طرز تهیه برنج در مایکروویو

طرز تهیه برنج در مایکروویو برای کسانی که به دلیل مشغله زیاد به دنبال پختن برنج در مدت زمان کوتاهی هستند، بسیار مناسب است. حتما می دانید که مایکروفر دستگاهی بسیار کارآمد است که در چند سال گذشته به دلیل کارکرد ساده و آسان، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. اما اکثر کسانی که از دستگاه ماکروفر استفاده می کنند فقط برای گرم کردن غذا از آن بهره میبرند.

در واقع اکثر مردم نمی دانند که می توان از مایکروفر برای تهیه برنج یا خورش و فست فود استفاده کرد. به همین منظور ما در آی پی امداد طرز تهیه برنج در مایکروفر را برای شما عزیزان شرح می‌دهیم. با کمک این آموزش می توانید انواع برنج را در مدت زمان کوتاهی بپزید. در پایان این مطلب شما با نحوه پخت برنج ساده، برنج کته یا قالبی، عدس پلو و برنج ته چین آشنا شده و نحوه پخت دقیق هریک را خواهید آموخت.

کاربران گرامی، در صورت وجود هرگونه سوال در زمینه آموزش پخت پرنج در مایکروویو میتوانید در قسمت دیدگاه های همین مقاله و یا بخش پرسش و پاسخ با تعمیرکار لوازم خانگی آی پی امداد در میان بگذارید.

خلاصه ای از نحوه پخت برنج در مایکروفر

کاربران گرامی آی پی امداد، چنانچه برای مطالعه مقاله طریقه پخت برنج در ماکروفر زمان کافی ندارید، کافیست جدول زیر را مطالعه فرمایید.

سوالات در مورد پختن برنج در مایکروویو	پاسخ
پخت برنج ساده در مایکروفر چگونه است؟	ابتدا برنج را تمیز کرده و بشویید. چند ساعت قبل برنج را در آب خیس دهید. ظرف مناسبی را که از جنس پلاستیک نباشد را برای مایکروویو آماده کرده و 4 تا 5 پیمانه آب را به همراه برنج و روغن و نمک درون ظرف بریزید. ظرف را درون ماکروفر قرار دهید و قدرت آن را روی 100% تنظیم کنید. زمان پخت آن را روی 15 تا 20 دقیقه تنظیم کنید. در این مرحله آب برنج کشیده می شود و برنج شما برای دم کشیدن آماده می شود. بنابراین ابتدا برنج را کمی زیر و رو کرده و مقداری زیره را به دلیل سرد بودن طبع برنج به آن اضافه کنید‌. مجدداً برنج را درون مایکروویو قرار داده و این بار قدرت را بین 30 تا 40 % و برای 15 دقیقه تنظیم کنید.
نحوه پختن برنج قالبی یا کته در ماکروفر	ابتدا برنج را پاک کرده و بشویید. ابتدا باید 4 پیمانه آب که دو برابر برنج است را درون ظرف مخصوص مایکروویو ریخته و نمک، روغن، آب نارنج و برنج را به آب اضافه کنید. سپس تمام مواد را با هم مخلوط کنید و ظرف را درون مایکروفر قرار دهید. قدرت دستگاه را روی 100 تنظیم کنید و بگذارید برنج به مدت 6 تا 8 دقیقه درون مایکروویو باقی بماند. سپس ظرف را از مایکروفر خارج کرده و مواد را زیر و رو کنید. مجددا برنج را درون ماکروفر قرار داده و دستگاه را با قدرت متوسط در حدود 40 تا 60 و به مدت 6 دقیقه تنظیم کنید. بهتر است برای پخت برنج بالای 3 پیمانه از ماکروفر استفاده نکنید.
طریقه پخت عدس پلو در مایکروویو	برنج را پاک کرده و دو ساعت در آب خیس کنید. کشمش و عدس را تمیز کنید و بشویید. زعفران را دم کرده و برای استفاده در برنج آماده کنید. برای پخت عدس پلو اول باید عدس خیس داده شده را درون ظرف مخصوص مایکروفر بریزید و آب را تا جایی که سطح عدس را بپوشاند، پر کنید. می توانید یک قاشق روغن به عدس اضافه کنید و درب ظرف را ببندید. حال ماکروفر را در قدرت 100 درصد آماده کرده و زمان را برای 10 دقیقه تنظیم کنید. برنج را مانند طرز پخت برنج معمولی در ماکروفر پخت کنید. یعنی 4 لیوان آب را به همراه برنج و روغن و نمک درون لیوان ریخته و آن را به مدت 15 تا 20 دقیقه و با قدرت 100 درون مایکروفر قرار دهید. پس از خشک شدن برنج عدس را با برنج مخلوط کرده و برای مدت 15 دقیقه و با قدرت 40 تا 60 درون مایکروویو قرار دهید. کشمش و زعفران دم کرده را به همراه مقداری آب گرم درون ظرفی ریخته و تنها برای گرم کردن با قدرت 60 و به مدت 3 دقیقه درون ماکروفر قرار دهید. پس از دم کشیدن برنج، کشمش را به برنج اضافه کرده و مواد را با هم دیگر مخلوط کنید.
طرز پخت ته چین در مایکروفر	برنج را تمیز کنید و بشویید. سیب زمینی و هویج را برش کرده و بشویید. برگ اسفناج را با زدن دکمه steam و قرار دادن قدرت روی 80 و به مدت 1 دقیقه بخارپز کنید. سیب زمینی و هویچ را با قدرت 100 و به مدت 15 تا 20 دقیقه درون ماکروفر بخارپز کنید. ظرف مخصوص را با مقداری آب پر کرده و مرغ را به همراه نمک و فلفل درون ظرف قرار دهید. وزن مرغ را وارد کنید و دکمه steam دستگاه را فشار دهید. معمولاً زمان پخت مرغ در قدرت 100 بین 10 تا 12 دقیقه است. برنج را مانند روش های قبلی ابتدا به مدت 15 تا 20 دقیقه با مقداری آب درون مایکروفر با قدرت 100 قرار دهید. حال برنجی که آب آن خارج شده است را با زعفران، سیب زمینی، هویج، اسفناج، مرغ و … ترکیب کنید و درون ظرف قرار دهید. مایکروویو را روی قدرت 60 تا 80 تنظیم کرده و برنج ته چین را به مدت 10 دقیقه درون ماکروفر قرار دهید.

