علت فشار کم دستگاه اسپرسو ساز

دیدگاه و تجربیات شما برای ما ارزشمند است!

شما می توانید با به اشتراک گذاشتن دیدگاه و تجربیات خود در انتهای مقاله علت فشار کم دستگاه اسپرسو ساز به گفتمان آنلاین با تعمیرکاران آی پی امداد و دیگر کاربران بپردازید.

مشاوره آنلاین

یکی از مشکلات رایج که بسیاری از مصرف کنندگان اسپرسوسازها به هنگام تهیه اسپرسو با آن مواجه می شوند، کاهش فشار و مقدار آبی است که از دستگاه شما خارج می‌ شود. در صورتی که فشار و میزان خروجی آب دستگاه اسپرسو شما کم باشد، قهوه غلیظ و مناسبی آماده نخواهد شد. از این رو در صورت مواجهه با این مشکل، لازم است ابتدا علت فشار کم دستگاه اسپرسو ساز و همچنین علت کم بودن خروجی آب اسپرسوساز و عوامل موثر در بروز مشکلات را مورد بررسی قرار داده و پس از رفع ایراد دستگاه، فشار و خروجی آب مناسب اسپرسوساز را تنظیم نمایید. همچنین در این مقاله برای شما دو ویدیو آموزشی قرار داده ایم که در آن کارشناس مجرب آی پی امداد به شما علت کم شدن فشار دستگاه اسپرسو و اینکه چرا خروجی آب اسپرسوساز به اندازه نیست را توضیح خواهد داد. در صورت نیاز برای تعمیر اسپرسو ساز خود می توانید با شماره های 02158941 یا 02191003098 تماس بگیرید.

ویدیو آموزشی علت کم شدن فشار دستگاه اسپرسو ساز

در صورتی که به هنگام استفاده از دستگاه اسپرسوساز خود متوجه شده اید که فشار آن کم شده است، می توانید از ویدیو آموزشی زیر برای بررسی و رفع مشکل دستگاه خود کمک بگیرید. در ویدیو زیر، کارشناس متخصص و مجرب مجموعه آی پی امداد به طور کامل به بررسی این مشکل پرداخته است.

7 علت فشار کم دستگاه اسپرسو ساز خانگی + راه‌حل

فشار مناسب در تهیه اسپرسو یکی از عوامل کلیدی برای به دست آوردن یک قهوه  با کیفیت بالا می باشد. همانطور که می دانید، تاثیر فشار در تهیه اسپرسو بسیار مهم است. فشار مناسب باعث ایجاد کرمای غلیظ و فوم مانند روی اسپرسو می شود که نشان دهنده کیفیت و طعم مطلوب قهوه است. در صورتی که فشار زیادی استفاده کنید، اسپرسو با مزه تلخ و متمایل به سوختگی به دست می آید. از طرف دیگر، اگر فشار کافی را تامین نکنید، اسپرسویی با طعم ضعیف و آبکی به دست می‌ آورید. فشار مناسب آب را با سرعت و قدرت از میان قهوه آسیاب شده عبور می دهد و به این ترتیب عصاره گیری کامل و بهینه انجام می شود.

کم شدن فشار اسپرسوساز می تواند دلایل مختلفی داشته باشد که در ادامه آنها را ذکر کرده ایم:

1. مقدار نامناسب آب
2. استفاده از قهوه بی کیفیت
3. خرابی واشرهای دستگاه
4. مسدود شدن پمپ
5. خرابی گیج فشار
6. گیر کردن قهوه بر صفحه هدگروپ
7. انسداد خط آب

هریک از موارد ذکر شده به همراه راه حل های رفع مشکل را به صورت کامل برای شما ذکر خواهیم کرد.

