طرز استفاده از مایکروفر با نکات مهم

دیدگاه و تجربیات شما برای ما ارزشمند است!

شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله طرز استفاده از مایکروفر با نکات مهم به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.

مشاوره آنلاین

مایکروفر یکی از وسایل بسیار پرکاربرد در آشپزخانه است که اگر با نکته‌های استفاده و شیوه به کارگیری ایمن آن آشنا نباشید، ممکن است با خطر آتش‌سوزی یا برق‌گرفتگی مواجه شوید؛ از همین‌رو در این مقاله از  آی پی امداد  تصمیم داریم به شما بگوییم طرز استفاده از مایکروفر به شیوه ایمن چگونه است.

برای تعمیر مایکروفر با شماره‌های 02191003098 و 02158941 تماس بگیرید یا در قسمت پرسش و پاسخ وبسایت آی‌پی امداد کامنت بگذارید.

جدول خلاصه نکات مهم استفاده از ماکروفر

اگر تایم کافی برای مطالعه کل این مطلب ندارید، جدول زیر در یک نگاه کوتاه اطلاعات کاملی در رابطه با مایکروفر و کارایی این دستگاه در اختیار شما می‌گذارد.

آموزش جامع طرز استفاده از ماکروفر

در ادامه با بررسی کامل مراحل استفاده از مایکروفر، نحوه نصب و راه‌اندازی، نکات نگهداری و تمیزکاری به شما کمک می‌کنیم استفاده بهینه‌ای از دستگاه خود داشته باشید.

1. نحوه نصب اولیه دستگاه

اولین گام برای استفاده از ماکروفر به شکل درست و اصولی، نصب صحیح آن است. به منظور نصب صحیح این دستگاه شما باید طبق موارد زیر پیش بروید.

1.1 محل قرارگیری

• ماکروفر باید روی سطحی صاف، محکم و مقاوم قرار داشته باشد،
• سطح مورد نظر برای قرارگیری ماکروفر، باید تراز باشد تا سینی گردان درون دستگاه آزادانه بچرخد،
• همچنین دستگاه شما باید از دیوار پشتی 10 تا 15 سانتی‌متر، از کابینت‌ها و دیوارهای اطراف 5 تا 10 سانتی‌متر و از بالا 10 تا 20 سانتی‌متر با دستگاه‌های دیگر یا کابینت فاصله داشته باشد،

1.2 برق و ایمنی

• مایکروفرهای خانگی باید به پریز “AC“ تک فاز 220 تا 240 ولت وصل شود،
• همچنین بهتر است که پریز مورد نظر برای اتصال ماکروفر از سیم ارت برخوردار باشد.

1.3 بررسی اولیه دستگاه

• بسته‌بندی دستگاه را باز کنید،
• دیواره‌ها و محفظه فلزی، سینی و تجهیزات دیگر را مورد بررسی قرار دهید،
• سینی گردان و حلقه چرخان را در صورت وجود سرجای خود بگذارید،
• قبل از استفاده یکبار دستگاه را بدون مواد غذایی و تنها با یک لیوان آب به مدت 30 تا 60 ثانیه روشن کنید،
• بدین طریق عملکرد دستگاه را بررسی کرده و از عدم تولید صدای غیرمعمول مطمئن شوید.

2. انتخاب ظرف مناسب

یکی از مهم‌ترین موارد که اشتباه در آن ممکن است ایمنی شما را به خطر بیندازد، انتخاب ظرف مناسب برای دستگاه است.

2.1 ظروف قابل استفاده در ماکروفر

• شیشه‌های مقاوم به حرارت مانند پیرکس
• ظروف سرامیکی بدون لبه فلزی
• ظروف سیلیکونی با نشان “ Microwave-safe“

2.2 ظروف غیر مجاز برای استفاده در ماکروفر

• ظروف فلزی مانند قابلمه‌های استیل یا روحی
• فویل‌های آلومینیومی
• پلاستیک‌های معمولی

2.3 درپوش‌های قابل استفاده در مایکروفر

• درپوش‌های مخصوص مایکروفر
• پوشش‌های نایلونی با سوراخ یا دریچه به منظور خارج شدن بخار

3. انجام تنظیمات پایه دستگاه

حال برای شروع کار با دستگاه باید توان، زمان و برنامه‌های دستگاه را تنظیم کنید.

