علت بخار دادن قهوه ساز

دیدگاه و تجربیات شما برای ما ارزشمند است!

شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله علت بخار دادن قهوه ساز به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.

مشاوره آنلاین

یکی از مشکلات در قهوه سازها، بخار دادن غیرعادی است که در صورت عدم رسیدگی ممکن است منجر به آسیب دیدن دستگاه یا خطرات ایمنی شود. در این مقاله از آی پی امداد به بررسی علت بخار دادن قهوه ساز و رفع این مشکل خواهیم پرداخت.

جهت استفاده از خدمات این مجموعه برای بررسی تخصصی و تعمیر قهوه ساز خود می‌توانید با شماره‌های 02191003098 و 02158941 تماس بگیرید.

بخار دستگاه قهوه ساز برای چیست؟

بخار در دستگاه‌های قهوه ساز نقش‌های بسیار مهم و کلیدی دارد و صرفاً یک عارضه جانبی نیست. در واقع، بدون بخار، بسیاری از قهوه‌های محبوب قابل تهیه نیستند. دلایل اصلی وجود بخار در این دستگاه‌ها عبارتند از:

1. استخراج بهتر عصاره قهوه (فشار بخار)

• آب که در بویلر گرم می‌شود و به بخار تبدیل می‌گردد، ایجاد فشار می‌کند (حدود ۹ بار).
• این فشار باعث می‌شود آب داغ با قدرت از طریق پودر قهوه فشرده شده عبور کند.
• این فرآیند باعث می‌شود که روغن‌ها، عطر و طعم واقعی قهوه به خوبی خارج شوند.
• اگر این فشار و بخار وجود نداشته باشد، قهوه به صورت یک نوشیدنی رقیق در می‌آید.

2. تهیه نوشیدنی‌های گرم با شیر (کف‌شیر و مخلوط کردن)

یکی از کاربردهای اصلی بخار، استفاده از نازل است. بخار خروجی از این نازل دو کار انجام می‌دهد:

• بخار داغ وارد شیر سرد می‌شود و با ایجاد حباب‌های ریز، شیر را به یک فوم یکدست و خامه‌ای تبدیل می‌کند که برای تهیه کاپوچینو و لاته ضروری است.
• بخار دما و حجم شیر را افزایش می‌دهد تا دمای نوشیدنی نهایی به حدود ۶۰ تا ۷۰ درجه سانتی‌گراد برسد که مناسب نوشیدن است.

3. گرم کردن لیوان و فیلتر

برای اینکه قهوه اسپرسو کیفیت مطلوبی داشته باشد، نباید در تماس با لیوان یا سردکننده‌های سرد دما را از دست بدهد.

• قسمت بالایی دستگاه که فیلتر روی آن قرار می‌گیرد، توسط بخار و گرمای تولید شده در بویلر گرم می‌شوند.
• قرار دادن لیوان روی بارست قبل از ریختن قهوه، باعث می‌شود لیوان گرم شود و اسپرسو بلافاصله پس از خروج سرد نشود.

4. تمیزکاری و شستشوی خودکار

• در بسیاری از دستگاه‌های نیمه‌اتوماتیک و اتوماتیک، از بخار برای پاکسازی نازل خروجی قهوه استفاده می‌شود.
• پس از هر بار استفاده، با باز کردن شیر بخار برای چند ثانیه، ذرات باقی‌مانده قهوه داخل لوله‌ها شسته شده و مسیر برای دفعه بعد باز می‌شود.

چرا قهوه ساز بخار می‌دهد؟ 5 علت + راه‌حل

بخار دادن قهوه ساز یک پدیده طبیعی و بخشی از فرآیند عملکرد صحیح این دستگاه است، اما گاهی اوقات ممکن است نشان‌دهنده مشکلی باشد. در ادامه به بررسی دلایل بروز بخار در قهوه ساز می‌پردازیم:

1. عملکرد طبیعی سیستم گرمایش (تبخیر آب)

اصلی‌ترین دلیل بخار دادن قهوه ساز، رسیدن آب به نقطه جوش است. در اکثر قهوه سازهای برقی (به‌ویژه مدل‌های اسپرسوساز)، آب توسط پمپ به داخل بویلر یا بلوک گرمایش پمپاژ می‌شود و دمای آن به شدت بالا می‌رود (بین ۹۰ تا ۹۶ درجه سانتی‌گراد).