استفاده از ماکروفر برای پخت برنج

به دلایلی، بسیاری از افراد ممکن است نتوانند از ماکروفر برای پخت انواع برنج استفاده کنند. نداشتن وقت کافی، ندانستن نحوه پخت برنج و … از دلایل آن است. نحوه پخت برنج در مایکروفر مانند سایر غذاها نیاز به آموزش و یادگیری قبل از انجام این کار دارد. زیرا اگر دانش کافی در این زمینه نداشته باشید ممکن است به دستگاه آسیب وارد کنید و نتوانید برنج را در مایکروفر درست کنید. بنابراین ما در این مقاله از آی پی امداد قصد داریم تا شما را با پختن برنج در مایکروفر آشنا کرده و به باید ها و نباید های آن بپردازیم. آنچه که در این مقاله مطالعه میکنیم به شرح زیر است:

1. نحوه پخت برنج ساده در مایکروفر
2. طرز پختن برنج کته (یا قالبی) در ماکروفر
3. راهنمای درست کردن عدس پلو در مایکروویو
4. آموزش پخت ته چین در ماکروفر

در ادامه این مطلب هریک از این موارد را توضیح خواهیم داد.

طرز پخت ساده برنج در مایکروویو به چه صورت است؟

نحوه پختن برنج در مایکروفر به روش های مختلفی انجام می شود. در واقع با استفاده از ماکروفر و تنظیمات برنامه آن می توان برای پخت انواع برنج کته، عدس پلو، برنج ساده، سبزی پلو و … اقدام کرد. اما ابتدا بهتر است بدانید که طرز پخت برنج در مایکروویو. در اکثر برندها مشابه است. بنابراین، مایکروفر شما هر برندی که باشد، می توانید با کمک این دستور برنج را بپزید. مواد لازم برای پخت برنج ساده در مایکروفر عبارتند از:

• 300 گرم برنج
• 1 قاشق غذا خوری روغن
• 2 قاشق غذا خوری نمک
• زیره
• یک قاشق آب لیمو ( آب لیمو صرفاً برای سفید شدن برنج استفاده می شود.

راهنمای پخت برنج ساده در ماکروفر:

1. برای اینکه برنج تمیزی داشته باشید ابتدا کثیفی و مواد اضافی را از برنج پاک کرده و با آب بشویید.
2. می توانید قبل از پختن برنج با کیفیت بالاتر، برنج را چند ساعت در آب خیس کنید.
3. یک ظرف غیر پلاستیکی مناسب برای مایکروفر آماده کنید و 4 تا 5 لیوان آب به همراه برنج، روغن و نمک را داخل ظرف بریزید.
4. حالا برای جوشاندن آب و نرم شدن برنج، ابتدا ظرف را در مایکروفر قرار دهید و قدرت آن را روی 100 درصد قرار دهید و زمان پخت را بین 15 تا 20 دقیقه تنظیم کنید.
5. در این مرحله آب برنج کشیده شده و برنج شما آماده دم کردن است.
6. بنابراین ابتدا برنج را کمی برگردانید و به دلیل سرد بودن طبع برنج مقداری زیره به آن اضافه کنید.
7. برنج را دوباره در مایکروویو قرار دهید و این بار قدرت را بین 30 تا 40 درصد به مدت 15 دقیقه تنظیم کنید.