3.1 توان دستگاه (Power)

• معمولا مایکروفرها دارای توان‌های مختلفی هستند که گزینه تنظیم توان آن‌ها با “ Power Level“ روی پنل نشان داده می‌شود،
• “ High“ یا توان “100%” برای گرم کردن سریع مواد غذایی یا جوشاندن آب مناسب است،
• “ Medium“ یا توان “50–70%” برای گرم کردن یکنواخت و پخت ملایم مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد،
• “ Low“ یا توان “10–30%” معمولا برای یخ‌زدایی مواد غذایی کاربرد دارد.

3.2 زمان‌بندی (Time)

• زمان مناسب برای پخت مواد غذایی باید با توجه به مقدار، نوع و دمای اولیه آن‌ها تنظیم شود،
• اما بهتر است که برای شروع پخت، از زمان‌های کوتاه شروع کرده و به مرور زمان را افزایش دهید،
• برای آنکه غذاهایی مانند سوپ یا انواع خورشت‌ها به شکل یکنواخت پخته شوند، بهتر است در بین زمان پخت یا هر 2 دقیقه یکبار بیرون آورید و هم بزنید.

3.3 قابلیت‌های ویژه

• قابلیت یخ‌زدایی یا “ Defrost“ که با توان پایین و الگوهای زمانی خاص برای یخ‌زدایی گوشت و موادغذایی استفاده می‌شود،
• “ Auto-cook” یا برنامه‌های پیش‌فرض که زمان و توان را باتوجه به وزن یا نوع غذا تنظیم می‌کنند،
• گریل (Grill) برای برشته کردن روی مواد غذایی در آخرین مراحل پخت استفاده می‌شود،
• کانوکشن (Convection) برای پخت کامل مواد غذایی کاربردی است.

4. روش‌های ایمن برای گرم کردن و پخت انواع مواد غذایی

برای پخت و گرم کردن هر ماده غذایی باید نکاتی را در نظر بگیرید که در ادامه بررسی می‌کنیم.

4.1 مایعات

• مایعاتی مانند شیر، چای، سوپ و انواع خورشت‌ها را در ظروفی با فضای خالی کافی برای تولید بخار بریزید،
• بین پخت مایعات را از دستگاه خارج کرده و هم بزنید.

4.2 گوشت و مرغ

• مطمئن شوید که گوشت و مرغ را یکنواخت و با اندازه‌های یکسان برش می‌دهید،
• برای گوشت‌های یخ‌زده، حتما برنامه “ Defrost“ را فعال کنید،
• حداقل دما برای پخت مرغ 75 درجه سانتی‌گراد و برای پخت گوشت چرخ‌کرده 71 درجه سانتی‌گراد است.

4.3 نان و پیتزا

• برای پخت نان و پیتزا در ماکروفر از توان متوسط دستگاه با زمان کوتاه استفاده کنید،
• در نهایت 1 دقیقه برنامه گریل را برای برشته کردن آن‌ها فعال نمایید.

4.4 سبزیجات

• برای بخارپز کردن سبزیجات در مایکروفر از یک ظرف مناسب استفاده کرده و روی آن‌ها را هم با درپوش بپوشانید،
• بهتر است مقداری آب را هم روی سبزیجات بریزید یا یک فنجان کوچک آب کنار سبزیجات بگذارید تا بخار بیشتری تولید شود.

4.5 تخم‌مرغ

• به هیچ عنوان نباید تخم‌مرغ را با پوست داخل مایکروفر بگذارید؛ چرا که احتمال انفجار آن وجود دارد،
• تخم‌مرغ زده شده را داخل مایکروفر بگذارید و دمای آن را روی متوسط تنظیم کنید،
• زمان پخت هم بهتر است در حد 1 دقیقه در نظر گرفته شود.

5. نگهداری و تمیزکاری مایکروفر

برای افزایش عمر دستگاه باید از تمیز کردن دستگاه هم غافل نشوید.

5.1 تمیزکاری روزمره

• بعد از هربار استفاده، ذرات غذا را از درون محفظه دستگاه پاک کنید،
• برای این کار از یک دستمال مرطوب کمک بگیرید،
• همچنین می‌توانید سینی گردان و حلقه زیر آن را هم بیرون آورده و با آب و صابون یا مایع ظرفشویی بشویید.

