راهنمای اجاق گاز امرسان

دیدگاه و تجربیات شما برای ما ارزشمند است!

شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله راهنمای اجاق گاز امرسان به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.

ارسال دیدگاه

برند امرسان از تولیدکنندگان داخلی می‌باشد که در زمینه تولید اجاق گاز رومیزی، 3 تا 5 شعله، اجاق گاز مبله، فر و چند فر محصولات با کیفیتی را تولید کرده است. امرسان در طراحی، تولید و رنگ بندی تنوع محصولات خود را حفظ کرده است. در ادامه به بررسی راهنمای اجاق گاز امرسان، آشنایی با قطعات و اجزای اجاق گاز، راهنمای نصب و نکات مهم در زمان نصب می پردازیم تا مشکلی برای اجاق گاز امرسان پیش نیاید.

اجاق گاز امرسان با طراحی زیبا، رنگ بندی، تعبیه فرهای گازی و برقی در مدل های کلاسیک همه سلایق را پوشش می دهد. در ادامه به نکات ایمنی در زمان استفاده از اجاق گاز و راهکارهایی برای افزایش طول عمر اجاق گاز امرسان و جلوگیری از خرابی آن به طور کامل برای شما توضیح داده ایم.

آشنایی با ویژگی ها، قطعات و سیستم احتراق اجاق گاز امرسان

اجاق گازهای مبله امرسان امکانات خاصی دارند. برخی از اجاق گازهای امرسان دارای 3 فر می باشد که می‌توانید به صورت همزمان در هر کدام غذا، کیک، شیرینی و… را بدون از دست رفتن وقت بپزید. امکانات دیگر اجاق گاز امرسان:

1. فر برقی 33 لیتر
2. گریل گازی 52 لیتر
3. گریل برقی 20 لیتر
4. بهینه سازی مصرف انرژی تا سطح A
5. پنل لمسی برای کنترل ابزارها
6. تایمر فر و شعله
7. فن
8. فندک خودکار
9. ترموکوپل تاپ تایم
10. موتور جوجه گردان
11. فن داخلی
12. برنامه های پخت
13. امکان گریل، برشته کردن و پخت در فر

اجاق گازهای امرسان مجهز به قطعات با کیفیت می باشند که سطح ایمنی قابل قبولی دارند. در ادامه لیستی از اجزای داخلی اجاق گاز امرسان و وظایف هر یک را به طور خلاصه برایتان آورده ایم.

البته توجه داشته باشید که برای تعویض قطعات، باز کردن اجاق گاز و سرویس بهتر است از مرکز خدمات پس از فروش امرسان درخواست تکنسین متخصص داشته باشید. همچنین آی پی امداد خدمات تعمیرات اجاق گاز امرسان در تهران را با بهترین کیفیت به شما ارائه می دهد.

علت خرابی ترانس جرقه زن و سیم فندک اجاق گاز امرسان

• رطوبت شعله
• شکستگی چینی فندک
• قطع شدن ارتباط سوکت از جعبه فندک
• پارگی یا قطعی در کابل
• قفل کودک فعال است.
• قرار نداشتن مشعل در جای خود
• مسدودی سوراخ های سر شعله
• مشکل در عملکرد جرقه زن
• پایین بودن فشار گاز
• قطعی برق در مسیر رسیدن به فندک

علت خرابی ترموکوپل اجاق گاز امرسان چیست؟

نحوه عملکرد ترموکوپل در اجاق گاز امرسان

• اجاق گازهای دارای ترموکوپل، هنگام روشن و خاموش کردن این اجاق گازها باید ولوم را کمی در قسمت پایین (یا فشار به سمت داخل) نگه داشته و سپس رها کرد.
• پس از فشار دادن ولوم به سمت پایین، بویین داخل شیر به صورت دستی فعال می گردد.
• زمانی که ترموکوپل داغ شد، در این حالت ولتاژ لازم برای فعال ماندن بویین فراهم می شود.
• بعد از رها کردن ولوم، دیگر شعله خاموش نمی شود.

علت خرابی و عدم کارکرد صحیح ترموکوپل چیست؟

• محل اتصال ترموکوپل سوخته باشد
• شکستگی ترموکوپل
• ضربه خوردن ترموکوپل
• اشکال در بوبین
• استقرار نامناسب و یا قرار گرفتن نامناسب ترموکوپل در جای خود
• خرابی ترموکوپل در زمان نصب اجاق گاز
• اتصالی در ترموکوپل

علت خرابی بویین اجاق گاز امرسان

علت خرابی بویین

• وجود ناخالصی در گاز شهری
• وارد شدن ضربه سنگین به اجاق گاز

عملکرد میکروسوئیچ اجاق گاز امرسان چگونه است و علت خرابی میکروسوییچ چیست؟

میکروسوئیچ یک قطعه الکترونیکی است که فرمان قطع و وصل شدن جریان را برای جرقه زدن فندک می دهد. در واقع کلید اصلی برای قطع و وصل کردن جریان در اجاق گاز است که جریان برق را به مدار جرقه زنی اجاق گاز وصل می کند. یکی از ساده ترین راه های عیب یابی میکروسوئیچ جرقه نزدن اجاق گاز است.