نحوه پختن برنج کته در مایکروویو چگونه است؟

طرز تهیه برنج کته در مایکروویو نسبتاً ساده است مانند طرز تهیه برنج معمولی و کمی زمان می برد تا آماده شود. حتما می دانید که برنجی که بدون آبکشی پخته می شود، خواص بیشتری نسبت به برنج آبکش شده دارد و معمولا زودتر احساس سیری می کنید. بنابراین بهتر است برنج کته را در مقدار کمتری تهیه کنید. کارشناسان آی پی امداد مواد لازم برای پخت برنج کته در مایکروفر را عبارتند از:

• 2 پیمانه برنج
• دو برابر برنج آب (4 پیمانه آب)
• 1 قاشق روغن
• 1 قاشق آب نارنج
• مقداری نمک

طریقه پخت برنج کته یا قالبی در مایکروفر:

1. ابتدا باید برنج را تمیز کرد و با آب شست و شو داد تا خاک آن از بین برود و تمیزتر شود.
2. برای داشتن برنج بهتر می توانید دو ساعت قبل از پخت برنج را بشویید.
3. برای پخت برنج در مایکروفر ابتدا باید 4 پیمانه آب به اندازه دو برابر برنج در ظرف مخصوص ماکروفر بریزید و نمک، روغن، آب پرتقال و برنج را به آب اضافه کنید.
4. سپس همه مواد را با هم مخلوط کرده و ظرف را در مایکروویو قرار دهید.
5. معمولاً بیشترین حرارت ماکروفر در توان 100 درصد است.
6. بنابراین قدرت دستگاه را روی 100 قرار دهید و اجازه دهید برنج به مدت 6 تا 8 دقیقه در مایکروفر بماند.
7. سپس ظرف را از ماکروفر خارج کرده و مواد را زیر و رو کنید.
8. برنج را دوباره در مایکروویو قرار دهید و دستگاه را به مدت 6 دقیقه روی قدرت متوسط روی 40 تا 60 درصد قرار دهید.
9. نکته ای که در طرز تهیه برنج در ماکروفر باید به آن توجه کنید این است که بهتر است از مایکروفر برای پخت بیش از 2 تا 3 فنجان برنج استفاده نکنید.
10. زیرا ممکن است دستگاه آسیب ببیند و خراب شود.

آیا برای پخت عدس پلو می توان از مایکروفر استفاده کرد؟

طرز تهیه عدس پلو در ماکروفر مانند طرز تهیه برنج معمولی است اما برای پخت به زمان بیشتری نیاز دارد. اگر قصد دارید عدس پلو را در مایکروویو بپزید، بهتر است از دستوری که در این قسمت از مجموعه آی پی امداد گردآوری کرده ایم استفاده کنید.

• 2 پیمان برنج
• 3 پیمانه آب
• نصف پیمانه کشمش
• نصف پیمانه عدس
• زعفران دم کرده

نحوه پخت عدس پلو در مایکروفر به شرح زیر است:

1. ابتدا باید برنج را تمیز کنید و دو ساعت قبل از پخت در مقداری آب قرار دهید.
2. کشمش و عدس را تمیز و بشویید. زعفران را دم کرده و برای استفاده در برنج آماده کنید.
3. برای پخت عدس پلو ابتدا باید عدس خیس شده را در ظرف مخصوص مایکروویو بریزید و آب آن را پر کنید تا سطح عدس ها را بپوشاند.
4. می توانید یک قاشق روغن به عدس اضافه کنید و درب ظرف را ببندید.
5. حالا مایکروفر را با قدرت 100 درصد آماده کنید و زمان را روی 10 دقیقه تنظیم کنید.
6. برنج را طبق معمول در ماکروفر بپزید.
7. یعنی 4 لیوان آب به همراه برنج و روغن و نمک داخل لیوان بریزید و به مدت 15 تا 20 دقیقه و با قدرت 100 درصد در مایکروویو قرار دهید.
8. پس از خشک شدن برنج، عدس را با برنج مخلوط کرده و به مدت 15 دقیقه با توان 40 تا 60 درصد در مایکروفر قرار دهید.
9. کشمش و زعفران دم کرده را در ظرفی با مقداری آب داغ بریزید و به مدت 3 دقیقه در ماکروفر با دمای 60 درجه سانتی گراد قرار دهید.
10. پس از دم کشیدن برنج، کشمش را به برنج اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید.

