راهنمای استفاده اسپرسوساز بنتلی
شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله راهنمای استفاده اسپرسوساز بنتلی به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.
ارسال دیدگاهدر این مقاله از آی پی امداد به بررسی نحوه کار با دستگاه اسپرسو ساز بنتلی می پردازیم و به شما در تهیه یک اسپرسو خانگی کمک می کنیم. در ادامه راهنمای استفاده اسپرسوساز بنتلی، با نحوه استفاده از دستگاه اسپرسوساز، با قسمت های مختلف دستگاه، دکمه ها و عملکرد آنها و طرز تهیه یک اسپرسو خوشمزه آشنا می شوید. علاوه بر این نکاتی را در انتها برای افزایش عمر دستگاه اسپرسوساز به شما گفته ایم، با آی پی امداد همراه باشید.
اسپرسوساز بنتلی Bentlie چه امکاناتی دارد؟
بنتلی Bentley یک اسپرسوساز خانگی است که با استفاده از فشار قوی آب، قهوه سازی را انجام می‌دهد. این دستگاه به صورت خودکار قهوه را آسان و سریع می‌سازد و امکانات زیر را داراست:
- تعداد دوز قهوه‌ای قابل تنظیم: می‌توانید تعداد دوز قهوه را برای هر لیوان از یک تا دو دوز تنظیم کنید.
- پمپ ۱۹ بار: بنتلی Bentley با پمپ قدرتمند ۱۹ بار، برای ساخت قهوه ای با کفی فشار بالا و مزه و عطر بیشتر از دستگاه‌های دیگر استفاده می‌کند.
- مخزن آب ۱٫۲ لیتری: دستگاه دارای مخزن آب بزرگی است که به شما اجازه می‌دهد تا بدون نیاز به تعویض مکرر آب، بسیاری از قهوه‌ها را بسازید.
- فشار قابل تنظیم: شما می‌توانید فشار قهوه خود را در این دستگاه تنظیم کنید تا بتوانید مزه قهوه را به دلخواه خود به دست آورید.
- مناسب برای کاپوچینو و لاته: با استفاده از بخاری بنتلی Bentley، می‌توانید کاپوچینو و لاته با کفی فوق‌العاده درست کنید.
- طراحی زیبا و کاربرپسند: بنتلی Bentley با طراحی زیبا و مدرن، از دیدگاه ظاهری هم خواهان خود را راضی می‌کند. همچنین، عملکرد آن بسیار ساده است که باعث میشود استفاده از آن برای هر فردی آسان باشد.
- تنوع در ساخت قهوه: بنتلی Bentley قابلیت ساخت انواع قهوه را دارد، از جمله اسپرسو، کاپوچینو، لاته و غیره.
در کل، بنتلی Bentley یک دستگاه با کیفیت و کارایی بالاست که با قیمت مناسبی عرضه میشود و می‌تواند گزینه بسیار خوبی برای آنان باشد که به دنبال یک اسپرسوساز با کیفیت و قابلیت‌های خوب هستند.
چگونه اسپرسوساز بنتلی را نصب و راه اندازی کنیم؟
نصب یک دستگاه اسپرسوساز می تواند یک فرآیند پیچیده باشد که بسته به مدل، ابعاد دستگاه و محیطی که در آن مورد استفاده قرار می گیرد متفاوت است. با این حال، در اینجا چند مرحله در زمینه طرز استفاده از اسپرسوساز وجود دارد که می تواند به شما در فرآیند نصب کمک کند:
برای نصب و راه‌اندازی اسپرسوساز بنتلی Bentley، شما باید مراحل زیر را دنبال کنید:
- ابتدا دستگاه را از جعبه خارج کنید و تمام قطعات دستگاه را بررسی کنید. مطمئن شوید که همه قطعات درست قرار گرفته‌اند و سالم هستند.
- سپس، مخزن آب را پر کنید. بهتر است آب را در دمای اتاق قرار داده و به دستگاه اجازه دهید تا به دمای ایده‌آل برسد.
- دکمه روشن/خاموش را فشار دهید تا دستگاه روشن شود. برای چک کردن آمادگی دستگاه، منتظر بمانید تا چراغ آبی روشن شود.
- سپس، با فشردن دکمه بخار، دستگاه را به حالت آماده‌به‌کار برای تولید بخار قرار دهید. با چرخاندن دکمه تنظیم بخار، می‌توانید میزان بخار را تنظیم کنید.
- بعد از اینکه دستگاه به دمای ایده‌آل رسید، دراز کنید و دکمه اسپرسو را فشار دهید تا دستگاه شروع به تولید اسپرسو کند.
- پس از استفاده، دکمه روشن/خاموش را برای خاموش کردن دستگاه فشار دهید.
انتخاب محل مناسب نصب اسپرسوساز بنتلی
مکان مناسب برای نصب اسپرسوساز بنتلی باید در محلی باشد که امکان دسترسی به آن و استفاده از آن راحت باشد و همچنین امنیت شما و سایر افراد را تامین کند. در زیر توضیحاتی راجع به مکان مناسب برای نصب اسپرسوساز بنتلی آورده شده است:
- محل نصب باید دارای کف صاف و مستحکم باشد تا از لرزش دستگاه جلوگیری شود.