• شکستگی میکروسوئیچ
• پارگی سیم و کابل های میکروسوئیچ
• گیر کردن زبانه بر روی شیر
• عدم قرار گرفتن صحیح بر روی شیر

علت گیر کردن و خرابی ولوم در اجاق گاز امرسان

دلایل متعددی وجود دارد که باعث خرابی ولوم اجاق گاز می شود. یکی از دلایل خرابی ولوم اجاق گاز امرسان، داغ شدن آن است. اگر طراحی اجاق گاز درست نباشد، ممکن است عوامل متعددی رخ دهد، مانند نزدیک بودن شعله ها به ولوم که باعث خرابی ولوم می شود.

1. گیر کردن ولوم در زمان چرخش
2. لقی بیش از اندازه ولوم
3. ترک خوردن یا شکستن ولوم به علت وارد شدن ضربه یا برخورد جسم سخت.

راهنمای نصب صحیح اجاق گاز امرسان

اجاق گازهای مبله امرسان دو چرخ در زیر پایه های عقبی دارند تا جابجایی اجاق گاز به صورت ساده کرده انجام گیرد. همچنین با توجه به اینکه برند امرسان در ایران پشتیبانی و خدمات پس از فروش خوبی دارد و در صورتی که اجاق گاز خود را به تازگی خریداری کرده اید می توانید از خدمات پس از فروش برای نصب پایه های اجاق گاز امرسان استفاده کنید. در صورتی که می خواهید تا خودتان اجاق گاز را نصب کنید، می توانید طبق مراحل زیر اقدام کنید.

البته اجاق گازهای امرسان در مدل های توکار، رومیزی و مبله تولید می شود که در این بخش به روش صحیح نصب هر یک از مدل ها می پردازیم.

نکات مهم در زمان نصب اجاق گاز امرسان

1. انتخاب محل مناسب
2. رعایت نکات ایمنی
3. تراز کردن اجاق گاز
4. رعایت فاصله های مجاز

انتخاب محل مناسب نصب

1. فاصله استاندار تا هود برای مکش بوی غذا، چربی و…
2. جلوگیری از قرار دادن اجاق گاز در مسیر باد و کنار پنجره
3. فاصله مناسب از دیوار
4. انتخاب محل نصب صاف و بدون شیب
5. رعایت فاصله مناسب تا یخچال و لباسشویی
6. فاصله مناسب تا شلنگ گاز و آب
7. فاصله مناسب از پریز برق برای اتصال کابل

نکات مهم در زمان نصب اجاق گاز امرسان

1. استفاده از شلنگ با کیفیت، بست مناسب، درزبند، نوار درزگیری و…
2. از قرار دادن اجاق گاز در کنار پریز برق خوددار کنید.
3. بررسی هود، فن، هواکش، باز بودن مسیر هود و هواکش
4. بررسی خط لوله گاز و سلامت شلنگ (انجام تست نشتی لوله)
5. تراز کردن اجاق گاز
6. بررسی و اطمینان از صحت سلامت پریز برق
7. استفاده از محافظ برق برای اتصال اجاق گاز به پریز

فاصله های مجاز در زمان نصب اجاق گاز امرسان

1. حداقل فاصله 10 سانتی متری از لوله گاز اصلی
2. فاصله 20 سانتی متری از شیشه درب گاز
3. عدم عبور شلنگ از مجاورت و یا بالای شعله گاز

مراحل نصب اجاق گاز فردار (مبله) امرسان

برای نصب اجاق گاز مبله امرسان طبق مراحل زیر عمل کنید و در صورت وجود مشکل و یا داشتن سوال با پشتیبانی آی پی امداد در تماس باشید تا به بهترین نحوه ممکن شما را راهنمایی کنند.

1. پیش از هرکاری اجاق گاز را از کارتن خارج کنید.
2. ابعاد اجاق گاز را با محل نصب مقایسه کنید.
3. توجه داشته باشید که محل نصب اجاق گاز باید از ابعاد اجاق گاز کمی بزرگتر باشد.
4. از اطراف 5 الی 10 سانتی متر و از پشت اجاق گاز حدود 10 الی 20 سانتی متر فضا لازم است.
5. پیش از هرکاری فاصله پریز برق و لوله گاز تا اجاق گاز امرسان را اندازه گیری کنید.
6. شیلنگ گاز را متناسب با فاصله اجاق گاز با لوله گاز تهیه کنید تا کوتاه یا بیش از حد بلند نباشد.
7. در صورت کوتاهی کابل برق می توانید از محافظ برق استفاده کنید.
8. محل نصب را بشویید تا از هرگونه کثیفی و آلودگی تمیز شود.
9. توجه داشته باشید که محل نصب صاف و بدون شیب باشد البته شیب 1 درجه مجاز می باشد.
10. قبل از اقدام به نصب، بست و شلنگ را برای نصب اجاق گاز آماده کنید.
11. اجاق گاز را در محلی که برای آن در نظر گرفته اید قرار دهید.
12. ابندا شیر اصلی گاز را ببندید تا شیلنگ گاز را به اجاق گاز و لوله گاز وصل کنید.
13. پایه ها را محکم روی زمین قرار دهید.
14. مطمئن شوید که اجاق گاز تراز است.