1. مقدار نامناسب آب در دستگاه

در اسپرسوسازهای مخزن دار، لازم است آب کافی درون آن وجود داشته باشد تا فشار مناسبی ایجاد شود. در مدل های بدون مخزن نیز لازم است میزان آب ورودی به دستگاه را بررسی کنید. دقت داشته باشید که در صورت کم بودن آب دستگاه، با کاهش فشار اسپرسوساز مواجه خواهید شد. اگر از آب بیش از حد استفاده کنید، ممکن است مسیر آب مسدود شده و جریان آب به قهوه آسیاب شده محدود گردد. این امر باعث کاهش فشار و عصاره گیری ناقص قهوه می شود.

راه‌حل:

• به طور کلی، برای تهیه یک اسپرسو استاندارد به 30 میلی لیتر آب نیاز دارید.
• می توانید از خطوط نشانگر روی مخزن آب دستگاه اسپرسوساز خود استفاده کنید.
• استفاده از آب تصفیه شده نیز به جلوگیری از رسوب گذاری و انسداد مسیر آب کمک می کند.

2. استفاده از قهوه بی کیفیت و نامناسب

در برخی مواقع استفاده از قهوه بیش از حد آسیاب شده یا بی کیفیت می تواند موجب کاهش فشار دستگاه شود. همچنین استفاده از مقدار نامناسب یا کم از قهوه نیز باعث بروز این مشکل خواهد شد. آسیاب خیلی ریز یا خیلی درشت می تواند جریان آب را مسدود کند و فشار دستگاه را کاهش دهد. قهوه بی کیفیت معمولا روغن بیشتری دارد و روغن قهوه می تواند در مسیر آب رسوب کند و باعث انسداد و کاهش فشار شود. قهوه بی کیفیت ممکن است ذرات ریز و ناخالصی بیشتری داشته باشد. این ذرات می توانند در پورتافیلتر جمع شده و باعث گرفتگی و کاهش فشار شوند.

راه‌حل:

• از قهوه تازه رست شده و با درجه آسیاب مناسب استفاده کنید.
• قهوه باکیفیت طعم و عطر بهتری دارد و به عصاره گیری کامل و فشار مناسب کمک می کند.
• درجه آسیاب قهوه را متناسب با دستگاه اسپرسوساز خود تنظیم کنید.

3. خراب شدن واشرهای دستگاه

واشرها در دستگاه اسپرسوساز نقش بسیار مهمی در ایجاد فشار مناسب برای عصاره گیری قهوه دارند. این واشرها معمولاً از جنس لاستیک یا سیلیکون هستند و در نقاط مختلف دستگاه، مانند اتصال پورتافیلتر به هد گروپ، مخزن آب و مسیر عبور آب قرار دارند. با گذشت زمان، واشرها ممکن است فرسوده، پاره یا ترک خورده شوند. خرابی واشرها باعث ایجاد نشتی در سیستم می‌شود. این نشتی سبب کاهش فشار آب ورودی به پورتافیلتر شده و در نتیجه، عصاره گیری قهوه با فشار پایین انجام می‌شود. اسپرسوی تهیه شده با فشار پایین، کیفیت مطلوب نداشته و طعم و عطر آن نیز تغییر می‌کند.

راه‌حل:

• ابتدا باید واشر خراب را شناسایی کنید. معمولا واشرهای معیوب نشتی ایجاد می‌کنند یا باعث می‌شوند آب از مسیرهای غیرعادی خارج شود.
• قبل از تعویض واشر، دستگاه را به طور کامل تمیز کنید تا از وجود رسوب و آلودگی در مسیر آب اطمینان حاصل کنید.
• واشر قدیمی را با احتیاط خارج کرده و واشر جدید را در جای خود قرار دهید.
• هنگام نصب واشر جدید، دقت کنید که واشر به طور کامل در جای خود قرار گرفته باشد و هیچ گونه نشتی وجود نداشته باشد.
• پس از تعویض واشر، دستگاه را روشن کرده و یک شات اسپرسو تهیه کنید. کیفیت اسپرسو را بررسی کنید تا از برطرف شدن مشکل اطمینان حاصل کنید.

