تنظیم ترموستات اسپرسو ساز
شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله تنظیم ترموستات اسپرسو ساز به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.
مشاوره آنلاینعدم تنظیم ترموستات اسپرسوساز به طعم بد قهوه، خراب شدن المنت و حتی گاهی اوقات سوختن دستگاه منجر می‌شود. اگر دمای قهوه بیش از حد بالا یا پایین باشد، کیفیت اسپرسو را کاهش می‌دهد و حتی ممکن است شما را با هزینه‌های سنگین تعمیرات مواجه کند؛ از همین‌رو در این مقاله از آی‌پی امداد تصمیم داریم شما را با اهمیت و نحوه تنظیم ترموستات اسپرسوساز آشنا کنیم و در رابطه با علائم خرابی و نحوه تست ترموستات قهوه ساز اطلاعاتی در اختیار شما بگذاریم.
اگر درمورد هرکدام از بخش‌های این مقاله سوالی دارید، در قسمت دیدگاه‌ها برای ما کامنت بگذارید تا کارشناسان آی‌پی امداد راهنمای شما باشند.
خلاصه ای از آموزش تنظیم ترموستات اسپرسوساز
اگر برای خواندن کل مطلب تایم کافی ندارید، جدول زیر اطلاعات مفید و کاربردی در رابطه با تنظیم ترموستات اسپرسو ساز در اختیار شما می‌گذارد.
| مراحل | توضیحات |
| مطالعه دفترچه راهنما |
|
| گرم کردن دستگاه |
|
| اندازه‌گیری دما |
|
| تنظیم ترموستات دیجیتالی |
|
| تنظیم ترموستات مکانیکی |
|
| بررسی مجدد |
|
علت اهمیت تنظیم ترموستات قهوه ساز
تنظیم ترموستات اسپرسوساز اهمیت زیادی دارد؛ چرا که دمای آبی که برای عبور از پودر قهوه استفاده می‌شود را تعیین می‌کند.
- هرچه دمای آب بالاتر باشد، قهوه سریعتر آماده می‌شود و مواد جامد محلول بیشتری در فنجان قرار می‌گیرد که معمولا طعم تلخ و قوی‌تری به همراه دارد.
- اگر دمای آب خیلی پایین باشد، ممکن است اسپرسو در طولانی مدت آماده شود و طعم اسیدی بگیرد.
- عملکرد ترموستات قهوه ساز روی دمای ایده آل برای استخراج قهوه هم تاثیرگذار است. به‌طور معمول دمای اسپرسوساز باید بین 90 تا 96 درجه سانتیگراد باشد.
- ترموستات اسپرسوساز در کنترل دقیق دما موثر است و این موضوع به باریستا اجازه می‌دهد تا دما را کنترل کرده و کیفیت اسپرسو را بهینه کند.
آموزش گام‌به‌گام تنظیم ترموستات قهوه‌ساز خانگی
تنظیم ترموستات قهوه ساز خانگی شما ممکن است باتوجه به مدل و سازنده دستگاه متفاوت باشد. با این حال، در ادامه به چند مرحله کلی برای انجام این کار اشاره خواهیم کرد.
۱. مطالعه دفترچه راهنما
- به بخش مرتبط با تنظیمات دما و ترموستات در دفترچه راهنمای اسپرسو ساز مراجعه نمایید.
- برخی از دستگاه‌ها از کنترل دمای دیجیتالی برخوردار هستند.
- برخی دیگر ترموستات مکانیکی دارند.
۲. گرم کردن دستگاه
- دستگاه را روشن کنید.
- صبر کنید که ۲۰ تا ۳۰ دقیقه دستگاه روشن بماند و به دمای واقعی برسد.
- این مرحله اهمیت زیادی برای دقت در اندازه‌گیری دما دارد.
۳. اندازه‌گیری دمای واقعی
- از یک دماسنج دیجیتالی دقیق استفاده کنید.
- دما سنج را زیر خروجی قهوه یا Portafilter بگذارید.