روش نصب انواع اجاق گاز امرسان

پیش از هرکاری بهتر است ابعاد محل نصب را با اجاق گاز اندازه بگیرید و پیش از قرار دادن اجاث گاز در محل نصب به طور کامل محل نصب را تمیز کنید.

نصب اجاق گاز توکار امرسان

1. دقت کنید که کابینت و محل قرار گیری اجاق گاز به طور کامل با اندازه اجاق گاز رومیزی تناسب داشته باشد (از قرار دادن اجاق گاز با فشار در محل جداً خودداری کنید).
2. فضای کافی مناسب زیر اجاق گاز وجود داشته باشد (فضای زیر اجاق گاز که محل عبور لوله گاز و اجزای اجاق گاز است باید متناسب با اندازه اجاق گاز باشد).
3. پس از قرار دادن اجاق گاز در محل خود (روی کابینت) لبه های گاز و کابینت را با استفاده از درزبند پلاستیکی بچسبانید.
4. پس از نصب با استفاده از کف صابون تست نشت یابی را انجام دهید (درصورت وجود نشتی ابتدا مشکل را برطرف کنید).
5. بعد از تکمیل نصب و نشت یابی، درصورت عدم وجود مشکل در اجاق گاز می توانید اجاق گاز را روشن و استفاده کنید.

درزبند می توان به ایجاد بستری ارتجاعی در زیر گاز رومیزی برای جلوگیری از عبور جرم، خرده غذا و گرد و غبار به زیر گاز و همچنین چسبیدن و عدم حرکت گاز رومیزی روی صفحه کابینت اشاره کرد. توجه داشته باشید از نصب اجاق گاز در کنار یخچال جداً خودداری کنید. چرا که بازدهی و طول عمر یخچال را کاهش می دهد.

فاصله مجاز بین شیر گاز و اجاق گاز امرسان باید چقدر باشد تا خطری به وجود نیاید؟

در زمان نصب اجاق گاز باید فاصله هایی را رعایت کنید که مهمترین آن فاصله استاندارد شیر گاز تا اجاق گاز می باشد. با رعایت فواصل گفته شده از هرگونه اشکال در کارکرد و همچنین خطرات احتمالی جلوگیری کرد.

1. فاصله مجاز اجاق گاز تا شیرگاز حداقل 30 سانتی متر است.
2. فاصله مجاز شیر گاز تا زمین حداقل 90 سانتی متر و حداکثر 110 سانتی متر باشد.
3. شیرگاز یا شلنگ ورودی به اجاق گاز به هیچ عنوان نباید در بالای شعله قرار گیرد.
4. طول شیلنگ گاز نباید بیش از 1.5 متر باشد.
5. در مسیر شیلنگ گاز نباید هیچ مانع و پیچ خوردگی باشد.
6. در صورت وجود نشتی در شیلنگ گاز بهتر است به کل شیلنگ را تعویض کنید.
7. توجه داشته باشدی که طول شیلنگ گاز مطابق با فاصله مورد نیاز باشد.
8. توجه داشته باشید که هیچگاه شیلنگ اجاق گاز از دیوار کناری، بالای اجاق گاز و کنار هود عبور نکند.
9. از بست مناسب برای اتصال شیلنگ گاز استفاده کنید.

نصب اجاق گاز امرسان در فضای باز کار درستی است؟

خیر! توجه داشته باشید که نصب اجاق گاز در فضای باز مشکلات و خطراتی را به همراه دارد. در صورت وزش باد شدید و خاموش شدن اجاق گاز نه تنها پخت غذا با مشکل مواجه می شود بلکه گاز در اطراف اجاق گاز جمع می شود و احتمال اتش سوزی و انفجار را افزایش می دهد. همچنین به این نکته توجه داشته باشید که وزش باد ممکن است اجسام سبک و اشتعال زا را به سمت اجاق گاز هدایت کند که باعث آتش سوزی می شود.

پیشنهاد ما به شما این است که به هیچ وجه اجاق گاز را در فضای باز مانند تراس یا بالکن نصب نکنید تا از خطرات احتمالی پیش گیری کنید.

در صورت استشمام بوی گاز از اجاق گاز امرسان باید چکار کنیم؟

نشت گاز به برند و مدل خاصی از اجاق گاز ارتباط ندارد و به هر علتی ممکن است پیش بیاید. در صورتی که متوجه  نشت گاز از اجاق گاز یا شیلنگ اجاق گاز شدید بهتر است طبق مراحل زیر اقدام کنید.