5.2 پاکسازی عمیق و رفع بو

• برای از بین بردن بوی مواد غذایی از دستگاه، یک لیموترش را از وسط دو نصف کرده و یک نصف آن را با یک فنجان آب داخل دستگاه بگذارید،
• توان دستگاه را روی متوسط تنظیم کرده و زمان را 2 تا 5 دقیقه در نظر بگیرید،
• بعد از اتمام کار دستگاه، با استفاده از یک دستمال مرطوب بدون پرز، داخل محفظه را به خوبی پاک کنید،
• به هیچ عنوان از مواد ساینده یا اسنفج‌های زبر نباید برای تمیز کردن سطوح داخلی ماکروفر استفاده کنید،
• بدنه دستگاه را هم با یک دستمال آغشته به سرکه تمیز کنید،
• مراقب باشید که سرکه اضافه دستمال را بگیرید که رطوبت آن به پنل دستگاه آسیب نرساند.

5.3 بازرسی دوره‌ای

• هر 6 یا 12 ماه یکبار، درزها، بست‌ها وقفل دستگاه را مورد بررسی قرار دهید،
• اگر واشر درب ترک خورده و آسیب دیده آن را تعویض نمایید،
• درصورت مشاهده صدای غیرمعمول، جرقه یا بوی سوختگی از دستگاه، با تکنسین آی‌پی امداد تماس بگیرید.

6. نکات ایمنی

استفاده ایمن از ماکروفر مستلزم رعایت موارد زیر است.

برنامه‌های کاربردی در مایکروفر

آشنایی با برنامه‌های کاربردی در مایکروفر تجربه کاربری شما را بهبود می‌بخشد. در جدول زیر برخی از برنامه‌های پرکاربرد روی مایکروفر را بررسی کرده‌ایم.

نکات طرز استفاده از ماکروفر

برای استفاده از ماکروفر به شیوه‌ای صحیح و اصولی و به‌دست آوردن تجربه بهتر از طبخ موادغذایی درون این دستگاه به موارد زیر توجه داشته باشید.

1. برش مواد غذایی در قطعات کوچک

• اگر مواد غذایی را در قطعات کوچکی برش ندهید، ممکن است مواد غذایی به شکل یکنواخت گرم نشده و میکروارگانیسم‌های مضر درون آن باقی بمانند،
• میزان نفوذ گرما توسط اشعه مایکروویو داخل مواد غذایی به ضخامت قطعات آن، میزان رطوبت و ترکیب مواد غذایی وابسته است.

2. استفاده از فن‌های همزمان و صفحات چرخان

• برای آنکه مواد غذایی به خصوص مواد غذایی آبکی به خوبی در مایکروفر پخته و گرم شوند، باید از صفحات چرخان یا فن‌های همزن استفاده نمایید،
• ضمن اینکه بین مراحل پخت، چند بار ظرف غذا را بیرون آورده و آن را هم بزنید تا حرارت به طور یکسان درون آن پخش شود.

3. خارج کردن مواد غذایی یخ‌زده از فریزر

• پیش از آنکه مواد یخ‌زده را داخل مایکروفر بگذارید، بهتر است داخل آب یخ‌زدایی شوند،
• همچنین می‌تواند مواد غذایی را چند ساعت قبل از فریزر خارج کرده و در دمای محیط بگذارید تا آب شوند،
• آب تشعشات مایکروویو را راحت‌تر از یخ جذب می‌کند؛ پس این کار به کوتاه‌تر شدن زمان پخت کمک خواهد کرد.

4. رعایت نکات ایمنی

• اگر درب مایکروفر آسیب دیده یا به درستی بسته نمی‌شود، هرگز نباید آن را روشن کنید،
• اجسام فلزی را نباید در مایکروویو قرار داد مگر اینکه برای استفاده در ماکروفر طراحی شده باشند،
• حرارت دادن مایعات در مایکروفر باید با احتیاط انجام شود،
• حین درآوردن ظرف غذا از مایکروفر، دستکش فر بپوشید،
• ماکروفرباید به طور مرتب تمیز شده و در صورت خالی بودن نباید آن را روشن شود.