- باید از محل نصب به یک پریز با ولتاژ مناسب برای دستگاه دسترسی داشته باشید.
- از نصب دستگاه در محیط های خیلی گرم یا خیلی سرد خودداری کنید، چرا که می‌تواند باعث کاهش عمر مفید دستگاه شود.
- باید از نصب دستگاه در محلی که از نور مستقیم آفتاب تحت تأثیر قرار نمی‌گیرد، پرهیز کنید.
- نباید دستگاه را در نزدیکی سینک و یا محل‌هایی که مرطوب هستند نصب کنید، چرا که برای رسوب زدایی و تمیز کردن دستگاه به آب نیاز دارید.
- در نهایت باید دستگاه را در محلی قرار دهید که بتوانید به راحتی دسترسی داشته باشید و باعث نگرانی شما نشود.
در زمان نصب اسپرسوساز بنتلی چه نکاتی را باید رعایت کرد؟
- انتخاب مکان: مکان مناسبی را برای دستگاه انتخاب کنید که به پریز برق، منبع آب ورودی و خروجی دسترسی داشته باشد.
- محل نصب صاف: بهتر است دستگاه اسپرسوساز را در محلی بدون شیب و ناهمواری نصب کنید.
- دور از گرما: محل نصب را به دور از وسایل گرمازا مانند: شوفاژ، اجاز گاز، فر، ماکروفر و نور مستقیم آفتاب نگهدارید.
- دوری از رطوبت: بهتر است دستگاه را در محل هایی با رطوبت و نزدیک سینک ظرفشویی نصب نکنید.
- دسترسی به پریزهای برق: برای استفاده از دستگاه اسپرسوساز بنتلی نیاز به پریز برق دارید. البته توجه داشته باشید که از پریز برق با سیم اتصال به زمین استفاده کنید و یا از محافظ برق.
- سطح پایدار و هموار: دستگاه باید بر روی سطح ثابت و هموار نصب شود تا از لرزش یا حرکت آن در حین استفاده جلوگیری شود.
- فضای کافی: اسپرسوساز باید در مکانی قرار گیرد که فضای کافی در اطراف آن وجود داشته باشد و همچنین در زمان استفاده اذیت نشوید.
- دسترسی به منبع آب و تخلیه: برخی از مدل های اسپرسوساز بنتلی به منبع آب ورودی (مانند دستگاه تصفیه آب) وصل می شوند تا نیازی به پر کردن مخزن آب نباشد. همچنین برای تخلیه آب نیاز است تا شیلنگ تخلیه به دستگاه متصل شود.
- تهویه مناسب: دستگاه های اسپرسوساز گرما و بخار تولید می کنند، بنابراین مهم است که دستگاه باید در مکانی با تهویه مناسب نصب شود.
قطعات اسپرسوساز بنتلی Bentley چیست؟
اسپرسوساز بنتلی از قطعات مختلفی تشکیل شده است که هرکدام کار مخصوص به خود را انجام می دهند. در ادامه اسم قطعات اسپرسوساز و کاربرد آنها را ذکر کرده ایم.
| قطعه | توضیحات |
| مخزن آب | مخزن آب دستگاه که قابلیت نگهداری آب تا حدود ۱٫۵ لیتر را دارد |
| فشار سنج | فشار داخل دستگاه در طول فرآیند دم کردن توسط فشار سنج اندازه گیری می شود تا اطمینان حاصل شود که در محدوده مناسب برای تهیه اسپرسو قرار دارد. فشار مناسب بین 8 تا 10 بار است. |
| آسیاب کن | در اسپرسوساز بنتلی قسمتی برای آسیاب کردن دانه های قهوه وجود دارد که پیش از تهیه قهوه می توانید دانه های قهوه را به اندازه مناسب آسیاب کنید. |
| دم کردن | در زمان شروع به کار و دم کردن قهوه این قسمت فعال می شود. |
| پرتافیلتر | از قطعاتی که به هدگروپ متصل می شود و صافی نهایی قبل از خروج قهوه از دستگاه به لیوان است. |
| نازل بخار | از نازل بخار برای درست کردن کف شیر استفاده می شود. معمولاً در کنار دستگاه قرار دارد. توجه داشته باشید که نازل در حدود 1 سانتی متر باید درون شیر قرار گیرد. |
| المنت حرارتی | المنت حرارتی آب دستگاه را تا دمای مناسب برای دم کردن قهوه گرم می کند. |
| صافی یا فیلتر | در فیلتر قهوه آسیاب شده خود را اضافه می کنید. برای تهیه اسپرسو، قهوه در این صافی قرار می گیرد و پس از تهیه نیز تفاله های قهوه در صافی باقی می ماند. |
| هد گروپ | هد گروپ قسمتی از دستگاه است که فیلتر در زمان دم کردن در آنجا قرار می گیرد. معمولاً هد گروپ در قسمت جلوی دستگاه قرار دارد. |
| بویلر | ظرفی برای گرم کردن آب و گرم نگهداشتن آب تا زمان دم کردن. |
| پایه | پایه دستگاه که برای نگهداری دستگاه بر روی سطح صاف لازم است |
کاربرد دکمه های اسپرسو ساز بنتلی چیست؟
دکمه های دستگاه اسپرسوساز بنتلی برای انتخاب گزینه های دم کردن، تنظیم دما و… دستگاه استفاده می شود. در اینجا چند دکمه رایج که ممکن است در دستگاه اسپرسوساز بنتلی خود دیده باشید.