نشانه های نشت گاز

1. استشمام بوی گاز
2. استشمام بوی نامطبوع از آشپزخانه
3. احساس سردرد و سرگیجه
4. سختی در تنفس
5. احساس سردرد و سرگیجه

اقدامات اولیه که در صورت نشست گاز باید انجام دهید

1. شیر گاز اصلی را ببندید.
2. از ایجاد هر گونه جرقه در محل خودداری کنید.
3. افراد سالمند و کودکان را از منزل خارج کنید.
4. در و پنجره ها را باز کنید.
5. با تکان دادن حوله و یا پارچه پنبه ای مرطوب به تسریع روند خارج شدن گاز از محل کمک کنید.
6. در صورتی بروز هرگونه حادثه که منجر به نشت گاز در محل شد؛ با شماره های امداد شرکت گاز تماس بگیرید.
7. توجه داشته باشید که نشتی گاز باعث خفگی و همچنین افزایش احتمال انفجار می شود.
8. از روشن کردن چراغ قوه در صورت تاریکی محیط خودداری کنید.

دلایل نشت گاز از شیلنگ گاز یا اجاق گاز 

1. پوسیدگی لوله گاز
2. وارد شدن ضربه و فشار به لوله گاز
3. خرابی ولوم
4. نشتی از اتصالات شیلنگ اصلی
5. نشتی در اتصالات داخلی شیرگاز
6. خاموش شدن شعله گاز به علت وزش باز یا ریختن مواد روی مشعل
7. سوراخ شدن شیلنگ گاز
8. وارد شدن ضربه به لوله گاز

نحوه تمیز کردن اجاق گاز امرسان و فر

توجه داشته باشید که یکی از راه های افزایش طول عمر مفید اجاق گاز تمیز کردن صفحه و فر اجاق گاز می باشد. وجود مواد غذایی و چربی بر روی اجاق گاز باعث جذب گرما و در نتیجه خرابی اجاق گاز می شود. در صورتی که مواد غذایی در درون فر باشد پس از مدتی باعث به وجود آمدن بوی نامطبوع از فر اجاق گاز میگردد.

برای تمیز کردن اجاق گاز ابتدا بررسی کنید که صفحه اجاق گاز داغ نباشد تا دستتان نسوزد سپس طبق مراحل زیر عمل کنید.

1. چدن و سرشعله های اجاق گاز را باز کنید.
2. مواد غذایی روی صفحه اجاق گاز را با دستمال پاک کنید.
3. برای تمیز کردن شیار ها و قسمت های شعله از مسواک استفاده کنید.
4. در صورت وجود چربی روی صفحه طبق مراحل زیر اقدام به تمیز کردن چدن، سرشعله و صفحه اجاق گاز کنید.

برای تمیز کردن گاز رومیزی محدودیتی برای استفاده از پاک کننده های شیمیایی، لکه بر و چربی زدا ندارید. در صورتی که مواد شوینده در دسترستان نیست می توایند از سرکه، آب جوش، جوش شیرین و مایع ظرفشویی استفاده کنید.

بهترین روش تمیز کردن اجاق گاز امرسان از چربی

راهنمای تمیز کردن انواع صفحات استیل، لعابی و شیشه ای اجاق گاز امرسان

نظافت صحیح اجاق گاز امرسان یکی از مهمترین مواردی است که سالم ماندن اجاق گاز شما را در پی دارد. نحوه تمیز کردن اجاق گاز بسیار مهم است، چرا که موقع پخت یا گرم کردن غذا چربی ها در مسیر سرشعله ها، شیشه اجاق گاز، شیشه فر، چدن، صفحه و سایر قطعات انباشته می شود. اگر نظافت و نگهداری اجاق گاز به درستی صورت نگیرد موجب از بین رفتن رنگ اجاق گاز، خرابی یا مشکل اساسی در عملکرد اجاق گاز و در نتیجه کاهش عمرمفید دستگاه می شود.

پیش از آنکه اقدام به تمیز کردن اجاق گاز کنید شیر اصلی گاز را ببینید تا به صورت اتفاقی ولوم اجاق گاز در حین تمیز کردن اجاق گاز باز نشود. سپس صبر کنید تا به طور کامل صفحه اجاق گاز خنک شود و سپس اقدام به تمیز کردن اجاق گاز نمایید.

تمیز کردن اجاق گازهای رنگی

1. سرشعله ها و چدن اجاق گاز را بردارید و در محلول مایع ظرفشویی و آب جوش قرار دهید تا چربی و مواد غذایی چسبیده به قطعات خیس بخورند.
2. صفحه اجاق گاز را با استفاده از مسواک قدیمی و مایع ظرفشویی به طور کامل بشویید تا چربی، مواد سوخته و چسبیده روی صفحه اجاق گاز جدا شوند.
3. برای پاک کردن چربی ها و لکه های سرسخت، جوش شیرین را به ترکیب اب و مایع ظرفشویی خود اضافه کنید و 15 دقیقه زمان بدهید تا روی مواد سوخته بماند.
4. سرشعله و چدن را بشویید و اجازه دهید تا کامل خشک شوند.
5. سرشعله ها و چدن ها را در جای خود قرار دهید و شیر گاز را باز کنید.

تمیز کردن اجاق گازهای شیشه ای

برای تمیز کردن گازهایی با صفحه شیشه ای با توجه به اینکه شیشه حساس تر از استیل و لعاب است می توانید از مواد زیر استفاده کنید:

1. یک لیمو تازه را برش دهید و تمام سطح اجاق گاز را با لیمو پاک کنید.
2. چند دقیقه اجازه دهید تا آب لیمو روی مواد چسبیده و چربی ها باقی بماند.
3. در صورت تمیز نشدن صفحه اجاز گاز جوش شیرین را با آب و نمک ترکیب کنید و روی لکه های باقی مانده بزنید.
4. 30 دقیقه صبر کنید تا کثیفی ها از بین بروند.
5. صفحه اجاق گاز را تمیز و خشک کنید.