وقتی آب به این دما می‌رسد، بخشی از آن به بخار تبدیل می‌شود که برای فشار دادن آب از طریق پودر قهوه و استخراج عصاره ضروری است. خروج بخار از نازل‌های دستگاه یا شیر بخار در این مرحله کاملا طبیعی است.

2. وجود نشتی در سیستم آبرسانی

اگر متوجه بخار شدن بیش از حد دستگاه یا خروج بخار از نقاط غیرمعمول (مانند بدنه یا زیر دستگاه) شدید، ممکن است نشتی وجود داشته باشد. خرابی واشرها، شل شدن اتصالات یا ترک خوردن مخزن آب می‌تواند باعث شود آب روی قطعات داغ بریزد و بلافاصله تبدیل به بخار شود.

3. رسوب گرفتن و انسداد مسیرها

استفاده مداوم از آب با املاح بالا باعث رسوب گرفتن مجاری و بویلر قهوه ساز می‌شود. این رسوبات مسیر خروج آب را تنگ می‌کنند. در نتیجه، آب پشت این انسداد‌ها گیر می‌کند و دمای آن بیش از حد مجاز افزایش می‌یابد که منجر به تولید بخار فشار بالا و خروج ناگهانی آن می‌شود.

4. خرابی ترموستات یا برد الکترونیکی

ترموستات وظیفه کنترل دمای آب را دارد. اگر این قطعه خراب شود و نتواند دما را در محدوده استاندارد نگه دارد، آب بیش از حد داغ می‌شود و شروع به جوشیدن شدید و تولید بخار حجم بالا می‌کند. در مدل‌های هوشمند، نقص در سنسورهای دما و برد الکترونیکی نیز می‌تواند چنین مشکلی را ایجاد کند.

5. خرابی درپوش یا شیر بخار

در بسیاری از قهوه سازها، درپوش مخزن یا شیر بخار دارای واشر لاستیکی است که مانع از نشت بخار و فشار می‌شود. اگر این واشر ترک خورده، سفتی خود را از دست داده یا کثیف شده باشد، بخار از اطراف آن بیرون می‌زند و قهوه ساز شروع به بخار دادن می‌کند.

شیر بخار کنترل جریان بخار را بر عهده دارد. اگر شیر آسیب دیده یا رسوب گرفته باشد، بخار نمی‌تواند به شکل درست از نازل خارج شود و مسیر نادرست پیدا می‌کند. نتیجه این می‌شود که بخار از اطراف شیر نشت می‌کند و گاهی باعث پرتاب قطرات آب داغ می‌شود.

برای رفع مشکل بخار دادن قهوه ساز با کجا تماس بگیریم؟

وقتی با مشکل بخار دادن قهوه ساز روبه‌رو می‌شویم و روش‌های ساده مانند بررسی واشر، تمیز کردن یا تعویض شیر بخار جواب نمی‌دهد، بهترین کار این است که از تکنسین‌های مجاز و متخصص کمک بگیریم. تماس با مراکز تخصصی، می‌تواند از آسیب‌های بیشتر و خطرات ناشی از فشار بخار جلوگیری کند.

یکی از گزینه‌های معتبر و قابل اطمینان، آی‌ پی امداد است. آی‌پی امداد با تیمی از تعمیرکاران متخصص و آموزش‌دیده در زمینه انواع لوازم خانگی، از جمله قهوه ساز، آماده ارائه خدمات به شماست. شما می‌توانید با تماس با این مرکز (02191003098 و 02158941)، درخواست تعمیر دستگاه خود را با تجهیزات کامل برای بررسی، تعویض واشر، شیر بخار یا سایر قطعات مورد نیاز ثبت کنید.