| نام دکمه | کاربرد |
|---|---|
| Power | روشن و خاموش کردن دستگاه |
| Program | برای برنامه‌ریزی تنظیمات سفارشی، از جمله حجم، دما، زمان و فشار |
| Coffee size | تنظیم حجم قهوه برای تهیه اسپرسو یا قهوه |
| Steam | برای تولید بخار به منظور گرم کردن شیر و ساختن نوشیدنی‌های دیگر |
| Hot water | برای تولید آب داغ به منظور تهیه چای یا دیگر نوشیدنی‌ها |
| On/Off | برای روشن و خاموش کردن گرم‌کن قهوه و تنظیم دمای آن |
| Stop | برای متوقف کردن فرآیند تهیه قهوه یا اسپرسو در هر لحظه‌ای |
| Single cup | تنظیمات برای تهیه قهوه با حجم یک پیمانه |
| Double cup | تنظیمات برای تهیه قهوه با حجم دو پیمانه |
| Grinding | تنظیمات دستگاه خرد کن قهوه برای درجه خردایی مورد نظر |
| Cleaning | برای شستشوی داخلی دستگاه |
نحوه تنظیم دما در اسپرسوساز بنتلی چگونه است؟
برای تنظیم دمای مناسب قهوه اسپرسو در اسپرسوساز Bentley می‌توانید از دکمه‌های تنظیم دما یا Temperature Control Buttons استفاده کنید. این دکمه‌ها به صورت جداگانه برای تنظیم دمای بخاردهی و تنظیم دمای قهوه طراحی شده‌اند. برای تغییر دمای دستگاه، ابتدا دکمه مربوط به حالت مورد نظر را انتخاب کنید (بخاردهی یا قهوه) و سپس با استفاده از دکمه‌های بالا و پایین دما، دمای مورد نظر را تنظیم کنید. بعد از تنظیم دمای مطلوب، دستگاه به صورت خودکار این دما را حفظ خواهد کرد و هنگامی که دکمه استخراج قهوه را فشار می‌دهید، آب به دمای تنظیم شده از دستگاه عبور خواهد کرد.
توجه داشته باشید که ممکن است مدتی طول بکشد تا دستگاه با تنظیم دمای جدید تنظیم شود و به دمای مورد نظر شما برسد.
چگونه غلظت قهوه را در اسپرسوساز بنتلی Bentley تنظیم کنیم؟ چرا قهوه رقیق می شود؟
برای تنظیم غلظت قهوه در اسپرسوساز Bentley می‌توانید از دکمه باریستا یا Barista Mode استفاده کنید. با استفاده از این حالت، می‌توانید غلظت و حجم قهوه تولید شده را به دقت تنظیم کنید. برای تنظیم غلظت قهوه، ابتدا دکمه باریستا را برای ورود به حالت تنظیم غلظت قهوه فشار دهید. سپس با استفاده از دکمه‌های بالا و پایین، غلظت قهوه را تنظیم کنید. بعد از تنظیم غلظت مطلوب، دکمه استخراج قهوه را برای تولید قهوه با غلظت تنظیم شده، فشار دهید.
نکات تعیین غلظت قهوه
هنگام تعیین غلظت قهوه در دستگاه اسپرسوساز بنتلی برخی نکات مهم وجود دارد که باید به آنها توجه کرد. این نکات عبارتند از:
- میزان پودر قهوه: میزان پودر قهوه مورد استفاده برای هر شات قهوه باید مناسب باشد. بیش از حد استفاده از پودر قهوه باعث می شود غلظت قهوه بیشتر شود و طعم تلخی به آن اضافه شود.
- تعداد شات قهوه: تعداد شات قهوه نیز بر روی غلظت قهوه تأثیر می گذارد. گرفتن شات بیشتر باعث افزایش حجم و کاهش غلظت قهوه می شود.
- نوع قهوه: نوع قهوه نیز بر روی غلظت آن تأثیر دارد. برای نمونه، قهوه های سبکتر معمولاً دارای غلظت کمتری هستند و قهوه های سنگین تر دارای غلظت بیشتری هستند.
- میزان آب: میزان آبی که برای تهیه قهوه استفاده می شود نیز بر روی غلظت قهوه تأثیر دارد. استفاده از آب کمتر باعث افزایش غلظت قهوه می شود و استفاده از آب بیشتر باعث کاهش غلظت قهوه می شود.
- تنظیمات دستگاه: تنظیمات دستگاه اسپرسوساز بنتلی نیز بر روی غلظت قهوه تأثیر دارد. برای تنظیم غلظت قهوه بهتر است دستگاه را به طور کامل بررسی کرده و به دستورالعمل های تنظیمات آن عمل کنید.
روش تنظیم غلظت اسپرسو
- از مقدار کافی قهوه و به اندازه استفاده کنید.
- قهوه را به درستی آسیاب کنید.
- دمای آب بر نتیجه تأثیر می گذارد.
- فشار دم کردن مهم است.
- زمان استفاده بر غلظت اسپرسو تأثیر می گذارد.
- انتخاب ترکیب قهوه نیز می تواند بر غلظت اسپرسو تأثیر بگذارد.