برای تمیز کردن چدن های شیشه ای می توانید از پد الکلی استفاده کنید.

تمیز کردن اجاق گاز سیلور

1. با استفاده از مایع طرفشویی و اسفنج می توانید به راحتی اجاق گاز های استیل را تمیز کنید. در صورتی که لکه پاک نشد و یا چربی آن از بین نرفت می توانید از مواد شوینده شیمیایی و چربی زدا استفاده کنید.
2. در زمان تمیز کردن صفحه گاز به هیچ وجه از چاقو و یا اجسام نوک تیز برای تمیز کردن سطح گاز استفاده نکنید. در صورت پاک نشدن لکه می توانید از سیم ظرفشویی استفاده کنید.
3. برای تمیز کردن سطوح صاف لعاب دار را با محلول آب و صابون یا سرکه همراه با دستمال تمیز و خشک کنید. مواد باقی مانده بر روی سطوح را می توانید با دستمال پاک کنید.
4. توجه داشته باشدی که از سیم ظرفشویی برای تمیز کردن اجاق گاز سیلور استفاده نکنید و اگر مجبور به استفاده از سیم ظرفشویی شدید حتما سیم ظرفشویی را در جهت خطوط صفحه سیلور حرکت دهید تا خط روی اجاق گاز نیوفتد.

بهترین راه تمیز کردن چدن اجاق گاز امرسان

برای تمیز کردن چدن گاز می توانید بر حسب میزان چربی و کثیفی گاز اقدام به تمیز کردن چدن گاز کنید. توجه داشته باشید در صورتی که چدن را خیس بر روی گاز قرار دهید ممکن است اجاق گاز روشن نشود و یا ارتفاع شعله نامتوازن باشد.

در این بخش راه حل هایی برای تمیز کردن چدن اجاق گاز امرسان و سرشعله ها به شما ارائه می دهیم که میتوانید به سادگی حتی سرسخت ترین چربی ها را از بین ببرید.

• چربی‌های تازه

برای از بین بردن چربی های تازه که به صورت روزانه روی سطح چدن اجاق گاز تشکیل می شوند می توانید از محلول سرکه و آب استفاده کنید. بلافاصله پس از چرب شدن اجاق گاز می توانید محلول را اسپری کنید و پس از 10 الی 15 دقیقه چربی ها را با دستمال پاک کنید.

• چربی‌های خشک‌شده

اگر مدتی است که چدن اجاق گاز را تمیز نکردید می توانید از آب و جوش شیرین یک محلول غلیظ تهیه کنید و درون ظرفی با اندازه سرشعله ها و چدن بریزید. سپس چدن و سرشعله ها را درون ظرف قرار دهید. پس از 30 دقیقه چربی ها از بین خواهند رفت.

• چربی‌های سرسخت

اگر سروکارتان به چربی‌های مقاومی افتاد که به سادگی خیال پاک شدن نداشتند، می توانید از آمونیاک استفاده کنید. توجه داشته باشدی که آمونیاک ماده شیمیایی قوی می باشد در زمان استفاده از آن حتما از دستکش استفاده کنید.

1. سرشعله‌ها و قطعات چدنی را درون کیسه‌ی پلاستیکی ضخیم بریزید.
2. به ازای هر قطعه و سرشعله، یک‌چهارم پیمانه آمونیاک رقیق‌شده داخل کیسه بریزید.
3. بعد از یک ساعت، قطعات را کیسه درآوردید و با اسفنج چربی‌ها را از رویشان پاک کنید.

معنی کلمات، علائم و برنامه های اجاق گاز امرسان

دکمه ها و ولوم هایی بر روی اجاق گاز امرسان با توجه به مدل های مختلف آن وجود دارد که در ادامه می توانید با اسامی و کارکرد هر کدام به طور کامل آشنا شوید.

کاربرد دکمه کانوکشن در اجاق گاز امرسان

فن‌های موجود در فر  از نوع فن کانوکشن و فن کولینگ هستند و هوای گرم را درون محفظه به گردش در می‌آورند. فر گازی به گاز شهری متصل می‌شود و جهت مغز پخت کردن غذا حرارت بیشتری ایجاد می‌کند. در اجاق گاز های چند فر ( فر برقی و فر گازی) شما می‌توانید هم‌زمان از همه فرها استفاده کنید. فر برقی، گریل برقی و گریل گازی. فر برقی به‌صورت ترموستاتی کار می‌کند یعنی زمانی که دما بالا می‌رود المنت‌ها را خاموش و با سردشدن محفظه آن را روشن می‌کند.

البته توجه داشته باشید که در اجاق گازهای چند فره امرسان می توانید به صورت همزمان از همه آنها برای پخت ماهی، مرغ، گوشت، کیک و شیرینی و… استفاده کنید.

