logo logo نمایندگی تعمیرات لوازم خانگی با ما در تماس باشید 021-58941

نحوه پخت مرغ در فر گاز

نحوه پخت مرغ در فر گاز
نحوه پخت مرغ در فر گاز
زمان مطالعه: 4 دقیقه
comment
دیدگاه و تجربیات شما برای ما ارزشمند است!

شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله نحوه پخت مرغ در فر گاز به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.

ارسال دیدگاه

چگونه مرغ را در فر گاز بپزیم؟ یکی از پر مصرف ترین غذاهای ایرانی ها مرغ است. پخت مرغ به روش های مختلفی مانند آب پز، شکم پر، سرخ شده، کبابی و … انجام می شود، با توجه به اینکه ممکن است بسیاری از افراد در خانه فر برقی نداشته باشند، در این مقاله طرز تهیه مرغ در فر اجاق گاز را آموزش می دهیم.

فر گازی یکی از پرطرفدارترین وسایل پخت مرغ بدون روغن و به صورت شکم پر یا بریانی است که بسیاری از افراد علاقه مند به یادگیری آن هستند. اگر می خواهید طرز پختن مرغ داخل فر را یاد بگیرید یا سوالاتی مانند چگونه می توان مرغ را در فر گاز پخت؟، دما و زمان مناسب برای پختن مرغ در فر گاز چقدر است و مراحل درست کردن مرغ در فر گاز به چه صورت است؟ هستید، تا انتهای مطلب با مجموعه آی پی امداد همراه باشید.

کاربران گرامی، در صورت وجود هرگونه پرسش درباره پخت مرغ در فر گاز خود می توانید در انتهای صفحه (قسمت دیدگاه) با دیگر کاربران و تعمیرگاه مجاز لوازم خانگی آی پی امداد به پرسش و پاسخ بپردازید.

خلاصه ای از طرز پخت مرغ در فر اجاق گاز

جهت تلف نشدن زمان کاربران گرامی سایت آی پی امداد، مهمترین نکات مقاله نحوه پختن مرغ در فر گاز را در جدول زیر آورده‌ایم:

سوالات درباره طریقه پخت مرغ در فر اجاق گاز پاسخ
انواع روش های پخت مرغ در فر گاز
  1. تکه تکه یا کبابی
  2. مرغ کامل یا بریانی
  3. مرغ شکم پر

نحوه استفاده از فر اجاق گاز برای پخت مرغ تکه تکه یا کبابی

  • راهنمای استفاده از فر را بخوانید.
  • داخل فر گاز را گرم کنید.
  • در صورت تمایل به پخت کبابی ابتدا سینی را چرب کنید.
  • مرغ را تکه تکه کنید و درون سینی فر قرار دهید.
  • سینی فر را در طبقه وسط قرار داده و دمای فر را 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
  • درب آن را ببندید تا بپزد.
  • برای خوش رنگ شدن مرغ در فر، شعله زیرین و بالایی آن را همزمان روشن کنید.
روش تهیه مرغ بریانی در فر اجاق گاز
  • فر گاز را به صورت خالی گرم کنید.
  • مرغ کامل را درون سیخ گردان قرار دهید.
  • سطح مرغ را روغن زده و سیخ گردان را از درون مرغ عبور دهید.
  • دمای فر را برای 180 تا 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
طرز پخت مرغ شکم پر در فر گاز
  • ابتدا داخل فر را گرم کنید.
  • دمای آن را روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم نمایید.
  • مرغ شکم پر را آماده نموده و با با نخ و سوزن ببندید.
  • آن را روی سینی فر قرار دهید و درب آن را ببندید.
درجه مناسب برای پخت مرغ در فر اجاق گاز
  • بهترین دمای پختن مرغ در فر گاز 180 تا 200 درجه است.
نحوه تنظیم مدت زمان پخت مرغ در فر گاز
  • پخت مرغ بریان کامل در فر گاز : 3 ساعت
  • پخت مرغ کبابی در فر اجاق گاز :بین 1.5 تا 2 ساعت
  • تنظیم زمان مرغ شکم پر در فر گاز :حدود 2.5 تا 3 ساعت
برای پختن مرغ در فر اجاق گاز چه نکاتی باید رعایت شوند؟
  • پرهیز از استفاده از شعله خیلی زیاد
  • روشن کردن فر پیش از قرار دادن مرغ
  • تنظیم دما بین 180 تا 200 درجه
  • چرب کردن کف سینی فر گاز
  • سینی فر را برای پختن مرغ در وسط قرار دهید.
دلیل خشک شدن مرغ در فر اجاق گاز چیست؟
  • زمان پخت طولانی
  • استفاده نکردن از فویل
  • استفاده از درجه حرارت زیاد
  • استفاده نکردن از اندکی آب در کف سینی