فشار مناسب برای دستگاه اسپرسوساز بنتلی 8 تا 10 بار است.
چگونه فشار را در اسپرسو ساز بنتلی Bentley تنظیم کنیم؟
در اسپرسوساز Bentley فشار آب توسط پمپ ایجاد میشود و به صورت خودکار تنظیم میشود. در این دستگاه، فشار آب به‌صورت پیش‌فرض تنظیم شده است و برای استخراج قهوه بهتر است این تنظیم را تغییر ندهید. با این حال، اگر قصد تنظیم فشار آب را دارید، باید به صورت دستی تنظیم کنید. برای این کار باید به تنظیمات دستگاه دسترسی پیدا کنید. در برخی از مدل‌های اسپرسوساز Bentley، امکان تنظیم دستی فشار آب وجود دارد و می‌توانید از منوی تنظیمات با استفاده از کلیدهای مناسب، فشار آب را تنظیم کنید.
به هر حال، توصیه میشود که به تنظیمات پیش‌فرض دستگاه اکتفا کنید، زیرا فشار آب پیش‌فرض این دستگاه برای استخراج قهوه مناسب است. همچنین تغییر فشار آب بدون داشتن دانش و تجربه کافی، ممکن است باعث خرابی دستگاه شود. برای تنظیم فشار بار دستگاه اسپرسو بنتلی Bentley، از دو دکمه “Program” و “Manual” استفاده میشود.
- برای تنظیم فشار به صورت خودکار، دکمه “Program” را فشار داده و سپس دکمه “OK” را برای تأیید انتخاب انتخاب کنید. در حالت خودکار، دستگاه به طور خودکار فشار را تنظیم می‌کند و شما نیازی به تنظیم دستی فشار ندارید.
- برای تنظیم فشار به صورت دستی، دکمه “Manual” را فشار داده و سپس دکمه “OK” را برای تأیید انتخاب انتخاب کنید. سپس با استفاده از دکمه‌های “+” و “-” فشار را به مقدار دلخواه تنظیم کنید.
همچنین می‌توانید با استفاده از فشارسنج (دستگاهی که فشار را اندازه‌گیری می‌کند)، فشار را به دقت تر تنظیم کنید. برای این کار، فشارسنج را به دریچه خروجی قهوه وصل کرده و سپس فشار را با استفاده از دکمه‌های “+” و “-” تنظیم کنید تا به فشار دلخواه برسید.
نحوه استفاده از نازل بخار دستگاه اسپرسو ساز بنتلی
نازل بخار در اسپرسوساز بنتلی برای تولید بخار برای گرم کردن و ایجاد کف برای قهوه لاته و کاپوچینو استفاده میشود. برای استفاده از نازل بخار در دستگاه اسپرسوساز بنتلی به صورت زیر عمل کنید:
- دستگاه را روشن کنید و به مدت حداقل 15 دقیقه گرم شود تا به دمای کافی برسد.
- برای استفاده از نازل بخار، دکمه “Steam” را فشار داده و منتظر شوید تا نازل بخار داغ شود.
- مخزن آب را تا حد مشخص شده پر کنید. برای تهیه بخار آب لازم است که حتما مخزن آب پر باشد.
- پیچر را زیر نازل بخار قرار داده و دستگاه را روشن کنید. هنگامی که بخار شروع به تولید میشود، پیچر را بیشتر به سمت نازل بخار حرکت داده و شدت بخار را با توجه به نیاز خود تنظیم کنید.
- پس از استفاده از نازل بخار، دکمه “Steam” را دوباره فشار داده تا نازل خاموش شود. سپس نازل بخار را با یک پارچه تمیز کرده و دستگاه را خاموش کنید.
توجه داشته باشید که در حین استفاده از نازل بخار، بسیار داغ است و باید با احتیاط و با استفاده از دستکش یا پارچه‌ای دستگاه را تمیز کرد.
با اسپرسوساز بنتلی Bentley چه نوشیدنی هایی میتوان درست کرد؟
با استفاده از اسپرسوساز بنتلی Bentley می‌توانید انواع نوشیدنی‌های گرم و سرد و همچنین قهوه‌های مختلفی تهیه کنید. لیستی از انواع نوشیدنی‌هایی که با این دستگاه میتوان تهیه کرد عبارتند از:
- اسپرسو
- کاپوچینو
- لاته
- ماکیاتو
- آمریکانو
- موکا
- کافه کن فرانسوی
- شکلات گرم (هات چاکلت)
- چای لاته
- کارامل ماکیاتو
این فهرست تنها چند نمونه از نوشیدنی‌هایی است که میتوان با استفاده از این دستگاه تهیه کرد و تنوع بیشتری نیز با ترکیب مختلف قهوه، شیر و شکلات و یا اضافه کردن عطرهای مختلف برای تهیه نوشیدنی‌های سفارشی بسیار است.
روش درست کردن اسپرسو با دستگاه اسپرسوساز بنتلی
طرز تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسوساز بنتلی:
- ابتدا دستگاه را به برق وصل کنید و صبر کنید تا دما به مقدار مناسب برای تهیه قهوه برسد. در حالت معمول، ۱۵ تا ۲۰ ثانیه طول می کشد تا دمای مناسب برای تهیه قهوه به دست آید.