- دستگاه را برای درست کردن یک شات قهوه آماده کنید.
- در این مرحله می‌توانید تنها از آب استفاده نمایید.
- دمای آب خارج شده از دستگاه را مورد بررسی قرار دهید.
- دمای قهوه یا آب خارج شده باید بین ۹۰ تا ۹۶ درجه سانتیگراد باشد.
۴. تنظیم ترموستات
تنظیم ترموستات قهوه ساز به نوع دستگاه بستگی دارد و در مدل‌های مختلف به صورت زیر انجام می‌شود.
دستگاه‌های دیجیتالی با صفحه نمایش:
- منوی تنظیمات (Settings) را باز کنید.
- گزینه “Temperature” که به تنظیم دما ارتباط دارد را بزنید.
- مقدار آن را به ۹۳ درجه سانتیگراد تغییر دهید.
دستگاه‌های قدیمی با ترموستات مکانیکی (پیچی):
- قبل از هرچیز دستگاه را خاموش کنید و پریز آن را از برق بکشید.
- طبق راهنمای سازنده که در دفترچه آن قید شده، پنل مربوطه را باز کنید.
- به آرامی پیچ ترموستات را با پیچ‌گوشتی بچرخانید.
- چرخش به سمت راست یا چرخش ساعتگرد به افزایش دما منجر می‌شود.
- چرخش به سمت چپ یا پادساعت گرد به کاهش دما منجر می‌گردد.
۵. بررسی مجدد دما
- بعد از انجام مراحل فوق، دستگاه را مونتاژ و سپس روشن کنید.
- صبر کنید دستگاه گرم شود و خروجی دما را بررسی کنید.
- اگر دمای قهوه یا آب در محدوده استاندارد نیست، مجددا مرحله ۴ را تکرار کنید.
برخی دستگاه‌ها در تنظیم دما محدودیت دارند، برای مثال تنها می‌توان ۲ درجه آن را کم یا زیاد کرد.
دلایل خرابی ترموستات اسپرسوساز
خرابی و تنظیم نادرست ترموستات اختلالات بسیاری در عملکرد دستگاه به‌وجود می‌آورد و معمولا این قطعه به دلایل زیر دچار خرابی می‌شود.
- تجمع رسوب و جرم گرفتگی در المنت یا سوپاپ ایمنی
- نفوذ مایعات و گرد و غبار
- نوسانات برقی و ورود ولتاژ ناگهانی
علائم خرابی ترموستات اسپرسوساز
خرابی ترموستات با علائمی خود را نشان می‌دهد که برخی از آن‌ها موارد زیر هستند.
- داغ بودن یا سرد بودن بیش‌از حد قهوه
- کار نکردن المنت گرمایشی در صورت روشن بودن دستگاه
- عملکرد ناپایدار و نوسان دمای ناگهانی اسپرسوساز
- خروج آب با دمای غیر یکنواخت
- نمایش ارور دما در نمایشگر اسپرسوسازهای دیجیتالی
اقدامات موثر برای بررسی ترموستات
درصورت مواجهه با علائم فوق، بهتر است که ترموستات اسپرسوساز را به شکل زیر مورد بررسی قرار دهید.
- دمای خروجی اسپرسو را با کمک دماسنج دیجیتالی همواره اندازه بگیرید.
- فیوز حرارتی را در صورت وجود نوسانات و قطع و وصلی مکرر چک کنید.
- ارورها یا هشدارهای نمایشگر در دستگاه‌های اسپرسوساز دیجیتالی را مورد بررسی قرار دهید.
- سلامت فیزیکی ترموستات و قطع‌کننده‌های حرارتی را در دستگاه‌های قدیمی و سنتی بررسی کنید.