به چه شیوه ای می توان مرغ را در فر گاز طبخ کرد؟

مرغ را می توان به روش های مختلفی در فر گازی پخت. بسته به نوع دستور پختی که می خواهید، می توانید مرغ را در فر گازی بپزید. اولین روش پختن مرغ در فر گاز مدل مرغ سوخاری یا بریان است که با کمک جوجه گردان می توانید این کار را انجام دهید. با سیخ جوجه گردان فر گاز می توانید یکی از بهترین مرغ های بریانی را در خانه درست کنید. مدل دوم طرز تهیه مرغ در فر اجاق گاز حالت تکه ای یا کبابی می باشد. فقط سینه، ران و سایر قسمت های مرغ را به صورت کبابی خرد کنید و در سینی فر با کمی ادویه و زردچوبه، نمک، فلفل و پیاز بپزید.

مدل های دیگر پخت مرغ در فر حالت شکم پر است که می توانید داخل مرغ را خالی کرده و پس از پر کردن شکم، آن را داخل سینی فر قرار دهید. علاوه بر این، می توانید مرغ کبابی را با مالیدن کمی روغن به پوست مرغ بپزید. کافی است نحوه استفاده از فر را یاد بگیرید تا بتوانید مرغ را به روش های مختلف در دستگاه بپزید.

مراحل درست کردن مرغ در فر گاز

پخت مرغ در فر اجاق گاز یکی از بهترین روش ها برای طبخ مرغ است. زیرا مرغ را مغزپخت و خوشمزه می کند و تهیه آن نیز بسیار آسان است. در مقاله طرز پخت مرغ در فر با کارشناس آی پی امداد همراه باشید تا نحوه گذاشتن مرغ در فر و انواع روش های پختن را بیان کنیم.

در ادامه این بخش با آی پی امداد همراه باشید تا روش پختن مرغ در فر اجاق گاز را توضیح دهیم:

  1. طرز پخت مرغ تکه تکه یا کبابی در فر گاز
  2. راهنمای پخت مرغ بریانی در فر اجاق گاز
  3. طرز تهیه مرغ شکم پر داخل فر گاز

طریقه پختن مرغ کبابی یا تکه ای در فر اجاق گاز

  • اولین کاری که باید هنگام استفاده از فر گاز برای پخت مرغ تکه ای انجام دهید این است که شعله را روشن کنید تا فضای داخلی فر آماده شود.
  • این کار یکی از بهترین راه حل هایی است که باعث می شود مرغ در فر گاز بهتر بپزد.
  • اگر می خواهید مرغ را در فر گازی به صورت تکه ای ساده یا کبابی بپزید، ابتدا سینی را از فر خارج کرده و با مقداری روغن چرب کنید.
  • سپس مرغ را به صورت تکه ای یا فیله برش داده و در سینی فر پهن کنید.
  • حالا سینی فر را در طبقه وسط فر قرار دهید و درجه فر برای مرغ تکه ای روی 200 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
  • بعد از تنظیم دمای فر، درب آن را ببندید تا کاملا پخته شود.
  • قبل از انجام این کار راهنمای استفاده از فر اجاق گاز را مطالعه کنید.
  • بعد برای اینکه مرغ ها در فر خوش رنگ شوند، شعله پایین و بالایی را برای مدت کوتاهی روشن کنید تا خوب بپزند.

راهنمای پخت مرغ بریان در جوجه گردان فر گاز

  • برای پختن مرغ بریانی در فر اجاق گاز می توانید از این روش استفاده کنید.
  • ابتدا فر گاز را گرم کنید تا داخل آن برای پخت مرغ آماده شود.
  • مرغ کامل را در سیخ جوجه گردان قرار دهید.
  • سطح مرغ را روغن بزنید و سیخ را از مرغ رد کنید و سپس در فر قرار دهید.
  • حالا می توانید دمای فر برای مرغ جوجه گردان را روی 180-200 درجه سانتیگراد تنظیم کنید و جوجه گردان گازی را فعال کنید.
  • در نتیجه چرخش های متوالی مرغ، کاملا پخته می شوند.

روش پخت مرغ در فر گاز

آموزش پخت مرغ شکم پر در فر اجاق گاز

  • برای تهیه مرغ شکم پر در فر ابتدا داخل فر را گرم کنید.
  • می توانید دمای آن را روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
  • مرغ شکم پر را آماده کنید و بهتر است آن را با نخ و سوزن ببندید.
  • مرغ شکم پر را روی فر گاز قرار دهید و درب آن را ببندید تا کاملا بپزد.

تنظیم دما یا حرارت برای پخت مرغ در فر اجاق گاز

نحوه پخت مرغ در فر گاز در قسمت های بالا به طور کامل توضیح داده شده است. اما سوال بسیاری از مصرف کنندگان این است که دمای پخت مرغ در داخل فر گاز چقدر باید باشد؟ قطعا دما یکی از عواملی است که مرغ را در فر اجاق گاز بهتر بپزد. اگر دمای فر گازی بالا باشد ممکن است مرغ شما خشک شود یا بسوزد. همچنین به دلیل دمای پایین فر، ممکن است داخل مرغ به درستی پخته نشود. به همین دلیل درجه مناسب برای پخت مرغ در فر گاز باید تنظیم شود.