- دوز قهوه مورد نظر خود را در فیلتر قرار دهید. توصیه می شود که ۷ تا ۹ گرم قهوه را در هر فیلتر استفاده کنید. سپس با استفاده از تمرین و تجربه، می توانید میزان قهوه مورد نظر خود را تعیین کنید.
- فیلتر را به داخل نگهدارنده فیلتر قرار دهید و آن را به دستگاه متصل کنید.
- فنجان خود را زیر نازل قرار دهید و دکمه “استارت” را بفشارید تا آب به داخل فیلتر جاری شود. این کار باعث تمیز شدن فیلتر از هوا می شود و میزان فشار در داخل فیلتر را بالا می برد.
- پس از تمام شدن عملیات قبلی، دکمه “استاپ” را فشار دهید و دوباره دکمه Start یا On/ Off را بفشارید تا تهیه قهوه شروع شود.
- قهوه ای که تهیه شده است، را به فنجان خود ریخته و سرو کنید.
توصیه می شود که قبل از استفاده از دستگاه، دفعاتی تمرین کنید تا میزان دوز، فشار و دمای مناسب را برای تهیه قهوه تعیین کنید. همچنین می توانید از کتابچه راهنمای دستگاه استفاده کنید تا با نحوه استفاده از دستگاه بهتر آشنا شوید.
طرز تهیه لاته و کاپوچینو با اسپرسوساز بنتلی Bentley
لاته و کاپوچینو دو نوشیدنی محبوب اسپرسویی هستند که تفاوت اصلی آنها در نسبت فرآیندهای قهوه، شیر و کف شیر است.
در لاته، از یک شات اسپرسو استفاده می شود و سپس شیر گرم به آن اضافه می شود. برای تهیه لاته، در ابتدا یک دوز اسپرسو را در دستگاه اسپرسوساز آماده کنید. سپس مقداری شیر گرم را در جام قرار دهید و با استفاده از نازل بخار، شیر را بخار کنید تا به طور یکنواخت و حجم بیشتری داشته باشد. سپس شیر را به داخل دوز اسپرسو اضافه کرده فوم شیر را به آن اضافه کنید.
تهیه لته
- ابتدا، یک قاشق چایخوری پودر کاکائو را در یک لیوان گرم و یا داغ قرار دهید.
- دو دوز اسپرسو را با دکمه مربوطه در دستگاه استخراج کنید و به لیوان اضافه کنید.
- یک لیوان شیر تازه را به دستگاه بخار دهید تا حدود 60 درجه سانتیگراد داغ شود.
- شیر داغ را به لیوان اضافه کرده و به همراه اسپرسو و کاکائو مخلوط کنید.
- اگر مایلید، می‌توانید بر روی لته پودر کاکائو بیشتری بریزید و با یک قاشق تزئین کنید.
تهیه کاپوچینو
- دو دوز اسپرسو را با دکمه مربوطه در دستگاه استخراج کنید و به فنجان اضافه کنید.
- یک لیوان شیر تازه را به دستگاه بخار دهید تا حدود 60 درجه سانتیگراد داغ شود.
- شیر داغ را به فنجان اسپرسو اضافه کرده و با یک قاشق به هم مخلوط کنید.
- اگر مایلید، بر روی کاپوچینو کاکائو یا شکلات ریز شده بریزید و با یک قاشق تزئین کنید.
توجه داشته باشید که دمای شیر و فشار دستگاه اسپرسوساز بنتلی برای تهیه لته و کاپوچینو باید به درستی تنظیم شود تا نتیجه نهایی بهتر شود. همچنین، می‌توانید مقدار قند مورد نیاز خود را با توجه به سلیقه شخصی تنظیم کنید.
نحوه جوش آوردن شیر با اسپرسوساز بنتلی
جوشاندن شیر در اسپرسوساز بنتلی بسیار ساده است. به منظور جوشاندن شیر، مراحل زیر را دنبال کنید:
- مخزن آب را پر کنید همانطور که می دانید بخار آب پر فشار باعث جوش آوردن شیر و کف کردن آب می شود.
- یک پیچر کوچک را با شیر سرد پر کنید. توجه داشته باشدی که پیچر به اندازه ای باشد که پس از جوش آوردن شیر سرریز نکند.
- دکمه “steam” را بر روی دستگاه فشار دهید تا دستگاه در حالت جوش قرار گیرد.
- سر نازل بخار را در داخل پیچر و حدود 1 تا 3 سانتی متر پایین تر از سطح شیر تنظیم کنید.
- به آرامی پارچ را پایین بیاورید زیرا شیر شروع به گرم شدن و کف کردن می کند.
- حرارت تا 40 درجه باعث جوش آوردن شیر می شود و حرارت بیشتر باعث کف کردن و حتی تغییر طعم شیر میشود.
- نازل بخار را خاموش کنید و پیچر را از زیر آن خارج کنید.
- دسته بخار را با یک پارچه مرطوب تمیز کنید تا باقی مانده شیر پاک شود.
توجه کنید که دمای نازل بیش از حد زیاد نشود و طعم شیر تغییر نکند.
