logo logo نمایندگی تعمیرات لوازم خانگی با ما در تماس باشید 021-58941021-91093903

آشنایی با ماشین های ظرفشویی صنعتی

آشنایی با ماشین های ظرفشویی صنعتی
زمان مطالعه: 6 دقیقه
comment
دیدگاه و تجربیات شما برای ما ارزشمند است!

شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله آشنایی با ماشین های ظرفشویی صنعتی به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.

ارسال دیدگاه

یکی از کاربردی ترین لوازم در زمینه شستشوی ظروف رستوران ها، کافه ها، فست فودها و سایر مراکز، ماشین ظرفشویی صنعتی می باشد. به طور کلی شست و شوی ظروف بعد از هر مراسم به شکلی اصولی، به طوری که اثری از هرگونه لکه بر روی ظروف خصوصا ظروف استیل باقی نماند، امری مهم و ضروری است. برای کسب اطلاعات بیشتر در این مقاله به بررسی مزایا و معایب دستگاه ظرفشویی صنعتی و انواعدظرفشویی های صنعتی موجود در بازار به همراه ویژگی ها و امکانات هریک از آنها پرداخته ایم. مقاله حاضر جهت آشنایی با ماشین های ظرفشویی صنعتی تهیه گردیده است. در ادامه با مرکز تعمیرات لوازم خانگی آی پی امداد همراه ما باشید.

اهمیت ماشین ظرفشویی صنعتی

داشتن ظروف تمیز و درخشان در هتل ها، رستوران ها، کافه ها، تالارهای پذیرایی یک نیاز اساسی است. از سویی استفاده از روش های صنعتی در شست و شوی ظروف احتمال خطاهای انسانی و آسیب دیدن ظروف را تا حدود زیادی کاهش می دهد. به همین منظور ماشین های ظرفشویی صنعتی ابداع شدند. سلف سرویس دانشگاه ها، مراکز خدماتی، درمانی،آشپرخانه های سازمان ها، شرکت های خصوصی و … که دارای تعداد پرسنل زیادی هستند، عمده مشتریان این نوع تجهیزات صنعتی می باشند. با استفاده از این دستگاه ظرو مختلف در مدت زمان کوتاهی با بالاترین کیفیت شسته و آماده استفاده مجدد خواهند شد.

اهمیت ماشین ظرفشویی صنعتی

بررسی مزایا و معایب ماشین ظرفشویی صنعتی

به طور کلی شستشوی ظروف در ماشین ظرفشویی صنعتی به نسبت شستشوی دستی می تواند مزایا و معایبی را به همره داشته باشد. از آنجایی که ظرفشویی صنعتی از دستگاه های مهم و کاربردی می باشد، بهتر است با نقاط ضعف و قوت آن آشنا شوید. در این بخش به بررسی مزایا و معایب ظرفشویی صنعتی برای شما خواهیم پرداخت.

مزایا معایب
کاهش زمان شست و شوی ظروف قیمت خرید گران
رعایت مسائل بهداشتی در محیط آشپزخانه هزینه تعمیرات بالا
صرفه جویی در وقت و نیروی انسانی نیاز به یادگیری چگونگی کار با دستگاه
کاهش احتمال شکسته شدن ظروف اشغال فضای زیاد در آشپزخانه
کاهش مصرف آب و انرژی وزن و ابعاد بسیار بزرگ
افزایش بازدهی و راندمان کاری عدم امکان شستشوی ظروف بسیار کم در آن
رفع لکه‌ های غذا و ذرات ریز مواد غذایی بر روی ظروف عدم امکان جابجایی و حمل دستگاه

آشنایی با انواع دستگاه ظرفشویی صنعتی

امروزه مدل های متنوعی از ظرفشویی های صنعتی از لحاظ مدل و ظرفیت تولید و به بازار عرضه شده اند که هریک از آنها دارای ویژگی ها و امکانات خاصی هستند. در صورتی که قصد خرید ماشین ظرفشویی صنعتی را دارید، لازم است ابتدا با هریک از مدل ها و مشخصات آنها آشنا شوید. در این بخش به صورت کامل ویژگی های مدل های مختلف این دستگاه را برای شما بررسی خواهیم کرد.