4. مسدود شدن پمپ

پمپ اسپرسوساز نقش بسیار مهمی در ایجاد فشار لازم برای استخراج قهوه دارد. هنگامی که پمپ مسدود می‌شود، جریان آب به سمت هد گروپ (گروپی که قهوه در آن دم می‌شود) کاهش می‌یابد. این کاهش جریان آب به معنای کاهش فشار است و در نتیجه، قهوه‌ای با کیفیت پایین‌تر و طعم نامطلوب تولید می‌شود. آب سخت حاوی املاح معدنی است که با گذشت زمان در داخل پمپ رسوب کرده و باعث مسدود شدن آن می‌شود. همچنین دانه‌های قهوه بسیار ریز هستند و ممکن است وارد پمپ شده و آن را مسدود کنند.

راه‌حل:

• اکثر دستگاه‌های اسپرسوساز دارای برنامه‌ی رسوب زدایی هستند. با استفاده از این برنامه و محلول رسوب زدا، می‌توانید رسوبات آهکی را از داخل پمپ و سایر قسمت‌های دستگاه پاک کنید.
• سرکه سفید یک پاک‌کننده طبیعی و موثر برای از بین بردن رسوبات است. می‌توانید از محلول رقیق شده‌ی سرکه سفید برای شستشوی پمپ استفاده کنید.
• در صورت امکان، پمپ را باز کرده و آن را به طور کامل تمیز کنید. از یک مسواک نرم یا برس کوچک برای پاک کردن ذرات قهوه و سایر آلودگی‌ها استفاده کنید.
• برخی از پمپ‌ها دارای اجزای کوچک و فیلترهایی هستند که قابل جدا شدن هستند. این اجزا را جدا کرده و هرگونه مسدودشدگی را برطرف کنید.
• در صورتی که تمیز کردن پمپ موثر واقع نشود، ممکن است نیاز به تعویض آن باشد. تعویض پمپ باید توسط یک تکنسین متخصص انجام شود.

5. خرابی گیج فشار اسپرسوساز

یکی از قطعات مهم اسپرسوساز که فشار دستگاه را اندازه گیری کرده و آن را کاهش یا افزایش می دهد، گیج فشار می باشد. اگر این قطعه دچار خرابی شود، با مشکل کم شدن فشار دستگاه مواجه خواهید شد که ممکن است به دلیل خرابی یا فشار بیش از حد آن باشد که باید بررسی شود.

راه‌حل:

• در صورت خرابی گیج فشار، باید آن را تعویض کنید.
• تعویض گیج فشار کار آسانی است و می توانید خودتان آن را انجام دهید.
• اگر نمی خواهید گیج فشار را تعویض کنید، می توانید از دستگاه بدون گیج فشار استفاده کنید.

6. گیر کردن قهوه بر صفحه هد گروپ

گیر کردن ذرات قهوه روی صفحه هدگروپ، یکی از دلایل اصلی کاهش فشار در دستگاه های اسپرسو ساز است. صفحه هدگروپ مسیری است که آب داغ از آن عبور کرده و با قهوه آسیاب شده تماس پیدا می کند. وقتی ذرات قهوه روی این صفحه گیر کنند، باعث مسدود شدن بخشی از این مسیر شده و در نتیجه، فشار آب برای عبور از قهوه کاهش پیدا می کند. همچنین ذرات قهوه گیر کرده روی صفحه هدگروپ، باعث می شوند آب به صورت یکنواخت روی تمام سطح قهوه توزیع نشود. این موضوع باعث می شود برخی قسمت های قهوه بیش از حد استخراج شده و برخی قسمت ها کمتر استخراج شوند.

راه‌حل:

• دستگاه را خاموش کرده و اجازه دهید خنک شود.
• هدگروپ را باز کرده و صفحه داخلی آن را با دقت جدا کنید.
• از یک برس نرم یا مسواک قدیمی برای تمیز کردن صفحه استفاده کنید.
• می توانید از یک محلول تمیز کننده مخصوص دستگاه های اسپرسو ساز نیز استفاده کنید.
• اطمینان حاصل کنید که هیچ ذره قهوه ای در هد گروپ و سوراخ های پرتافیلتر باقی نمانده است.