آشنایی با بخش‌های مختلف مایکروفر

با شناخت لوازم جانبی مایکروفر و قطعات مختلف این دستگاه می‌توانید آگاهی بیشتری در رابطه با عملکرد آن به دست آورید. این دستگاه‌ها از اجزای مختلفی ساخته شده‌اند که هرکدام وظیفه‌ای به شکل زیر دارند.

1. فیوز

• یکی از قطعات داخلی مایکروفر، فیوز است که به کابل برق وصل می‌شود،
• فیوز می‌تواند در صورت گرم شدن بیش از حد یا اتصال کوتاه در یکی از مدارها، دستگاه را خاموش کند.

2. مبدل ولتاژ بالا و مگنترون

• جزء دیگر یک مبدل ولتاژ بالا است که برق را به مگنترون، می‌فرستد،
• این دو قسمت وظیفه تنظیم میزان تشعشع مورد نیاز مایکروفر برای پخت غذا را بر عهده دارند.

3. مسیر حرکت امواج

• تشعشع توسط مایکروویو در مگنترون تولید می‌شود و پرتو در امتداد یک راهنما در بالای محفظه داخلی حرکت می‌کند،
• سپس این پرتو از یک تیغه چرخان عبور کرده و به غذا می‌تابد و باعث گرم شدن آن می‌شود.

4. ساختار داخلی و ایمنی

• دیواره داخلی اجاق مایکروویو از فلز ساخته شده است تا دائما اشعه‌ها را منعکس کرده و آنها را به سمت غذا هدایت کند،
• در ماکروفرهای مدرن یک کلید ایمنی وجود دارد که با باز بودن درب مایکروفر، برق را قطع می‌کند.

5. امکانات و قابلیت‌ها

• مایکروویوها همچنین دارای یک تایمر هستند که پس از مدت زمان مشخصی به طور خودکار خاموش می‌شود.
• اکثر مایکروفرهای مدرن دارای ساعت، تایمر دیجیتال و صفحه گردان برای چرخاندن غذا در حین پخت و پز هستند.
• همچنین مایکروویوها دارای صفحه کلید هستند تا کاربر بتواند برنامه مورد نیاز خود را انتخاب کند.
• علاوه بر این، ماکروفرها ممکن است دارای قفسه‌های متحرک و حسگرهایی برای جلوگیری از پختن بیش از حد غذا باشند.

بهترین ظروف برای استفاده در مایکروفر

یکی از مهم‌ترین نکات حین استفاده از مایکروفر، انتخاب یک ظرف درست است که هنگام پخت غذا منجر به جرقه و آتش‌سوزی نشود.

1. ظروف استاندارد در مایکروفر

• در این دستگاه فقط باید از ظروف قابل استفاده در مایکروویو استفاده شود،
• ظروف شیشه‌ای پیرکس بهترین ظروف برای استفاده در مایکروفر هستند،
• علاوه‌بر آن ظروف سرامیکی هم گزینه‌های خوبی هستند،
• شما می‌توانید از پلاستیک‌های مقاوم به حرارت با نشان “Pp5” هم در مایکروفر استفاده کنید.

2. توجه به واکنش ظروف هنگام گرم شدن

• ظروفی که با غذا در ماکروفر گرم می‌شوند برای استفاده در این دستگاه نامناسب هستند،
• اما ظروفی که سرد می‌مانند برای این کار مناسب‌ترند.

3. شکل ظروف

• در ظروف گرد یا بیضی، کناره‌های غذا نمی‌سوزد؛ چرا که در این ظروف کناره‌های غذا به طور یکنواخت گرم می‌شود،
• اما در ظروف مربعی، کناره‌های غذا بیشتر می‌سوزد،
• ظروف گود به دلیل ایجاد سطح تماس بیشتر، برای گرم کردن غذا در مایکروویو مناسب‌تر هستند.

بنیاد ملی سلامت (NSF) توصیه می‌کند که فقط از محصولاتی که برچسب ایمن در مایکروویو دارند، استفاده کنید. طبق گفته NSF، کاغذ مومی یا روغنی و کیسه‌های پخت در مایکروفر هم گزینه‌های خوبی هستند.

خطرناک‌ترین ظروف برای استفاده در مایکروفر

به غیر از ظروف نامبرده، باقی ظروف که در دسته‌های زیر قرار می‌گیرند به هیچ عنوان برای استفاده در مایکروفر مناسب نبوده و موجب خطر آتش‌سوزی می‌شوند.