آموزش درست کردن کف شیر با بخار دستگاه اسپرسوساز بنتلی Bentley
کف شیر (Milk Froth) یا همان شیر بخار داده شده با کف دار، یکی از عناصر مهم در تهیه انواع نوشیدنی‌های قهوه است. برای ایجاد كف قهوه اسپرسو با دستگاه اسپرسوساز بنتلی، مراحل زیر را دنبال کنید:
- ابتدا شیر سرد را در پیچر بریزید. بهتر است از شیر با درصد چربی حداقل ۳٪ استفاده کنید.
- دستگاه اسپرسوساز بنتلی را روشن کرده و با صبر کردن تا دمای دستگاه به دمای مورد نظر برسد، دکمه بخار را فشار دهید.
- برای ایجاد کف شیر، نازل بخار را درون شیر ببرید و نازل را به دیواره پیچر نزدیک کنید و به آرامی حرکت دهید تا گرداب داخل پیچر به وجود آید.
- هنگامی که حجم شیر به دو برابر حجم اولیه رسید، نازل را از شیر بیرون بکشید و شیر را به آرامی برای چند ثانیه حرکت دهید تا حباب های بزرگ از بین بروند و کف یکدستی تهیه شود.
- حالا کف شیر را به داخل فنجان قهوه اضافه کنید و نوشیدنی مورد نظر خود را با قهوه اسپرسو درست کنید.
توصیه میشود که در هنگام تهیه کف شیر، دستگاه را با دمای مناسب (حدود ۶۰-۶۵ درجه سانتیگراد) و با حداکثر فشار (حدود ۱.۵ بار) استفاده کنید تا کف شیر با کیفیت و مناسب ایجاد شود.
علت کف نکردن شیر در دستگاه اسپرسوساز چیست؟
- استفاده از شیر سرد: قبل از جوشاندن شیر باید آن را در یخچال نگهداری کرده و سرد شود.
- شیر به میزان کافی: در هنگام جوشاندن شیر باید به میزان کافی از آن استفاده کرده و حجم زیادی از شیر را در بشقاب گردآوری نکنید.
- فشار و دمای مناسب: باید فشار و دمای صحیح را انتخاب کرده و از طریق دستگاه تنظیم کنید.
- حرکت مداوم: باید در هنگام جوشاندن شیر ظرف را با حرکت مداوم به جانب‌های مختلف پرتاب کنید تا هوا به شیر مخلوط شود.
- کنترل دمای شیر: با استفاده از ترمومتر باید دمای شیر را کنترل کرده و زمانی که به دمای مناسب رسید از روی حرارت خاموش کنید.
- تمرین: بهتر است با تمرین مداوم و تجربه کسب شده، بتوانید به یک کف خوب دست پیدا کنید.
علت تشکیل نشدن کف در اسپرسوساز بنتلی
یکی از دلایل تشکیل نشدن کف در اسپرسوساز بنتلی، نداشتن شیر سرد و خاموش کردن بخار دستگاه قبل از شروع بخاردهی است. همچنین استفاده از شیر با چربی بالا، یا بخار دادن شیر بیش از حد نیز می‌تواند عامل عدم تشکیل کف شود. دلیل تشکیل کف در دستگاه اسپرسوساز بنتلی، روغن های موجود در دانه های قهوه است. این روغن‌ها با هوا مخلوط می‌شوند.
از دلایل مهم کف نکردن اسپرسو
- درست آسیاب نشدن قهوه
- قدیمی بودن پودر قهوه
- درشت بودن دانه های قهوه پودر شده
- سرد بودن آب
- سرد بودن پرتافیلتر
- عدم رسیدن دمای دستگاه به دمای مورد نظر
قهوه مناسب برای دستگاه اسپرسوساز بنتلی Bentley
برای استفاده در دستگاه اسپرسوساز بنتلی Bentley، قهوه باید ویژگی‌های خاصی داشته باشد:
- خالص بودن: باید از دانه های قهوه خالص و بدون اضافات استفاده کنید تا طعم و مزه‌ی آن به خوبی حس شود.
- آسیاب شده به درستی: قهوه باید به درستی آسیاب شده باشد تا بتوانید از آن برای استخراج قهوه استفاده کنید. آسیاب کردن قهوه درست و به صورت نازل به اندازه‌ی دانه‌ها، از تهیه‌ی یک اسپرسو با کیفیت و عالی، کمک می‌کند.
- فرم دانه‌ها: قهوه باید دانه‌های کوچک، یکنواخت و با فرم مناسبی داشته باشد. دانه‌های بزرگ و نامنظم می‌توانند به دستگاه اسپرسوساز بنتلی Bentley خراب کنند.
- نوع قهوه: برای تهیه‌ی قهوه با کیفیت در دستگاه اسپرسوساز بنتلی Bentley، باید از قهوه با نوع مناسبی استفاده کنید. معمولاً برای تهیه‌ی قهوه اسپرسو، از قهوه‌های با سبک تیره و بدون روغن استفاده میشود.
- دانه های قهوه برشته (بوداده) هر چه دانه های قهوه تیره تر باشند برشته تر هستند.
- از پودر قهوه های آماده نیز می توانید استفاده کنید.
- دانه‌های باکیفیت استفاده از دانه های قهوه عربیکا، کلمبیا و بریزیلی معمولا مناسب است.
