نحوه پخت سیب زمینی در ماکروفر
شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله نحوه پخت سیب زمینی در ماکروفر به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.
ارسال دیدگاهسیب زمینی سرخ کرده خلالی یا چیپسی از خوشمزه ترین میان وعده هایی است که با سس کچاپ ترکیب فوق العاده ای دارد ولی سرخ کردن سیب زمینی در ماهیتابه و با روغن زیاد اصلا توصیه نمی شود. همچنین آبپز کردن سیب زمینی در آب به مدت طولانی خسته کننده است. برای همین به شما پیشنهاد می کنیم تا از ماکروفر برای پخت سیب زمینی سرخ کرده، کبابی و ویژه استفاده کنید. در ادامه به تمام نکات مهم از جمله تنظیم قدرت، مدت زمان و نحوه پخت سیب زمینی در ماکروفر می پردازیم، با آی پی امداد تا انتها همراه باشید.
خلاصه ای از روش های تهیه سیب زمینی در ماکروفر
برای اینکه وقت کمتری از شما گرفته شود، هریک از روش های مربوط به پخت سیب زمینی در مایکروویو را در جدول زیر برای شما ذکر کرده ایم:
روش پخت | نکات |
پخت سیب زمینی آب پز |
|
پخت سیب زمینی سرخ کرده |
|
تهیه سیب زمینی چیپسی |
|
پخت سیب زمینی با پنیر پیتزا (سیب زمینی ویژه) |
|
چگونه سیب زمینی را در مایکروفر بپزیم؟
برای پخت سیب زمینی در ماکروفر نکاتی وجود دارد که باید بدانید و رعایت کنید:
- به هیچ وجه سیب زمینی کامل درون ماکروفر قرار ندهید و حتما آن را با چاقو برش دهید.
- در صورت قرار دادن سیب زمینی کامل در ماکروفر احتمال ترکیدن آن افزایش می یابد.
- از ظروف قابل استفاده در مایکروویو استفاده کنید.
- از قرار دادن سیب زمینی ها روی یکدیگر خودداری کنید تا به طور کامل سرخ یا پخته شوند.
- در زمان برش دادن سیب زمینی ها بهتر است آنها را با ابعاد یکسان برش دهید.
برای پخت سیب زمینی در مایکروفر، میتوانید به دو روش زیر عمل کنید:
پخت سیب زمینی آب پز
- سیب زمینیها را بشویید و خشک کنید.
- سیب زمینیها را با چند سوراخ کوچک با چنگال یا چاقو سوراخ کنید.
- سیب زمینیها را در بشقابی قرار دهید و 1 تا 2 قاشق آب به آن اضافه کنید.
- بشقاب را با یک درپوش پوشانده و در ماکروفر قرار دهید.
- زمان پخت سیب زمینی، بستگی به اندازه و توان ماکروفر شما دارد. به طور معمول، سیب زمینیهای متوسط با 5 تا 7 دقیقه در توان 800 وات پخته میشوند. اما برای اطمینان از پخته شدن کامل، در صورت لزوم برای 1 تا 2 دقیقه دیگر در ماکروفر بگذارید.
- سیب زمینیها را از ماکروفر دربیاورید، درپوش را از روی بشقاب بردارید و سیب زمینیها را با کمی نمک و فلفل سرو کنید.
پخت سیب زمینی سرخ کرده
برای پخت سیب زمینی سرخ کرده در مایکروویو، میتوانید از روش زیر استفاده کنید:
- سیب زمینی ها را به صورت خلالی خرد کنید.
- بهتر است خلال ها در ابعاد و اندازه های یکسان باشند تا به صورت یکنواخت درون ماکروفر سرخ شوند.
- سیب زمینیها را در یک بشقاب قرار دهید و روی آنها روغن زیتون ریخته و با نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.
- بشقاب را در ماکروفر قرار دهید و با توان 800 وات برای 3 دقیقه سرخ کنید.
- پس از 3 دقیقه سیب زمینیها را برگردانید و با توان 800 وات برای 2 تا 3 دقیقه دیگر اجازه دهید درون دستگاه باقی بماند، تا زمانی که سیب زمینیها سرخ و نرم شوند.
- سیب زمینیها را از ماکروفر دربیاورید و سرو کنید.
تهیه سیب زمینی چیپسی درون ماکروفر
- سیب زمینیها را بشویید و پوست آنها را بگیرید و با چاقو به صورت حلقه های نازک برش دهید.
- سیب زمینیها را در یک ظرف پیرکس قرار دهید و روغن زیتون و نمک به آنها اضافه کنید.
- برای رژیمی بودن سیب زمینی های سرخ شده بهتر است از روغن زیادی استفاده نکنید.
- ماکروفر را با برنامه گریل و توان بالا (حدود 800 وات) تنظیم کنید و سیب زمینیها را برای 2 دقیقه پخت کنید.