1. فویل آلومینیومی

• فویل‌های ضخیم برای استفاده در مایکروفر مناسب نیستند،
• اما فویل‌های با ضخامت کم را می‌توانید در دستگاه استفاده کنید.

2. ظروف فلزی

• استفاده از ظرف فلزی در مایکروفر مانند قوطی کنسرو، بشقاب‌های مسی و فلزی، قاشق و چنگال در مایکروفر ممنوع است.

3. کیسه‌های آشغال و بازیافتی

• این موارد غیربهداشتی هستند؛ همچنین می‌توانند باعث آتش سوزی و افزایش انتشار گازهای سمی شوند،
• ضمن اینکه گرمای شدید ممکن است باعث آتش گرفتن کیسه می‌شود،
• جوهر، چسب و مواد بازیافتی در کیسه‌های کاغذی در معرض گرما، گازهای سمی آزاد می‌کنند.

4. ظروف پلاستیکی

• ظروف پلاستیکی معمولی برای استفاده در مایکروویو مناسب نیستند،
• دمای بالای مایکروویو ساختار شیمیایی این ظروف تغییر کرده و مواد سمی وارد غذا می‌شود،
• ظروف یکبار مصرف مانند ظروف سفارشی، ظروف مارگارین یا ظروف ماست از جمله مواردی هستند که نباید آن‌ها را در مایکروفر بگذارید.

مواد غذایی قابل پخت در مایکروفر

اکثر مواد غذایی را می‌توانید در مایکروفر طبخ کنید، اما محبوب‌ترین مواد غذایی برای پخت در مایکروفر موارد زیر هستند.

• مرغ
• استیک
• پیتزا
• لازانیا
• انواع خورشت‌ها
• انواع پلوها
• سیب زمینی و چیپس
• پاپ کورن
• سبزیجات
• انواع کیک‌ها

مواد غذایی نا ایمن در ماکروفر

برخی از مواد غذایی برخلاف عقیده عموم که فکر می‌کنند هر ماده غذایی برای پخت داخل مایکروفر مناسب را نمی‌توان داخل این دستگاه گذاشت. از جمله این مواد غذایی هم می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.

• انگورها
• تخم مرغ با پوست
• فلفل داغ خشک
• برنج نیمه خام
• چغندر و اسفناج
• سیب زمینی پخته
• شیر مادر

اشیاء ایمن در ماکروفر

بسیاری از اشیاء ممکن است با قرار دادن در مایکروویو، آتش گرفته، جرقه بزنند، دود کنند، ذوب شوند، اما اشیاه زیر برای قراردادن در مایکروفر مناسب‌اند.

1. اسفنج مرطوب

• اسفنج مرطوب را برای ضدعفونی کردن میتواند در ماکروفر قرار گیرد،
• مطمئن شوید که ابتدا مواد شوینده موجود در اسفنج را خارج کنید.

2. خاک 

• استفاده از خاک مخصوص برای استریل کردن مایکروفر بلامانع است،

3. حوله و دستمال

• حوله‌ها و دستمال‌های مخصوص آشپزخانه را هم می‌توانید در مایکروفر بگذارید،
• این کار به ضدعفونی کردن آن‌ها کمک می‌کند.

4. محلول آب و لیمو

• استفاده از آب با لیمو برای تمیز کردن محفظه داخلی مایکروفر مانعی ندارد.

اشیاء غیر ایمن در مایکروویو

استفاده از اشیاه زیر در مایکروفر ممکن است سلامت و ایمنی شما را به خطر بیندازد.

• اسفنج خشک
• قرار دادن اسپری رنگ‌های رنگ، بدن و به‌طورکلی اسپری با هوای فشرده
• هرگونه شیء فلزی
• هرگونه شیء پلاستیکی بدون برچسب استاندارد
• موادی با قابلیت تولید بخار سمی یا مواد قابل اشتعال

تاثیر مایکروفر روی کیفیت غذا

اشعه مایکروویو روی مواد غذایی حین پخت تاثیر قابل توجهی می‌گذارد که این تاثیرات به شکل زیر هستند.