نکات مهم در زمان استفاده از فر کانوکشن امرسان باید بدانید و رعایت کنید

1. در زمان تنظیم کانوکشن توجه داشته بشاید که رطوبت تا حد زیادی کاهش پیدا می کند و غذا ترد و برشته می شود و برای جلوگیری از خشک شدن کیک و شیرینی می توانید یک ظرف آب در درون فر قرار دهید تا رطوبت موردنیاز تامین شود.
2. برای استفاده از فر کانوکشن توجه داشته باشید که نسبت به دمای فر معمولی 25 درجه کمتر تنظیم کنید تا از خشک شدن غذا جلوگیری کنید به طور مثال اگر دمای پخت شیرینی 350 فارنهایت (معادل 180 درجه سانتی گراد) است در زمان استفاده از فر کانوکشن دما را روی 300 فارنهایت (155 درجه سانتی گراد) تنظیم کنید.
3. با کاهش درجه دمای پخت باید زمان پخت را نیز کاهش دهید. چرا که استفاده از فر کانوکشن باعث افزایش سرعت پخت می شود. مدت زمان پخت هر نوع غذا را در 0.75 ضرب کنید تا مدت زمان پخت کانوکشن را به دست آورید (مدت زمان پخت کیک 40 دقیقه در فر معمولی باشد؛ در فر کانوکشن مدت زمان پخت حدود 30 دقیقه است).
4. برای خاموش شدن فر پس از پخت می توانید اجاق گاز را با تایمر تنظیم کنید تا در صورت فراموش کردن مدت پخت به صورت خودکار فر خاموش شود.
5. در زمان پخت از باز کردن درب فر خودداری کنید چرا که مدت زمان پخت به دلیل تنظیم نبودن درجه دمای داخل فر افزایش و ممکن است غذا یک دست پخته نشود.
6. از پر کردن بیش از حد فر با ظروف و قالب های بلند خودداری کنید.

مزایای فر کانوکشن

1. توزیع گرما به صورت یکنواخت
2. امکان قرار دادن چند ظرف درون فر و پخت یکسان
3. گرم شدن سریع اجاق گاز
4. حفظ ارزش غذایی مواد
5. پخت سریع و راحت
6. مغز پخت شدن غذا و در عین حال برشتگی

زمان پخت انواع غذا در فر امرسان

برای پخت انواع مواد غذایی درون فر از فست فود تا کیک و شیرینی باید مدت زمان پخت غذا در فر اجاق گاز را رعایت کنید تا از سوختن و یا خام بودن مواد جلوگیری کنید. در ادامه جدولی از مواد غذایی و مدت زمان پخت غذا در فر اجاق گاز  آورده شده است که می توانید در زمان پخت از این جدود استفاده کنید و یا به دفترچه راهنمای اجاق گاز امرسان مراجعه کنید.

با توجه به اینکه درجه دما به سانتی گراد و فارنهایت تعیین می شود جدول زیر برای معادل سازی سانتی گراد به فارنهایت به شما کمک می کند تا به طور دقیق دمای مورد نظر خود را تنظیم کنید.

در صورتی که بخواهید دمای خاصی را از درجه سانتی گراد به فارنهایت تبدیل کنید می توانید طبق فرمول زیر عمل کنید:

1. سانتی گراد * 1.8 کنید.
2. عدد به دست آمده را + 32 کنید.

جدول مقایسه درجات سانتی گراد به فارنهایت

بهترین راه برای پخت ماهی در فر اجاق گاز امرسان

نکته مهمی که درباره طرز پخت ماهی در فر گاز وجود دارد ابعاد ماهی است. با توجه به اندازه ماهی مدت زمان پخت از 10دقیقه تا 30 دقیقه می باشد. در صورتی که درمای مناسب و مدت زمان پخت را به درستی انتخاب نکنید ممکن است ماهی خام و یا به طور کامل خشک شود.

1. در صورتی که می خواهید ماهی را به صورت سالم درون فر بگذارید تنها شکم ماهی را خالی کنید. در غیر این صورت می توانید ماهی را از وسط برش داده و سر آن را جدا کنید.
2. برای از بین بردن بوی ماهی می توانید از فلفل سیاه، آب لیمو، سیر له شده و ادویه هایی که دوست دارید استفاده کنید و ماهی را همراه با زعفران برای 10 دقیقه استراحت دهید.
3. فر را با دمای 180 درجه 5 دقیقه قبل از قرار دادن ماهی درون فر روشن کنید.
4. برای پخت ماهی بدون فویل کمی کف ظرفی که قصد دارید ماهی را در آن بپزید، با روغن چرب کنید. ماهی را در وسط ظرف قرار دهید و برای دور چین از هویج، پیاز، گوجه لیمو و… استفاده کنید.
5. در صورتی که تکه های ماهی ضخامتی کمتر از 2.5 سانتی متر دارند دمای فر را روی 180 تا 200 درجه و مدت زمان پخت را روی 15 الی 20 دقیقه تنظیم کنید.
6. در مدت زمان پخت از باز کردن درب فر خودداری کنید.