برای تعمیر اسپرسوساز با کجا تماس بگیریم؟
در این مقاله با اهمیت تنظیم ترموستات اسپرسوساز آشنا شدید. همچنین فهمیدید که چگونه می‌توان ترموستات اسپرسوساز را تنظیم کرد. در مورد دلایل خرابی، علائم خرابی و نحوه تست ترموستات قهوه ساز هم اطلاعاتی به دست آوردید. در نهایت اگر متوجه مشکلی در ترموستات اسپرسوساز خود شده‌اید، می‌توانید برای تعمیر آن از خدمات تعمیر اسپرسو ساز در آی‌پی امداد استفاده کنید. بدین منظور تنها کافی است که باشماره‌های 02191003098 و 02158941 تماس بگیرید یا در انتهای این مطلب کامنت بگذارید تا کارشناسان آی‌پی امداد بتوانند شما را راهنمایی کنند.
سلام خسته نباشید.المنت قهوه ساز گرفتم برای تعویض روی بویلر جانمیره ایاچند ثانیه برق بهش وصل کنم نرم میشه ومیشه جاش زده یاروش دیگه ایی داره
درود حامد عزیز 😌 ⚠️ نه این کار خیلی خطرناکه و ممکنه المنت بسوزه یا حتی برق گرفتگی پیش بیاد. المنت رو به هیچ وجه مستقیم به برق وصل نکن که نرم شه. ✅ بهترین کار اینه که: 🔧 کمی سطح بویلر و جای المنت رو سمباده خیلی نرم بزنی که جرم یا زبری نداشته باشه. 🔍 اگه المنت تنگه، با کمی چرب کردن سطحش (مثلا یه قطره روغن سیلیکون یا حتی کمی مایع ظرفشویی که بعدا شسته شه) میتونی کمک کنی راحت‌تر جا بره. 🛠 با احتیاط و بدون فشار زیاد، آروم بچرخونی که جا بخوره. ⚠️ اگه باز هم جا نرفت، حتما بررسی کن که سایز المنت دقیقا همون باشه (قطر و طولش با بویلر همخونی داشته باشه).
سالام وخسته نباشید.قهوه ساز یونیک لایف دارم یک باربرای استفاده اب نداشت دیرمتوجه شدم از اون به بعدشدت بخار اب زیاد شد ترموسویچ ۱۴۵درجه داشت عوض کردم خوب نشد.الان بجاش ۹۵درجه گذاشتم قهوه دلچسبی نمیده به نظرتون مشکل ازکجاست
درود حامد عزیز 😌 مشکلت خیلی واضح به همون دمای ترموستات (ترموسویچ) مربوطه 🔧 وقتی دستگاه بدون آب کار کرد، به احتمال زیاد المنت یا بویلر آسیب دید یا رسوب گرفت و همین باعث میشه کنترل دما دیگه درست نباشه. ✅ شما ترموستات ۱۴۵ رو با ۹۵ درجه عوض کردی، این یعنی دمای آب خیلی پایین‌تره و بخاطر همینه که قهوه دلچسب درنمیاد. برای اسپرسو معمولا نیاز به آب بالای ۹۰ تا ۹۵ درجه هست که تحت فشار باشه. ترموستات ۹۵ درجه فقط زودتر قطع میکنه و اصلا به اون بخار و فشار کافی نمیرسه. ⚠️ باید دوباره ترموستات مناسب (معمولا همون ۱۴۵ درجه) بذاری و در کنار اون حتما بویلر و المنت رو سرویس و رسوب زدایی کنی. چون ممکنه جرم گرفته باشه یا آسیب دیده باشه. اگه خواستی، میتونی از خدمات آی پی امداد استفاده کنی تا دستگاهت رو کامل بازبینی و تعمیر کنن 👨🔧 بازم سوال داشتی، حتما بپرس و بدون که تیم آی پی امداد کنارت هست 😌👍
خیلی ممنون .بویلر سرویس کردم فرقی نکرد اهم متر روی المنت گذاشتم هر دفعه یک عدد نشون داد بعد ۶۷ ثابت شد به نظرتون المنت مشکل داره
درود حامد عزیز 😌 وقتی روی المنت میذاری و مقدار مقاومت (اهم) یه عدد ثابت بده (معمولا بین 30 تا 100 اهم بسته به المنت)، یعنی سالمه ✅. اما اگه مثل حالت تو اول پراکنده نشون بده بعد یه دفعه رو ۶۷ بمونه، میشه شک کرد که المنت داره نیم سوز میشه یا اتصال داخلش کامل نیست ⚠️. 💡 همچنین باید با بیزر (آلارم اتصال کوتاه اهم‌متر) هم تست کنی که اتصال بدنه نداره. یعنی یک سر رو به المنت، یک سر رو به بدنه فلزی بزن، نباید بوق بزنه. اگه مطمئن نیستی یا دستگاه همچنان دما نمیگیره، بهتره بدی به متخصص بررسی دقیق‌تر کنه. میتونی از خدمات آی پی امداد استفاده کنی تا تکنسین حرفه‌ای دستگاهت رو کامل چک کنه 👨🔧.