• عدم قرارگیری موادغذایی به مدت طولانی در معرض دمای بالا
• حفظ ویتامین‌ها و مواد معدنی
• نگهداری ویتامین‌های محلول در آب مانند ویتامین “C” و “B1”
• بهبود کیفیت غذا

آشنایی با انواع مایکروفرها

مایکروفرها در اندازه‌ها و طرح‌های مختلفی به بازار عرضه می‌شوند که شامل موارد زیر هستند.

1. مایکروفر رومیزی 

• مایکروویو رومیزی اولین مایکروویوی بود که وارد بازار شد،
• این مایکروفرها ارزان‌تر بوده و حمل آنها آسان‌تر است،
• اما فضای قابل توجهی روی پیشخوان اشغال می‌کنند،
• با این حال حین جابه‌جایی و اسباب‌کشی می‌توانید این دستگاه‌ها را با خود ببرید.

2. مایکروفر بالای گازی و کابینتی

• مایکروویوهای بالای گازی و کابینتی فضای پیشخوان را اشغال نمی‌کنند،
• اما این نوع مایکروفرها قیمت بیشتری دارند و قابل جابجایی نیستند،
• همچنین ممکن است برای نصب آن‌ها به متخصص نیاز پیدا کنید.

3. مایکروفرهای کانوکشن 

• مایکروویوهای کانوکشن دارای یک المنت گرم‌کننده و یک فن هستند،
• این مایکروفرها که با گرم کردن از بیرون و داخل غذا را می‌پزند.

ماکروفر چقدر انرژی یا برق مصرف می‌کند؟

ماکروفرها عموما از لوازم پرمصرف برقی محسوب می‌شوند که اگر از میزان مصرف برق آن‌ها آگاه نباشید ممکن اس هزینه‌های قبض برق شما را شوکه کند.

• به طور کلی نرخ مصرف انرژی مایکروفر را بین 750 تا 1100 وات تخمین زده‌اند، این مقدار بیشتر از یخچال و کمتر از اتو است.
• انرژی مورد نیاز برای مایکروفر یک کیلو واتی، 200 کیلووات ساعت، برق است که این مقدار از تلویزیون رنگی بیشتر بوده و از فر برقی کمتر تخمین زده می‌شود،
• درواقع برای جوشاندن یک فنجان آب، مایکروویو 25 درصد بیشتر از اجاق برقی انرژی مصرف می‌کند،
• اما گرم کردن مجدد غذا در مایکروویو نسبت به گرم کردن مجدد آن با اجاق گاز معمولی 80 درصد انرژی کمتری نیاز دارد.

مزایای استفاده از مایکروفر

در مقابل روش‌های پخت سنتی، استفاده از مایکروفر مزایای بسیاری به همراه دارد که موارد زیر را شامل می‌شود.

• ماکروفرها غذا را سریعتر از اجاق گازهای معمولی طبخ و گرم می‌کنند؛ پس در حفظ ویتامین‌ها و پروتئین‌ها کارایی ماکروفر بهتر است،
• امواج مایکروویو به جای استفاده از گاز و سوخت‌های فسیلی، از الکتریسیته ساخته شده‌اند؛ بنابراین در جلوگیری از گرم شدن کره زمین موثر هستند،
• میکروب‌ها و باکتری‌های خطرناک و غیر مفید زمان کمتری برای رشد در غذا دارند؛ غذا در مدت کوتاهی به دمای بالایی رسیده و بلافاصله مورد استفاده قرار می‌گیرد.
• مایکروفرهای مدرن مجهز به کلیدهای روشن و خاموش هستند؛ بنابراین اگر درب دستگاه باز باشد، می‌توانید کار آن را متوقف کنید،
• همچنین برخی از مدل‌ها دارای سنسورهایی هستند که میزان بخار یا درجه حرارت را تشخیص می‌دهند و پختن غذا را در نقطه خاصی متوقف می‌کنند تا غذا خشک نشود.

معایب استفاده از مایکروویو

علی‌رغم مزایای فوق، استفاده از مایکروویو می‌تواند معایبی هم به همراه داشته باشد که از جمله آن‌ها می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم.

• باکتری‌هایی در غذا وجود دارد که مایکروویو قادر به از بین بردن آنها نیست،
• داخل ماکروفر کثیف شده و در صورت استفاده مداوم باید هر هفته تمیز شود،
• اگر مایکروفر را تمیز نکنید، بوی نامطبوعی متصاعد می،شود،
• بسیاری بر این باورند که غذاهای پخته شده در مایکروویو به اندازه غذاهای سنتی خوشمزه نیستند.