راهنمای هواگیری دستگاه اسپرسوساز بنتلی
هواگیری اسپرسو ساز یا همان purging در دستگاه اسپرسوساز بنتلی به منظور خارج کردن هوای موجود در دستگاه و تنظیم فشار صحیح قبل از استخراج قهوه انجام می شود. برای انجام هواگیری در دستگاه بنتلی، دکمه Steam و اسپرسو را همزمان فشار داده و نگه دارید تا هوا خارج شود. در این مرحله بهتر است نوک دریچه استخراج قهوه را باز کنید تا هوا به راحتی خارج شود. بهتر است این عمل را پس از گرم شدن دستگاه و قبل از استخراج قهوه انجام دهید. هواگیری بهتر است به مدت حداقل چند ثانیه صورت گیرد تا همه هوا خارج شود و برای دستیابی به قهوه با کیفیت بهتر نیز می توانید این عمل را چند بار تکرار کنید.
نکاتی باید در زمان هواگیری رعایت کنید
- توجه به دمای دستگاه و تنظیم دما و فشار به مقدار مناسب
- استفاده از ظرف مخصوص هواگیری قهوه و قرار دادن آن در محل مخصوص در دستگاه
- استفاده از دکمه بخار به مدت کافی و با سرعت کم
- تکرار هواگیری پس از تهیه اسپرسو به منظور از بین بردن هوای باقیمانده در دستگاه.
روش تمیز کردن قطعات اسپرسوساز بنتلی Bentley
روش تمیز کردن دستگاه اسپرسو بنتلی به صورت زیر است:
- پس از استفاده از دستگاه، آن را خاموش کرده و کابل برق را از پریز جدا کنید.
- قبل از شروع به تمیز کردن، اجزای دستگاه را با مرطوب کردن لطیف پاک کنید و سپس با حوله خشک کنید.
- برای تمیز کردن پایه و صفحه نمایش، از حوله نرم و مرطوب استفاده کنید و با حرکت دایره‌ای تمیز کنید. از مواد شوینده مانند تاید یا ریکا استفاده نکنید.
- برای تمیز کردن توری فیلتر، آن را از دستگاه خارج کنید و با آب تمیز کنید. در صورت باقی ماندن پ.در بهتر است از برس برای پاک کردن باقی مواد استفاده کنید.
- قطعات دیگر مانند داخل دستگاه، نازل بخار، هدگروپ، پرتافیلتر و نازل بخار به صورت جداگانه قابل تمیز کردن هستند. این قطعات را جدا و تمیز کنید سپس بعد از خشک شدن کامل به دستگاه متصل کنید.
- برای شستشوی فیلتر، آن را در آب جوش و مایع ظرفشویی قرار دهید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر کنید.
برای شستشوی قطعات اسپرسوساز بنتلی، می‌توانید از مایع ظرفشویی معمولی یا مایع ظرفشویی مخصوص دستگاه‌های قهوه‌ساز استفاده کنید. همچنین می‌توانید از محلول‌های شوینده خاصی که برای این منظور در بازار عرضه می‌شوند استفاده کنید. مطمئن شوید که محلول شوینده خود را بر اساس دستورالعمل تهیه کرده و به درستی استفاده کنید.
تمیز کردن قطعات اسپرسوساز بنتلی با مواد طبیعی
- سرکه سفید: یک قاشق غذا خوری از سرکه سفید را در یک لیوان آب حل کنید و قطعات دستگاه را در آن بریزید. بگذارید کمی بماند و سپس با آب بشویید.
- لیموترش: یک قاشق غذاخوری از آب لیموترش را در یک لیوان آب حل کرده و قطعات دستگاه را در آن بریزید. بگذارید کمی بماند و سپس با آب بشویید.
نحوه رسوب زدایی قطعات خارجی و قطعات داخلی اسپرسو ساز بنتلی
برای رسوب‌زدایی قطعات اسپرسوساز بنتلی می‌توانید از روش‌های زیر استفاده کنید:
- استفاده از محلول شوینده آماده: برخی شرکت‌های تولید کننده محلول‌های شوینده آماده برای رسوب‌زدایی قطعات اسپرسوساز ارائه می‌دهند. برای استفاده از این محلول‌ها، باید طبق دستورالعمل تهیه شده توسط شرکت تولید کننده عمل کنید.
- استفاده از آب و لیمو: از جمله مواد طبیعی برای رسوب‌زدایی، میتوان از آب و لیمو استفاده کرد. برای استفاده از این روش، یک لیوان آب جوش و دو عدد لیمو ترش بگیرید و آنها را در قابلمه‌ای مخصوص بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه جوشانده و پس از آن، اجازه دهید تا به دمای محیط خنک شود. سپس قطعات را در این محلول به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید. پس از گرفتن قطعات از محلول، آنها را با آب شستشو دهید.
راهنمای کلی رسوب زدایی دستگاه اسپرسو بنتلی
- برای رسوب زدایی از اسپرسوساز می توانید از مواد شوینده طبیعی استفاده کنید.
- استفاده از ترکیب آب و جوش شیرین یا آب و سرکه می توانید استفاده کنید.
- علت اینکه درون مخزن رسوبات و یا آهک های سفیدی دیده می شود، سختی آب است.
- ابتدا دستگاه را از آب پر کنید سپس کمی سرکه و جوش شیرین بریزید.
- سپس اسپرسو ساز را روشن نمایید.