7. انسداد خط آب

وقتی خط آبی که آب را از مخزن به هد گروپ اسپرسوساز هدایت می‌کند، مسدود شود، جریان آب به سمت قهوه کاهش می‌یابد. این کاهش جریان به معنای کاهش فشار است. انسداد خط آب می‌تواند به دلایل مختلفی از جمله رسوب‌ گیری، ذرات قهوه یا اجسام خارجی رخ دهد.

راه‌حل:

• بک‌ فلش یک روش برای شستشوی منظم هد گروپ و حذف ذرات قهوه ضروری است.
• با استفاده از یک قرص بک‌ فلش یا پودر مخصوص، طبق دستورالعمل دستگاه، این کار را انجام دهید.
• اگر انسداد در لوله‌ها باشد، ممکن است نیاز به باز کردن دستگاه و تمیز کردن دستی لوله‌ها داشته باشید. این کار بهتر است توسط یک تکنسین متخصص انجام شود.

چرا خروجی آب اسپرسوساز به اندازه نیست؟ (فیلم آموزشی)

در برخی مواقع ممکن است به هنگام کار با دستگاه اسپرسوساز یا نسپرسوساز خود متوجه شوید که میزان آب خروجی آن کم است. از این رو در ویدیو آموزشی زیر، کارشناس متخصص آی پی امداد علت بروز این مشکل و روش های رفع آن را توضیح داده است.

چگونه میزان خروجی آب اسپرسوساز را تنظیم کنیم؟

در برخی مواقع ممکن است دستگاه اسپرسوساز خود را به تازگی تهیه کرده و یا آن را ریست کرده باشید که در این حالت نیاز به تنظیم میزان آب خروجی دستگاه می باشد. به طور کلی تنظیم میزان خروجی آب اسپرسوساز به مدل دستگاه شما بستگی دارد. در برخی از مدل های دستگاه های اسپرسو، این حالت به صورت پیش فرض تعیین شده است و در برخی دیگر از مدل ها می توانید به صورت دستی آن را انجام دهید.

• در نوع اول با فشار دادن دکمه تک کاپ، 30 میلی لیتر قهوه و با فشار دادن دکمه دو کاپ، 60 میلی لیتر قهوه اسپرسو خارج می شود که در این مدل ها، نیازی به تنظیم دستی خروجی آب نیست.
• در برخی دیگر از مدل های اسپرسوسازها، می توانید میزان خروجی آب را با دکمه های تک کاپ و دو کاپ به صورت دستی تنظیم کنید.
• برای انجام این کار باید دکمه مربوطه را فشار داده و نگه دارید تا زمانی که قهوه به میزان دلخواه شما از دستگاه خارج شود. سپس دکمه را رها کنید تا تنظیمات ذخیره شود.
• همچنین در برخی مدل ها یک شیر بخار برای تنظیم میزان خروجی آب زیر نازل بخار وجود دارد.
• برای افزایش خروجی آب، شیر بخار را در خلاف جهت عقربه های ساعت و برای کاهش آن، شیر بخار را در جهت عقربه های ساعت بچرخانید.

6 علت کم بودن خروجی آب اسپرسوساز + راه‌حل

در بخش قبل روش های تنظیم میزان خروجی آب مدل های مختلف اسپرسوسازها را برای شما مورد بررسی قرار دادیم. اگر با انجام این روش ها، همچنان خروجی آب دستگاه شما کم می باشد، به دلیل بروز مشکلاتی در عملکرد بخش های مختلف اسپرسوساز است که در این بخش قصد داریم هریک از این عوامل موثر را برای شما توضیح دهیم. از جمله دلایل بروز مشکل کم بودن خروجی آب اسپرسوساز شامل موارد زیر است:

1. کمبود آب درون مخزن دستگاه
2. خرابی پمپ اسپرسوساز
3. خراب شیر برقی
4. مشکل در هد گروپ
5. نامناسب بودن آسیاب قهوه
6. ایراد در برد اصلی

در ادامه هریک از این دلایل را به صورت کامل توضیح داده و روش های برطرف کردن آنها را نیز بررسی خواهیم کرد.