خطرات استفاده از ماکروفر برای سلامت انسان

در رابطه با خطرات استفاده از مایکروفر برای سلامت انسان شایعه‌های بسیاری وجود دارند که می‌خواهیم به بررسی آن‌ها بپردازیم.

1. تاثیر روی بینایی و بافت چشم

• امواج مایکروویو ممکن است به چشم و بافت‌های آن آسیب برساند،
• برخی تحقیقات ثابت کرده‌اند که آب مروارید ممکن است در اثر تماس چشمی با امواج ماکروفر ایجاد شود.

2. تاثیر روی ناباروری مردان

• برخی از دانشمندان به بررسی تاثیر امواج مایکروویو بر روی اسپرم مردان پرداخته‌اند،
• این امواج باعث تغییر و تخریب اسپرم‌ها می‌شود.

3. تشکیل آکریل‌آمید در غذا

• تحقیقات نشان می‌دهند پخت مواد غذایی در ماکروفر، نسبت به سرخ کردن آن‌ها، آکریل‌آمید بیشتری تولید می‌کند،
• البته در مایکروویوهای قوی این احتمال بیشتر دیده می‌شود.

4. خطرات داغ شدن و فوران آب

• آب می‌تواند در مایکروفر بیش از حد گرم شود تا جایی که به شدت فوران کند و باعث سوختگی گردد.

5. جرقه و آسیب‌های ناشی از فلزات

• جرقه زدن اجسام فلزی در داخل مایکروفر ممکن است به آن آسیب برساند، این پدیده به دلیل انعکاس انرژی مایکروویو از سطح فلز رخ می‌دهد،
• البته اجسام فلزی که شکل مناسبی دارند، مانند تابه‌های مخصوص پیتزا، انرژی مایکروویو را به سمت غذا می‌تاباند.

6. تشعشع و خطرات تماس مستقیم

• قرار گرفتن مستقیم در معرض تشعشعات مایکروفر ممکن است باعث سوختگی جدی شود،
• به همین دلیل است که مایکروفرها طوری طراحی شده‌اند که در هنگام پخت غذا، در بسته بماند.

7. ذوب شدن پلاستیک‌ها

• برخی از ظروف پلاستیکی ممکن است در ماکروفر ذوب شوند.

8. تاثیر روی افرادی با باتری قلبی

• برای کسانی که از باتری در قلب خود استفاده می‌کنند، امواج ماکروویو ممکن است خطرناک باشند،
• اما باتری‌های جدید برای محافظت در برابر چنین تشعشعی طراحی شده‌اند.

9. ایمنی مایکروویوهای جدید

• صدمات ناشی از اشعه مایکروفر به دلیل ویژگی‌های ایمنی مایکروویوهای جدید تقریبا غیرممکن است،
• برخلاف شایعات، هیچ تشعشع هسته‌ای توسط این دستگاه تولید نمی‌شود.

آیا مایکروویو سرطان زاست؟

پاسخ این سوال یک میلیون دلاری را می‌توانیم با بررسی موارد زیر ارائه کنیم.

• تشعشعات مایکروویو غیریونیزان هستند؛ بنابراین در تماس با پوست نمی‌توانند باعث سرطان شوند،
• اما سازمان غذا و داروی آمریکا دریافته است که پختن برخی از غذاها ممکن است باعث تجمع آکریل‌آمید شود،
• آکریل‌آمید ماده‌ای سرطان‌زا است، اما این ماده حین سرخ کردن مواد غذایی هم تجمع می‌یابد.

برای تعمیر مایکروفر با کجا تماس بگیریم؟

در این مقاله شما با نکته‌هایی کاربردی برای استفاده از مایکروفر آشنا شدید و حتی در رابطه با تاریخچه و کارایی مایکروفر اطلاعات جامعی به‌دست آوردید. حال اگر دستگاه شما دچار ایراد شده و به تعمیر نیاز دارد، می‌توانید از خدمات تعمیر در آی‌پی امداد استفاده کنید.

برای این منظور تنها کافی است در انتهای همین مطلب کامنت بگذارید یا با شماره‌های 02191003098 و 02158941
تماس بگیرید تا کارشناسان آی‌پی امداد برای حل مشکل شما را راهنمایی کنند.