logo logo نمایندگی تعمیرات لوازم خانگی با ما در تماس باشید 021-58941

تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا

تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا
زمان مطالعه: 5 دقیقه
comment
دیدگاه و تجربیات شما برای ما ارزشمند است!

شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.

ارسال دیدگاه

خوردن قهوه و درست کردن قهوه کاری لذت بخش است که باعث می شود یک روز کامل را سرحال باشیم و شاید در این میان بسیاری از افرادی که قهوه می خورند ندانند قهوه عربیکا و روبوستا چیست؟. در ادامه همراه آی پی امداد باشید تا به نحوه تشخیص قهوه عربیکا و روبوستا، تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا، طرز تهیه قهوه عربیکا و روبوستا و قهوه عربیکا بهتر است یا روبوستا؟ بپردازیم. همچنین می توانید در بخش نظرات، نظر خودتان را راجب این دو نوع قهوه بیان کنید.

خلاصه ای از مقایسه قهوه عربیکا و روبوستا

کاربران گرامی مرکز تعمیرات لوازم خانگی آی‌ پی امداد، برای اینکه وقت کمتری از شما بگیریم، در این قسمت خلاصه ای از مقایسه قهوه عربیکا و روبوستا را مطرح کرده ایم.

قهوه عربیکا و روبوستا چیست؟
  • قهوه عربیکا نوعی گیاه قهوه می باشد که در کوه های یمن در شبه جزیره عربستان رویش می کند و طرفداران بسیار زیادی دارد.
  • قهوه روبوستا از دانه های گیاه کانفورا تهیه می شود.
نحوه تشخیص قهوه عربیکا و روبوستا
  • شکل دانه قهوه عربیکا و روبوستا
  • شکل خط وسط قهوه عربیکا و روبوستا
  • برآمدگی دو طرف دانه قهوه عربیکا و روبوستا
  • رنگ خط وسط دانه قهوه عربیکا و روبوستا
طرز تهیه قهوه عربیکا و روبوستا
  • طرز تهیه قهوه عربیکا و روبوستا با اسپرسو ساز اتوماتیک
  • طرز تهیه قهوه عربیکا و روبوستا با قهوه ساز خانگی
قهوه عربیکا بهتر است یا روبوستا؟
  • قهوه عربیکار دارای طرفداران بسیار زیادی نسبت به قهوه روبوستا دارد.

قهوه عربیکا و روبوستا چیست؟

  • قهوه عربیکا نوعی گیاه قهوه است که در کوه های یمن در شبه جزیره عربستان می روید.
  • این نوع قهوه در جنوب غربی اتیوپی و ارتفاعات جنوب شرقی سودان نیز رشد می کند.
  • آن را با نام های «قهوه کوه» و «درخت قهوه عربی» نیز می شناسند. این نوع قهوه خالص ترین قهوه در جهان است.
  • قهوه عربیکا اولین نوع گیاه قهوه است که بیش از 1000 سال پیش در جنوب غربی عربستان کشت شده است.
  • قهوه روبوستا از دانه های گیاه کانفورا به دست می آید.
  • به طور کلی قهوه روبوستا طعم تلخ تر و اسیدیته کمتری نسبت به انواع قهوه عربیکا دارد.
  • این قهوه عمدتاً برای تهیه انواع قهوه اسپرسو و نوشیدنی های مبتنی بر اسپرسو مانند لاته و کاپوچینو استفاده می شود.

نحوه تشخیص قهوه عربیکا و روبوستا

جالب است بدانید که بیش از صد نوع گیاه برای قهوه شناسایی شده است که معروف ترین و پرفروش ترین آنها در دنیا قهوه روبوستا و عربیکا است. اما این دانه های قهوه تفاوت های اصلی زیادی با یکدیگر دارند و به همین دلیل با ترکیب این دو نوع دانه، انواع مختلفی از مخلوط قهوه با ویژگی های منحصر به فرد را ایجاد کرده اند. در ادامه به نحوه تشخیص قهوه عربیکا و روبوستا می پردازیم.

