای تهیه اسپرسو با دستگاه یونیک، باید از آب تصفیه شده استفاده کنید.
- غلظت قهوه: قهوه باید در دستگاه اسپرسوساز یونیک با غلظت مناسب استفاده شود. غلظت قهوه باید بین ۶۵ تا ۷۰ میلی‌گرم برای هر ۲۵ میلی‌لیتر آب باشد.
به طور کلی، قهوه مناسب برای دستگاه اسپرسوساز یونیک باید دارای طعم قوی، عطر دلنشین و کفه‌ای ضخیم باشد.
به طور کلی، نکته کلیدی برای تهیه اسپرسوی عالی با دستگاه یونیک، استفاده از انواع دانه های قهوه با کیفیت بالا و تازه است که به خوبی بوداده شده و برای اسپرسو به اندازه مناسب آسیاب شده باشند.
راهنمای هواگیری دستگاه اسپرسوساز یونیک
هواگیری دستگاه اسپرسو یونیک مهم است تا هواهای موجود در سیستم قهوه سازی خارج شود و قهوه بتواند به درستی عمل کند. برای هواگیری در دستگاه اسپرسوساز یونیک، از دکمه “Hot Water” استفاده می‌شود. برای هواگیری به دو روش زیر عمل می‌کنیم:
- روش اول:
- دکمه Hot Water را فشار دهید و صبر کنید تا آب گرم به داخل دستگاه جریان پیدا کند.
- ظرف را زیر خروجی قرار داده و دکمه Hot Water را دوباره فشار دهید تا آب به داخل ظرف بریزد.
- این کار را حداقل دو بار انجام دهید تا هوای موجود در سیستم خارج شود.
- روش دوم:
- دکمه “Double shot” و “Hot water” را همزمان فشار داده و نگه دارید.
- صبر کنید تا دستگاه به دمای کافی برسد و آب گرم شروع به جریان دادن کند.
- این کار را حداقل سه بار انجام دهید تا هوای موجود در سیستم خارج شود.
در هر دو روش بعد از هواگیری، دکمه قرمز رنگ را برای خاموش کردن دستگاه فشار دهید. همچنین در صورت عدم استفاده از دستگاه برای مدت زمان طولانی، پیشنهاد می‌شود قبل از استفاده دوباره از دستگاه، عمل هواگیری را انجام دهید.
نکاتی باید در زمان هواگیری رعایت کنید
- چنانچه آب کافی درون مخزن وجود نداشته باشد، هواگیری انجام نخواهد شد.
- برای اطمینان از عملکرد مطلوب و طول عمر، حداقل یک بار در ماه دستگاه اسپرسوساز یونیک Unique خود را هواگیری کنید.
- مهم است که به طور منظم دستگاه خود را طبق دستورالعمل سازنده تمیز و نگهداری کنید.
- از بسته بودن صحیح نازل بخار اسپرسوساز اطمینان حاصل کنید.
دقت داشته باشید که اگر هریک از قطعات اسپرسوساز نتوانند کارکرد صحیحی داشته باشند یا نحوه استفاده شما از آنها اشتباه باشد، دستگاه قادر به داشتن عملکرد مناسبی نخواهد بود.
روش تمیز کردن قطعات اسپرسوساز یونیک Unique
تمیز کردن منظم قطعات اسپرسوساز یونیک برای اطمینان از عملکرد موثر دستگاه و تولید قهوه با کیفیت در کار با اسپرسوساز یونیک بسیار ضروری است. در اینجا یک راهنمای تمیز کردن اسپرسوساز آورده شده است:
- پاک کردن فیلتر قهوه: ابتدا فیلتر قهوه را از دستگاه جدا کرده و بشویید. سپس با استفاده از برس مخصوص، کاملاً تمیز کنید.
- پاک کردن تیوپ و بخارگیر: برای پاک کردن تیوپ و بخارگیر ابتدا دستگاه را خاموش کنید و اجازه دهید دمای دستگاه کاهش پیدا کند. سپس با استفاده از یک قطعه پارچه نرم و خیس کنید و قطعات را به دقت پاک کنید. از ابزاری مانند برس قهوه‌ساز نیز می‌توانید استفاده کنید.
- پاک کردن داخل دستگاه: برای پاک کردن داخل دستگاه، ابتدا دستگاه را خاموش کنید تا خنک شود. سپس با استفاده از یک قطعه پارچه نرم و خیس، داخل دستگاه را به دقت پاک کنید.
- پاک کردن صفحه نمایش: برای پاک کردن صفحه نمایش دستگاه، ابتدا دستگاه را خاموش کنید و از برق بکشید. سپس با استفاده از یک قطعه پارچه نرم و خشک، صفحه نمایش را به دقت پاک کنید.
