تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا

دیدگاه و تجربیات شما برای ما ارزشمند است!

شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.

مشاوره آنلاین

عدم آشنایی با تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا ممکن است شما را از چشیدن طعم لذت بخش قهوه‌ای باب سلیقه و میلتان محروم کند؛ به همین علت در این مقاله از  آی‌ پی امداد می‌خواهیم به بررسی تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا بپردازیم. اگر برای تعمیر اسپرسوساز به مشکل برخورده‌اید با شماره‌های 02191003098 و 02158941 تماس بگیرید.

درصورت وجود مشکل با هرکدام از بخش‌های این مقاله در قسمت پرسش و پاسخ وبسایت آی‌پی امداد کامنت بگذارید تا کارشناسان ما راهنمای شما باشند.

قهوه عربیکا و روبوستا چیست؟

برای آنکه به خوبی با تفاوت‌های قهوه عربیکا و روبوستا آشنا شوید، ابتدا بهتر است یک آشنایی کلی با این دو داشته باشید.

1. قهوه عربیکا

• قهوه عربیکا نوعی گیاه قهوه است که در کوه‌های یمن در شبه جزیره عربستان می‌روید، این نوع قهوه در جنوب غربی اتیوپی و ارتفاعات جنوب شرقی سودان هم رشد می‌کند.
• قهوه عربیکا را با نام‌های قهوه کوه و درخت قهوه عربی هم می‌شناسند و می‌توان آن را خالص‌ترین قهوه در جهان نامید. همچنین عربیکا را اولین گیاه قهوه در دنیا می‌دانند که از 1000 سال قبل در جنوب غربی عربستان آن را کشت می‌کردند.

2. قهوه روبوستا

• قهوه روبوستا از دانه‌های گیاه کانفورا به دست می‌آید.
• به طور کلی قهوه روبوستا طعم تلخ‌تر و اسیدیته کمتری نسبت به انواع قهوه عربیکا دارد.
• این قهوه عمدتا برای تهیه انواع قهوه اسپرسو و نوشیدنی‌هایی برپایه اسپرسو مانند لاته و کاپوچینو استفاده می‌شود.

نحوه تشخیص قهوه عربیکا و روبوستا

جالب است بدانید که بیش از صد نوع گیاه برای قهوه شناسایی شده است که معروف‌ترین و پرفروش‌ترین آنها دانه های قهوه عربیکا و روبوستا هستند که برای تشخیص هرکدام باید به موارد زیر توجه داشته باشید.

• دانه قهوه روبوستا نسبت به عربیکا گردتر بوده درحالی‌که دانه قهوه عربیکا کشیده‌تر و بیضی شکل‌تر است.‌
• اگر خط وسط دانه قهوه منحنی باشد، عربیکا و اگر صاف باشد، دانه قهوه روبوستا است.
• اگر دو طرف خط وسط دانه قهوه برآمده باشد، روبوستا و اگر دو طرف خط وسط تخت باشد، عربیکا است.
• رنگ خط وسط دانه قهوه عربیکا سفید مایل به زرد بوده درحالی‌که رنگ خط وسط دانه قهوه روبوستا تیره و به رنگ قهوه‌ای است.

تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا

آشنایی با تفاوت‌های قهوه عربیکا و روبوستا به شما کمک می‌کند هنگام خرید این قهوه دچار اشتباه نشده و نمونه‌ای که به ذائقه شما نزدیک‌تر است را انتخاب نمایید.

1. محل رشد

• عربیکا در مناطقی با ارتفاع بالاتر رشد می‌کند.
• روبوستا مقاوم‌تر بوده و در ارتفاعات پایین و مناطق مرطوب رشد خوبی دارد.

2. خواص

• قهوه عربیکا دارای خواص ضدمیکروبی قوی است، این قهوه به بهبود عملکرد مغز کمک می‌کند.
• عربیکا همچنین به افزایش تولید هورمون اندروفین در بدن منجر شده و در کاهش استرس و اضطراب و درمان افسردگی موثر است.
• آنتی اکسیدان‌های موجود در قهوه عربیکا به کاهش رادیکال‌های آزاد بدن، افزایش تولید انسولین در خون و افزایش متابولیسم بدن کمک می‌کند و می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد.
• اما قهوه روبوستا دارای خواص دیورتیک طبیعی و مقادیر بالای کافئین است که به بهبود متابولیسم بدن کمک می‌کند و باعث لاغری می‌شود.
• همچنین مقادیر بالای کافئین در قهوه روبوستا باعث تقویت عملکرد مغز می‌شود.