  • هنگام پخت مرغ توصیه می شود دمای فر را روی 180-200 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
  • درجه حرارت برای پخت مرغ در فر این محدوده است که در هنگام پخت باید بررسی شود.
  • حتما زمان پخت انواع غذا در فر را از دفترچه راهنما مشاهده فرمایید.

چه دمایی برای پختن مرغ در فر گاز مناسب است؟

تنظیم مدت زمان مناسب برای پختن مرغ در فر گاز

تاکنون در مقاله طرز تهیه مرغ در فر گاز به موضوعاتی از جمله نحوه پخت و دمای مناسب اشاره شده است. در این قسمت به بررسی موضوع مدت زمان پخت مرغ در فر می پردازیم. زیرا استفاده از زمان مناسب در فر اجاق گاز برای پخت مرغ آن را خوشمزه و پخته می کند.

  • زمان لازم برای پخت مرغ بریان کامل در فر گاز 3 ساعت است.
  • مدت زمان پخت مرغ کبابی در فر  بین 1.5 تا 2 ساعت است.
  • تنظیم زمان مرغ شکم پر در فر گاز حدود 2.5 تا 3 ساعت است.
  • البته این زمان بر اساس دمای فر گاز میتواند متغیر باشد.
  • بهتر است هریک ساعت مرغ را بررسی کنید.
  • یک چنگال را درون مرغ فرو کرده و میزان پخته شدن را چک کنید.
  • بهترین راه استفاده از دفترچه راهنمای دستگاه است.

کاربران گرامی سایت آی پی امداد، در صورتی که سوالی در ارتباط با زمان صحیح پختن مرغ در فر دارید، در قسمت دیدگاه ها از ما بپرسید.

در هنگام پختن مرغ در فر باید به چه نکاتی توجه شود؟

اگر می خواهید از بروز هرگونه مشکلی مانند سوختن یا خشک شدن مرغ در فر گاز جلوگیری کنید، باید نکاتی را مد نظر قرار دهید. در ادامه به بررسی نکات پخت مرغ در فر اجاق گاز می پردازیم:

  • هنگام پخت مرغ از زیاد کردن شعله فر خودداری کنید.
  • قبل از پخت مرغ در فر، آن را روشن کنید تا فضای داخلی فر برای پخت مرغ آماده شود.
  • دمای فر را بین 180 تا 200 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
  • سینی فر را کمی چرب کنید.
  • سینی فر را در وسط قرار دهید تا مرغ بپزد.

جلوگیری از خشک شدن مرغ در فر اجاق گاز

خشک کردن مرغ در فر برای بسیاری از افراد نامطلوب است. خیلی ها دوست دارند مرغ آبدار باشد و زیاد سرخ نشده باشد. برای این منظور و با رعایت نکاتی به راحتی می توان این مشکل را برطرف کرد. نظر کارشناسان آی پی امداد این است که برای جلوگیری از خشک شدن مرغ در فر گاز از روش زیر استفاده کنید:

  • سعی کنید از زمان پخت طولانی استفاده نکنید. این یکی از مهمترین عوامل خشک شدن مرغ در فر است.
  • مرغ را در فویل بپیچید تا مرطوب بماند. فویل مرغ پخته شده را آبدار می کند.
  • از دمای خیلی بالا استفاده نکنید.
  • سعی کنید کف سینی فر گازی را با کمی آب بپوشانید.

نتیجه گیری و جمع بندی از نحوه پخت مرغ در فر گاز

در این مقاله طرز پخت مرغ در فر گاز را بررسی کردیم. توجه به نکات بالا به شما کمک می کند مرغ را در فر اجاق گاز به بهترین شکل بپزید. فر گاز وسیله ای پرکاربرد در آشپزخانه است که در اثر استفاده مداوم ممکن است آسیب ببیند.

اگر فر گازی شما به هر دلیلی خراب شد می توانید برای تعمیر اجاق گاز به شرکت آی پی امداد مراجعه کنید. تیم آی‌پی امداد یکی از شرکت‌های با سابقه در استان تهران است که در زمینه تعمیرات فر و سایر لوازم برقی و خانگی تخصص دارد. با مراجعه به این مجموعه می توانید هزینه تعمیر را تا 75 درصد کاهش دهید.

4.1/5 - (14 امتیاز)

در بحث و گفتگوی این مقاله شرکت کنید!

0 دیدگاه برای این مطلب ثبت شده است
دیدگاهی بنویسید
دیدگاه خود را وارد کنید
نام خود را وارد کنید
ایمیل خود را وارد کنید ایمیل وارد شده صحیح نیست