چگونه می توان از ماکروفر برای درست کردن برنج ته چین استفاده کرد؟

بسیاری از کاربران آی پی امداد با نحوه پختن ته چین در مایکروویو آشنایی ندارند. ته چین یکی از انواع غذاهای ایرانی است که به روش های مختلفی طبخ می شود. در این قسمت طرز تهیه برنج ته چین با سبزیجات و مرغ را در مایکروفر توضیح می دهیم. مواد لازم برای پخت برنج ته چین در مایکروفر عبارتند از:

• اسفناج 200 گرم
• 1 عدد سیب زمینی
• 1 عدد هویج
• 2 پیمانه برنج
• زعفران دم کرده
• 1 قاشق رب انار ملس
• 4 پیمانه آب
• 100 گرم مرغ

طرز تهیه برنج ته چین در مایکروویو عبارت است از:

1. برنج را تمیز کرده و بشویید.
2. سیب زمینی و هویج را خرد کرده و بشویید.
3. برگ های اسفناج را با فشار دادن دکمه بخارپز و تنظیم قدرت دستگاه روی 80 درصد به مدت 1 دقیقه بخارپز کنید.
4. سیب زمینی و هویج را در مایکروویو به مدت 15 تا 20 دقیقه با قدرت 100 درصد بخارپز کنید.
5. برای بخارپز کردن مرغ ابتدا ظرف مخصوصی را با مقداری آب پر کنید و مرغ را به همراه نمک و فلفل داخل ظرف بریزید.
6. وزن مرغ را وارد کرده و دکمه بخار دستگاه را فشار دهید. معمولا زمان پخت مرغ با قدرت 100 درصد بین 10 تا 12 دقیقه است.
7. مانند روش های قبلی برنج را به مدت 15 تا 20 دقیقه با مقداری آب با توان 100 درصد در مایکروویو قرار دهید.
8. حالا برنج آبکش شده را با زعفران، سیب زمینی، هویج، اسفناج، مرغ و … مخلوط کرده و در ظرف بریزید.
9. مایکروفر را روی 60 تا 80 تنظیم کنید و برنج را به مدت 10 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

کاربران گرامی آی پی امداد، چنانچه سوال در رابطه با نحوه پخت برنج در ماکروفر داشتید، در قسمت دیدگاه ها از ما بپرسید.

در هنگام پخت برنج در مایکروویو به چه نکاتی باید توجه شود؟

در قسمت های قبل طرز تهیه برنج در مایکروویو را توضیح دادیم. این روش ها برای اکثر برندهای مایکروویو یکسان است. در هر صورت ممکن است در هر مایکروویو برخی نکات متفاوت باشد که با مطالعه دفترچه راهنما حل می شود. نکاتی که هنگام پخت برنج در مایکروویو باید به آنها توجه کرد عبارتند از:

• برای درست کردن برنج در مایکروفر درب یا وسیله دیگری روی ظرف قرار ندهید.
• از پختن بیش از 2 فنجان برنج خودداری کنید.
• اگر مواد یا برنج خوب پخته نشد، می توانید دوباره زمان کوتاهی را برای پخت بهتر برنج اختصاص دهید.

برنج پخته شده را مجددا با مایکروفر گرم نکنید

توجه به این نکته ضروری است که وقتی برنج پخته شد، از گرم کردن مجدد آن خودداری کنید. زیرا ممکن است این برنج ها دارای باکتری هایی باشند که به راحتی می توانند منجر به مسمومیت شما شوند.

جمع بندی و نتیجه گیری از راهنمای پخت برنج در ماکروفر

در این مطلب طرز پخت برنج در مایکروفر را برای انواع مدل های مختلف پخت توضیح دادیم. با استفاده از این آموزش ها با نحوه پخت برنج ساده، برنج کته یا برنج قالبی، عدس پلو و ته چین در ماکروفر آشنا شدیم. هر کدام گام به گام به تفصیل توضیح داده شد تا کاربران سایت آی پی امداد بتوانند به راحتی هر کدام را تعمیر کنند.

اگر در مورد طریقه پخت برنج در مایکروویو سوالی دارید در قسمت نظرات بپرسید. اگر مایکروفر شما خراب است و نیاز به تعمیرکار ماکروفر دارید، کافیست با تعمیرگاه لوازم خانگی آی پی امداد تماس بگیرید. آی پی امداد تیمی قابل اعتماد و با تجربه است که تعمیرات مایکروفر را با کمک تکنسین های مجرب انجام می دهد.