درود قهوه ساز دلونگی دارم آف نمیکند و تمپر به حالت انفجار به بیرون پرتاب میشه دیگه میترسم باهاش کار کنم ممنون میشم بگید علت چیست
درود منصور جان، اگه دستگاه قهوه‌ساز دلونگی خاموش نمیشه و تمپر (یا پرتافیلتر) با فشار شدید بیرون می‌پره، احتمال زیاد مشکل از این موارده: 1. فشار بخار بیش از حد بالا می‌ره چون ترموستات یا پرشر سوئیچ درست عمل نمیکنه 2. شیر اطمینان گیر کرده یا عمل نمیکنه، برای همین فشار تخلیه نمیشه 3. پمپ یا المنت دائم کار میکنه و دستگاه داغ می‌مونه چون سیستم قطع‌کننده معیوب شده 4. قهوه رو زیادی فشرده کردی یا پرتافیلتر بیش از حد پر شده و باعث بالا رفتن فشار در هدگروپ شده این شرایط خطرناکه، پس فعلاً از دستگاه استفاده نکن. بهتره از خدمات آی پی امداد استفاده کنی تا تکنسین متخصص با دقت سیستم بخار، شیر اطمینان و برد کنترل رو بررسی و تعمیر کنه.
لطفا نحوه تنظیم ترموستات اسپرسوساز جمیلای ۳۰۰۵ رو بفرمایید. اب از ۷۵ درجه بیشتر نمیشه
درود، ترموستات دستگاه مشکل پیدا کرده است و باید آن را تعویض کنید.
سلام نحوه تنظیم ترموستات دستگاه اسپرسو نیمه صنعتی مباشی 2062 چگونه است
درود، برای این دستگاه بخار 160 درجه و اسپرسو 90 درجه مناسب است.
سلام خسته نباشید ،نحوه تنظیم دمای futurmat f3 رو میخواستم بدونم که چجوریه؟
سلام من قهوه ساز نوا دارم هوا گیری کردم دوبار بعدش خیلی بخار میده بیرون خیلی زیاد هم داغ میکنه علتش چیه
درود، دکمه بخار مشکل داشته یا ترموستات یکسره شده است که باید تعویض شود.
سلاام وقت بخیر من قهوه ساز خونگی دارم وقتی ک دکمه آف و آن رو فشار میدم بلافاصله بدون اینکه قهوه ساز گزم بشه شروع ب عصاره گیری رقیق میکنه و سرد هست و صدا میدا علتش چیه؟
درود، برد یکسره شده است و باید تعویض شود.
سلام وقتتون بخیر دستگاه من لواک ۳۲۲۰ هست برای اولین بار قهوه درست کردم ولی متاسفانه قهوه طعم تلخی و سوختگی وحشتناکی میداد چه کاری باید انجام شه؟ و اینکه چطور باید دمای دستگاهم رو تنظیم کنم ممنون میشم اگه راهنمایی کنید
درود، مشکل از نوع قهوه و درجه آسیاب می باشد.