نحوه درست کردن پیتزا در فر گازی یا برقی امرسان

ابتدا مواد پیتزای مورد نظر خود را آماده کنید برای تهیه یتزا مرغ، گوشت یا سبزیجات مدت زمان پخت تفاوتی ندارد به شرط آنکه مواد به خوبی آماده شده باشند، نوبت به آماده کردن پیتزا برای قرار گرفتن در فر امرسان است. برای این کار ابتدا سینی فر را از دستگاه خارج کنید و خمیر آماده شده یا خمیر خریداری شده از بازار را روی سینی پهن کنید. سپس سطح خمیر را با سس کچاپ بپوشانید و برای چسبندگی مواد به خمیر، مقداری پنیر پیتزا در اول کار اضافه کنید.

بعد از پهن کردن پنیر پیتزا نوبت به پخش کردن گوشت است. گوشت قرمز و گوشت مرغ یا سبزیجات را اضافه کنید و حتی کناره های پیتزا را از مواد پر کنید. سپس قارچ، کالباس، گوجه و فلفل را در سراسر خمیر پهن کنید. در پایان مقداری سس اضافه کرده و پنیر پیتزا را روی مواد پهن کنید. هر چه پنیر پیتزا بیشتر باشد، میزان کش آمدن پیتزا بیشتر می شود.

برای پخت پیتزا در فر امرسان، بین 20 تا 30 دقیقه زمان لازم دارید. تفاوتی ندارد از کدام فر برای پخت استفاده کنید ولی با توجه به اینکه فر گریل فقط روی مواد را برشته می کند می توانید ابتدا پیتزا را درون فر اصلی بگذارید و برای گریل شدن روی پیتزا به گریل برقی منتقل کنید و 1 دقیقه درون آن قرار دهید.

راهنمای کامل طریقه پخت انواع کیک و شیرینی در فر امرسان

برای پخت انواع کیک، شیرینی و نان در فر باید مدت زمان مورد نیاز برای پخت را مشخص کنید. برای پخت کیک بین 30 الی 45 دقیقه و برای پخت انواع شیرینی 20 الی 35 دقیقه زمان لازم است. توجه داشته باشید پیش از قرار دادن سینی شیرینی و یا قالب کیک درون فر باید حدود 10 دقیقه فر را از قبل گرم کنید.

• برای اینکه بافت اسفنجی کیک حفط شود بهتر است یک ظرف آب درون فر قرار دهید تا با ایجاد بخار آب درون محفظه فر از خشک شدن کیک جلوگیری کنید.
• برای پخت کیک در فر می توانید دمای فر را بین 180 تا 220 درجه تنظیم کنید و کیک را در طبقه وسط قرار دهید تا از همه طرف پخته شود. روشن کردن فن داخلی اجاق گاز باعث گردش هوا و پخت یک نواخت کیک و شیرینی می شود.
• در زمان پخت از باز کردن درب فر خودداری کنید چرا که باعث طولاتی شدن مدت زمان پخت و همچنین خشک شدن کیک و شیرینی می شود.

دلایل روشن نشدن اجاق گاز یا فر امرسان

از جمله علت روشن نشدن اجاق گاز صفحه ای، مبله یا فردار امرسان می توان به موارد زیر اشاره کرد:

علت روشن نشدن اجاق گاز امرسان

• ایجاد رسوب چربی: یکی از علل روشن نشدن سرشعله های اجاق گاز امرسان رسوب چربی غذاها روی سر شعله ها است.
• مشکل خیس بودن سر شعله ها: در صورتی که دائما روی سرشعله ها را با آب و مواد شوینده تمیز می کنید، باید حتما آنها را خشک نمایید.
• خرابی فندک: ممکن است الکترودها آسیب دیده باشند. حتی خرابی سیم ها و اتصالات فندک نیز باید بررسی شوند. بسته به اتوماتیک بودن و یا غیر اتوماتیک بودن فندک باید نسبت به عیب آن اقدام شود.
• وجود نشتی گاز در شیلنگ: کم شدن شعله اجاق گاز نیز می تواند نشان های برای این عیب باشد. برای رفع این عیب احتمالا باید شلنگ را عوض کنید. بست های گاز را نیز به خوبی سفت کنید تا نشتی از این قسمت ها نباشد.
• خرابی شیر یا ولوم: با خرابی ولوم اجاق گاز امکان جرقه زدن، باز کردن مسیر گاز و… وجود ندارد. این مشکل با تعویض ولوم حل می شود.
• قرارگیری نادرست سرشعله یا سرپوش: اگر سرشعله در جای مناسب خود قرار نگیرد مسیر خروج گاز مسدود شده و در نتیجه اجاق گاز روشن نمی شود.
• خرابی ترموکوبل: تشخیص خرابی ترموکوپل تخصصی است و تعویض آن نیز نیازمند حضور تکنسین در محل شما می باشد. شما می توانید برای تعویض ترموکوپل اجاق گاز خود با پشتیبانی آی پی امداد تماس گرفته و درخواست اعزام تکنسین کنید.