1. کمبود آب درون مخزن دستگاه

اولین و ساده ترین دلیل کاهش میزان آب خروجی اسپرسوساز، کمبود آب در مخزن دستگاه است. به طور کلی اسپرسوسازها برای عبور آب داغ از میان پودر قهوه آسیاب شده و در نهایت تهیه اسپرسو، از پمپ استفاده می کنند. این پمپ برای اینکه بتواند فشار کافی برای انجام این کار ایجاد نماید، به حداقل مقدار آب در مخزن نیاز دارد. بنابراین در صورتی که آب درون مخزن دستگاه کم باشد، فشار آب به طور قابل توجهی کاهش می یابد. همچنین در برخی مواقع، عملکرد پمپ به طور کامل متوقف شده و دستگاه خروجی آب نخواهد داشت.

• ابتدا باید مطمئن شوید که مخزن تا حد مناسب پر شده است.
• همواره بهتر است از آب تصفیه شده یا آبی با املاح کم استفاده کنید تا از جمع شدن رسوب در مخزن و پمپ جلوگیری شود.
• ممکن است شلنگ ورودی آب مسدود شده باشد که برای رفع این مشکل، باید لوله را جدا کرده و با آب گرم و شوینده تمیز کنید.

2. خرابی پمپ اسپرسوساز

پمپ اسپرسوساز از جمله قطعات بسیار مهم و اصلی دستگاه می باشد که وظیفه دارد آب را با فشار بالا از میان پودر قهوه آسیاب شده عبور داده و اقدام به تهیه یک اسپرسو مناسب نماید. اما خرابی این قطعه می تواند بر خروجی آب دستگاه تاثیر منفی بگذارد. اگر پمپ دستگاه اسپرسو خراب شده باشد، آب به اندازه کافی به سمت هد گروپ هدایت نشده و در نتیجه میزان آب خروجی دستگاه کم خواهد بود. این مشکل می تواند به دلیل خرابی پمپ، انسداد آن توسط جرم ها و رسوبات و یا حتی خرابی واشرها و اورینگ های پمپ رخ دهد.

• اگر واشرها یا اورینگ های پمپ فرسوده یا آسیب دیده باشند، باید تعویض شوند.
• همچنین اگر مشکل مربوط به خراب شدن یا از کار افتادن خود پمپ باشد، لازم است از تعمیرکار متخصص برای تعمیر آن کمک بگیرید.
• رسوب زدایی منظم پمپ با استفاده از محلول های مخصوص نیز می تواند از انسداد آن جلوگیری کند.

3. خرابی شیر برقی

شیر برقی یکی از اجزای مهم اسپرسوساز است که وظایف مختلفی از جمله کنترل جریان آب، تنظیم فشار و هدایت آب به مسیرهای مختلف را بر عهده دارد. در صورتی که این قطعه خراب شود، مسیر عبور آب از دستگاه مسدود شده و یا به طور کامل بسته خواهد شد. در این شرایط، آب با فشار کمتری از دستگاه خارج شده و یا به طور کامل قطع می شود.

• برای رفع این مشکل پیچ های شیر برقی را باز کرده و آن را از دستگاه جدا کنید.
• قطعات داخلی شیر برقی را به دقت بررسی نمایید. اگر جرم یا رسوبی مشاهده کردید، آن را با آب گرم و شوینده ملایم تمیز کنید.
• بعد از تمیز کردن، قطعات شیر برقی را به درستی سرهم کرده و آن را در جای خود قرار دهید.
• پیچ های شیر برقی را ببندید و پورتافیلتر و مخزن آب را دوباره به دستگاه وصل کنید.
• سپس دستگاه را روشن کنید و عملکرد شیر برقی را بررسی نمایید.
• اگر با تمیز کردن شیر برقی مشکل حل نشد، احتمالا به طور کامل خراب شده است و باید تعویض شود.