در نهایت، بهتر است برای پاک کردن قطعات دستگاه از مواد شوینده خاصی استفاده کنید که برای استفاده با دستگاه اسپرسوساز مناسب باشد. همچنین، پیش از استفاده از دستگاه، دستگاه را برای اطمینان از بهترین عملکرد آن، تمیز کنید.
هنگام تمیز کردن اسپرسوساز باید به نکات زیر توجه کرد:
- چک کردن دستگاه: قبل از هر اقدامی، مطمئن شوید که دستگاه خاموش و قطعات آن کاملا خنک شده باشند.
- از مواد مناسب استفاده کنید: از مواد شوینده مناسب استفاده کنید. مواد شوینده باید برای این منظور طراحی شده باشند و باید با دستگاه و قطعات آن سازگاری داشته باشند. همچنین از مواد شوینده شیمیایی استفاده نکنید.
- شستشوی کامل: بعد از تمیز کردن دستگاه، باید به دقت از هر نقطه و قطعه اطمینان حاصل کنید که همه جا کاملا تمیز شده است و هیچ ردی از مواد شوینده باقی نمانده است.
- نگهداری و تعویض قطعات: بعد از تمیز کردن، قطعاتی که نیاز به تعویض دارند را تعویض کنید.
- در صورت لزوم می‌توانید برای سرویس های دوره‌ای دستگاه اقدام کنید.
نحوه رسوب زدایی اسپرسو ساز یونیک
رسوب زدایی دستگاه اسپرسو اسپرسوساز یونیک می‌توانند برای کارایی بهتر دستگاه و طعم بهتر قهوه، به صورت دوره‌ای حذف شوند. رسوبات معمولاً از انبوه چربی شیر و کلر آب است. می‌توانید از روش‌های طبیعی مانند استفاده از سرکه، لیمو یا جوش شیرین برای رسوب‌زدایی استفاده کنید.
نحوه استفاده از هر کدام از این روش‌ها به شرح زیر است:
- استفاده از سرکه:
- مقدار 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید را با 4 پیمانه آب مخلوط کرده و داخل مخزن آب داغ دستگاه اسپرسوساز قرار دهید.
- دستگاه را به حالت استخراج برای چند بار اجرا کنید تا محلول آب و سرکه به داخل قسمت‌های داخلی دستگاه نفوذ کند.
- دو بار با آب صاف تمیز کنید تا بوی سرکه از دستگاه دفع شود.
- استفاده از لیمو:
- مقداری آب لیمو را با آب خنک مخلوط کنید و داخل مخزن آب داغ دستگاه اسپرسوساز قرار دهید.
- دستگاه را به حالت استخراج برای چند بار اجرا کنید تا محلول آب و لیمو از درون مخزن آّ به درون دستگاه راه پیدا کند.
- دو بار با آب صاف تمیز کنید تا بوی لیمو از دستگاه دفع شود.
- استفاده از جوش شیرین:
- مقداری آب خنک را با 2-3 قاشق غذاخوری قند مخلوط کرده و داخل مخزن آب داغ دستگاه اسپرسوساز قرار دهید.
- دستگاه را به حالت استخراج برای چند بار اجرا کنید تا محلول درون دستگاه به جریان در بیاید.
- توجه کنید که حتما دستگاه را چندین بار با آب ساده روشن کنید تا باقی مانده مواد از درون دستگاه خارج شود و اثری بر روی طعم اسپرسو باقی نگذارد.
علت چشمک زدن چراغ های اسپرسوساز یونیک Unique چیست؟
چشمک زدن چراغ های اسپرسوساز یونیک ممکن است به دلایل مختلفی رخ دهد. یکی از این دلایل می‌تواند نشتی آب در دستگاه باشد. در این صورت، باید قسمت‌های مختلف دستگاه را بررسی کرده و برای رفع نشتی اقدام کنید. دلیل دیگر ممکن است بیش از حد ظرفیت داخلی مخزن آب باشد که با تخلیه کردن آن، مشکل برطرف می‌شود. همچنین، چشمک زدن چراغ ها ممکن است به دلیل خطایی در سیستم الکترونیکی دستگاه باشد که باید توسط تعمیرکار مورد بررسی و تعمیر قرار گیرد. در هر صورت، برای رفع مشکل بهتر است با خدمات پس از فروش دستگاه یا تعمیرکار مجاز تماس بگیرید.
در صورت بروز مشکل در دستگاه اسپرسوساز یونیک، این دستگاه ممکن است به شکل خاصی خطایی را نمایش دهد. به برخی از خطاهای متداول که ممکن است در دستگاه اسپرسوساز یونیک به وجود آیند میتوان عبارات زیر را نام برد:
- E01: این خطا مربوط به خطاهای موتور برای سرویس کردن قهوه است.
- E02: این خطا به مشکلات با دمای بالای بخار اشاره دارد.
- E03: این خطا به مشکل در دمای کمتر از حد نرمال برای قهوه اشاره دارد.