- زمانی که آب درون اسپرسوساز به جوش آمد، اسپرسو ساز را خاموش کنید.
- سپس اجازه بدهید آب داغ درون مخزن باقی بماند.
- بعد از حدود نیم ساعت، مخزن را جدا کرده و آب را خالی کنید، سپس با اسفنج اقدام به تمیز کردن مخزن نمایید.
- در صورتی که رسوب زدایی به خوبی انجام نشد مراحل بالا را تکرار کنید.
علت چشمک زدن چراغ اسپرسوساز بنتلی Bentley چیست؟
چشمک زدن چراغ در اسپرسوساز بنتلی Bentley معمولا به مشکلات فنی مربوط میشود. این مشکل ممکن است به دلیل چندین عامل مانند:
- دمای دستگاه: اگر دمای دستگاه بیش از حد بالا باشد، چراغ هشدار درخشان میشود. در این حالت باید صبر کنید تا دمای دستگاه به حداکثر مقدار مجاز برسد و سپس اسپرسو را تهیه کنید.
- کمبود آب: اگر مقدار آب در مخزن دستگاه کمتر از حداقل سطح مجاز باشد، چراغ هشدار روشن میشود. در این حالت باید مخزن آب را پر کنید.
- مسدود شدن فیلتر: اگر فیلتر قهوه مسدود شود، این ممکن است باعث کاهش جریان آب و در نتیجه چشمک زدن چراغ شود. در این حالت باید فیلتر را تعویض کنید.
- مسدود شدن لوله: اگر لوله بخار مسدود شود، ممکن است آب درون دستگاه به جای خروج از لوله بخار، از فیلتر قهوه عبور کند و در نتیجه باعث کاهش جریان آب و چشمک زدن چراغ شود. در این حالت باید لوله بخار را با یک سوزن باز کنید.
- خرابی قطعات: در صورتی که هیچ یک از موارد بالا درست نباشد، ممکن است خرابی در قطعات دستگاه اسپرسوساز وجود داشته باشد و نیاز به تعمیر دارد. در این حالت بهتر است با نمایندگی یا تعمیرگاه های مجاز تماس بگیرید.
نکات ایمنی استفاده از اسپرسو ساز بنتلی که باید بدانید و رعایت کنید
طرز استفاده از اسپرسوساز بنتلی باید با رعایت نکات ایمنی صورت گیرد تا هیچ خطری برای کاربر ایجاد نشود. برخی از نکات ایمنی عبارتند از:
- قبل از استفاده از دستگاه، دستورالعمل های طرز استفاده از اسپرسوساز را بررسی کنید.
- از دستگاه فقط با ولتاژ مشخص شده و برق ۲۲۰ ولت استفاده کنید.
- هنگام پاک کردن دستگاه و جدا کردن قطعات، دستگاه را خاموش کنید و از برق خارج کنید.
- در هنگام پاک کردن قطعات از آب و صابون استفاده کنید، اما برای پاک کردن دستگاه از مواد شیمیایی استفاده نکنید.
- دستگاه را در محیط خشک نگه دارید و از ذخیره سازی در مکان های مرطوب و یا نزدیک به منابع آب خودداری کنید.
- هنگام استفاده از دستگاه به دقت از دکمه ها استفاده کنید و برای جلوگیری از سوختگی دست ها، دستگاه را قبل از تماس با قطعات داغ خاموش کنید.
- قبل از پاک کردن و یا تعمیر قطعات دستگاه، آن را خاموش کنید و از برق خارج کنید.
- برای پاک کردن نازل بخار، دستگاه را خاموش کنید و قبل از باز کردن درپوش، بخار خروجی نازل را به صورت کامل تخلیه کنید.
- هنگام تمیز کردن قطعات دستگاه و برقراری تماس با آب، از دستکش استفاده کنید.
- برای جلوگیری از صدمات جسمانی به دستگاه ضربه نزنید یا آن را به شدت لرزانید.
نکاتی که باعث افزایش طول عمر اسپرسوساز بنتلی Bentley می شود
در اینجا چند نکته برای کمک به افزایش عمر اسپرسوساز بنتلی آورده شده است:
- استفاده از قهوه‌ی تازه و کیفیت بالا
- استفاده از کپسول قهوه‌ی مناسب برای دستگاه
- اطمینان از اینکه ظرف قهوه خالی باشد و ترشح آن به دستگاه وارد نشود
- عدم استفاده از شوینده‌های قوی برای تمیز کردن دستگاه.
- عدم قرار دادن دستگاه در معرض حرارت شدید نزدیک به گاز، فر، ماکروفر و…
- عدم قرار دادن دستگاه در نزدیکی یخچال، ماشین ظرفشویی و…
- عدم استفاده از دستگاه در مکان‌هایی که در معرض رطوبت و گرد و غبار قرار دارند
- استفاده از منبع برق پایدار و قابل اطمینان
- استفاده از محافظ برق در صورت کوتاه بودن سیم برق اسپرسوساز
- نگهداری دمای مناسب برای قهوه درون اسپرسوساز
- استفاده از فیلترهای مناسب و تمیز برای دستگاه
- عدم جابجایی دستگاه در حین کار
- تعمیرات دوره‌ای و منظم دستگاه توسط تکنسین مجرب
- عدم استفاده از دستگاه در محیط‌های گرم و مرطوب