4. مشکل در هد گروپ

بروز هرگونه مشکل در عملکرد هد گروپ نیز می تواند باعث کم بودن میزان خروجی آب دستگاه اسپرسوساز شود. هد گروپ بخش مهمی از دستگاه است که باعث عبور آب از قهوه آسیاب شده می شود. با گذشت زمان، ذرات قهوه، رسوبات آب و سایر مواد می توانند در هد گروپ جمع شده و باعث مسدود شدن آن شوند. همچنین ممکن است واشری که بین هد گروپ و پرتافیلتر قرار دارد، آسیب ببیند که در این حالت آب از آن نشت کرده و باعث کاهش خروجی آب می شود.

• برای رفع انسداد هد گروپ، باید آن را به طور کامل تمیز کنید. می توانید از شوینده های مخصوص اسپرسوساز برای تمیز کردن هد گروپ استفاده کنید.
• همچنین اگر واشر هد گروپ آسیب دیده است، باید آن را تعویض کنید.

5. نامناسب بودن آسیاب قهوه

نوع و میزان آسیاب قهوه یکی از مهمترین عوامل در زمینه تهیه یک اسپرسوی باکیفیت می باشد. در صورتی که آسیاب قهوه شما نامناسب باشد، منجر به کم شدن خروجی آب دستگاه اسپرسوساز خواهد شد. چنانچه دانه های  قهوه خیلی ریز آسیاب شده باشند، آب به سختی از بین ذرات قهوه عبور کرده و فشار زیادی بر دستگاه وارد خواهد شد. در نهایت ین مسئله منجر به کم شدن خروجی آب، تلخ شدن طعم قهوه و و مشکلات دیگر می شود.

•  اولین قدم برای رفع مشکل، تنظیم آسیاب قهوه است. برای تهیه اسپرسو، قهوه باید به اندازه متوسط آسیاب شده باشد. ذرات قهوه باید به اندازه شکر دانه ریز باشند.
• نوع قهوه نیز می‌ تواند بر خروجی آب دستگاه تاثیر بگذارد. بهتر است از قهوه‌ های تازه رست شده و با کیفیت استفاده کنید.

6. ایراد در برد اصلی

برد الکترونیکی اسپرسوساز وظیفه کنترل سایر بخش های دستگاه نظیر پمپ، شیر برقی، تنظیم دمای آب و … را برعهده دارد. در این شرایط اگر برد اصلی به هر دلیلی دچار خرابی شده و یا برنامه ریزی آن با مشکل مواجه شده باشد، مقدار خروجی آب دستگاه کمتر از حد معمول خواهد بود.

• در صورتی که برد دستگاه اسپرسو دچار اختلال شده باشد، باید اقدام به تعمیر آن نمایید.
• تعمیر و برنامه ریزی مجدد برد اصلی اسپرسوساز یک فرآیند پیچیده است که باید توسط تکنسین مجرب انجام شود.

برای رفع مشکل کم شدن فشار و خروجی آب اسپرسوساز با کجا تماس بگیریم؟

در این مقاله تمامی دلایل موثر در بروز مشکل کم بودن فشار و خروجی آب اسپرسوساز را شرح دادیم و تلاش کردیم تا به شما در زمینه عیب یابی و رفع مشکل کمک کنیم. اگر پس از مطالعه این مقاله و مشاهده فیلم آموزشی، همچنان قادر به رفع مشکل دستگاه اسپرسو خود نیستید، می توانید برای تعمیر آن از تکنسین های متخصص آی پی امداد کمک بگیرید. کارشناسان مجرب این مجموعه می توانند پس از بررسی دستگاه، در سریع ترین زمان علت بروز مشکل را تشخیص داده و آن را برطرف نمایند. در همین راستا برای ثبت درخواست در مرکز آی پی امداد می توانید به سایت آن مراجعه کرده و یا با شماره های 02158941 یا 02191003098 تماس حاصل نمایید.