  • دانه قهوه روبوستا نسبت به عربیکا گردتر است، ولی دانه قهوه عربیکا کشیده تر و بیضی شکل تر است.‌
  • اگر خط وسط دانه قهوه منحنی باشد عربیکا است ولی اگر صاف باشد، دانه قهوه روبوستا است.
  • اگر دو طرف خط وسط دانه قهوه برآمده باشد، روبوستا است و اگر دو طرف خط وسط تخت باشد، عربیکا است.
  • رنگ خط وسط دانه قهوه عربیکا سفید مایل به زرد است ولی رنک خط وسط دانه قهوه روبوستا معمولا تیره و به رنگ قهوه ای است.

نحوه تشخیص قهوه عربیکا و روبوستا

تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا

تفاوت دانه عربیکا و روبوستا
  • قهوه ربوستا طعم تلخ تری دارد.
  • بسته به نوع عربیکا شاهد طعم مختلفی هستیم.
  • عطر دانه های رست شده عربیکا رایحه ای میوه ای و شیرین دارند.
  • عربیکا در مناطقی با ارتفاع بالاتر رشد می کند.
  • روبوستا مقاوم تر بوده و در ارتفاعات پایین و مناطق مرطوب رشد خوبی دارد.
  • روبوستا نسبت به عربیکا بسیار ارزان تر است.
  • قهوه روبوستا کافئین بیشتری دارد.
  • عربیکا قند بیشتری دارد.
  • روبوستا اسیدیته کمتری دارد.
  • عربیکا چربی بیشتری دارد.
خواص قهوه عربیکا و روبوستا
  • قهوه عربیکا مقادیر بالای آنتی اکسیدان را داراست.
  • این قهوه خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.
  • قهوه عربیکا دارای خواص ضد میکروبی قوی است.
  • این قهوه به بهبود عملکرد مغز کمک می کند.
  • قهوه عربیکا به افزایش تولید هورمون اندروفین در بدن کمک می کند.
  • همچنین به کاهش استرس و اضطراب و به درمان افسردگی کمک می کند.
  • آنتی اکسیدان های موجود در قهوه عربیکا به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک می کند.
  • کافئین موجود در عربیکا آن باعث افزایش تولید انسولین در خون می شود.
  • کافئین موجود در قهوه عربیکا به افزایش متابولیسم بدن کمک می کند.
  • قهوه روبوستا دارای خواص دیورتیک طبیعی است.
  • قهوه روبوستا دارای مقادیر بالای کافئین است که به بهبود متابولیسم بدن کمک می کند و باعث لاغری می شود.
  • مقادیر بالای کافئین در قهوه روبوستا باعث تقویت عملکرد مغز می شود.
مقایسه طعم قهوه عربیکا و روبوستا
  • طعم دانه عربیکا اصولا کمی به ترشی می‌ زند.
  • طعم دانه های روبوستا به تلخی می زند.
مقایسه کیفیت قهوه عربیکا و روبوستا
  • کیفیت قهوه عربیکا بسیار بالاتر از قهوه روبوستا است.
قیمت قهوه عربیکا و روبوستا
  • قیمت قهوه عربیکا بسیار گرانتر از قهوه روبوستا بوده است.

طرز تهیه قهوه عربیکا و روبوستا

طرز تهیه قهوه عربیکا و روبوستا کمی با یکدیگر فرق دارد که در ادامه به نحوه درست کردن این دو نوع قهوه می پردازیم. همچنین در ادامه می توانید نظر خودتان را درباره نحوه تهیه کردن قهوه عربیکا و روبوستا بیان کنید.