مدل ظرفشویی صنعتی ویژگی های دستگاه

زیر کانتری (540 تکه)

  • امکان شستشوی 30 سبد در ساعت
  • قابلیت شست شوی آسان در ابتدای برنامه
  • دارای برنامه شستشوی اتوماتیک
  • ابعاد 82*61*60 سانتی متر
  • مصرف برق 5.35 کیلووات سه فاز
  • دمای شست شو 55-65 درجه سانتی گراد
  • دمای آب کشی 80-90 درجه سانتی گراد
  • مصرف آب 3.3 لیتر در هر سیکل شستشو
  • بویلر از جنس استیل 304 ضد زنگ
  • محفظه داخلی از جنس سیلیکون

هود تایپ (1200 تکه)

  • قابلیت شستشوی 80 سبد در ساعت
  • امکان شستشوی آسان در ابتدای برنامه
  • بویلر از جنس استیل 304 ضد زنگ
  • ابعاد 154.7 * 75.5* 75.2 سانتی متر
  • ظرفیت تانک شستشو 24 لیتر
  • مصرف آب 2 لیتر در هر سیکل شستشو
  • دمای شستشو 55-65 درجه سانتی گراد
  • دمای آب کشی 80-90 درجه سانتی گراد

ریلی یا رک تایپ (2000 تکه)

  • امکان شستشوی 200 سبد در ساعت و 3600 تکه در ساعت
  • اجزای ماشین از جنس استیل 304 ضد زنگ
  • بالاترین استاندارد مسائل بهداشتی
  • قابلیت اضافه شدن دمش هوای داغ
  • ابعاد 145.4 * 82.4 * 155 سانتی متر
  • مصرف برق 50 کیلو وات سه فاز
  • دمای شستشو 55-65 درجه سانتی گراد
  • دمای آب کشی 80-90 درجه سانتی گراد

لیوان شور

  • دارای چرخه 120 ثانیه ای برای شستشوی 30 لیوان در ساعت
  • قابلیت شستشوی آهسته در ابتدای برنامه جهت جلوگیری از شکستن لیوان ها
  • جنس اجزای دستگاه از استیل 304 ضد زنگ
  • ابعاد 71.5 * 56.5 * 46 سانتی متر
  • مصرف برق 2.3 کیلو وات تک فاز
  • دمای شستشو 55-65 درجه سانتی گراد
  • دمای آب کشی 80-90 درجه سانتی گراد

انواع ماشین ظرفشویی صنعتی

در ادامه هریک از ویژگی های این مدل های دستگاه ظرفشویی صنعتی را شرح خواهیم داد:

ماشین ظرفشویی صنعتی 540 تکه

در این بخش از آشنایی با ماشین های ظرفشویی صنعتی به بررسی ویژگی های ماشین ظرفشویی 540 تکه خواهیم پرداخت:

  • این مدل از ماشین های ظرفشویی صنعتی به مدل زیرکانتری مشهور می باشند.
  • دلیل این نامگذاری شباهت این مدل از ماشین های ظرفشویی به نمونه خانگی آن است که به سادگی در زیر کانتر و درفضای کوچکی جا می گیرند.
  • در مکان هایی که با کمبود فضا مواجه هستیم، استفاده از این مدل توصیه می شود.
  • مثل سایر ماشین های شستشو در این ماشین ها نیز برنامه های شستشو در ظرفشویی متناسب با حجم نیازها توسط کاربر مشخص می گردد.
  • این محصول به دلیل قیمت مناسب و فضای کمی که اشغال می کند یکی از پرطرفدارترین و به صرفه ترین ماشین های ظرفشویی در رستوران ها می باشد.
  • هرکدام از سبد ها در زمانی حدود 5 تا 6 دقیقه کار شست و شو را انجام می دهد.
  • در یک ساعت به طور متوسط 30 بار سبدها امکان پر شدن دارند. هرسبد ظرفیت 18 بشقاب را دارد.
  • بنابراین در هر ساعت این ظرفشویی توانایی شستن 540 قطعه ظرف را دارا می باشد.
  • وزن تقریبی این ماشین شستشو در حدود 100 کیلوگرم و جنس بدنه آن از استیل مقاوم می باشد

 ماشین ظرفشویی صنعتی 540 تکه

ماشین ظرفشویی صنعتی 1200 تکه

این ماشین ظرفشویی نیمه اتوماتیک به هود تایپ مشهور است. حجم و ظرفیت این دستگاه در رنج متوسط قرار می گیرد.

  • این دستگاه طی یک ساعت توانایی شست و شوی 1000 تا 1200 تکه ظرف را دارد.
  • ارتفاع این مدل ماشین ظرفشویی درحدود 150 سانتی متر است.
  • ماشین ظرفشویی هود تایپ به صورت ایستاده است و درب آن به صورت ریلی پایین و بالا می رود.
  • با احتساب درب بالا رفته ارتفاع این ماشین شستشو درحدود 190 سانتی متر می باشد.
  • زمان شستشو در این مدل نیز درحدود 5 تا 6 دقیقه است .
  • وزن آن در حدودا 220 کیلوگرم  و جنس این ماشین نیز از استیل مقاوم می باشد.