- پس از گذشت مدت زمان می توانید سیب زمینی ها را از ماکروفر خارج کرده و بررسی کنید که کاملا سرخ و ترد شده است یا خیر. این کار را تا زمانی که سیب زمینیها خشک و سرخ شوند، تکرار کنید.
توجه داشته باشید که در هر بار پخت، سیب زمینیها را نباید به طور چند لایه در کنار هم قرار داد.
پخت سیب زمینی ویژه با پنیر پیتزا
- کمی از سیب زمینی های سرخ شده را درون یک ظرف پیرکس بریزید.
- کمی پنیر پیتزا، ژامبون یا مرغ را روی پنیر پیتزا بریزید.
- می توانید کمی ذرت، فلفل دلمه نگینی در لا به لای مواد بریزید.
- تمام مواد را به همین ترتیب لایه به لایه اضافه کنید.
- در لایه آخر از پنیر پیتزا، بریزید و درون ماکروفر قرار دهید.
- از آنجا که سیب زمینی ها سرخ شده اند، کافیست به مدت 2 دقیقه با قدرت 800 وات تنظیم کنید تا پنیر پیتزا آب شود.
برنامه و زمان مناسب پخت سیب زمینی در مایکروویو
برای تهیه سیب زمینی در مایکروویو، بسته به نوع ماکروویو و توان آن، ممکن است زمان و توان متفاوتی نیاز باشد. در ادامه، یک جدول برای راهنمایی شما در پخت سیب زمینی در مایکروفر ارائه شده است. این جدول مبتنی بر توان مایکروویو 800 وات است. برای توانهای مختلف، زمانهای پخت ممکن است متفاوت باشد. با این حال، توجه داشته باشید که مدت زمان و توان ماکروفر برای پخت سیب زمینی بستگی به اندازه و ضخامت سیب زمینی، نوع ماکروفر و همچنین ترجیحات شما دارد.
برنامه مایکروویو | زمان پخت |
Micro | 5-8 دقیقه |
Grill | 8-10 دقیقه |
Conv یا Combination | 10-15 دقیقه (توان 50 تا 70 درصد) |
به طور کلی، پس از قرار دادن سیب زمینی در مایکروویو، برای 2 دقیقه به توان ماکروفر انتخاب شده پخت کنید و سپس آنها را برگردانید و دوباره برای 2 دقیقه دیگر پخت کنید. این کار را تکرار کنید.
چرا سیب زمینی در ماکروفر به خوبی پخته نمی شود؟
از دلایلی که سیب زمینی در ماکروفر به طور کامل پخته یا سرخ نمی شود، می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- قدرت و توان ماکروفر به درستی تنظیم نشده است.
- سایز سیب زمینی ها با یکدیگر متفاوت است.
- برای پخت کامل لازم است تا سیب زمینی ها را در مدت زمان های مشخص (هر 2 دقیقه یکبار) بررسی کنید تا از سوختن و همچنین خام بودن آنها جلوگیری کنید.
بررسی نکات مهم پخت سیب زمینی در مایکروفر
برای پخت سیب زمینی در ماکروفر جهت پخت کامل و جلوگیری از هرگونه آسیب به نکات زیر توجه کنید:
- سیب زمینی را کامل درون ماکروفر قرار نداده و حتما بر روی آن با چاقو و چنگال برش هایی دهید.
- برای پخت بهتر سیب زمینی در ماکروفر می توانید آن را حلقه ای یا خلالی خرد کنید.
- برای پخت سیب زمینی در ماکروفر دما را با توجه به ضخامت، حجم و مقدار سیب زمینی ها انتخاب کنید.
- برای پخت بهتر سیب زمینی در ماکروفر بهتر است از ظروف مناسب برای ماکروفر استفاده کنید تا مشکلی برای خودتان و دستگاه پیش نیاید.
- بهترین نوع ظروف سرامیکی، پیرکس و ظرف مخصوص ماکروفر است.
- برای سرخ کردن سیب زمینی در ماکروفر، از روغن زیادی استفاده نکنید و فقط کمی سطح سیب زمینی ها و ظرف را روغنی کنید.
- برنامه پخت و پز ماکروفر مناسب برای تهیه سیب زمینی شامل مایکرو Micro می باشد و باید قدرت 700 -900 W و زمان را متناسب با وزن سیب زمینی تنظیم کنید.
- مدت زمان مناسب برای پخت سیب زمینی در ماکروفر بین 15 دقیقه تا 30 دقیقه است و زمان را متناسب با قدرت ماکروفر و حجم سیب زمینی ها انتخاب کنید.
- از دلایل خشک یا سیاه شدن سیب زمینی در ماکروفر می توان به طوانی بودن مدت زمان پخت، بالا بودن قدرت ماکروفر و کم بود روغن اشاره کرد.