  1. طرز تهیه قهوه عربیکا و روبوستا با اسپرسو ساز اتوماتیک
  2. طرز تهیه قهوه عربیکا و روبوستا با قهوه ساز خانگی

طرز تهیه قهوه عربیکا و روبوستا با اسپرسوساز اتوماتیک

  • اسپرسو یکی از محبوب ترین روش های تهیه قهوه است که بعد از قهوه ترک قدیمی ترین روش سرو قهوه است. انواع مختلفی از دستگاه های اسپرسوساز از جمله دستگاه های اسپرسوساز دستی، نیمه اتوماتیک و اتوماتیک تولید می شود.
  • این دستگاه تمام مراحل تهیه قهوه را به صورت خودکار انجام می دهد و نیازی به دخالت در این دستگاه نیست و فقط کافی است دکمه ها را فشار دهید.
  • استفاده از این دستگاه بسیار آسان است بنابراین اگر می خواهید قهوه عربیکا بنوشید پودر قهوه آسیاب شده، آب و شیر (در صورت تمایل) را در جای جداگانه قرار دهید سپس دکمه شروع را فشار دهید و منتظر بمانید تا قهوه دم بکشد.
  • نحوه درست کردن قهوه روبوستا به این صورت است که ابتدا دستگاه اسپرسوساز را با آب سرد پر کنید و آسیاب را با دانه های قهوه پر کنید. اجازه دهید پرتافیلتر کاملا گرم شود. سبد فیلتر را با یک پارچه خشک تمیز کنید.
  • هد یونیت را با آب بشویید تا دما تثبیت شود و سپس قهوه را آسیاب کنید و 16 تا 20 گرم را با توجه به اندازه مورد نیاز در سبد مربوطه بریزید.
  • بعد از چند دقیقه می بینید که قهوه شما آماده است و می توانید آن را خودتان بنوشید یا برای دیگران سرو کنید.

طرز تهیه قهوه عربیکا و روبوستا با اسپرسوساز اتوماتیک

طرز تهیه قهوه عربیکا و روبوستا با قهوه ساز خانگی

  • کار با این دستگاه بسیار ساده است و برای تهیه نوشیدنی مورد نظر نیاز به شرایط خاصی ندارد.
  • در مرحله اول باید مخزن دستگاه را با آب پر کرده و سپس فیلتر قهوه را با پودر قهوه عربیکا آسیاب شده پر کرده و سپس با تمپر سطح قهوه را صاف کنید.
  • در مرحله بعد فیلتر را دوباره در جای خود قرار دهید و مطمئن شوید که فیلتر کاملا چرخیده است تا فیلتر در دستگاه گیر نکند. در مرحله بعد که چراغ دم کردن قهوه روشن است دکمه شروع را فشار دهید و بعد از چند ثانیه مشاهده می کنید که قهوه از زیر فیلتر خارج می شود.
  • برای تهیه قهوه روبوستا در مرحله اول مخزن دستگاه را با آب پر کنید و سپس پرتافیلتر قهوه ساز را با پودر قهوه روبوستا پر کنید و سپس با تمپر سطح قهوه را صاف کنید.
  • در مرحله بعد نگهدارنده فیلتر را در دستگاه قرار دهید و نگهدارنده فیلتر را کاملا بچرخانید تا در دستگاه قفل نشود. در مرحله بعد با روشن شدن چراغ های دم کردن قهوه، دکمه شروع را فشار دهید و پس از چند ثانیه مشاهده می کنید که قهوه از زیر فیلتر خارج می شود.

طرز تهیه قهوه عربیکا و روبوستا با قهوه ساز خانگی

قهوه عربیکا بهتر است یا روبوستا؟

  • عربیکا بر خلاف روبوستا با بیش از 60 درصد تولید قهوه در جهان، محبوب ترین و بهترین قهوه است.
  • طعم قهوه عربیکا برای بسیاری از افراد خوشاند تر است.
  • گفته می شود قهوه فوری در بازار از روبوستا تولید می شود، بنابراین می توان نتیجه گرفت که اگر مردم قهوه فوری در بازار دوست داشته باشند، ممکن است قهوه مورد علاقه آنها روبوستا باشد.
0 دیدگاه برای این مطلب ثبت شده است
دیدگاهی بنویسید
دیدگاه خود را وارد کنید
نام خود را وارد کنید
ایمیل خود را وارد کنید ایمیل وارد شده صحیح نیست