ماشین ظرفشویی صنعتی 1200 تکه

ماشین ظرفشویی صنعتی 2000 تکه

مدرن ترین ماشین ظرفشویی صنعتی، رک تایپ است که در ادامه به بررسی ویژگی های آن خواهیم پرداخت:

  • این ماشین ظرفشویی تمام اتوماتیک قابلیت شستشوی 2000 قطعه ظرف در یک ساعت را دارد.
  • این ماشین ظرفشویی با توجه به حجم ورود و خروج ظروف کثیف و شسته شده نیاز به چند اپراتور دارد.
  • یک اپراتور  از یک طرف دستگاه ظروف کثیف را وارد می کند و در طرف دیگر اپراتورهای دیگر باید ظروف شسته شده را از روی سبد های ریلی بردارند.
  • زمان شستشو در ماشین ظرفشویی تمام اتومات 30 ثانیه است. این دستگاه 270 کیلوگرم وزن دارد.
  • قسمت داخلی و خارجی آن استیل ضد زنگ است و ارتفاع این دستگاه 145 سانتی متر است.

ماشین ظرفشویی صنعتی ریلی

دستگاه لیوان شور صنعتی

  • در برخی از کافه ها و رستوران ها برای شستشوی تعداد زیاد لیوان در روز از دستگاه لیوان شوی صنعتی استفاده می شود.
  • استفاده از این دستگاه باعث کاهش خطر لب پریدگی و شکستگی لیوان ها می شود.
  • این دستگاه با فشار آب کم و دمای بالای آب می تواند لیوان هایی تمیز و خوشبو به شمت تحویل دهد.

لیوان شور صنعتی

موارد استفاده از ماشین ظرفشویی صنعتی

به طور کلی از دستگاه ظرفشویی صنعتی می توان در زمینه های مختلف و در امکان متنوعی استفاده نمود. مراکزی که بسیار شلوغ یا پررفت و آمد هستند و پرسنل زیادی دارند، می توانند از این دستگاه کاربردی به راحتی استفاده نمایند. از جمله این مکان ها می توان به موارد زیر اشاره نمود:

  • آشپزخانه های صنعتی
  • کافی شاپ ها
  • فست فودها
  • فودکورت‌ ها
  • کترینگ ها
  • هتل‌ ها
  • سازمان‌ ها
  • دانشگاه‌ ها
  • مراکز آموزشی
  • مراکز خدماتی
  • شرکت های خصوصی
  • بیمارستان‌ ها
  • مراکز درمانی
  • و …

نکات ایمنی استفاده از ظرفشویی های صنعتی

در این بخش بررسی برخی نکات مهم به هنگام استفاده از ظرفشویی صنعتی خواهمی پرداخت:

  • توسط دستمال خرده های غذا را از روی ظروف پاک نمایید.
  • از ترانس محافظ برق برای استفاده از دستگاه استفاده کنید.
  • مانند ماشین های لباسشویی سطح قرارگیری دستگاه را کاملا” تراز کنید.
  • درهنگام کاهش فشار آب یا نوسانات برق شهری از دستگاه استفاده نکنید.
  • در ورودی شیر آب سختی گیر نصب کنید.
  • پس از پایان کار آب داخل دستگاه را تخلیه نمایید و داخل دستگاه را خشک و نظافت نمایید.
  • از مواد شوینده مرغوب استفاده نمایید.
  • فیلترهای ورودی و خروجی آب را به موقع تعویض نمایید.

نتیجه گیری از آشنایی با ماشین ظرفشویی صنعتی

در این مقاله از آی پی امداد توانستیم شما را با انواع ماشین ظرفشویی صنعتی در بازار و همچنین مزایا و معایب خرید این دستگاه آشنا کنیم. شما به کمک این مقاله می توانید دید بازتری برای خرید این دستگاه داشته باشید.

  • در صورتی که دارای رستوران یا یک مکان بزرگ و پررفت و آمد هستید که روزانه ظرف بسیار زیادی برای شستشو دارید، بهتر است ظرفشویی مدل ریلی را خریداری کنید.
  • چنانچه فضای کمی در فضای آشپزخانه خود دارید و ظروف زیادی نیز برای شستشو ندارید، ظرفشویی صنعتی زیرکانتری می تواند جوابگوی نیازهای شما باشد.
  • همچنین اگر ظروف زیادی برای شستشو دارید اما فضای کافی برای قراگیری این دستگاه را ندارید، ظرفشویی مدل هود تایپ انتخاب بهتری برای شما می باشد.
  • اگر دارای یک کافی شاپ هستید و باید لیوان های زیادی را به صورت روزان شستشو نمایید، بهتر است دستگاه لیوان شوی صنعتی خریداری کنید.

در صورتی که در ماشین ظرفشویی صنعتی خود با مشکلاتی مواجه شده اید، می توانید از متخصصین آی پی امداد برای تعمیر دستگاه خود در محل کمک بگیرید.

0 دیدگاه برای این مطلب ثبت شده است
دیدگاهی بنویسید
دیدگاه خود را وارد کنید
نام خود را وارد کنید
ایمیل خود را وارد کنید ایمیل وارد شده صحیح نیست
اینستاگرام آی پی امداد