دلایل روشن نشدن فر اجاق گاز امرسان

• کم بودن فشار گاز: قبل از بررسی بقیه مواد میزان فشار گاز را بررسی کنید درصورتی که فشار گاز کم باشند روشن شدن فر با مشکل مواجه می شود. با رفع افت فشار گاز این مشکل برطرف می شود.
• مسدود بودن مشعل: در صورتی که مشکلی در فشار گاز و رسیدن گاز به مشعل وجود نداشت باید مسدودی و گرفتگی مشعل را بررسی کنید. اصلی ترین علت روشن نشدن فر گازی مسدودی مشعل است.
• خراب شدن جرقه زن اجاق گاز: وجود مشکل در فندک و جرقه زن دستگاه باعث عدم روشن شدن فر اجاق گاز می شود.
• خرابی ترموستات: ترموستات وظیفه کنترل دما را برعهده دارد. در صورت خرابی ترموستات، به صورت خودکار فر خاموش می شود.
• نقص فنی در بخش سوپاپ اطمینان: مسدودی سوپاپ اطمینان، قطع برق اجاق گاز، خراب شدن سوپاپ از دلایل روشن نشدن مشعل فر است که نیاز به بررسی توسط تکنسین دارد.
• سالم بودن پیلوت: در حالت طبیعی شعله پیلوت به رنگ آبی است. درصورتی که پیوت به رنگ زرد می سوزد و ارتفاع شعله کوتاه است، ابتدا فر را خاموش و اجازه دهید تا خنک شود سپس با استفاده خلال دندان سوراخ پیلوت را باز کنید.
• تنظیم نشدن تایمر به درستی: اگر زمان را برای هماهنگی مدت زمان پخت و خاموش شدن شعله فر به درستی تنظیم نکرده باشید، ممکن است فر پس از مدتی خاموش شود.

برخی از مشکلات مربوط به اجاق گاز و یا فر را می توانید به راحتی در منزل رفع کنید ولی برای تعویض قطعات، تعمیر و سرویس دستگاه می توانید با مرکز مجاز آی پی امداد تماس گرفته و مشکل اجاق گاز خود را رفع کنید.

دلیل روشن نشدن فندکی و روشن نماندن شعله اجاق گاز امرسان چیست؟

در صورتی که مشکلی در رسیدن گاز به اجاق گاز وجود نداشته باشد، نباید در روشن شدن اجاق گاز مشکلی وجود داشته باشد. در صورتی که فندکی روشن نمی شود و یا برای روشن نماندن شعله گاز دلایلی دارد که در ادامه به بررسی این موارد می پردازیم.

دلایل روشن نشدن اجاق گاز امرسان

1. باقی ماندن مواد غذایی بر روی شعله
2. وجود مشکل در ترموکوپل اجاق گاز
3. خرابی دستگیره ولوم
4. خراب شدن فندکی
5. قطع سیم های متصل به فندک
6. خراب شدن بویین
7. وجود مشکل در الکترود جرقه زن
8. عدم قرار داشتن سرشعله یا سرپوش در جای خود

دلایل خاموش شدن شعله اجاق گاز پس از چند دقیقه

1. کثیفی شعله به علت چربی و سرریز شدن غذا بر روی آن
2. جابجایی شعله پخش کن
3. افت فشار گاز
4. نشتی شیلنگ گاز
5. خرابی ترموکوپل
6. خرابی بویین

چگونه مشکل زرد بودن شعله اجاق گاز امرسان را رفع کنیم؟

از ایرادات رایج اجاق گازها سوختن شعله آنها به رنگ زرد و نارنجی است. شما می توانید با یک بررسی و انجام کارهای ساده ای این مشکل را برطرف کنید.

دلایل اصلی زرد سوختن شعله اجاق گاز امرسان :

• گرفتگی دریچه هوای اجاق گاز
• مسدودی منافذ مشعل با گرد و غبار و روغن
• تمیز نبودن مشعل اجاق گاز
• عدم تهویه مناسب در فضای آشپزخانه
• کمبود اکسیژن در فضا
• مشکل در رسیدن اکسیژن به مشعل اجاق گاز
• عدم تنظیم بودن مخلوط کن هوا و گاز
• فاصله لوله رابط تا نازل را بررسی کنید.

نکات مهم برای نگهداری و افزایش طول عمر مفید اجاق گاز امرسان

تمام مواردی که از انتخاب محل نصب، شیوه نصب، نگهداری، تمیز کردن و … درباره اجاق گاز امرسان گفته شد باعث افزایش عمر مفید اجاق گاز امرسان می شود. با رعایت نکات گفته شده می توانید بیشترین استفاده را از اجاق گاز خود داشته باشید در ادامه نیز جمع بندی درباره نکات نگهداری اجاق گاز امرسان آورده شده است.

1. تمیز کردن دائمی و حتی روزانه اجاق گاز
2. قرار ندادن قابلمه های بیش از حد سینگین بر روی اجاق گاز
3. از بین بردن چربی ها از روی سرشعله، صفحه و چدن اجاق گاز
4. نصب صحیح
5. انتخاب محل نصب مناسب
6. سرویس های دوره ای
7. رعایت نکات مراقبتی و اتصال شیرگاز
8. استافده نکردن از آب زیاد برای تمیز کردن اجزا