3. طعم قهوه

• طعم دانه عربیکا کمی به ترشی می‌‌زند.
• اما طعم دانه‌های روبوستا به تلخی می‌زند.

4. کیفیت قهوه 

• کیفیت قهوه عربیکا بسیار بالاتر از قهوه روبوستا است.

5. قیمت قهوه

• قیمت قهوه عربیکا بسیار گران‌تر از قهوه روبوستا است.

طرز تهیه قهوه عربیکا و روبوستا

طرز تهیه قهوه عربیکا و روبوستا کمی با یکدیگر فرق دارد؛ بنابراین شما برای آنکه طعم واقعی این قهوه‌ها را بچشید باید به خوبی با نحوه تهیه آن‌ها آشنا باشید.

1. طرز تهیه قهوه عربیکا و روبوستا با اسپرسوساز اتوماتیک

اسپرسو یکی از محبوب‌ترین روش‌های تهیه قهوه به شمار می‌رود که بعد از قهوه ترک قدیمی‌ترین روش سرو قهوه است که برای تهیه آن با دستگاه اسپرسوساز می‌توانید به شکل زیر عمل کنید.

• مقدار 7 تا 9 گرم قهوه برای اسپرسوی سینگل و دوبرابر آن را برای اسپرسوی دبل آسیاب کنید.
• قهوه مورد نظر می‌تواند روبوستا یا عربیکا باشد و تفاوتی در تهیه آن وجود ندارد.
• سپس پرتافیلتر را از قهوه پر کرده و بعد از تمپ کردن به دستگاه وصل کنید.
• سپس دکمه شروع را بزنید و بعد از حدود 25 ثانیه اسپرسوی شما آماده خواهد بود.

2. طرز تهیه قهوه عربیکا و روبوستا با قهوه‌ساز خانگی

کار با این دستگاه بسیار ساده است و برای تهیه نوشیدنی مورد نظر نیاز به شرایط خاصی ندارد؛ تنها کافی است موارد زیر را دنبال کنید.

• در مرحله اول باید مخزن دستگاه را با آب پر کنید.
• سپس فیلتر قهوه را با پودر قهوه عربیکا یا روبوستای آسیاب شده پر کرده و با تمپر سطح قهوه را صاف کنید.
• فیلتر را دوباره در جای خود قرار دهید و مطمئن شوید که فیلتر کاملا چرخیده است تا در دستگاه گیر نکند.
• در مرحله بعد که چراغ دم کردن قهوه روشن است دکمه شروع را فشار دهید و بعد از چند ثانیه مشاهده می‌کنید که قهوه از زیر فیلتر خارج می‌شود.

قهوه عربیکا بهتر است یا روبوستا؟

• عربیکا با بیش از 60 درصد تولید قهوه در جهان، محبوب‌ترین و بهترین قهوه است که طعمی خوشایند برای افراد دارد.
• اما از آنجایی که قهوه فوری در بازار از روبوستا تولید می‌شود؛ بنابراین این نتیجه را هم می‌توان گرفت که به دلیل استفاده قابل توجه از قهوه فوری در بازار، روبوستا هم طرفداران زیادی دارد.

برای تعمیر قهوه‌ساز یا اسپرسوساز با کجا تماس بگیریم؟

در این مقاله شما با تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا آشنا شدید و فهمیدید که کدامیک طرفداران بیشتری دارند. حال اگر دستگاه قهوه‌ساز یا اسپرسوساز شما دچار مشکل شده و نیازمند تعمیر است، می‌توانید از خدمات تعمیر آی‌پی امداد استفاده کنید.

بدین منظور در انتهای همین مطلب کامنت بگذارید یا با شماره‌های 02191003098 و 02158941 تماس بگیرید تا کارشناسان آی‌پی امداد شما را راهنمایی کنند.