- E04: این خطا به مشکل در گرم کردن آب اشاره دارد.
- E05: این خطا به مشکلات با حسگر دما و فشار اشاره دارد.
لازم به ذکر است که برای هر خطای خاص، راه حل‌های متفاوتی وجود دارد و برای رفع آن نیاز است به دفترچه راهنمای دستگاه مراجعه کنید.
در هر صورت، اگر متوجه شدید دود یا بوی سوختگی از دستگاه اسپرسوساز خود می آید، فورا آن را خاموش کرده و از دیوار جدا کنید. تا زمانی که مشکل شناسایی و تعمیر نشده است، سعی نکنید از دستگاه استفاده کنید. همیشه توصیه می شود برای هر گونه مسائل مربوط به طرز استفاده از دستگاه اسپرسو ساز به دنبال کمک حرفه ای باشید.
10 نکته ایمنی استفاده از اسپرسو ساز یونیک
در زمان استفاده از اسپرسوساز یونیک باید نکاتی را رعایت کنید که در اینجا به چند نکته اساسی اشاره می کنیم:
- قبل از استفاده از دستگاه، دستگاه را با دقت بررسی کنید و اطمینان حاصل کنید که هیچ قسمتی آسیب ندیده باشد.
- هنگام استفاده از دستگاه، باید همیشه به دستورالعمل های تولید کننده رعایت کرد.
- هرگز نباید قسمت های داخلی دستگاه را با اب یا سایر مایعات شستشو دهید. برای شستشوی دستگاه از مواد شوینده خاص استفاده کنید.
- هنگام شستشوی دستگاه، از قطعات حرارتی دستگاه احتیاط کنید و به هیچ وجه با دستان خود به این قطعات دست نزنید.
- همیشه قبل از تعویض یا تمیز کردن قطعات دستگاه، آن را از برق کشیده و صبر کنید تا قطعات دستگاه خنک شوند.
- هرگز دستگاه را در نزدیکی آب یا مایعات دیگر قرار ندهید و به هیچ وجه به آن آب ریختن نکنید.
- همیشه قبل از تعویض قطعات دستگاه مطمئن شوید که دستگاه از برق کشیده شده است.
- برای جلوگیری از حوادث، دستگاه را در محلی که از دسترس کودکان خارج است قرار دهید.
- هنگام استفاده از دستگاه، به هیچ وجه قسمت های حرارتی دستگاه را لمس نکنید و برای جلوگیری از سوختگی ها از دستکش استفاده کنید.
- برای جلوگیری از ایجاد آتش سوزی هنگام استفاده از دستگاه، از مواد قابل اشتعال و نزدیکی به منابع آتش و شعله خودداری کنید.
نکات افزایش طول عمر اسپرسوساز یونیک Unique
در اینجا چند نکته برای کمک به افزایش طول عمر اسپرسوساز یونیک آورده شده است:
- استفاده از قهوه با کیفیت: استفاده از قهوه با کیفیت و خوب، از مواردی است که می‌تواند به عمر دستگاه کمک کند. قهوه‌هایی با دانه‌های تمیز و بدون ترکیبات مضر، برای دستگاه مناسب‌تر هستند.
- استفاده از آب کیفیت بالا: آب با کیفیت بالا می‌تواند باعث کاهش سایش در قطعات دستگاه شود. بهتر است آبی با کیفیت بالا و بدون ترکیبات مضر برای تهیه قهوه استفاده کنید.
- تمیز کردن دوره‌ای دستگاه: تمیز کردن دوره‌ای دستگاه و جلوگیری از رسوبات، نه تنها به کاهش خرابی دستگاه کمک می‌کند، بلکه همچنین به بهبود طعم و کیفیت قهوه تولید شده نیز کمک می‌کند.
- عدم استفاده از مواد شیمیایی قوی: استفاده از مواد شیمیایی قوی برای تمیز کردن دستگاه می‌تواند باعث آسیب به قطعات دستگاه شود و برای آنها ضرر بزند. بهتر است از مواد شوینده طبیعی مانند سرکه، لیمو و … استفاده کنید.
- رسوب زدایی به طور منظم: دستگاه را به طور مرتب طبق دستورالعمل در دفترچه راهنما رسوب زدایی کنید تا تجمع مواد معدنی پاک شود و از آسیب به اجزای داخلی جلوگیری شود.
- دستگاه را به درستی نگهداری کنید: در صورت عدم استفاده، دستگاه را در جای خشک و خنک و به دور از رطوبت، گرد و غبار و سایر عناصری که می توانند به قطعات آسیب برسانند، نگهداری کنید.
با پیروی از این نکات، می‌توانید به افزایش طول عمر دستگاه اسپرسوساز یونیک خود کمک کنید و آن را برای سال‌های آینده بدون نگرانی استفاده کنید.